10月9日 二十四節気 寒露献立：秋鮭の更紗蒸し

秋鮭にパプリカとえのき、人参、長葱、きくらげ卵白を混ぜた

彩り豊かなとろろをのせて、ふっくらと柔らかく蒸し上げました。

だしのあんとわさびが良く合う、滋味深い料理です。

DSCN5514.JPG

・秋鮭の更紗蒸し

・粟麩（あわふ）と里芋の西京味噌煮

・秋のフルーツ盛り合わせ（巨峰・梨・柿）

・味噌汁（なめこ）

カロリー：605kcal　塩分：1.9g

2023年10月 9日 16:19