11月1日 鰤の幽庵焼き さつまいもの柚子蜜煮添え

脂ののった鰤に柚子の香りをのせて幽庵焼きにしました。

旬のさつまいもは柚子の香り共に蜜煮にして添えました。

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・赤飯

・鰤の幽庵焼き さつまいもの柚子蜜煮添え

・蕪のカニ風味煮

・もずくとトマトの酢の物

・清まし汁(結び湯葉)

カロリー:632kcal 塩分:2.3g