9月4日 京都の郷土料理 にしん茄子

本日は、甘辛く煮たにしんと、茄子を炊き合わせたにしん茄子です。

京都では、相性の良い食材の組み合わせを"であいもん"と言います。

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・京都の郷土料理 にしん茄子

・大根の白味噌田楽

・ほうれん草としめじの胡麻和え

・麩のかき玉清まし汁

カロリー:564kcal 塩分:2.6g