2013年7月
柔らかい牛のリブステーキです。さっぱりと和風おろしにしました。
![牛の和風おろしステーキ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E7%89%9B%E3%81%AE%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-thumb-300x225-1817.jpg)
・牛の和風おろしステーキ
・桜海老入り卯の花
・焼きなす
・味噌汁
・漬物
カロリー:539kcal 塩分:3.8g
2013年7月31日 18:01
|
カテゴリー:
夕食
梅肉ととろろ芋でさっぱりと召し上がって戴きました
![7月31日梅風味冷山かけうどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8831%E6%97%A5%E6%A2%85%E9%A2%A8%E5%91%B3%E5%86%B7%E5%B1%B1%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-1811.jpg)
・梅風味冷山かけうどん
・野菜の煮物
・あんみつ
・おにぎり
カロリー:671kcal 塩分:4.8g
2013年7月31日 13:30
|
カテゴリー:
昼食
蟹、海老、かき揚げに夏野菜をたっぷりあしらいました
![7月30日特製天丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8830%E6%97%A5%E7%89%B9%E8%A3%BD%E5%A4%A9%E4%B8%BC-thumb-300x225-1799.jpg)
・特製天丼
・野菜の信田煮
・山東菜の辛子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:613kcal 塩分:3.6g
2013年7月30日 18:17
|
カテゴリー:
特別食
今日はさっぱりとお肉を食べる為に南蛮漬けにしてみました。
![豚肉と南京の南蛮漬け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%A8%E5%8D%97%E4%BA%AC%E3%81%AE%E5%8D%97%E8%9B%AE%E6%BC%AC%E3%81%91-thumb-300x225-1793.jpg)
・豚肉と南瓜の南蛮漬け
・さつま芋とリンゴの甘煮
・キャベツと帆立の青じそ和え
・中華スープ
・香物
塩分:4.5g カロリー661kcal
2013年7月30日 13:19
|
カテゴリー:
昼食
合挽き肉で作ったハンバーグをじっくり煮込みました。
![ハンバーグ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0-thumb-300x225-1787.jpg)
・ハンバーグ
・五目茶巾煮
・青菜としらすの和え物
・漬物
・味噌汁
カロリー:666kcal 塩分:3.8g
2013年7月29日 17:58
|
カテゴリー:
夕食
北海道産のホッケの干物を ふっくらと焼ました。
![ホッケの干物 (2).JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%9B%E3%83%83%E3%82%B1%E3%81%AE%E5%B9%B2%E7%89%A9%20%282%29-thumb-300x225-1779.jpg)
・ホッケの干物
・南瓜と豚肉の味噌煮
・青梗菜のお浸し
・味噌汁
・梅ちりめんご飯
・漬物
カロリー:531kcal 塩分:4.5g
2013年7月29日 13:09
|
カテゴリー:
昼食
皮は、カリッと身は、ふっくらと焼き上げました。
![鯛の塩焼き (2).JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%AF%9B%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D%20%282%29-thumb-300x225-1773.jpg)
・鯛の塩焼き
・刺身(カンパチ 鮪)
・五目金平
・海老と胡瓜の酢の物
・味噌汁
・漬物
カロリー:529kcal 塩分;4.5g
2013年7月28日 18:22
|
カテゴリー:
夕食
オムレツがふんわりと焼きあがりました
![7月28日オムレツとスパのトマトソース.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8828%E6%97%A5%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84%E3%81%A8%E3%82%B9%E3%83%91%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-thumb-300x225-1765.jpg)
・オムレツとスパゲティのトマトソース
・ポテトサラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:604kcal 塩分:4.4g
2013年7月28日 15:22
|
カテゴリー:
昼食
海老、きすと夏野菜の天ぷらで提供しました
![7月27日天ぷら盛り合わせ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8827%E6%97%A5%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89%E7%9B%9B%E3%82%8A%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B-thumb-300x225-1755.jpg)
・天ぷら盛り合わせ
・にが瓜とベーコン炒め
・貝柱とねぎのぬた和え
・漬物
・清汁
カロリー:521kcal 塩分:3.6g
2013年7月27日 18:16
|
カテゴリー:
夕食
たっぷりのカニを使って美味しく仕上げました。
![チャーハン.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-thumb-300x225-1749.jpg)
・カニチャーハン
・盛り込み
・杏仁と夏みかんゼリー
・水餃子の野菜スープ
カロリー:601kcal 塩分:4.1g
2013年7月27日 13:03
|
カテゴリー:
昼食
伊東港より今が旬の鯵を塩焼にしました。
![鯵塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%AF%B5%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1737.jpg)
・鯵の塩焼き
・野菜と信田巻き煮
・糸瓜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:581kcal 塩分:4.1g
2013年7月26日 18:27
|
カテゴリー:
夕食
今日の昼食はピリ辛のマーボー茄子でした。
![マーボーナス.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/06/%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%82%B9-thumb-300x225-1115.jpg)
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・クラゲの酢の物
・かき玉中華スープ
・香物
塩分:3.2g カロリー509kcal
2013年7月26日 13:40
|
カテゴリー:
昼食
今日は夏らしくさっぱりとした夕食でした。
![7月25日鶏の南蛮漬け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%95%E6%97%A5%E9%B6%8F%E3%81%AE%E5%8D%97%E8%9B%AE%E6%BC%AC%E3%81%91-thumb-300x225-1720.jpg)
・鶏の南蛮漬け
・肉じゃが
・いかとブロッコリーの胡麻辛子和え
・清汁
・香物
塩分:3.6g カロリー:664kcal
2013年7月25日 18:09
|
カテゴリー:
夕食
黄金の唐揚げをポン酢おろしでさっぱりと召し上がって戴きました
![カレイの唐揚げ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AE%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x225-1714.jpg)
・カレイの唐揚げ
・冷奴の辛子味噌がけ
・小松菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:560kcal 塩分:4g
2013年7月25日 13:50
|
カテゴリー:
昼食
豚ロース肉をさっくりと揚げました
![7月24日豚ロースかつ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8824%E6%97%A5%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%8B%E3%81%A4-thumb-300x225-1704.jpg)
・豚ロースカツ
・花豆の甘煮
・ほうれん草とえのきの柚子浸し
・漬物
・冷やし茶碗蒸し
カロリー:748kcal 塩分:4g
2013年7月24日 18:24
|
カテゴリー:
夕食
卵をふわふわに仕上げた親子丼です。
![親子丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E8%A6%AA%E5%AD%90%E4%B8%BC-thumb-300x225-1698.jpg)
・親子丼
・コンニャク田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・清まし汁
カロリー:598kcal 塩分:3.3g
2013年7月24日 14:39
|
カテゴリー:
昼食
牛リブロースを香ばしいガーリックチップと召し上がっていただきました。
![ガーリックステーキ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-thumb-300x225-1686.jpg)
・ガーリック牛ステーキ
・枝豆がんもの煮物
・とうもろこしの五色和え
・味噌汁
カロリー:611kcal 塩分:3.3g
2013年7月23日 18:29
|
カテゴリー:
夕食
海老と帆立からとった良質のスープで炊き上げました。
![ピラフ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%94%E3%83%A9%E3%83%95-thumb-300x225-1682.jpg)
・海老と帆立のスープ
・シーザーサラダ
・フルーツ(マンゴ)
・スープ
カロリー:588kcal 塩分:4.9g
2013年7月23日 13:14
|
カテゴリー:
昼食
本日は土用丑の日、国産のうなぎを自家製のタレで蒲焼にしました。
・国産うなぎの蒲焼
・玉子豆腐カニあんかけ
・山東菜の浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:613kcal 塩分:3.7g
2013年7月22日 18:07
|
カテゴリー:
夕食
豚ロースカツをとじ煮にしました
![7月22日かつ煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8822%E6%97%A5%E3%81%8B%E3%81%A4%E7%85%AE-thumb-300x225-1666.jpg)
・かつ煮
・サラダ
・おろし和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:680kcal 塩分:3.8g
2013年7月22日 13:37
|
カテゴリー:
昼食
柔らかい牛肩ロースを、さっぱりとサラダ仕立で召し上がって戴きました
![牛肉冷しゃぶ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E7%89%9B%E8%82%89%E5%86%B7%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6-thumb-300x225-1658.jpg)
・牛肉冷しゃぶ
・茹で野菜サラダ
・白菜の梅肉和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:691kcal 塩分:3g
2013年7月21日 18:16
|
カテゴリー:
夕食
だしが効いたそばつゆで美味しく仕上げました。
![とろろそば.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%82%8D%E3%81%9D%E3%81%B0-thumb-300x225-1650.jpg)
・山菜とろろそば
・さつま芋とリンゴの甘煮
・キャベツの甘酢和え
・和菓子
カロリー:658kcal 塩分:4.2g
2013年7月21日 13:04
|
カテゴリー:
昼食
旬の茄子に海老のすり身挟んで揚げました。
![茄子のえび揚げ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E8%8C%84%E5%AD%90%E3%81%AE%E3%81%88%E3%81%B3%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x225-1648.jpg)
・茄子と海老のはさみ揚げ
・南瓜とコンニャクの煮物
・白和え
・漬物
。味噌汁
カロリー:631kcal 塩分:3.8g
2013年7月20日 18:24
|
カテゴリー:
夕食
今日はトマトをたくさん使ったミートソースをオムレツにかけました。
![7月20日オムレツ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8820%E6%97%A5%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84-thumb-300x225-1632.jpg)
・オムレツミートソースかけ
・海藻サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
塩分:3.9g カロリー:654kcal
2013年7月20日 13:33
|
カテゴリー:
昼食
今日の夕食は夏らしく鯵を使った品でした。
![7月19日あじの南蛮漬け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8819%E6%97%A5%E3%81%82%E3%81%98%E3%81%AE%E5%8D%97%E8%9B%AE%E6%BC%AC%E3%81%91-thumb-300x225-1618.jpg)
・鯵の南蛮漬け
・五目巾着煮
・もずく酢
・味噌汁
・香物
塩分:4.1 カロリー:739kcal
2013年7月19日 18:22
|
カテゴリー:
夕食
ふっくら煮あげた穴子を丼で召し上がって戴きました
![7月19日穴子山椒煮丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8819%E6%97%A5%E7%A9%B4%E5%AD%90%E5%B1%B1%E6%A4%92%E7%85%AE%E4%B8%BC-thumb-300x225-1614.jpg)
・穴子山椒煮丼
・冷やし鉢
・小松菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:573kcal 塩分:3.3g
2013年7月19日 15:45
|
カテゴリー:
昼食
豚ロース肉にパン粉とチーズをのせて焼き上げました
![7月18日豚肉チーズのせ焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8818%E6%97%A5%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%81%AE%E3%81%9B%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1600.jpg)
・豚肉チーズのせ焼き
・さつま芋の煮物
・ほうれん草のポン酢がけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:773kcal 塩分:3.3g
2013年7月18日 18:23
|
カテゴリー:
夕食
暑い日にぴったりの冷やし中華です。バンバンジー風に蒸し鶏を使用し、ピリ辛のタレで召し上がっていただきました。
![バンバンジー風冷やし中華.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%90%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%BC%E9%A2%A8%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF-thumb-300x225-1598.jpg)
・バンバンジー風冷やし中華
・野菜と貝柱のマリネ
・リンゴゼリー
・チャーハン
カロリー:773kcal 塩分:4.5g
2013年7月18日 13:43
|
カテゴリー:
昼食
本日はローストビーフを提供致しました。胡麻ソースで召し上がっていただきました。
![ローストビーフ夜.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%E5%A4%9C-thumb-300x225-1585.jpg)
・ローストビーフ
・冬瓜と鶏のスープ煮
・春雨の和え物
・味噌汁
カロリー:574kcal 塩分:3.8g
2013年7月17日 18:32
|
カテゴリー:
夕食
生の桜海老をたっぷり使ったかき揚げ天丼です。
![天丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E5%A4%A9%E4%B8%BC-thumb-300x225-1579.jpg)
・駿河湾由比産 桜海老のかき揚げ丼
・刺身コンニャク
・アイスクリーム
・漬物
・味噌汁
カロリー:615kcal 塩分:3.1g
2013年7月17日 13:16
|
カテゴリー:
昼食
鮪、鯛、カンパチ、あじ、海老、帆立、ねぎとろ巻き、かっぱ巻き、人気の献立です。
![7月握り.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%88%E6%8F%A1%E3%82%8A-thumb-300x225-1569.jpg)
・にぎり寿司
・大根そぼろ煮
・茗荷の酢の物
・味噌汁
カロリー:602kcal 塩分:3.8g
2013年7月16日 18:17
|
カテゴリー:
特別食
鯛、鶏肉、大ぶりの海老・・・を盛り合わせポン酢で召し上がって頂きました。
![宝楽焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E5%AE%9D%E6%A5%BD%E7%84%BC-thumb-300x225-1567.jpg)
・鯛の宝楽焼
・大根そぼろ煮
・茗荷の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:613kcal 塩分:3.5g
2013年7月16日 18:07
|
カテゴリー:
夕食
キャベツの甘みと味噌だれが豚肉にからみ、絶妙な味になりました
![7月16日ホイコーロー.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8816%E6%97%A5%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC-thumb-300x225-1563.jpg)
・ホイコーロー
・かにシューマイ
・くらげの酢の物
・漬物
・中華スープ
カロリー:558kcal 塩分:3.1g
2013年7月16日 13:42
|
カテゴリー:
昼食
衣はカラッと、中はジューシーに仕上がりました
![7月15日牛ヒレかつ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8815%E6%97%A5%E7%89%9B%E3%83%92%E3%83%AC%E3%81%8B%E3%81%A4-thumb-300x225-1555.jpg)
・牛ヒレかつ
・野菜のコンソメ煮
・青梗菜のピーナッツ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:741kcal 塩分:4.1g
2013年7月15日 18:17
|
カテゴリー:
夕食
香りもごちそう。白いご飯が、欲しくなる。鰆のネギ味噌焼きです。
![鰆のネギ味噌焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%B0%86%E3%81%AE%E3%83%8D%E3%82%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1547.jpg)
・鰆のネギ味噌焼き
・鶏団子と野菜の煮物
・オクラと若布の酢の物
・清汁
・漬物
カロリー:551 kcal 塩分:3.3g
2013年7月15日 13:08
|
カテゴリー:
昼食
定番の脂の乗った 稲取産の金目鯛の塩焼きです。
![金目鯛の塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%87%91%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1537.jpg)
・金目鯛の塩焼き
・魚河岸揚げの煮物
・山東菜の辛子和え
・味噌汁
・漬物
カロリー:557kcal 塩分;3.3g
2013年7月14日 18:09
|
カテゴリー:
夕食
生姜をしっかりきかせた生姜焼きは暑い夏に最適な一品です。
![7月14日豚生姜焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8814%E6%97%A5%E8%B1%9A%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1531.jpg)
・豚の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
塩分:3.6g カロリー:611kcal
2013年7月14日 13:27
|
カテゴリー:
昼食
地物の新鮮な鯵を提供しました
![7月13日鯵のたたき.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8813%E6%97%A5%E9%AF%B5%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%9F%E3%81%8D-thumb-300x225-1519.jpg)
・鯵のたたき
・里芋の和風サラダ
・白菜のゆかり和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:470kcal 塩分:3.7g
2013年7月13日 18:28
|
カテゴリー:
夕食
彩り鮮やかに盛りつけました
![7月13日ちらし寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8813%E6%97%A5%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-1517.jpg)
・ちらし寿司
・蓮根の煮物
・青梗菜のなめたけ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:637kcal 塩分:4.1g
2013年7月13日 18:23
|
カテゴリー:
昼食
とても脂のあるかんぱちでした。
![7月13日かんぱちの煮付け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8813%E6%97%A5%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%B1%E3%81%A1%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-1498.jpg)
・かんぱちの煮付け
・鶏肉八幡巻き煮物
・ほたての酢の物
・味噌汁
・香物
塩分:2.9g カロリー:622kcal
2013年7月12日 18:32
|
カテゴリー:
夕食
上質な牛肉を前日よりじっくり煮込みました。
![カレー.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC-thumb-300x225-1494.jpg)
・ビーフカレー
・蒸し野菜のサラダ
・アイスクリーム
・野菜コンソメスープ
カロリー:611kcal 塩分:4.3g
2013年7月12日 13:02
|
カテゴリー:
昼食
柔らかい国産豚を使用しました。
![豚しゃぶ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E8%B1%9A%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6-thumb-300x225-1479.jpg)
・冷やし豚しゃぶ
・冬瓜と帆立の含め煮
・山東菜の辛子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:683kcal 塩分:4.3g
2013年7月11日 18:16
|
カテゴリー:
夕食
めかじきを照り焼きで提供しました
![めかじきの照り焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%81%E3%81%8B%E3%81%98%E3%81%8D%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1471.jpg)
・めかじきの照り焼き
・筑前煮
・小柱のぬた和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:578kcal 塩分:3.3g
2013年7月11日 13:25
|
カテゴリー:
昼食
脂の乗った鰆を一晩西京味噌に漬け込みました
![鰆の西京焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%B0%86%E3%81%AE%E8%A5%BF%E4%BA%AC%E7%84%BC-thumb-300x225-1458.jpg)
・鰆の西京焼
・南瓜の煮物
・オクラのおかか和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:551kcal 塩分:3.4g
2013年7月10日 18:16
|
カテゴリー:
夕食
今日はかき揚げ蕎麦と稲荷寿司のセットでした。
![ざるそばと稲荷寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/06/%E3%81%96%E3%82%8B%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%81%A8%E7%A8%B2%E8%8D%B7%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-1261.jpg)
・ざるそばと稲荷寿司
・かき揚げ天ぷら
・わらび餅
・香物
塩分:4.5g カロリー:786kcal
2013年7月10日 13:40
|
カテゴリー:
昼食
今日は月に一度の特別献立の日でした。
![7月特別食.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%88%E7%89%B9%E5%88%A5%E9%A3%9F-thumb-300x225-1446.jpg)
・焼津産カツオとあおり烏賊の刺身
・凍り豆腐含め煮
・新蓮根と海老のはさみ揚げ
・八寸(出し巻き卵 鴨ロース煮 鰆味噌漬焼 青梅ゼリー寄せ 酢取り茗荷 青菜胡麻和え)
・穴子ちらし寿司
・焼鱧とじゅん菜の吸物
カロリー:680kcal 塩分:5g
2013年7月 9日 19:40
|
カテゴリー:
特別食
近海であがった新鮮ないさきを塩焼きで提供致しました。さっぱりと大根おろしで召し上がっていただきました。
![いさきの塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%81%84%E3%81%95%E3%81%8D%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1444.jpg)
・いさきの塩焼き
・大根とつくねの煮物
・胡瓜とカニカマの和風和え
・味噌汁
カロリー:517kcal 塩分:4.8g
2013年7月 9日 19:34
|
カテゴリー:
夕食
上質のタラコと梅のおにぎりです。
![おにぎり.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A-thumb-300x225-1434.jpg)
・おにぎり盛り合わせ
・焼き鶏
・小松菜胡麻和え
・ソーメン
・漬物
カロリー:652kcal 塩分:3.4g
2013年7月 9日 13:26
|
カテゴリー:
昼食
蒸し上げた鮭に特製のソースをかけ、冷たく提供しました。
![鮭冷製.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%AE%AD%E5%86%B7%E8%A3%BD-thumb-300x225-1430.jpg)
・鮭の冷製
・厚揚げの煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:588kcal 塩分:4.6g
2013年7月 8日 18:09
|
カテゴリー:
夕食
脂の乗った鯖をブレンド味噌で こってりと 仕上げました。
![鯖と野菜の味噌煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%AF%96%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%85%AE-thumb-300x225-1424.jpg)
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・味噌汁
・漬物
カロリー:639kcal 塩分:3.3g
2013年7月 8日 13:08
|
カテゴリー:
昼食
黒潮に乗った、焼津産のカツオを さっぱりとサラダ仕立てしました。ポン酢の香りが食欲をそそります。
![鰹のたたき サラダ仕立て.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%B0%B9%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%9F%E3%81%8D%E3%80%80%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E4%BB%95%E7%AB%8B%E3%81%A6-thumb-300x225-1416.jpg)
・カツオのたたき サラダ仕立て
・牛肉と白滝の時雨煮
・もずくとろろ
・七夕そうめん
・漬物
カロリー:585kcal 塩分:4.8g
2013年7月 7日 18:17
|
カテゴリー:
夕食
野菜たっぷりの五目おこわの上に、脂が乗った金目鯛の照り焼きを載せました
![金目鯛の五目おこわ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%87%91%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E3%81%AE%E4%BA%94%E7%9B%AE%E3%81%8A%E3%81%93%E3%82%8F-thumb-300x225-1410.jpg)
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:605kcal 塩分:3.1g
2013年7月 7日 15:26
|
カテゴリー:
昼食
白身魚を味噌だれに漬け込み焼きました
![銀ひらすの味噌漬け焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%8A%80%E3%81%B2%E3%82%89%E3%81%99%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC-thumb-300x225-1394.jpg)
・銀ひらすの味噌漬け焼
・炒りどり
・小松菜の山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:622kcal 塩分:3.6g
2013年7月 6日 18:19
|
カテゴリー:
夕食
鶏、鮭、イクラ、卵、自家製の鯖そぼろを彩りよく盛りつけました。
![五色そぼろ寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E4%BA%94%E8%89%B2%E3%81%9D%E3%81%BC%E3%82%8D%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-1390.jpg)
・五色そぼろ寿司
・卯の花炒り煮
・小松菜の胡麻和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:549kcal 塩分:4g
2013年7月 6日 13:22
|
カテゴリー:
昼食
肉質を柔らかくし豚肉の旨みを出す為に、一晩塩麹に漬け込みました。
![豚の塩麹.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%A1%A9%E9%BA%B9-thumb-300x225-1380.jpg)
・豚の塩麹焼
・茄子といか団子の煮物
・オクラのお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:637kcal 塩分:4g
2013年7月 5日 18:13
|
カテゴリー:
夕食
手作りのポテトコロッケを提供しました
![ポテトコロッケ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1-thumb-300x225-1374.jpg)
・ポテトコロッケ
・切干大根
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:657kcal 塩分:5g
2013年7月 5日 13:54
|
カテゴリー:
昼食
脂の乗った鰆を照焼で召し上がって戴きました
![鰆の照り焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%B0%86%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1366.jpg)
・鰆の照り焼き
・焼き豆腐とつみれの煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:584kcal 塩分:4.2g
2013年7月 4日 18:20
|
カテゴリー:
夕食
蒸し暑い梅雨の時期 さっぱりと冷やしうどんは、いかがでしょうか。
![冷やしうどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-1358.jpg)
・冷やしうどん
・かき揚げ
・山菜のおろし酢和え
・ナタデココフルーツ
・鮭おにぎり
カロリー:669kcal 塩分:5g
2013年7月 4日 13:13
|
カテゴリー:
昼食
夏が、旬のスズキに柚子の香りをとじこめました。
![スズキの柚香焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%B9%E3%82%BA%E3%82%AD%E3%81%AE%E6%9F%9A%E9%A6%99%E7%84%BC-thumb-300x225-1350.jpg)
・スズキの柚香焼き
・高野豆腐と野菜の煮物
・ひじきのポン酢和え
・清汁
・漬物
カロリー:511kcal 塩分:3.7g
2013年7月 3日 18:43
|
カテゴリー:
夕食
今日は完熟トマトをたくさん使ったハヤシライスでした。
![ハヤシライス.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%83%8F%E3%83%A4%E3%82%B7%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-thumb-300x225-1342.jpg)
・ハヤシライス
・コールスローサラダ
・オレンジゼリー
・白菜スープ
・福神漬
塩分:4.4g カロリー674kcal
2013年7月 3日 13:35
|
カテゴリー:
昼食
ニンニクの匂いが食欲をそそる一品
![ガーリック牛ステーキ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E7%89%9B%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-thumb-300x225-1327.jpg)
・ガーリック牛ステーキ
・野菜のコンソメ煮
・春雨サラダ
・かき玉汁
・香物
塩分:3.8g カロリー:631kcal
2013年7月 2日 18:41
|
カテゴリー:
夕食
赤魚がふんわりと焼きあがりました
![赤魚味噌漬け焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E8%B5%A4%E9%AD%9A%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC-thumb-300x225-1325.jpg)
・赤魚の粕漬け焼
・肉団子と野菜の煮物
・ブロッコリーの辛子マヨネーズかけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:572kcal 塩分:4.1g
2013年7月 2日 15:07
|
カテゴリー:
昼食
大ぶりのかますを、さっぱりと塩焼きでお出ししました
![かますの塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1315.jpg)
・かますの塩焼き
・信田巻きと野菜の煮物
・しらたきとセロリの和え物
・漬物
・味噌汁
カロリー:520kcal 塩分:4.3g
2013年7月 1日 18:27
|
カテゴリー:
夕食
卵をたっぷり入れた衣でふんわり揚げた豚ロースに甘酢あんをかけて提供しました
![豚ロース唐揚げ甘酢あん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92%E7%94%98%E9%85%A2%E3%81%82%E3%82%93-thumb-300x225-1309.jpg)
・豚ロースの唐揚げ甘酢あん
・さつま芋のレモン煮
・小松菜のお浸し
・漬物
・スープ
カロリー:789Kcal 塩分:3.4g
2013年7月 1日 15:12
|
カテゴリー:
昼食