2013年8月
ちょっと濃いめの味に煮付けた子持ちカレイの煮付けです。
![8月31日 子持ちカレイの煮付け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8831%E6%97%A5%E3%80%80%E5%AD%90%E6%8C%81%E3%81%A1%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-2318.jpg)
・子持ちカレイの煮付け
・長芋のそぼろ煮
・春菊の柚子和え
・味噌汁
・漬物
カロリー:585kcal 塩分:3.4g
2013年8月31日 18:12
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夕食
牛肉たっぷりのカレーライスです
![8月10日カレーライス.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8810%E6%97%A5%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-thumb-300x225-1968.jpg)
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・アイスクリーム
・野菜コンソメスープ
カロリー:576kcal 塩分:4g
2013年8月31日 15:00
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昼食
焼き鮭を冷まし自家製タルタルソースをかけて召し上がって戴きました。
![8月30日鮭の冷製.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8830%E6%97%A5%E9%AE%AD%E3%81%AE%E5%86%B7%E8%A3%BD-thumb-300x225-2304.jpg)
・鮭の冷製
・野菜のスープ煮
・インゲンの胡麻ドレッシングかけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:574kcal 塩分:3.7g
2013年8月30日 18:17
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夕食
今日はピリ辛のマーボーナスでした。
![マーボーナス.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/06/%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%82%B9-thumb-300x225-1115.jpg)
・マーボーナス
・青梗菜のお浸し
・クラゲの酢の物
・かき玉中華スープ
・香物
カロリー:497kcal 塩分:3.8g
2013年8月30日 13:11
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昼食
今日は国産牛ローススライスを特製のタレで炒めました。
![8月29日牛焼肉サラダ風.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8829%E6%97%A5%E7%89%9B%E7%84%BC%E8%82%89%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E9%A2%A8-thumb-300x225-2290.jpg)
・牛焼肉サラダ風
・炒りおから
・ほうれん草の辛子和え
・味噌汁
・香物
カロリー:606kcal 塩分:3.2g
2013年8月29日 18:29
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夕食
梅とタラコのおにぎりにソーメンを組み合わせました。
![8.29おにぎり.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8.29%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A-thumb-300x225-2282.jpg)
・おにぎり
・焼き鶏
・小松菜胡麻和え
・ソーメン
カロリー:593kcal 塩分:3.9g
2013年8月29日 13:00
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昼食
黒酢をベースにした合わせ酢で仕上げました。
![酢豚8.28.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E9%85%A2%E8%B1%9A8.28-thumb-300x225-2270.jpg)
・酢豚
・玉子豆腐の蟹あんかけ
・蓮根とパプリカの甘酢漬
・漬物
・スープ
カロリー:600kcal 塩分:4g
2013年8月28日 18:09
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夕食
ふっくらジューシーに焼きあがりました
![8月28日赤魚の粕漬け焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8828%E6%97%A5%E8%B5%A4%E9%AD%9A%E3%81%AE%E7%B2%95%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC-thumb-300x225-2266.jpg)
・赤魚の粕漬け焼
・鶏団子と野菜の煮物
・ほうれん草のおかか和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:518kcal 塩分:3.5g
2013年8月28日 13:47
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昼食
金目鯛を甘辛く煮付けました
![8月27日金目鯛の煮付け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8827%E6%97%A5%E9%87%91%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-2254.jpg)
・金目鯛の煮付け
・茄子の黒酢煮
・刺身蒟蒻
・漬物
・味噌汁
カロリー:607kcal 塩分:2.4g
2013年8月27日 18:30
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夕食
カリっと揚がった細めの麺に八方菜を乗せました。辛子とお酢をかけて召し上がれ。
![揚げそば入り八方菜.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%85%A5%E3%82%8A%E5%85%AB%E6%96%B9%E8%8F%9C-thumb-300x225-2250.jpg)
・揚げそば入り八方菜
・野菜サラダ
・フルーツポンチ
・グリーンアスパラガスのスープ
・漬物
カロリー:616kcal 塩分:4.8g
2013年8月27日 13:10
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昼食
ミディアムに仕上がった 軟らかいローストビーフです。
![ローストビーフ (2).JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%20%282%29-thumb-300x225-2238.jpg)
・ローストビーフ
・花豆の煮物
・海老 インゲン豆の山葵マヨネーズ和え
・オニオンスープ
カロリー:615kcal 塩分:3.8g
2013年8月26日 18:22
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夕食
カレイは骨まで食べられるように揚げました。
![カレイの唐揚げ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AE%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x225-1714.jpg)
・カレイの唐揚げ
・冷奴の辛子味噌
・小松菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:595kcal 塩分:3.6g
2013年8月26日 13:26
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昼食
本日は、汁物替わりに冷やし茶碗蒸しをお出ししました。
![8.25お楽しみ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8.25%E3%81%8A%E6%A5%BD%E3%81%97%E3%81%BF-thumb-300x225-2226.jpg)
・鮪の山かけ
・フルーツ
・冬瓜のスープ煮
・オクラのお浸し
・冷やし茶碗蒸し
カロリー:768kcal 塩分:3.5g
2013年8月25日 18:14
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夕食
あっさりした卵チャーハンに海老をあしらえました
![8月25日海老チャーハン.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8825%E6%97%A5%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-thumb-300x225-2218.jpg)
・海老チャーハン
・盛り込み
・杏仁ゼリーと甘夏ゼリー
・漬物
・水餃子と野菜のスープ
カロリー641kcal 塩分:4.2g
2013年8月25日 14:46
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昼食
デミグラスソースでじっくり煮込んだ手作りハンバーグです
![8月24日ハンバーグ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8824%E6%97%A5%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0-thumb-300x225-2208.jpg)
・煮込みハンバーグ
・焼きなすのとろろかけ
・小松菜の和え物
・漬物
・味噌汁
カロリー:590kcal 塩分:4g
2013年8月24日 18:05
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夕食
今日は一度揚げたカワハギを大根おろしを入れた煮汁で煮ました。
![8月24日昼カワハギのおろし煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8824%E6%97%A5%E6%98%BC%E3%82%AB%E3%83%AF%E3%83%8F%E3%82%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E7%85%AE-thumb-300x225-2202.jpg)
・カワハギの卸し煮
・筑前煮
・山東菜のお浸し
・清汁
・香物
カロリー:515kcal 塩分:3.6g
2013年8月24日 12:59
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昼食
脂のよくのった銀ヒラスを一晩荒味噌で漬け込みました。
![銀ひらすの味噌漬け焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E9%8A%80%E3%81%B2%E3%82%89%E3%81%99%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-2192.jpg)
・銀ヒラスの味噌漬け焼き
・厚揚げの煮物
・青梗菜山葵和え
・清汁
・香物
カロリー:524kcal 塩分:3.4g
2013年8月23日 18:11
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夕食
オレガノとバジルの香りをきかせたトマトソースで煮込みました。
ちょっとスパイシーなトマトソース煮です。
![若鶏トマトソース煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E8%8B%A5%E9%B6%8F%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E7%85%AE-thumb-300x225-2184.jpg)
・若鶏のトマトソース煮
・さつま芋のレモン風味
・春雨サラダ
・セロリのスープ
カロリー:682kcal 塩分:3.2g
2013年8月23日 13:24
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昼食
脂のさっぱりした麦豚を使った、しゃぶしゃぶです。特製の胡麻だれで。
![冷製 豚のしゃぶしゃぶ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E5%86%B7%E8%A3%BD%E3%80%80%E8%B1%9A%E3%81%AE%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6-thumb-300x225-2178.jpg)
・冷製 豚のしゃぶしゃぶ
・長芋の白煮
・小松菜の辛子和え
・味噌汁
・漬物
カロリー:600kcal 塩分:3.2g
2013年8月22日 18:22
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カテゴリー:
夕食
生野菜たっぷりのサラダ仕立てのうどんです。つゆと胡麻だれで召し上がって戴きました。
![8月22日サラダうどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8822%E6%97%A5%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-2169.jpg)
・サラダうどん
・大根のおかか煮
・カルピスゼリー
・おにぎり
カロリー:623kcal 塩分:4.6g
2013年8月22日 15:46
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昼食
焼津産の鰹のたたきをポン酢醤油で召し上がって戴きました。
![8月21日焼津産鰹のたたき.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8821%E6%97%A5%E7%84%BC%E6%B4%A5%E7%94%A3%E9%B0%B9%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%9F%E3%81%8D-thumb-300x225-2159.jpg)
・焼津産鰹のたたき
・桜えび入りの卯の花
・しらすの酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:525kcal 塩分:4g
2013年8月21日 18:10
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カテゴリー:
夕食
生姜がしっかりときいたタレで炒めました。
![8月21日昼豚の生姜焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8821%E6%97%A5%E6%98%BC%E8%B1%9A%E3%81%AE%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-2153.jpg)
・豚の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
塩分:3.3g カロリー631kcal
2013年8月21日 13:15
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カテゴリー:
昼食
今日は月に一度の握り寿司の日でした。
![8月20日握り寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8820%E6%97%A5%E6%8F%A1%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-2143.jpg)
・握り寿司
・冬瓜の煮物
・フルーツ
・清汁
塩分:4.2g カロリー511kcal
2013年8月20日 18:31
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特別食
今日の夕食はニンニクチップをちらしたステーキでした。
![8月20日ガーリック牛ステーキ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8820%E6%97%A5%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E7%89%9B%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-thumb-300x225-2141.jpg)
・ガーリック牛ステーキ
・冬瓜のコンソメ煮
・菜果おろし
・トマトコンソメスープ
・香物
塩分:4.1g カロリー591kcal
2013年8月20日 18:24
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カテゴリー:
夕食
鰯を骨ごと召し上がれるように柔らかく煮上げました
![8月20日鰯の梅干し煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8820%E6%97%A5%E9%B0%AF%E3%81%AE%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3%81%97%E7%85%AE-thumb-300x225-2133.jpg)
・鰯の梅干し煮
・じゃが芋の肉味噌かけ
・青梗菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:577kcal 塩分:3.3g
2013年8月20日 13:24
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カテゴリー:
昼食
脂の乗ったはまちを こってりと照り焼きにしました。
![はまちの照り焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%81%AF%E3%81%BE%E3%81%A1%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-2124.jpg)
・はまちの照り焼き
・枝豆がんもの煮物
・たこと春雨の和え物
・味噌汁
・漬物
カロリー:651kcal 塩分:3.7g
2013年8月19日 18:20
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カテゴリー:
夕食
良質の柔らかい牛肉をサッと炊き上げまいした。
![牛丼8.19.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E7%89%9B%E4%B8%BC8.19-thumb-300x225-2118.jpg)
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌汁
カロリー:656kcal 塩分:3.8g
2013年8月19日 13:05
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カテゴリー:
昼食
穴子は鮮度が良く、ふわふわに揚がりました。
![8.18天ぷら.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8.18%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89-thumb-300x225-2112.jpg)
・穴子と野菜の天ぷら
・里芋白煮
・めかぶの酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:669kcal 塩分:3.6g
2013年8月18日 18:14
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カテゴリー:
夕食
鰆を甘めの味噌にねぎを合わせて焼き上げました
![鰆のネギ味噌焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E9%B0%86%E3%81%AE%E3%83%8D%E3%82%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1547.jpg)
・鰆のねぎ味噌焼き
・豆腐のそぼろ煮
・山芋とオクラ
・漬物
・味噌汁
カロリー:560kcal 塩分:3.7g
2013年8月18日 14:56
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カテゴリー:
昼食
豚ロース肉を、ハーブで香り付けしたパン粉に包み焼き上げました
![8月17日豚ロース香草パン粉焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8817%E6%97%A5%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E9%A6%99%E8%8D%89%E3%83%91%E3%83%B3%E7%B2%89%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-2093.jpg)
・豚ロース香草パン粉焼き
・大根と竹輪のあっさり煮
・ブロッコリーの山葵マヨネーズ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:649kcal 塩分:3.6g
2013年8月17日 18:14
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カテゴリー:
夕食
ふわふわのオムレツに海鮮のホワイトソースをかけました。
![オムレツスパ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84%E3%82%B9%E3%83%91-thumb-300x225-2087.jpg)
・伊豆海の幸 マカロニソテー添え
・ツナサラダ
・インゲンピーナッツ和え
・オニオンスープ
カロリー:583kcal 塩分:3.6g
2013年8月17日 13:02
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カテゴリー:
昼食
鮮度の良いスズキを柚子の香りで焼き上げました。
![すずき柚香.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%81%99%E3%81%9A%E3%81%8D%E6%9F%9A%E9%A6%99-thumb-300x225-2073.jpg)
・スズキの柚香焼
・さつま芋の煮物
・小松菜の山葵和え
・漬物
・吸物
カロリー:567kcal 塩分:3.6g
2013年8月16日 18:08
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カテゴリー:
夕食
香ばしいソースの焦げた香りが、懐かしい。
![ソース焼きそば.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0-thumb-300x225-2071.jpg)
・ソース焼きそば
・シメジとささ身のマヨネーズ和え
・オレンジゼリー
・けんちん汁
カロリー:635kcal 塩分:3.8g
2013年8月16日 16:22
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カテゴリー:
昼食
暑い夏です。スタミナいっぱいの 牛肉豆腐は、いかがですか。
![牛肉豆腐.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E7%89%9B%E8%82%89%E8%B1%86%E8%85%90-thumb-300x225-2059.jpg)
・牛肉豆腐
・茄子の田舎煮
・青菜の和え物
・味噌汁
・漬物
カロリー:583kcal 塩分:3.3g
2013年8月15日 18:14
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カテゴリー:
夕食
赤魚、茄子、しし唐を揚げ、甘辛いみぞれあんで召し上がって戴きました
![8月15日赤魚のから揚げみぞれあんかけ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8815%E6%97%A5%E8%B5%A4%E9%AD%9A%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%82%89%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%BF%E3%81%9E%E3%82%8C%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-2055.jpg)
・赤魚の唐揚げみぞれあんかけ
・冬瓜の冷やし煮
・山東菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:562kcal 塩分:3.6g
2013年8月15日 15:14
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昼食
金目鯛を甘辛くふっくらと煮付けました
![8月14日金目の煮付け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8814%E6%97%A5%E9%87%91%E7%9B%AE%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-2049.jpg)
・金目鯛の煮付け
・南瓜の煮物
・帆立の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:631kcal 塩分:2.7g
2013年8月14日 18:14
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夕食
豚肩ロースを長時間煮込み柔らかくしたチャーシューを丼にしました。
![8月14日チャーシュー丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8814%E6%97%A5%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E4%B8%BC-thumb-300x225-2037.jpg)
・チャーシュー丼
・青菜の煮びたし
・ところ天
・味噌汁
塩分:4.1g カロリー543kcal
2013年8月14日 13:09
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昼食
サックと揚がったヒレカツはご入居者の方々に好評でした。
![8月13日豚ヒレカツ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8813%E6%97%A5%E8%B1%9A%E3%83%92%E3%83%AC%E3%82%AB%E3%83%84-thumb-300x225-2025.jpg)
・豚ヒレカツ
・野菜の信田煮
・長芋の梅肉かけ
・味噌汁
・香物
塩分:3.2g カロリー633kcal
2013年8月13日 18:16
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夕食
塩加減が丁度良いホッケの干物です。
![ホッケ干物.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%83%9B%E3%83%83%E3%82%B1%E5%B9%B2%E7%89%A9-thumb-300x225-2019.jpg)
・ホッケの干物
・炊き込みご飯
・南瓜と豚肉の味噌煮
・オクラのお浸し
・味噌汁
カロリー:523kcal 塩分:4g
2013年8月13日 13:30
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昼食
鮪、帆立、甘エビの盛り合わせです。
![刺身.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E5%88%BA%E8%BA%AB-thumb-300x225-2007.jpg)
・刺身盛り合わせ
・五目巾着煮
・小松菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:535kcal 塩分:3.5g
2013年8月12日 18:24
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夕食
身の柔らかい白身をじっくりと焼き上げました
![8月12日カレイの照り焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8812%E6%97%A5%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-2001.jpg)
・からすがれいの照焼き
・夏野菜の肉じゃが
・青梗菜の辛子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:577kcal 塩分:3.7g
2013年8月12日 15:08
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昼食
牛肉の冷しゃぶをサラダ仕立てにし、胡麻ダレで召し上がって戴きました
![8月11日牛肉冷しゃぶ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8811%E6%97%A5%E7%89%9B%E8%82%89%E5%86%B7%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6-thumb-300x225-1989.jpg)
・牛肉冷しゃぶ
・茄子といか団子の煮物
・もずくとろろ
・漬物
・味噌汁
カロリー:624kcal 塩分:4.3g
2013年8月11日 18:22
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夕食
トマトソースを細麺のパスタにからめました。
![冷製パスタ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E5%86%B7%E8%A3%BD%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF-thumb-300x225-1983.jpg)
・冷製パスタ
・Gアスパラのソテー
・ポテトサラダ
・スープ
カロリー:624kcal 塩分:4g
2013年8月11日 13:18
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昼食
火通りの良い海老を、表面はカリッと中身はジューシーに高温の油で仕上げました。
![海老フライ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4-thumb-300x225-1974.jpg)
・海老フライ
・巣ごもり卵
・胡瓜の梅肉和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:591kcal 塩分:3g
2013年8月10日 18:19
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夕食
今日の昼食はビーフカレーでした。
![8月10日カレーライス.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8810%E6%97%A5%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-thumb-300x225-1968.jpg)
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・アイスクリーム
・コンソメスープ
塩分:4.3g カロリー:578kcal
2013年8月10日 13:21
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昼食
豚がとてもやわらかく仕上がりました。
![8月9日豚角煮と野菜煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%889%E6%97%A5%E8%B1%9A%E8%A7%92%E7%85%AE%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E7%85%AE-thumb-300x225-1959.jpg)
・豚角煮
・高野豆腐と野菜煮
・クラゲと胡瓜の酢の物
・清汁
・香物
塩分:3.1g カロリー:739kcal
2013年8月 9日 18:18
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夕食
肉・魚介・野菜たっぷりの八宝菜です
![8月9日八宝菜.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%889%E6%97%A5%E5%85%AB%E5%AE%9D%E8%8F%9C-thumb-300x225-1951.jpg)
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・漬物
・味噌スープ
カロリー:661kcal 塩分:4g
2013年8月 9日 14:29
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昼食
海の幸山の幸盛り沢山のちらし寿司です
![8月8日ちらし寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%888%E6%97%A5%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-1943.jpg)
・ちらし寿司
・冬瓜の海老そぼろあんかけ
・いんげんの生姜醤油和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:458kcal 塩分:3.7g
2013年8月 8日 18:34
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夕食
味噌の香りがとてもいい品でした。
![8月8日赤魚の味噌漬け焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%888%E6%97%A5%E8%B5%A4%E9%AD%9A%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC-thumb-300x225-1939.jpg)
・赤魚の味噌漬け焼
・卯の花炒り煮
・小松菜胡麻和え
・清汁
塩分:3.9g カロリー723kcal
2013年8月 8日 13:24
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昼食
豚肉をポン酢でさっぱりと召し上がっていただきました。
![豚ロース肉のポン酢おろしかけ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%B3%E9%85%A2%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-1933.jpg)
・豚ロース肉のポン酢おろしかけ
・鶏じゃが
・青梗菜の山葵和え
・清汁
・香物
塩分:3.7g カロリー:622kcal
2013年8月 7日 18:21
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夕食
稲取産の金目鯛を使った 五目おこわです。
![金目鯛の五目おこわ(2).JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E9%87%91%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E3%81%AE%E4%BA%94%E7%9B%AE%E3%81%8A%E3%81%93%E3%82%8F%EF%BC%88%EF%BC%92%EF%BC%89-thumb-300x225-1923.jpg)
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・味噌汁
・漬物
カロリー:578kcal 塩分:3.1g
2013年8月 7日 13:18
特別献立 葉月御膳
![葉月御膳.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E8%91%89%E6%9C%88%E5%BE%A1%E8%86%B3-thumb-300x225-1913.jpg)
・御造り しま鯵 ボタン海老
・蒸し物 坊っちゃん南瓜羽二重蒸し
・ハ寸 太刀魚塩焼き 牛ロース野菜巻き あおり烏賊ウニ和え
・揚物 松茸 海老の天ぷら
・御飯 秋刀魚のおかか海苔巻き飯
・香の物 紀ノ川漬け
・吸物 焼きなすの赤だし
カロリー:794kcal 塩分:4.6g
2013年8月 6日 18:30
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夕食
鶏もも肉を外はカラリと中はジューシーに揚げました
![8月6日鶏から揚げ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%886%E6%97%A5%E9%B6%8F%E3%81%8B%E3%82%89%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x225-1909.jpg)
・鶏から揚げ
・里芋の煮っころがし
・春雨の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:699kcal 塩分:3.5g
2013年8月 6日 17:01
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昼食
大ぶりの鰆を照り焼きにして提供しました
![8月5日鰆の照り焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%885%E6%97%A5%E9%B0%86%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1896.jpg)
・鰆の照り焼き
・鶏肉八幡巻きの煮物
・めかぶの酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:604kcal 塩分:3.5g
2013年8月 5日 18:18
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夕食
そばにかき揚げ、弁当箱に盛り込みました。
![7月10日稲荷寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8810%E6%97%A5%E7%A8%B2%E8%8D%B7%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-1456.jpg)
・ざるそばと稲荷寿司
・盛り込み
・わらび餅
・かき揚げ
カロリー:780kcal 塩分:4.5g
2013年8月 5日 13:05
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カテゴリー:
昼食
朝〆のスズキ、鮪、イカの盛り合わせです。
![8.04刺身.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8.04%E5%88%BA%E8%BA%AB-thumb-300x225-1882.jpg)
・お刺身盛り合わせ
・焼き豆腐の盛り合わせ
・胡麻酢和え
・漬物
・吸物
カロリー:499kcal 塩分:3.4g
2013年8月 4日 18:07
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夕食
夏バテ防止にボリューム一杯! スタミナ付けて 豚ロースの甘酢あんかけ
![豚ロースの唐揚げ甘酢あん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92%E7%94%98%E9%85%A2%E3%81%82%E3%82%93-thumb-300x225-1871.jpg)
・豚ロース唐揚げ甘酢あん
・花豆の甘煮
・長芋と胡瓜の梅肉和え
・漬物
・アスパラのスープ
カロリー:670Kcal 塩分:3.9g
2013年8月 4日 13:48
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った鰆を 香り良く山椒焼きにしました。
![鰆の山椒焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E9%B0%86%E3%81%AE%E5%B1%B1%E6%A4%92%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1867.jpg)
・鰆の山椒焼き
・大根の蟹あんかけ
・青梗菜の辛子和え
・味噌汁
・漬物
カロリー:543kcal 塩分:3.5g
2013年8月 3日 18:09
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カテゴリー:
夕食
牛肉たっぷりのハヤシライスです
![8月3日ハヤシライス.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%EF%BC%98%E6%9C%88%EF%BC%93%E6%97%A5%E3%83%8F%E3%83%A4%E3%82%B7%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-thumb-300x225-1859.jpg)
・ハヤシライス
・野菜サラダ
・フルーツヨーグルト
・スープ
カロリー:661kcal 塩分:4.3g
2013年8月 3日 13:27
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使った合わせ酢で仕上げました。
![すぶた.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%81%99%E3%81%B6%E3%81%9F-thumb-300x225-1849.jpg)
・酢豚
・冬瓜と帆立の含め煮
・ナムル
・漬物
・吸物
カロリー:641kcal 塩分:3.7g
2013年8月 2日 17:54
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夕食
今日の昼食は鯖の塩焼きと麦とろ飯のスタミナの付くようなメニューでした。
![8月2日麦とろ飯.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%88%EF%BC%92%E6%97%A5%E9%BA%A6%E3%81%A8%E3%82%8D%E9%A3%AF-thumb-300x225-1843.jpg)
・麦とろ飯
・鯖塩焼き野菜青じそソース
・出し巻き卵
・味噌汁
・香物
塩分:2.8g カロリー:624kcal
2013年8月 2日 13:42
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カテゴリー:
昼食
大ぶりのかますを一本、塩焼きで提供しました
![8月1日かますの塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%EF%BC%98%E6%9C%88%EF%BC%91%E6%97%A5%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-1833.jpg)
・かますの塩焼き
・鶏と里芋の卸煮
・春雨の酢の物
・漬物
・味噌汁
・小豆ご飯
カロリー:574kcal 塩分:4.3g
2013年8月 1日 18:16
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カテゴリー:
夕食
薄切り豚ロース肉を さっとしゃぶしゃぶにして 胡麻ダレでいただきます。
![豚のしゃぶしゃぶ サラダ風.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E3%80%80%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E9%A2%A8-thumb-300x225-1827.jpg)
・豚のしゃぶしゃぶ サラダ風
・高野豆腐の含め煮
・小松菜のお浸し
・味噌汁
・漬物
カロリー:595kcal 塩分:3.3g
2013年8月 1日 13:03
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カテゴリー:
昼食