2013年11月
脂ののったブリをみぞれ煮にしました。
![11月30日ぶりのみぞれ煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8830%E6%97%A5%E3%81%B6%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%9E%E3%82%8C%E7%85%AE-thumb-300x225-3809.jpg)
・ぶりのみぞれ煮
・大根と厚揚げの煮物
・山東菜辛子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:649Kcal 塩分:4.3g
2013年11月30日 18:11
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夕食
麦とろと鯖の塩焼き、青じそソースを組み合わせました
![10月18日鯖塩焼きと野菜青じそソース.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/10/10%E6%9C%88%EF%BC%91%EF%BC%98%E6%97%A5%E9%AF%96%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E9%9D%92%E3%81%98%E3%81%9D%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-thumb-300x225-3094.jpg)
・麦とろ
・鯖の塩焼き 青じそソース
・出しまき卵
漬物 盛り合わせ
味噌汁
カロリー:597kcal 塩分:3.2g
2013年11月30日 12:54
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昼食
じっくり煮込んだビーフシチューを陶磁器に盛り込み直火で熱々を提供しました
![11.29.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11.29-thumb-300x225-3797.jpg)
・ビーフシチュー
・かにサラダ
・大根とハムの粒マスタード和え
・リンゴのコンポート
カロリー:926kcal 塩分:3.7g
2013年11月29日 18:10
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夕食
赤魚を自家製合わせ味噌で一晩漬けこみました
![11月29日赤魚味噌漬け焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8829%E6%97%A5%E8%B5%A4%E9%AD%9A%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC-thumb-300x225-3789.jpg)
・赤魚の味噌漬け焼き
・卯の花の炒り煮
・小松菜の山葵和え
・漬物
・清汁
カロリー:470kcal 塩分:3.6g
2013年11月29日 15:13
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昼食
黒酢を利かせた甘酢あんをからめました
![11月28日酢豚.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8828%E6%97%A5%E9%85%A2%E8%B1%9A-thumb-300x225-3778.jpg)
・酢豚
・冬瓜の海老そぼろあん
・くらげと胡瓜の酢の物
・漬物
・蟹と椎茸のとろみスープ
カロリー:630kcal 塩分:3.9g
2013年11月28日 18:15
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夕食
特製の醤油だれにじっくり漬け込みました。
![11月28日鮪漬丼 (2).JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8828%E6%97%A5%E9%AE%AA%E6%BC%AC%E4%B8%BC%20%282%29-thumb-300x225-3770.jpg)
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草胡麻かけ
・清汁
カロリー:556Kcal 塩分:3.7g
2013年11月28日 15:17
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カテゴリー:
昼食
今日は伊豆の特産品の金目鯛を煮付けにして提供しました。
![CIMG2860.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/CIMG2860-thumb-300x225-3760.jpg)
・金目鯛の煮付け
・がんもの煮物
・インゲン豆の生姜醤油和え
・味噌汁
・香物
カロリー:540kcal 塩分:3.6g
2013年11月27日 16:38
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カテゴリー:
夕食
豚のロース肉とキャベツを強火で炒めました
![7月16日ホイコーロー.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/7%E6%9C%8816%E6%97%A5%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC-thumb-300x225-1563.jpg)
・ホイコーロー
・しゅうまい
・梅肉和え
・漬物
・スープ
カロリー:522kcal 塩分:3.5g
2013年11月27日 13:11
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カテゴリー:
昼食
黒ゴマ、白ゴマを牛肉の両面に付け、焼き上げました
![4月28日牛ごまステーキ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2014/04/4%E6%9C%8828%E6%97%A5%E7%89%9B%E3%81%94%E3%81%BE%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-thumb-300x225-6357.jpg)
・牛ごまステーキ
・里芋とコンニャクの煮物
・水菜と油揚げのサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:620kcal 塩分:3.5g
2013年11月26日 18:22
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夕食
卵、かまぼこ、若布、ほうれん草をあしらいました
![11月26日五目うどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8826%E6%97%A5%E4%BA%94%E7%9B%AE%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-3734.jpg)
・五目うどん
・キャベツと人参の甘酢漬け
・スウィート・ポテト
・おにぎり
カロリー:720kcal 塩分:5.7g
2013年11月26日 14:10
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昼食
鮭に甘辛味噌をかけ、ねぎをちらしました
![10月20日鰆のネギ味噌焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/10/%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%90%E6%97%A5%E9%B0%86%E3%81%AE%E3%83%8D%E3%82%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3128.jpg)
・鮭のねぎ味噌焼き
・信田巻きと野菜の煮物
・明太子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:662kcal 3.6g
2013年11月25日 18:18
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夕食
甘辛く煮たカツを卵でとじました。
![11月25日カツ煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/%EF%BC%91%EF%BC%91%E6%9C%8825%E6%97%A5%E3%82%AB%E3%83%84%E7%85%AE-thumb-300x225-3720.jpg)
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:754kcal 塩分:4.2g
2013年11月25日 15:01
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昼食
にぎり寿司3種に稲荷と海苔巻きを盛り合わせました
![11月24日にぎり寿司と稲荷と海苔巻き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8824%E6%97%A5%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E3%81%A8%E7%A8%B2%E8%8D%B7%E3%81%A8%E6%B5%B7%E8%8B%94%E5%B7%BB%E3%81%8D-thumb-300x225-3706.jpg)
・にぎり寿司と稲荷と海苔巻き
・茶碗蒸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:779kcal 塩分:3.9g
2013年11月24日 18:23
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夕食
具だくさんのクリームシチューです。
![11月24日クリームシチュー.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8824%E6%97%A5%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC-thumb-300x225-3698.jpg)
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:643Kcal 塩分:3.6g
2013年11月24日 13:25
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カテゴリー:
昼食
本日の刺身は鮪、帆立、甘海老でした。
![11月23日刺身.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8823%E6%97%A5%E5%88%BA%E8%BA%AB-thumb-300x225-3689.jpg)
・刺身三点盛り
・茄子といか団子の煮物
・小松菜わさびあえ
・漬物
・味噌汁
カロリー:497Kcal 塩分:3.2g
2013年11月23日 18:25
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夕食
中が半熟のふわふわオムレツです。ミートソースで召し上がって戴きました
![11月23日オムレツミートソースかけ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8823%E6%97%A5%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-3681.jpg)
・オムレツのミートソースかけ
・さつま芋のレモン煮
・三度豆のピーナッツ和え
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:608kcal 塩分:3.1g
2013年11月23日 15:47
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昼食
肉がトロトロの柔らかさになるまで、甘辛く煮込みました
![11月22日豚肉の蜂蜜煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8822%E6%97%A5%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%AE%E8%9C%82%E8%9C%9C%E7%85%AE-thumb-300x225-3669.jpg)
・豚肉の蜂蜜煮
・五目煮豆
・豆苗のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:661kcal 塩分:2.9g
2013年11月22日 18:27
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夕食
自家製の合わせ味噌にじっくり漬け込みました
![11.22.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11.22-thumb-300x225-3665.jpg)
・赤魚の西京漬け焼き
・がんもの煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
味噌汁
カロリー:526kcal 塩分;4.2g
2013年11月22日 13:11
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カテゴリー:
昼食
鮮度の良い脂ののった鮭を、茸と一緒にホイル焼きにしました
![11.21.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11.21-thumb-300x225-3657.jpg)
・鮭と茸のホイル焼き
・高野豆腐と竹輪の煮物
・ほうれん草の柚子浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:610kcal 塩分:3.5g
2013年11月21日 18:21
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カテゴリー:
夕食
牛肉たっぷりのカレーライスです。
![カレー.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC-thumb-300x225-1494.jpg)
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・抹茶ゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:624Kcal 塩分:4g
2013年11月21日 13:05
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昼食
グラタン皿を使い、熱々のロールキャベツを提供しました。
![11月20日ロールキャベツ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8820%E6%97%A5%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84-thumb-300x225-3639.jpg)
・ロールキャベツ
・豆腐のきのこあんかけ
・青梗菜辛子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:550Kcal 塩分:3.1g
2013年11月20日 18:24
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夕食
寒い季節に肉厚のチャーシューののったラーメンはご入居者に喜ばれていました。
![11月20日味噌ラーメン.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8820%E6%97%A5%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3-thumb-300x225-3633.jpg)
・味噌ラーメン
・蟹シューマイ
・ザー菜炒め
・あんまん
カロリー720kcal 塩分:5.9g
2013年11月20日 14:59
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カテゴリー:
昼食
11月の特別献立
![11月特別献立.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%88%E7%89%B9%E5%88%A5%E7%8C%AE%E7%AB%8B-thumb-300x225-3624.jpg)
・刺身(ぶり・鮪)
・かぶら蒸し
・焼き肴(鶏の塩麹・たらの白子のポン酢かけ・萩焼卵)
・揚物(牡蠣の唐揚げ)
・御飯(山菜おこわ)
・味噌汁
カロリー:724kcal 塩分:3.9g
2013年11月19日 19:14
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特別食
特製の合わせみそに豚肉を漬け込み焼き上げました。
![11月19日豚肉の味噌焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8819%E6%97%A5%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3622.jpg)
・豚肉の味噌焼き
・蕪と海老の炊き合わせ
・長芋の梅肉かけ
・清汁
・香物
カロリー:638kcal 塩分:3.8g
2013年11月19日 19:08
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カテゴリー:
夕食
・穴子に山椒の風味をきかせ、ふっくら煮上げました
![11月19日穴子山椒煮丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8819%E6%97%A5%E7%A9%B4%E5%AD%90%E5%B1%B1%E6%A4%92%E7%85%AE%E4%B8%BC-thumb-300x225-3613.jpg)
・穴子山椒煮丼
・里芋と鶏肉の治部煮
・小松菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:625kcal 塩分:3.4g
2013年11月19日 16:17
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カテゴリー:
昼食
鰆に柚子の香りをつけ、甘辛く焼き上げました
![11月18日鰆の柚庵焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8818%E6%97%A5%E9%B0%86%E3%81%AE%E6%9F%9A%E5%BA%B5%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3604.jpg)
・鰆の柚庵焼き
・切干大根と厚揚煮
・春菊のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:609kcal 塩分:3.9g
2013年11月18日 18:17
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夕食
伊豆近海で水揚げされた金目の干物です。
![11月18日金目干物.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8818%E6%97%A5%E9%87%91%E7%9B%AE%E5%B9%B2%E7%89%A9-thumb-300x225-3596.jpg)
・金目の干物
・桜海老入り卯の花炒り煮
・木ノ子レモン酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:538Kcal 塩分:3.6g
2013年11月18日 13:13
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カテゴリー:
昼食
脂の乗ったぶりの旨みを大根と一緒に炊き上げました。
![11月17日ぶり大根.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8817%E6%97%A5%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%A4%A7%E6%A0%B9-thumb-300x225-3585.jpg)
・ぶり大根
・筑前煮
・胡瓜と海老の梅肉和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:586Kcal 塩分:4.2g
2013年11月17日 18:16
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カテゴリー:
夕食
海鮮と野菜をふんだんに使い仕上げました。
![11月17日八宝菜.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8817%E6%97%A5%E5%85%AB%E5%AE%9D%E8%8F%9C-thumb-300x225-3579.jpg)
・八宝菜
・大学芋
・フルーツポンチ
・味噌スープ
・香物
カロリー:684kcal 塩分:3.6g
2013年11月17日 13:43
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのとんかつはとても御入居者に喜ばれました。
![11月16日豚ロースカツ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%88%EF%BC%91%EF%BC%96%E6%97%A5%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%84-thumb-300x225-3567.jpg)
・豚ロースカツ
・高野豆腐卵〆
・小松菜の辛子和え
・味噌汁
・香物
カロリー:709kcal 塩分:3.8g
2013年11月16日 18:16
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カテゴリー:
夕食
初物、新秋刀魚をお出ししました
![11月16日さんまの塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8816%E6%97%A5%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%BE%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3563.jpg)
・秋刀魚の塩焼き
・さつま揚げの煮物
・かにかまと胡瓜の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:620kcal 塩分:4g
2013年11月16日 13:52
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カテゴリー:
昼食
バジル、にんにく、パセリの香りのパン粉焼きです
![11月15日鰆.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8815%E6%97%A5%E9%B0%86-thumb-300x225-3551.jpg)
・鰆の香草パン粉焼き
・野菜のスープ煮
・蒸し鶏と白菜の柚子胡椒和え
・漬物
・かき玉汁
カロリー:579kcal 塩分:5.2g
2013年11月15日 18:41
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カテゴリー:
夕食
野菜たっぷりのちゃんぽん麺です。
![11月15日ちゃんぽん麺.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8815%E6%97%A5%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%BD%E3%82%93%E9%BA%BA-thumb-300x225-3545.jpg)
・ちゃんぽん麺
・肉まん
・杏仁豆腐
カロリー:602Kcal 塩分:5.2g
2013年11月15日 13:24
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カテゴリー:
昼食
脂の乗ったかんぱちを,自家製のタレで照り焼きにしました
![11.14.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11.14-thumb-300x225-3535.jpg)
・かんぱちの照り焼き
・大根とつくね煮
・白菜の梅肉和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:532kcal 塩分:4.2g
2013年11月14日 18:08
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カテゴリー:
夕食
柔らかい牛肉を赤ワインを使いサッと炊き上げました。
![牛丼8.19.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E7%89%9B%E4%B8%BC8.19-thumb-300x225-2118.jpg)
・牛丼
・さつま芋サラダ
・ほうれん草お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:663Kcal 塩分:3.1g
2013年11月14日 13:08
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カテゴリー:
昼食
トロトロに柔らかく煮込みました。
![11月14日豚角煮と野菜煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8814%E6%97%A5%E8%B1%9A%E8%A7%92%E7%85%AE%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E7%85%AE-thumb-300x225-3517.jpg)
・豚角煮と野菜煮
・花豆の甘煮
・蓮根明太子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:750Kcal 塩分:3.9g
2013年11月13日 18:21
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夕食
揚げた鯖の上にトマトソースをかけ、パスタとポテトをあしらいました
![11月13日鯖トマトソース.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8813%E6%97%A5%E9%AF%96%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-thumb-300x225-3515.jpg)
・鯖トマトソース
・シーザーサラダ
・フルーツ
・きのこのスープ
・キャロットライス
カロリー697kcal 塩分:3.1g
2013年11月13日 13:49
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昼食
金目鯛を甘辛く煮付けました
![11月12日金目の煮付け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8812%E6%97%A5%E9%87%91%E7%9B%AE%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-3503.jpg)
・金目鯛の煮付け
・魚河岸揚げの煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:596kcal 塩分:3.9g
2013年11月12日 19:20
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夕食
アジのたたき、卵焼き、小松菜の胡麻和え・・・秋をイメージして盛り込みました
![11.12.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11.12-thumb-300x225-3497.jpg)
・秋の盛り込み
・フルーツ
・炊き込みご飯
・吸物
カロリー:574kcal 塩分:3.7g
2013年11月12日 14:29
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昼食
脂の乗ったひらまさを,塩焼きにしました
![11.11.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11.11-thumb-300x225-3491.jpg)
・ひらまさの塩焼き
・五目巾着煮
・青梗菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:523kcal 塩分:4g
2013年11月11日 18:11
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夕食
ボリュームたっぷりな手作りコロッケを提供しました。
![10月4日ポテトコロッケ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/10/10%E6%9C%884%E6%97%A5%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1-thumb-300x225-2863.jpg)
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:610Kcal 塩分:3.1g
2013年11月11日 13:12
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カテゴリー:
昼食
国産の牛肉を使用し、温泉卵を添えて提供しました。
![11.10すき焼き風.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11.10%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%A2%A8-thumb-300x225-3477.jpg)
・すき焼き温泉卵添え
・かぶのあっさり煮
・春雨の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:747Kcal 塩分:3.4g
2013年11月10日 18:18
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夕食
プリプリの海老の入ったチャーハンです。
![8月25日海老チャーハン.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8825%E6%97%A5%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-thumb-300x225-2218.jpg)
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁ゼリーと甘夏ゼリー
・水餃子
カロリー:627kcal 塩分:4.5g
2013年11月10日 16:09
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使った甘酢あんで仕上げました
![11月9日酢豚.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%889%E6%97%A5%E9%85%A2%E8%B1%9A-thumb-300x225-3461.jpg)
・酢豚
・冬瓜の海老そぼろあん
・ブロッコリーの酢味噌かけ
・漬物
・蟹と椎茸のとろみスープ
カロリー:643kcal 塩分:3.9g
2013年11月 9日 18:20
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夕食
本日は、うどんの入った茶碗蒸し、小田巻き蒸しです。寒くなってきたので温まる一品です。
![11月9日小田巻き蒸し.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%889%E6%97%A5%E5%B0%8F%E7%94%B0%E5%B7%BB%E3%81%8D%E8%92%B8%E3%81%97-thumb-300x225-3457.jpg)
・小田巻き蒸し
・里芋煮っころがし
・白菜のポン酢かけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:565kcal 塩分:3.5g
2013年11月 9日 13:18
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カテゴリー:
昼食
柚子の香りがとても良い一品でした。
![11月7日スズキの柚香焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%887%E6%97%A5%E3%82%B9%E3%82%BA%E3%82%AD%E3%81%AE%E6%9F%9A%E9%A6%99%E7%84%BC-thumb-300x225-3449.jpg)
・スズキの柚香焼
・信田巻きの煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌汁
・香物
カロリー:531kcal 塩分:3.4g
2013年11月 8日 18:43
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夕食
豚ヒレ、海老、ピーマン、茄子、南瓜の盛り合わせです。
![11月8日フライ盛り合わせ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%888%E6%97%A5%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E7%9B%9B%E3%82%8A%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B-thumb-300x225-3441.jpg)
・フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:743Kcal 塩分:3.7g
2013年11月 8日 13:09
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昼食
自家製生姜味噌につけ焼き上げました。
![11月7日豚味噌焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%887%E6%97%A5%E8%B1%9A%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3427.jpg)
・豚肉の生姜味噌焼き
・がんもの煮物
・茹で茄子のレモン和え
・漬物
・清汁
エネルギー:719Kcal 塩分3.7g
2013年11月 7日 18:08
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夕食
甜麺醤と豆板醤の風味豊かな麻婆茄子です
![11月7日麻婆茄子.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%887%E6%97%A5%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%8C%84%E5%AD%90-thumb-300x225-3420.jpg)
・麻婆茄子
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:439kcal 塩分:3.5g
2013年11月 7日 13:32
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カテゴリー:
昼食
中身は開けてからのお楽しみです
![11月6日鮭のホイル焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%886%E6%97%A5%E9%AE%AD%E3%81%AE%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3408.jpg)
・鮭のホイル焼き
・高野豆腐の含め煮
・山東菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:526kcal 塩分:3.4g
2013年11月 6日 18:21
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夕食
鶏もも肉を特製の塩だれに漬け込んでから焼き上げました。
![CIMG2645.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/CIMG2645-thumb-300x225-3404.jpg)
・グリルドチキンと茸野菜ソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
・香物
カロリー660kcal 塩分:4.2g
2013年11月 6日 13:12
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カテゴリー:
昼食
香草の香りがとても良い一品でした。
![11月5日豚ロース香草パン粉焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%885%E6%97%A5%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E9%A6%99%E8%8D%89%E3%83%91%E3%83%B3%E7%B2%89%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3394.jpg)
・豚ロース香草パン粉焼き
・蕪のくずあんかけ
・もやしと春雨の胡麻ダレかけ
・オニオンスープ
・香物
カロリー:616kcal 塩分:4.5g
2013年11月 5日 18:35
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カテゴリー:
夕食
脂が乗った金目鯛を釜めし風におこわに盛り付けました。
![11月5日金目鯛.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/%EF%BC%91%EF%BC%91%E6%9C%88%EF%BC%95%E6%97%A5%E9%87%91%E7%9B%AE%E9%AF%9B-thumb-300x225-3386.jpg)
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・漬物
・味噌汁
エネルギー:598Kcal 塩分:3.1g
2013年11月 5日 13:22
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カテゴリー:
昼食
帆立の貝柱たっぶりのかき揚げをのせました
![9月23日かき揚げうどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/09/9%E6%9C%8823%E6%97%A5%E3%81%8B%E3%81%8D%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-2692.jpg)
・かき揚げうどん
・野菜の煮物
・山東菜の辛子和え
・わらびもち
カロリー:742kcal 塩分:4.8g
2013年11月 4日 18:12
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カテゴリー:
昼食
まぐろの赤身をとろろ芋と一緒にさっぱりと召し上がって戴きました
![10月12日まぐろの山かけ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/10/10%E6%9C%8812%E6%97%A5%E3%81%BE%E3%81%90%E3%82%8D%E3%81%AE%E5%B1%B1%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-3002.jpg)
・まぐろの山かけ
・里芋と鶏肉の味噌煮
・小松菜のわさび和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:556kcal 塩分:2.7g
2013年11月 4日 18:01
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カテゴリー:
夕食
鰆に柚子の風味を効かせて焼き上げました
![11月3日鰆の柚庵焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%883%E6%97%A5%E9%B0%86%E3%81%AE%E6%9F%9A%E5%BA%B5%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3363.jpg)
・鰆の柚庵焼き
・風呂吹き大根
・インゲンの生姜醤油和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:583kcal 塩分:4.1g
2013年11月 3日 18:26
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カテゴリー:
夕食
黒酢を使った特製の甘酢であんかけを作りからめました。
![11月3日肉団子の甘酢あんかけ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%883%E6%97%A5%E8%82%89%E5%9B%A3%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%94%98%E9%85%A2%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-3356.jpg)
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻き
・季節のフルーツヨーグルト
・白菜スープ
・香物
エネルギー:686kcal 塩分:3.6g
2013年11月 3日 13:27
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カテゴリー:
昼食
良く味のしみたおでん種はとても美味しそうでした。
![11月2日おでん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%882%E6%97%A5%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93-thumb-300x225-3344.jpg)
・おでん
・炒りおから
・ほうれん草のポン酢かけ
・味噌汁
・香物
エネルギー:620kcal 塩分:3.9g
2013年11月 2日 18:18
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カテゴリー:
夕食
卵をふわふわに仕上げました。
![11月2日親子丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%882%E6%97%A5%E8%A6%AA%E5%AD%90%E4%B8%BC-thumb-300x225-3338.jpg)
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしときゅうりの胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:621Kcal 塩分:3.6g
2013年11月 2日 12:57
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カテゴリー:
昼食
鯛・海老・鶏肉・・・をポン酢でさっぱりと召し上がって頂きました。
![宝楽焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E5%AE%9D%E6%A5%BD%E7%84%BC-thumb-300x225-1567.jpg)
・鯛の宝楽焼き
・豆腐のきのこあんかけ
・ブロッコリーの胡麻辛子かけ
・漬物
・かき玉汁
・小豆ご飯
エネルギー:590Kcal 塩分:3.2g
2013年11月 1日 18:11
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カテゴリー:
夕食
温かいものが恋しい季節になりました。本日の夕食は釜揚げうどんです
![11月1日釜揚げうどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%881%E6%97%A5%E9%87%9C%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-3322.jpg)
・釜揚げうどん
・高野豆腐の卵〆
・ほうれん草のお浸し
・ひじきおにぎり
カロリー:609kcal 塩分:4.8g
2013年11月 1日 13:25
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カテゴリー:
昼食