2013年12月
海老入り野菜かき揚げの年越しです
![12月31日晦日そば.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8831%E6%97%A5%E6%99%A6%E6%97%A5%E3%81%9D%E3%81%B0-thumb-300x225-4328.jpg)
・晦日そば
・かやくご飯(おにぎり)
・海老と野菜のかき揚げ
カロリー:604kcal 塩分:4.6g
2013年12月31日 18:23
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カテゴリー:
夕食
チキンにたっぷりの茸ソテーを付け合わせました。
![12.31.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12.31-thumb-300x225-4320.jpg)
・グリルドチキン 茸と野菜ソテー
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトサラダ
・漬物
・トマトスープ
カロリー:644kcal 塩分:4.2g
2013年12月31日 15:10
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カテゴリー:
昼食
牛肉にたっぷりの胡麻を付け、柔らかく焼き上げました
![12.30.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12.30-thumb-300x225-4312.jpg)
・牛ごまステーキ
・大根と厚揚げの煮物
・菊花和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:616kcal 塩分3.5g
2013年12月30日 18:13
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カテゴリー:
夕食
ふっくら煮あげた穴子を丼で召し上がっていただきました。
![12月30日穴子丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8830%E6%97%A5%E7%A9%B4%E5%AD%90%E4%B8%BC-thumb-300x225-4306.jpg)
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:625Kcal 塩分:3.4g
2013年12月30日 13:04
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カテゴリー:
昼食
本日はお楽しみメニューで、2種類のメインを楽しんでいただきました。
![12月29日お楽しみ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8829%E6%97%A5%E3%81%8A%E6%A5%BD%E3%81%97%E3%81%BF-thumb-300x225-4298.jpg)
・刺身(鮪、かんぱち、甘海老)
・茄子と海老のはさみ揚げ
・花豆の甘煮
・貝柱とねぎぬた和え
・漬物
・豚汁
カロリー:745Kcal 塩分:3.5g
2013年12月29日 18:28
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夕食
ふわふわのプレーンオムレツに、あつあつのミートソースをかけてお出ししました
![12月29日オムレツミートソースかけ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8829%E6%97%A5%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-4290.jpg)
・オムレツのミートソースがけ
・さつま芋のレモン煮
・三度豆のピーナッツ和え
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:617kcal 塩分:3.4g
2013年12月29日 13:43
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カテゴリー:
昼食
柔らかい「もち豚」肉のしゃぶしゃぶを鉄鍋でお出ししました
![12月28日もち豚しゃぶ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8828%E6%97%A5%E3%82%82%E3%81%A1%E8%B1%9A%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6-thumb-300x225-4282.jpg)
・もち豚しゃぶ
・大根と厚揚げの煮物
・山東菜の辛子和え
・フルーツ
カロリー:620kcal 3.5g
2013年12月28日 19:18
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夕食
特製の合わせ味噌で一晩漬け込みました。
![12.28.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12.28-thumb-300x225-4271.jpg)
・赤魚味噌漬け焼き
・焼き豆腐の田楽
・シメジのマヨネーズ和え
・漬物
・吸物
カロリー:550kcal 塩分3.9g
2013年12月28日 13:12
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昼食
脂の乗ったはまちを特製の照りタレで焼き上げました。
![12.27.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12.27-thumb-300x225-4263.jpg)
・はまちの照り焼き
・さつま芋の煮物
・白菜と春菊のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:653kcal 塩分:3.6g
2013年12月27日 18:21
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夕食
揚げたて熱々のポテトコロッケはご入居者にとても喜ばれていました。
![12月27日ポテトコロッケ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%97%E6%97%A5%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1-thumb-300x225-4255.jpg)
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・野菜スープ
・香物
カロリー:642kcal 塩分:3.7g
2013年12月27日 13:58
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昼食
今日の夕食は脂ののった鰤をぶり大根煮して提供しました。
![12月27日ぶり大根.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%97%E6%97%A5%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%A4%A7%E6%A0%B9-thumb-300x225-4247.jpg)
・ぶり大根
・里芋の甘辛煮
・青梗菜の山葵和え
・豆腐となめこの味噌汁
・香物
カロリー:539kcal 塩分:3.4g
2013年12月26日 18:32
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夕食
ぷりぷりの海老入りチャーハンです
![12月26日海老チャーハン.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8826%E6%97%A5%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-thumb-300x225-4239.jpg)
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・スープ(水餃子)
カロリー:627kcal 塩分:4.5g
2013年12月26日 13:41
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昼食
夕食はクリスマス・メニューでした
![12月25日ローストチキンと海老フライ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%95%E6%97%A5%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%A8%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4-thumb-300x225-4235.jpg)
・ローストチキンと海老フライ
・海鮮ミックスサラダ
・クリスマス・ケーキ
・コーンポタージュ
カロリー:874kcal 塩分:3.7g
2013年12月25日 18:34
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夕食
黒酢を使った特製の甘酢であんかけを作りからめました。
![12月25日肉団子.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%95%E6%97%A5%E8%82%89%E5%9B%A3%E5%AD%90-thumb-300x225-4225.jpg)
・肉団子の甘酢あんかけ
・牛蒡の炒り煮
・胡麻プリン
・漬物
・白菜のスープ
カロリー:661Kcal 塩分:3.6g
2013年12月25日 13:09
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カテゴリー:
昼食
鰆を、ハーブで香り付けしたパン粉に包み焼き上げました
![12月24日鰆香草パン粉焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%94%E6%97%A5%E9%B0%86%E9%A6%99%E8%8D%89%E3%83%91%E3%83%B3%E7%B2%89%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-4212.jpg)
・鰆の香草パン粉焼き
・野菜スープ煮
・蓮根とパプリカの甘酢漬け
・漬物
・かき玉汁
カロリー:559Kcal 塩分:3.4g
2013年12月24日 18:22
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カテゴリー:
夕食
今日の昼食はこの時期には嬉しい体の温まるあんかけうどんでした。
![12月24日きのこあんかけうどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/%EF%BC%91%EF%BC%92%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%94%E6%97%A5%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-4208.jpg)
・きのこあんかけうどん
・キャベツと人参の甘酢漬け
・フルーツヨーグルト
・稲荷寿司
カロリー:595kcal 塩分:5.9g
2013年12月24日 15:26
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カテゴリー:
昼食
今日はかくし味にたまり醤油を加え少しこってりめに仕上げました。
![12月23日子持ちカレイに付け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%93%E6%97%A5%E5%AD%90%E6%8C%81%E3%81%A1%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AB%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-4200.jpg)
・子持ちカレイの煮付け
・蕪と魚河岸揚げの煮物
・長芋の梅肉かけ
・油揚げと茄子の味噌汁
・香物
カロリー:596kcal 塩分:3.5g
2013年12月23日 18:19
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夕食
牛バラスライス肉を、ワインを加えた煮汁で柔らかく煮込みました
![12月23日牛丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8823%E6%97%A5%E7%89%9B%E4%B8%BC-thumb-300x225-4192.jpg)
・牛丼
・さつま芋サラダ
・ほうれん草のポン酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:713kcal 塩分:3.3g
2013年12月23日 15:43
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カテゴリー:
昼食
手作りハンバーグの焼きたてを召し上がって戴きました
![12月22日ハンバーグ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8822%E6%97%A5%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0-thumb-300x225-4178.jpg)
・ハンバーグ
・桜海老入り卯の花
・もやし胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:618kcal 塩分:3.8g
2013年12月22日 18:27
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カテゴリー:
夕食
揚げた鯖の上にトマトソースをかけて提供しました。
![12月22日鯖トマトソース.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8822%E6%97%A5%E9%AF%96%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-thumb-300x225-4172.jpg)
・鯖トマトソース
・シーザーサラダ
・フルーツ
・漬物
・きのこのスープ
・キャロットライス
カロリー:815Kcal 塩分:3.4g
2013年12月22日 13:31
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カテゴリー:
昼食
ケアセンターのクリスマス会が行われました
![12月21日ケアセンター・Xmas.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8821%E6%97%A5%E3%82%B1%E3%82%A2%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%BBXmas-thumb-300x168-4168.jpg)
・牛ミートローフの温野菜添え
・真鯛のカルパッチョ
・鶏もも肉と蕪のトマトソース煮込み
・柔らか胡麻豆腐
・彩りフルーツのゼリー寄せ
・グリーンピースのスープ
・シーフード・ピラフ
カロリー:746kcal 塩分:4.2g
2013年12月21日 18:27
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カテゴリー:
特別食
今日の昼食はニンニクの香りがとても食欲をそそる一品でした。
![12月21日.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8821%E6%97%A5-thumb-300x225-4158.jpg)
・ガーリックチキン
・牛蒡天の煮物
・春雨サラダ
・貝割れと麩の味噌汁
・香物
カロリー:670kcal 塩分:3.6g
2013年12月21日 13:51
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯛を煮付けにして提供しました。
![12月20日.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8820%E6%97%A5-thumb-300x225-4148.jpg)
・鯛の煮付け
・信田巻きの煮物
・青菜の和え物
・厚揚げと根深の味噌汁
・香物
カロリー:523kcal 塩分:3.1g
2013年12月20日 18:12
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カテゴリー:
夕食
海老、豚ひれ、茄子、南瓜、ピーマンの5点盛りです
![12月20日フライ盛り合わせ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8820%E6%97%A5%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E7%9B%9B%E3%82%8A%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B-thumb-300x225-4142.jpg)
・フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:743kcal 塩分:4.2g
2013年12月20日 15:40
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カテゴリー:
昼食
柔らかい牛ロース肉を、鉄鍋で温しゃぶにしてお出ししました
![牛肉の温しゃぶ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/%E7%89%9B%E8%82%89%E3%81%AE%E6%B8%A9%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6-thumb-300x225-4132.jpg)
・牛肉の温しゃぶ胡麻だれ仕立て
・里芋の白煮
・山東菜の山葵和え
・みかん
カロリー:745kcal 塩分:3g
2013年12月19日 18:23
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カテゴリー:
夕食
きのこたっぷりのデミグラスソースをかけて召し上がっていただきました。
![12月19日オムレツ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8819%E6%97%A5%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84-thumb-300x225-4124.jpg)
・オムレツきのこソース
・カリフラワースープ煮
・白菜と人参の甘酢漬け
・漬物
・トマトコンソメスープ
カロリー:519Kcal 塩分:4.1g
2013年12月19日 14:49
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カテゴリー:
昼食
中はジューシー、外はさっくりと仕上げました。
![12月18日豚ヒレかつ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8818%E6%97%A5%E8%B1%9A%E3%83%92%E3%83%AC%E3%81%8B%E3%81%A4-thumb-300x225-4114.jpg)
・豚ひれかつ
・魚河岸揚げの煮物
・ブロッコリーのくるみ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:665Kcal 塩分:4.2g
2013年12月18日 18:25
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カテゴリー:
夕食
今日は伊豆特産品の金目鯛を使ったおこわでした。
![12月18日金目大の五目おこわ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%91%EF%BC%98%E6%97%A5%E9%87%91%E7%9B%AE%E5%A4%A7%E3%81%AE%E4%BA%94%E7%9B%AE%E3%81%8A%E3%81%93%E3%82%8F-thumb-300x225-4103.jpg)
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・三つ葉と玉葱の味噌汁
・香物
カロリー:598kcal 塩分:3.1g
2013年12月18日 13:11
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カテゴリー:
昼食
今日は月に一度のにぎり寿司の日でした。
![12月17日にぎり寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%88%EF%BC%91%EF%BC%97%E6%97%A5%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-4097.jpg)
・にぎり寿司
・五目煮豆
・豆苗のお浸し
・若布と葉葱の味噌汁
カロリー:574kcal 塩分:3.5g
2013年12月17日 18:24
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カテゴリー:
特別食
中華の定番。ピリ辛のたれで仕上げました
![12月17日マーボー茄子.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8817%E6%97%A5%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E8%8C%84%E5%AD%90-thumb-300x225-4091.jpg)
・麻婆茄子
・山東菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:493kcal 塩分:3.7g
2013年12月17日 16:37
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カテゴリー:
昼食
バジル、オリーブ、ニンニクの風味を効かせたパン粉やきです
![12月16日豚ロース香草パン粉焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8816%E6%97%A5%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E9%A6%99%E8%8D%89%E3%83%91%E3%83%B3%E7%B2%89%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-4081.jpg)
・豚ロース香草パン粉焼き
・高野豆腐と竹輪の煮物
・山芋とえのきの山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:559kcal 塩分:3.4g
2013年12月16日 18:24
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カテゴリー:
夕食
さくさくのかき揚げをうどんの上にのせて提供しました。
![12月16日かき揚げうどん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8816%E6%97%A5%E3%81%8B%E3%81%8D%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-thumb-300x225-4075.jpg)
・かき揚げうどん
・ほうれん草胡麻和え
・ココアゼリー
・おにぎり
カロリー:698Kcal 塩分:5.6g
2013年12月16日 13:18
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カテゴリー:
昼食
鮪、かんぱち、甘海老の刺身三点盛りでした。
![12月15日刺身.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8815%E6%97%A5%E5%88%BA%E8%BA%AB-thumb-300x225-4067.jpg)
・刺身三点盛り
・炒りとり
・春菊の柚子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:556Kcal 塩分:3.3g
2013年12月15日 18:21
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カテゴリー:
夕食
ニンニクを効かせた特製のタレで仕上げました
![12.15.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12.15-thumb-300x225-4059.jpg)
・豚肉のニンニク焼き
・炒りおから
・もずく酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:635kcal 塩分:3.8g
2013年12月15日 13:06
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カテゴリー:
昼食
旬の金目鯛に甘酢味の野菜をかけました。
![12.14.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12.14-thumb-300x225-4049.jpg)
・金目鯛の唐揚げ甘酢あんかけ
・さつま揚げと小松菜の煮浸し
・ブロッコリーの胡麻辛子かけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:654kcal 塩分:4.1g
2013年12月14日 18:03
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夕食
柔らかい鶏もも肉を、卵でふんわりとじました
![12月14日親子丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8814%E6%97%A5%E8%A6%AA%E5%AD%90%E4%B8%BC-thumb-300x225-4043.jpg)
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:685kcal 塩分:4.1g
2013年12月14日 13:26
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昼食
牛肉と野菜たっぷりのスタミナ焼きです
![12月13日牛肉スタミナ焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8813%E6%97%A5%E7%89%9B%E8%82%89%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-4033.jpg)
・牛肉スタミナ焼き
・信田巻きの煮物
・白菜としめじのお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:653kcal 塩分:3.8g
2013年12月13日 19:08
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夕食
熱々のグラタンを提供しました。
![12月13日シーフードグラタン.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8813%E6%97%A5%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3-thumb-300x225-4027.jpg)
・シーフードグラタン
・ポテトサラダ
・三度豆のピーナッツ和え
・かき玉スープ
カロリー698Kcal 塩分:3.7g
2013年12月13日 18:17
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昼食
彩り豊かに盛りつけました。
![12月12日ちらし寿司.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8812%E6%97%A5%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-4025.jpg)
・ちらし寿司
・高野豆腐の含め煮
・ほうれん草とえのきのゆず浸し
・味噌汁
カロリー:505Kcal 塩分:3.8g
2013年12月13日 18:05
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夕食
豚肉、南瓜、茄子、パプリカを南蛮漬けに漬けました。
![12月12日豚肉南蛮漬け.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8812%E6%97%A5%E8%B1%9A%E8%82%89%E5%8D%97%E8%9B%AE%E6%BC%AC%E3%81%91-thumb-300x225-4023.jpg)
・豚肉と野菜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツと帆立の青じそ和え
・漬物
・中華スープ
カリウム:691Kcal 塩分:3.9g
2013年12月13日 17:53
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昼食
脂のったブリを照焼で提供致しました。
![12月11日ぶり照り焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8811%E6%97%A5%E3%81%B6%E3%82%8A%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3997.jpg)
・ブリの照り焼き
・野菜田楽
・胡瓜とカニカマの和風和え
・漬物
・蕪と豚肉の酒かす汁
カロリー:620kcal 塩分:3.8g
2013年12月11日 18:18
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夕食
昔ながらの味のソース焼きそばです
![ソース焼きそば.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0-thumb-300x225-2071.jpg)
・南瓜の煮物
・ナタデココ・フルーツ
・漬物
・味噌汁
カロリー:595kcal 塩分:3.7g
2013年12月11日 15:02
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昼食
鮭の表面をパリッと焼き上げ、きのこのクリームソースをかけました
![12月10日鮭ソテーきのこクリーム.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8810%E6%97%A5%E9%AE%AD%E3%82%BD%E3%83%86%E3%83%BC%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0-thumb-300x225-3985.jpg)
・鮭のソテーきのこクリームソース
・海老サラダ
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・南瓜スープ
カロリー:561kcal 塩分:4.1g
2013年12月10日 18:38
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夕食
脂ののった鯖と野菜を味噌煮にしました。
![12月10日鯖の味噌煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%8810%E6%97%A5%E9%AF%96%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%85%AE-thumb-300x225-3975.jpg)
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・漬物
・清汁
カロリー:645Kcal 塩分:3.3g
2013年12月10日 15:03
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昼食
寒くなってきたので温かいかわはぎのちり鍋をご用意しました。
![12月9日カワハギのチリ鍋.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%889%E6%97%A5%E3%82%AB%E3%83%AF%E3%83%8F%E3%82%AE%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%AA%E9%8D%8B-thumb-300x225-3965.jpg)
・かわはぎのちり鍋
・炊き合わせ
・山東菜山葵和え
・漬物
・フルーツ
カロリー:504Kcal 塩分:3.2g
2013年12月 9日 18:30
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夕食
カレイの身はカラッと揚げ 骨はじっくり揚げ骨せんべいにしました。
![カレイの唐揚げ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/07/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AE%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x225-1714.jpg)
・カレイの唐揚げ
・温奴 辛子味噌
・小松菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:573kcal 塩分:3.4g
2013年12月 9日 12:51
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昼食
脂の乗った戻り鰹をたたきにしました
![8月21日焼津産鰹のたたき.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/08/8%E6%9C%8821%E6%97%A5%E7%84%BC%E6%B4%A5%E7%94%A3%E9%B0%B9%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%9F%E3%81%8D-thumb-300x225-2159.jpg)
・戻り鰹のたたき
・炒りおから
・しらすの酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:529kcal 塩分:3.5g
2013年12月 8日 18:10
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夕食
ふんわり蟹玉に蟹味噌入りのあんをかけました
![12月8日天津丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%888%E6%97%A5%E5%A4%A9%E6%B4%A5%E4%B8%BC-thumb-300x225-3940.jpg)
・天津丼
・春雨の酢の物
・牛蒡天煮
・漬物
・白菜スープ
カロリー:560kcal 塩分:3.8g
2013年12月 8日 13:33
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昼食
七つの具の入ったおでんです。鉄鍋でお出ししました。
![12月7日おでん.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%887%E6%97%A5%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93-thumb-300x225-3930.jpg)
・おでん
・豆苗のお浸し
・ブロッコリーのマヨネーズ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:597kcal 塩分:4.1g
2013年12月 7日 18:09
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夕食
今日の昼食はオムレツに職員特製のトマトソースをかけて提供しました。
![12月7日.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%887%E6%97%A5-thumb-300x225-3924.jpg)
・オムレツとスパゲッティーのトマトソース
・南京サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
カロリー:695kcal 塩分:4.1g
2013年12月 7日 13:40
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昼食
脂ののった鰆に山椒のいい香りがする一品でした。
![12月6日.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%886%E6%97%A5-thumb-300x225-3914.jpg)
・鰆の山椒焼き
・里芋のにっころがし
・ほうれん草お浸し
・味噌汁
・香物
カロリー:577kcal 塩分:3.2g
2013年12月 6日 18:31
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夕食
生姜がしっかりときいたタレで炒めました。
![12月6日生姜焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%886%E6%97%A5%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3906.jpg)
・豚の生姜焼き
・湯豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:581Kcal 塩分:3.5g
2013年12月 6日 13:32
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昼食
デミグラスソースでじっくり煮込みました。
![12月5日ハンバーグ.JPGのサムネイル画像](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%885%E6%97%A5%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0-thumb-300x225-3897-thumb-300x225-3898.jpg)
・煮込みハンバーグ
・かぶと竹輪のコンソメ煮
・蓮根とパプリカの甘酢漬け
・漬物
・味噌汁
カロリー:639Kcal 塩分:3.4g
2013年12月 5日 18:30
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夕食
由比産の生桜海老をさっくりと揚げました
![12月5日駿河湾由比産桜海老のかき揚げ丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%885%E6%97%A5%E9%A7%BF%E6%B2%B3%E6%B9%BE%E7%94%B1%E6%AF%94%E7%94%A3%E6%A1%9C%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%81%8D%E6%8F%9A%E3%81%92%E4%B8%BC-thumb-300x225-3889.jpg)
・駿河湾由比産桜海老のかき揚げ
・たこの酢味噌がけ
・リンゴのレモン煮
・漬物
・清汁
カロリー:692kcal 塩分:4.2g
2013年12月 5日 13:52
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カテゴリー:
昼食
豚は口の中でとろける位、柔らかく煮込んであります
![11月14日豚角煮と野菜煮.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/11/11%E6%9C%8814%E6%97%A5%E8%B1%9A%E8%A7%92%E7%85%AE%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E7%85%AE-thumb-300x225-3517.jpg)
・豚の角煮と野菜煮
・花豆の甘煮
・小松菜の山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:630kcal 塩分:3.6g
2013年12月 4日 18:11
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カテゴリー:
夕食
今日の秋刀魚はとてもよく脂がのっていました。
![12月4日秋刀魚の塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%884%E6%97%A5%E7%A7%8B%E5%88%80%E9%AD%9A%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3872.jpg)
・秋刀魚の塩焼き
・じゃが芋の肉味噌かけ
・きのこのレモン酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:623kcal 塩分:3.6g
2013年12月 4日 13:14
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カテゴリー:
昼食
今日のステーキには職員特製の和風おろしソースを添えて提供しました。
![12月4日.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%884%E6%97%A5-thumb-300x225-3860.jpg)
・牛和風おろしステーキ
・鶏肉八幡巻き煮物
・長芋の梅肉かけ
・味噌汁
・香物
カロリー:659kcal 塩分:3.6g
2013年12月 3日 18:37
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カテゴリー:
夕食
豚肩ロースを長時間煮込み柔らかくしました。
![12月3日チャーシュー丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%883%E6%97%A5%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E4%B8%BC-thumb-300x225-3849.jpg)
・チャーシュー丼
・五目金平
・山東菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:486Kcal 塩分:3.9g
2013年12月 3日 13:04
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昼食
今が旬のかきとわかさぎをフライにしました。
![12月2日かきとわかさぎフライ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%882%E6%97%A5%E3%81%8B%E3%81%8D%E3%81%A8%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%81%95%E3%81%8E%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4-thumb-300x225-3841.jpg)
・かきとわかさぎのフライ
・さつま揚げの煮物
・白菜ゆかり和え
・漬物
・清汁
カロリー:622Kcal 塩分:4.1g
2013年12月 2日 18:34
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カテゴリー:
夕食
おおぶりの切り身を粕漬けにして焼きました
![12月2日すずきの粕漬け焼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%882%E6%97%A5%E3%81%99%E3%81%9A%E3%81%8D%E3%81%AE%E7%B2%95%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC-thumb-300x225-3831.jpg)
・すずきの粕漬け焼
・鶏団子と野菜の煮物
・青菜のとびっ子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:502kcal 塩分:3.7g
2013年12月 2日 13:53
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カテゴリー:
昼食
新鮮な真鯛を塩焼きで召し上がって戴きました
![12月1日鯛の塩焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%881%E6%97%A5%E9%AF%9B%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-3825.jpg)
・鯛の塩焼き
・高野豆腐と野菜の煮物
・もずく酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:473kcal 塩分:4g
2013年12月 1日 18:26
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カテゴリー:
夕食
だしが効いたそばつゆで美味しく仕上げました。
![12月1日とろろそば.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2013/12/12%E6%9C%881%E6%97%A5%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%82%8D%E3%81%9D%E3%81%B0-thumb-300x225-3817.jpg)
・温かとろろそば
・小松菜の胡麻和え
・おしるこ
・いなり
カロリー:705Kcal 塩分:4.4g
2013年12月 1日 13:08
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カテゴリー:
昼食