2016年3月
脂ののった鰯に練り梅としそを挟み天ぷらにして召し上がっていただきました。
![3月31日鰯の梅しそ揚げ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8831%E6%97%A5%E9%B0%AF%E3%81%AE%E6%A2%85%E3%81%97%E3%81%9D%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x225-18796.jpg)
カロリー:678Kcal 塩分:2.7g
2016年3月31日 13:39
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カテゴリー:
昼食
甘みのある春キャベツを使用しました。
![3月30日ホイコーロー.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8830%E6%97%A5%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC-thumb-300x225-18784.jpg)
・ホイコーロー
・さつま芋とりんごの重ね煮
・春雨の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:658Kcal 塩分2.8g
2016年3月30日 13:46
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カテゴリー:
昼食
本日の九重御膳は洋風でした。
![3月29日九重御膳.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8829%E6%97%A5%E4%B9%9D%E9%87%8D%E5%BE%A1%E8%86%B3-thumb-300x225-18782.jpg)
・①蒸し真鯛アクアパッツア仕立て
②とりもも肉のピザ職人風
③ベイクドポテト
④ベーコンとほうれん草の玉子焼き
⑤温野菜
⑥シーフードマリネ
⑦サラミと生ハム盛り合わせ
⑧トマトサラダ
⑨セミフレッド
・南瓜のポタージュ
・パン又はご飯
カロリー:763Kcal 塩分:2.8g
2016年3月30日 13:40
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カテゴリー:
夕食
お肉がたっぷり入ったハヤシライスでした。
![3月29日ハヤシライス.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8829%E6%97%A5%E3%83%8F%E3%83%A4%E3%82%B7%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-thumb-300x225-18768.jpg)
・ハヤシライス
・茹で野菜サラダ
・オレンジゼリー
・コンソメスープ
カロリー:677kcal 塩分:2.7g
2016年3月29日 17:29
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カテゴリー:
昼食
帆立の出汁がよく出ていてとても美味しかったです。
![3月28日シーフードクリームシチュー.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8828%E6%97%A5%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC-thumb-300x225-18752.jpg)
・シーフードクリームシチュー
・春キャベツとツナサラダ
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:570kcal 塩分2.8g
2016年3月28日 13:44
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鰆をネギ味噌で仕上げました
![DSCN0590.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/DSCN0590-thumb-300x225-18735.jpg)
・鰆のネギ味噌焼き
・野菜入り卵焼き
・青梗菜の辛子和え
・漬物
・吸い物
カロリー:624kcal 塩分:2.6g
2016年3月27日 15:18
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カテゴリー:
昼食
真鯛,海老、鶏肉、椎茸、ししとう、を彩りよく盛り合わせました
![DSCN0586.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/DSCN0586-thumb-300x225-18733.jpg)
・鯛の宝楽焼き
・新じゃが煮
・山東菜の辛子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:606kcal 塩分:2.9g
2016年3月27日 15:12
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カテゴリー:
夕食
牛バラ肉を柔らかく煮込みました。
![3月26日牛丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8826%E6%97%A5%E7%89%9B%E4%B8%BC-thumb-300x225-18711.jpg)
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草胡麻かけ
・味噌汁
カロリー:547Kcal 塩分:2.6g
2016年3月26日 15:00
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カテゴリー:
昼食
パリッと焼けた餃子と海老マヨの合わせ盛りです。
![3月25日餃子と海老マヨ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/%EF%BC%93%E6%9C%8825%E6%97%A5%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%81%A8%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%83%9E%E3%83%A8-thumb-300x225-18695.jpg)
・焼き餃子と海老マヨ
・ハムとキャベツの中華和え
・小松菜お浸し
・カニのとろみスープ
・漬物
カロリー:694kcal 塩分:2.9g
2016年3月25日 13:43
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カテゴリー:
夕食
今日は、浜松施設の人気メニューの牡蠣カバ丼でした。
![3月24日牡蠣カバ丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8824%E6%97%A5%E7%89%A1%E8%A0%A3%E3%82%AB%E3%83%90%E4%B8%BC-thumb-300x225-18680.jpg)
・牡蠣カバ丼
・さつま芋のレモン煮
・白菜のゆかり和え
・味噌汁(玉ねぎ、若布)
カロリー:607kcal 塩分:2.7g
2016年3月24日 13:47
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カテゴリー:
昼食
本日はエビ・イカ・豚肉・野菜等具だくさんの八宝菜を提供いたしました。
![3月23日八宝菜.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/%EF%BC%93%E6%9C%8823%E6%97%A5%E5%85%AB%E5%AE%9D%E8%8F%9C-thumb-300x225-18659.jpg)
カロリー:725Kcal 塩分:2.7g
2016年3月23日 13:38
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カテゴリー:
昼食
海老、鶏肉、椎茸、蒲鉾、うどんの入った茶碗蒸しです。
![3月22日小田巻き蒸し.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8822%E6%97%A5%E5%B0%8F%E7%94%B0%E5%B7%BB%E3%81%8D%E8%92%B8%E3%81%97-thumb-300x225-18643.jpg)
・小田巻蒸し
・白菜ポン酢
・フルーツポンチ
・漬物
・味噌汁
・わさびご飯
カロリー:495Kcal 塩分:2.6g
2016年3月22日 15:03
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カテゴリー:
昼食
とろとろに溶けたチーズの上にトマトソースをかけました。
![3月21日チーズハンバーグ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8821%E6%97%A5%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0-thumb-300x225-18641.jpg)
・チーズハンバーグ
・かぶと竹輪のコンソメ煮
・新玉ねぎと油揚げの和え物
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:679Kcal 塩分:2.7g
2016年3月22日 14:53
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カテゴリー:
夕食
脂ののった鯖を醤油、酒、みりんを合わせた地に漬けこんだ物を焼き上げました。
![3月21日鯖の漬け焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8821%E6%97%A5%E9%AF%96%E3%81%AE%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-18627.jpg)
鯖の漬け焼き
・鶏団子と野菜の煮物
・三度豆のピーナッツ和え
・味噌汁
・香物
カロリー:639kcal 塩分:2.8g
2016年3月21日 13:31
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カテゴリー:
昼食
やわらかい肉団子に野菜たっぷりのあんかけをかけて召しあがっていただきました。
![3月20日肉団子の甘酢あんかけ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8820%E6%97%A5%E8%82%89%E5%9B%A3%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%94%98%E9%85%A2%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-18613.jpg)
・肉団子の野菜たっぷりあんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツのヨーグルトかけ
・白菜のスープ
カロリー:742kcal 塩分:2.8g
2016年3月20日 13:49
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カテゴリー:
昼食
鶏のモモ肉を柚子胡椒の風味をきかせて、やわらかく仕上げました。
![3月19日鶏の柚子胡椒炒め.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8819%E6%97%A5%E9%B6%8F%E3%81%AE%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%82%92%E3%82%81-thumb-300x225-18595.jpg)
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・がんもの若竹あん
・青梗菜のおひたし
・味噌汁
・漬物
カロリー:583kcal 塩分:2.7g
2016年3月19日 13:52
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カテゴリー:
昼食
照り焼きにした鰆に香りのよい木の芽を添えました。
![鰆の木の芽焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/%E9%B0%86%E3%81%AE%E6%9C%A8%E3%81%AE%E8%8A%BD%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-18565.jpg)
・鰆の木の芽焼き
・筑前煮
・セリの山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:554Kcal 塩分:2.7g
2016年3月17日 13:42
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カテゴリー:
夕食
早採りの筍、旬の白魚をちらし寿司にしました
![DSCN0552.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/DSCN0552-thumb-300x225-18548.jpg)
・筍と白魚のちらし寿司
・茶碗蒸し
・青梗菜お浸し
・赤だし
カロリー:548kcal 塩分:2.8g
2016年3月16日 13:42
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カテゴリー:
昼食
9種の料理を彩りよく盛りつけました
![DSCN0548.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/DSCN0548-thumb-300x225-18546.jpg)
・九重御膳
・黒瀬ブリの刺身
・海老のみじんこ揚げ、白花豆の甘煮
・蒸し野菜・豚生姜焼き、青梗菜辛子和え
・筍木の芽和え、草餅、漬け物
・かき玉汁
カロリー:868kcal 塩分:2.7g
2016年3月16日 13:33
海老、いか、帆立とシーフードの具だくさんグラタンです。
![3月15日シーフードグラタン.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8815%E6%97%A5%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3-thumb-300x225-18534.jpg)
・シーフードグラタン
・シーザーサラダ
・フルーツ(マンゴー)
・きのこのスープ
・パン
カロリー:484kcal 塩分:2.9g
2016年3月15日 17:13
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カテゴリー:
昼食
じゃが芋をあらくつぶし食感を残すようにしました。
![3月14日ポテトコロッケ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%8814%E6%97%A5%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1-thumb-300x225-18510.jpg)
・ポテトコロッケ
・切干大根煮物
・アチャラ漬け
・清汁
・香物
カロリー:642kcal 塩分:2.8g
2016年3月14日 13:45
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カテゴリー:
昼食
近海で捕れたカマスの干物です
![DSCN0541.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/DSCN0541-thumb-300x225-18492.jpg)
・カマスの干物
・菜花の白和え
・南瓜の炊き合わせ
・漬物
・味噌汁
・ひじきご飯
カロリー 589kcal 塩分 3g
2016年3月13日 13:49
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カテゴリー:
昼食
本日は牛肩ロースをステーキにしてニンニクの効いたソースをかけて召し上がっていただきました。
![3月10日ガーリック牛ステーキ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/%EF%BC%93%E6%9C%88%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%97%A5%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E7%89%9B%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-thumb-300x225-18458.jpg)
- ガーリック牛ステーキ
- 大根とハムのコールスローサラダ
- 小松菜とアサリの和え物
- コーンポタージュ
カロリー:636Kcal 塩分:2.8g
2016年3月10日 18:28
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カテゴリー:
夕食
漬けにしたまぐろと温泉卵を一緒に召し上がっていただきました。
![3月10日まぐろ漬け丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/%EF%BC%93%E6%9C%8810%E6%97%A5%E3%81%BE%E3%81%90%E3%82%8D%E6%BC%AC%E3%81%91%E4%B8%BC-thumb-300x225-18450.jpg)
・まぐろ漬け丼
・若竹煮
・菜の花辛子和え
・白魚の清まし汁
カロリー:522kcal 塩分:2.7g
2016年3月10日 14:34
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カテゴリー:
昼食
五目ご飯の上に金目鯛、舞茸、花麩等彩りよく盛り付けました
![3月9日金目鯛五目おこわ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%889%E6%97%A5%E9%87%91%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E4%BA%94%E7%9B%AE%E3%81%8A%E3%81%93%E3%82%8F-thumb-300x225-18431.jpg)
・金目鯛五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:566Kcal 塩分:2.6g
2016年3月 9日 13:53
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カテゴリー:
昼食
ローストビーフにごまダレをかけて召しあがっていただきました。
![3月7日ローストビーフ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%887%E6%97%A5%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-thumb-300x225-18415.jpg)
・ローストビーフ
・じゃが芋のコンソメ煮
・春菊の柚子和え
・野菜スープ
カロリー:581kcal 塩分:2.7g
2016年3月 8日 18:49
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カテゴリー:
夕食
本日は海老・鯵・半熟卵・大葉・ししとうなどを盛り付けた天丼を提供いたしました。
半熟玉子の天ぷらの溶け出てくる黄身が食欲をそそりました。
![3月7日海老・鯵・半熟玉子の天丼.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/%EF%BC%93%E6%9C%88%EF%BC%97%E6%97%A5%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%83%BB%E9%AF%B5%E3%83%BB%E5%8D%8A%E7%86%9F%E7%8E%89%E5%AD%90%E3%81%AE%E5%A4%A9%E4%B8%BC-thumb-300x225-18395.jpg)
- 海老・鯵・半熟玉子の天丼
- 五目煮豆
- もやし胡麻酢和え
- 清まし汁
カロリー:690Kcal 塩分:2.7g
2016年3月 7日 13:55
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カテゴリー:
昼食
本日は脂ののったかんぱちを特製のタレに漬けて照り焼きにしました。
![3月6日かんぱちの照り焼き.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/%EF%BC%93%E6%9C%88%EF%BC%96%E6%97%A5%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%B1%E3%81%A1%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-18393.jpg)
- かんぱちの照り焼き
- 選べる小鉢
- 筍の土佐煮
- 大根と厚揚げの煮物
- ひじきのポン酢和え
- わらびのお浸し
- 今川焼
- 味噌汁
カロリー:556Kcal 塩分:2.8g
2016年3月 7日 13:51
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カテゴリー:
夕食
素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました。
![3月6日マーボー茄子.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%886%E6%97%A5%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E8%8C%84%E5%AD%90-thumb-300x225-18371.jpg)
・マーボー茄子
・クラゲの酢の物
・青梗菜お浸し
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:560Kcal 塩分:2.7g
2016年3月 6日 13:45
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カテゴリー:
昼食
鮮度の良い金目鯛を揚げ野菜あんをかけました
![DSCN0506.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/DSCN0506-thumb-300x225-18327.jpg)
・金目鯛 のから揚げ甘酢かけ
・竹輪の煮物
・えびと隠元の和え物
・漬物
・かき玉汁
カロリー:836kcal 塩分:28g
2016年3月 3日 13:56
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カテゴリー:
夕食
鮭、タラコ、梅の三種類のおにぎりの盛り合わせでした。
![3月2日おにぎり盛り合わせ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%882%E6%97%A5%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E7%9B%9B%E3%82%8A%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B-thumb-300x225-18313.jpg)
・おにぎり盛り合わせ
・鶏から揚げ
・山東菜おひたし
・豚汁
・香物
カロリー:575kcal 塩分:2.8g
2016年3月 2日 13:54
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カテゴリー:
昼食
ロールキャベツとじゃが芋、人参、ウィンナー、ブロッコリー、カリフラワーなど具材がたっぷり入ったポトフでした。
![3月1日ロールキャベツと野菜のポトフ.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/3%E6%9C%881%E6%97%A5%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%88%E3%83%95-thumb-300x225-18296.jpg)
・ロールキャベツと野菜のポトフ
・春雨サラダ
・フルーツ
カロリー:645kcal 塩分:2.8g
2016年3月 1日 15:31
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カテゴリー:
昼食
やわらかいもち豚がたっぷり入った鍋でした。
![2月29日もち豚鍋.JPG](http://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2016/03/2%E6%9C%8829%E6%97%A5%E3%82%82%E3%81%A1%E8%B1%9A%E9%8D%8B-thumb-300x225-18294.jpg)
・もち豚しゃぶ(鍋)
・花豆の甘煮
・長芋の明太子和え
・フルーツ
カロリー:645kcal 塩分:2.8g
2016年3月 1日 15:27
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カテゴリー:
夕食