伊豆高原〈ゆうゆうの里〉本日の献立

健康でお肌に良い豆腐のメニューです。

• 豆腐と山芋のチーズ焼き
• 五目ひじき煮
• キャベツとささ身の和え物
• 味噌汁（若布）

エネルギー　：　631 kcal     塩分　：　2.1 g

本日は白身魚の唐揚げに、野菜をたっぷりと使用した甘酢あんをかけて提供いたしました。

• 白身魚の唐揚げ　甘酢あんかけ
• 大根と竹輪の煮物
• 青梗菜の胡麻浸し
• かき玉汁
• サービス　フリードリンク

エネルギー：555kcal、塩分：2.8g

特製きのこソースとハンバーグとの相性抜群です。

• ハンバーグきのこソース
• 高野豆腐と里芋の煮物
• 山東菜と舞茸のお浸し
• 味噌汁（もやし）

　　　エネルギー：733kcal     塩分　2.0

柚子味噌の香りが食欲をそそります。

• 紅鮭の柚子味噌包み焼き
• 山菜とさつま揚げの煮物
• めかぶの酢の物
• 清汁（湯葉）

　　　エネルギー：515kcal     塩分：2.0g

浜松施設で人気のメニュー！

鰻と海老、野菜の天ぷらを提供いたしました。

• 鰻と海老の天ぷら
• 冬瓜のそぼろあんかけ
• きのこの白和え
• 味噌汁（じゃが芋）

エネルギー　：　669kcal   塩分　：　2.8g

しめ鯖の押し寿司と三色の巻寿司が食べごたえあります。

• 京風鯖寿司と巻寿司
• 大根と豚バラの煮物
• 小松菜のお浸し
• 清汁（若布）

エネルギー　：　514 kcal     塩分　：　3 g 

本日の夕食は彩り豊か、サーモンと帆立のカルパッチョです。

• サーモンと帆立のカルパッチョ
• キャベツとベーコンの煮物
• ささ身ともやしの胡麻和え
• スープ（若布）

　　　エネルギー：501kcal     塩分：3.2g

本日の夕食は、山椒の香りが広がる一品です。

• 豚ヒレ肉の山椒焼き
• 魚河岸揚げとかぶの煮物
• 長芋ともずくの酢の物
• かき玉汁

　　　カロリー：494kcal　　　塩分：2.0ｇ

さくさくにあがった新鮮な海老と旬な野菜が最高です。

• 海老と夏野菜の天ぷら
• 卵の花炒り煮
• ほうれん草の胡麻浸し
• 清汁（はんぺん）

エネルギー　：　633kcal   塩分　：　3.5g

本日の夕食は、特製割り下のすき焼きです。

• 牛肉と豆腐のすき焼き
• 五目きんぴら蓮根
• 夏みかんの甘酢おろし
• 味噌汁（じゃが芋）

エネルギー　：　661 kcal     塩分　：　2.1g

本日の夕食は、季節先取り！松茸ご飯を召し上がっていただきました。

• ぶりの照り焼きと季節先取り松茸ご飯
• 高野豆腐の煮物
• もやしと菊菜の柚子浸し
• 清汁（竹輪）
• 松茸ご飯

エネルギー　:：　935 kcal    塩分　：　2.8 g

本日は人気の中華メニューである餃子、唐揚げ、肉団子を盛り合わせで提供いたしました。

• 中華三種盛り(餃子、唐揚げ、肉団子）
• 南瓜の旨煮
• 春雨サラダ
• 中華スープ

エネルギー：654kcal、塩分：2.3g

食欲が落ちた暑い日にもさっぱりと食べられます。

• 牛肉のしゃぶしゃぶサラダ仕立て
• 山形県の芋煮風
• もずく酢
• 清汁（湯葉）

エネルギー　：　　660 kcl   塩分　：　　2.3g

骨まで食べることができ、カルシウムたっぷりの鮎を唐揚げにいたしました。

• 骨まで食べられる鮎の唐揚げと野菜の天ぷら
• 五目切干大根
• 青梗菜とほんぺんのゆかり和え
• 茶碗蒸し

エネルギー　：　774 kcal    塩分　：　2.3ｇ

本日の夕食は、鮪、真鯛、甘海老の3種盛りです。

• 刺身盛り合わせ
• 南瓜の旨煮
• 山東菜と舞茸の柚子浸し
• 清汁（地海苔）

　　エネルギー：439kcal    塩分：2.2g

本日の夕食はスタミナ満点！牛焼肉です。

• 牛焼肉
• じゃが芋とウインナーのスープ煮
• マカロニサラダ
• 若布のスープ

エネルギー　：　774 kcal    塩分　：　2.9　g

新鮮な舌平目と特製タルタルソースの相性抜群です。

• 舌平目のフライ特製タルタルソース
• 白菜のお浸し
• 春雨の中華和え
• 味噌汁（絹厚揚げ）

エネルギー：　666 kcal     塩分：　2g

本日の真鯛のホイル焼きは、サッパリとおろしポン酢でお召し上がりください。

• 真鯛のホイル包み焼き
• 冬瓜のそぼろあんかけ
• 冷奴
• 清汁（素麺）

　　　エネルギー：   597kcal　　　塩分：3.0g

本日の夕食は、浜松施設人気メニュー鰻と海老のバラちらし寿司です。

• 鰻と海老のちらし寿司
• かぶとがんもの煮物
• 小松菜のお浸し
• 味噌汁（じゃが芋）

エネルギー　：　　601　kcal      塩分　：　　2.8g

魚介とポテトチーズの相性抜群です。

• 海鮮ポテトチーズ焼き(白身魚、海老、帆立）
• 大根と豚バラの洋風煮
• 蓮根とパプリカの甘酢漬け
• 野菜コンソメスープ

エネルギー：　625 kcal      塩分：　2.4　ｇ

旬の野菜と新鮮な魚介がさっぱり揚がりました。

• 海老・すずき・野菜・の香味揚げてんぷら
• 筑前煮
• ほうれん草の柚香浸し
• 清汁（地海苔）

エネルギー：　568　kcal     塩分：　1.3　ｇ

本日の夕食は、プリップリの卵を持ったカレイの煮付けです。

• 子持ちカレイの煮付け
• 里芋の湯葉あんかけ
• 白菜の生姜和え
• 味噌汁（しめじ）

　　エネルギー：589kcal    塩分：2.2g

kcal

夏バテにぴったりな餃子になりました。

• 焼き餃子と海老チリ
• キャベツとベーコンの煮物
• 青梗菜のお浸し

エネルギー：　533　kcal     塩分：　3.9　ｇ

もちもちの豚肉に生姜をからめました。

• もち豚ロースの生姜焼き
• 高野豆腐の煮物
• 竹輪の酢の物

エネルギー：　651 kcal    塩分：　3.5　ｇ

本日の夕食は、彩り豊かなちらし寿司です。

• 海鮮ちらし寿司
• 冬瓜のそぼろあんかけ
• ほうれん草とえのきの柚子浸し

エネルギー：　580　kcal    塩分：　4.5g

本日の夕食は、ボリューム満点！海老フライカレーライスです。

• エビフライカレーライス
• グーリンサラダ
• フルーツ
• トマト風味のミネストローネスープ

　　　エネルギー：611kcal     塩分：4.0ｇ

本日の夕食は、身の柔らかいかじき鮪を煮付けにいたしました。

• かじき鮪と焼き豆腐の煮付け
• 五目切干大根
• 小松菜のお浸し
• 味噌汁（若布）

　　エネルギー：534kcal    塩分：2.2g

魚介とさつま芋をがさくさくに揚がりました。

• フライ盛り合わせ
• 大根と豚バラの煮物
• 竹輪の酢の物

エネルギー：　650 kcal    塩分：　2.3g

本日の夕食はにぎり寿司と、この暑い時期を乗り越えるのにバッチリな鰻の巻寿司です！

• にぎり寿司と鰻入り巻き寿司
• 筑前煮
• 山東菜のお浸し
• 清汁（湯葉）

　　エネルギー：563kcal   塩分：2.0g

プリプリのうなぎに特製のタレをたっぷりしみこませた豪華なうな重に仕上がりました。

• 鹿児島県産うな重
• 高野豆腐の煮物
• オクラと長芋の酢の物

エネルギー：　717　kcal     塩分：　3ｇ

サーモンをさっぱりパン粉をつけて焼きました。

• サーモンの香草パン粉焼き
• ジャーマンポテト
• 南瓜ときのこのマリネ

エネルギー：　630 kcal   塩分：　1.5g