2019年3月
鰻や海老 帆立などが入った豪華な茶碗蒸しです。
![3月31日 海鮮大茶碗蒸し.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8831%E6%97%A5%E3%80%80%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%A4%A7%E8%8C%B6%E7%A2%97%E8%92%B8%E3%81%97-thumb-300x225-39169.jpg)
- 海鮮大茶碗蒸し
- 長芋と竹輪の煮物
- 春菊ともやしの柚子浸し
- 桜ようかん
カロリー:768kcal 塩分:2.0g
2019年3月31日 18:31
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カテゴリー:
夕食
本日は特別選択食として、車海老・かに・帆立・鮭・野菜を使用した北海鍋を提供いたしました。
![3月30日 北海鍋(車海老、かに、帆立、鮭、野菜).JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8830%E6%97%A5%E3%80%80%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%8D%8B%EF%BC%88%E8%BB%8A%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%80%81%E3%81%8B%E3%81%AB%E3%80%81%E5%B8%86%E7%AB%8B%E3%80%81%E9%AE%AD%E3%80%81%E9%87%8E%E8%8F%9C%EF%BC%89-thumb-330x247-39163.jpg)
- 北海鍋
- 白菜と油揚げの煮浸し
- 胡麻豆腐
- フルーツ
- 清汁
カロリー:618kcal、塩分:3.1g
2019年3月31日 16:37
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特別食
柔らかい若鶏を、西京味噌でこんがりと焼きあげて提供いたしました。
![3月30日 若鶏の西京漬け焼き.JPGのサムネイル画像](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8830%E6%97%A5%E3%80%80%E8%8B%A5%E9%B6%8F%E3%81%AE%E8%A5%BF%E4%BA%AC%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-330x247-39161.jpg)
- 若鶏の西京漬け焼き
- 白菜と油揚げの煮浸し
- 胡麻豆腐
- 清汁
カロリー:695kcal、塩分:3.0g
2019年3月31日 16:29
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夕食
身のしまった真鯛をシンプルに塩焼きに素材の良さをいかしました。
![3月29日 真鯛の塩焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8829%E6%97%A5%E3%80%80%E7%9C%9F%E9%AF%9B%E3%81%AE%E5%A1%A9%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-39131.jpg)
- 真鯛の塩焼き
- 里芋の湯葉あんかけ
- 青梗菜とはんぺんの柚子浸し
- 味噌汁(じゃが芋)
カロリー:593kcal 塩分:2.4g
2019年3月29日 18:36
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夕食
脂の乗ったさばを酢でしめ、車海老の寿司と抱合せにしました。
![3月28日 鯖寿司と車海老の箱寿司.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8828%E6%97%A5%E3%80%80%E9%AF%96%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E3%81%A8%E8%BB%8A%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%AE%E7%AE%B1%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-39117.jpg)
- 鯖寿司と車海老の箱寿司
- かぶと竹輪の煮物
- いんげんとツナの和えもの
- かき玉汁
カロリー:556kcal 塩分:3.0g
2019年3月29日 10:07
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夕食
かにの出汁のきいたボリュームのあるかに玉になりました。
![3月27日 具沢山の和風かに玉.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8827%E6%97%A5%E3%80%80%E5%85%B7%E6%B2%A2%E5%B1%B1%E3%81%AE%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%81%8B%E3%81%AB%E7%8E%89-thumb-300x225-39088.jpg)
- 具沢山の和風かに玉
- 大根と豚バラの煮物
- 小松菜とえのきの柚子浸し
- 清汁(若布)
カロリー:653kcal 塩分:2.5g
2019年3月27日 18:37
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夕食
身のしまった鱈や沢山の具の入った豪華な蒸し物です。
![3月26日 鱈のちり鍋.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8826%E6%97%A5%E3%80%80%E9%B1%88%E3%81%AE%E3%81%A1%E3%82%8A%E9%8D%8B-thumb-300x225-39070.jpg)
- 鱈のちり蒸し
- 卵の花炒り煮
- ほうれん草としめじのお浸し
- 味噌汁(若布)
カロリー:471kcal 塩分:2.7g
2019年3月26日 18:38
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夕食
桜の季節にちなんで、旬の食材をふんだんに使った豪華な弁当です。
![3月26日 花見弁当.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8826%E6%97%A5%E3%80%80%E8%8A%B1%E8%A6%8B%E5%BC%81%E5%BD%93-thumb-300x225-39068.jpg)
2019年3月26日 18:28
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特別食
駿河湾産の桜海老と釜揚げシラスを使った彩り丼です。
![3月25日 桜海老としらすの彩り丼.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8825%E6%97%A5%E3%80%80%E6%A1%9C%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%A8%E3%81%97%E3%82%89%E3%81%99%E3%81%AE%E5%BD%A9%E3%82%8A%E4%B8%BC-thumb-300x225-39052.jpg)
- 桜えびとしらすの彩り丼
- 冬瓜のそぼろ煮
- 山東菜のお浸し
- 清汁(豆腐)
カロリー:537kcal 塩分:2.3g
2019年3月25日 18:33
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夕食
卵がたくさん、有馬山椒を使ったカレイの煮付けです。
![3月24日 子持ちカレイの有馬煮.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8824%E6%97%A5%E3%80%80%E5%AD%90%E6%8C%81%E3%81%A1%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AE%E6%9C%89%E9%A6%AC%E7%85%AE-thumb-300x225-39036.jpg)
・子持ちカレイの有馬煮
・厚揚げの煮物
・長芋とオクラの和え物
・味噌汁(玉葱)
カロリー:607kcal 塩分:2.0g
2019年3月24日 18:27
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夕食
色とりどりの野菜炒めと、和風の味付けをした焼肉のコラボレーションが美味!
![3月23日 彩野菜と和風焼肉.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8823%E6%97%A5%E3%80%80%E5%BD%A9%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%A8%E5%92%8C%E9%A2%A8%E7%84%BC%E8%82%89-thumb-300x225-39019.jpg)
- 彩り野菜と牛肉の和風焼肉
- 若竹煮
- 菜の花の辛子和え
- 清汁(地海苔)
カロリー:581kcal 塩分:2.7g
2019年3月23日 18:29
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夕食
本日の夕食は、太刀魚の唐揚げを特製薬味ソースで召上っていただきました。
![3月22日 太刀魚唐揚げ」薬味ソース」.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8822%E6%97%A5%E3%80%80%E5%A4%AA%E5%88%80%E9%AD%9A%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%80%8D%E8%96%AC%E5%91%B3%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%80%8D-thumb-300x225-38992.jpg)
- 太刀魚の唐揚げ 薬味ソース
- 白菜と桜海老の煮浸し
- 青梗菜のお浸し
- 味噌汁(大根)
カロリー:646kcal 塩分:1.7g
2019年3月22日 19:08
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夕食
柔らかいヒレ肉にタレがしみ込み食欲が出ます。
![3月21日 豚ヒレ肉の吉野焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8821%E6%97%A5%E3%80%80%E8%B1%9A%E3%83%92%E3%83%AC%E8%82%89%E3%81%AE%E5%90%89%E9%87%8E%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-38976.jpg)
- 豚ヒレ肉の吉野焼き
- 五目卯の花
- 小海老の酢の物
- かき玉汁
カロリー:686kcal 塩分:2.6g
2019年3月21日 18:27
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夕食
脂の乗ったぶりに大根の煮汁がしみ込んで柔らかいです。
![3月20日 ぶり大根.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8820%E6%97%A5%E3%80%80%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%A4%A7%E6%A0%B9-thumb-300x225-38966.jpg)
カロリー:792kcal 塩分:2.2g
2019年3月21日 14:54
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夕食
脂の乗ったサーモンとたっぷりの野菜で味噌仕立て(チャンチャン焼き風)に仕上げました。
![3月19日 鮭のホイル包み チャンチャン焼き風.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8819%E6%97%A5%E3%80%80%E9%AE%AD%E3%81%AE%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%83%AB%E5%8C%85%E3%81%BF%E3%80%80%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%A2%A8-thumb-300x225-38936.jpg)
カロリー:640kcal 塩分:2.4g
2019年3月19日 18:32
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夕食
海鮮入りのベシャメルを卵でくるんだふんわりオムレツです。
![3月18日 海鮮クリームオムレツ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8818%E6%97%A5%E3%80%80%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84-thumb-300x225-38926.jpg)
- 海鮮クリームオムレツ
- ジャーマンポテト
- マカロニサラダ
- 野菜コンソメスープ
カロリー:683kcal 塩分:2.5g
2019年3月18日 18:29
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夕食
まだまだ朝晩冷えますねー。あつあつのすき焼き鍋で暖まって下さい。
![3月17日 牛すき焼き鍋.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8817%E6%97%A5%E3%80%80%E7%89%9B%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%8D%8B-thumb-300x225-38914.jpg)
- 牛すき焼き鍋
- 五目きんぴら
- 山東菜のお浸し
- 清汁(若布)
カロリー:681kcal 塩分:3.3g
2019年3月17日 18:32
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は、大ぶりの鰤をカツにして召し上がっていただきました。
![3月16日 ブリカツ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8816%E6%97%A5%E3%80%80%E3%83%96%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%84-thumb-300x225-38891.jpg)
- 湯河原施設人気メニュー ぶりカツ
- 里芋の柚香そぼろ煮
- もずく酢
- 味噌汁(厚揚げ)
カロリー:794kcal 塩分:2.3g
2019年3月16日 18:27
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夕食
こんがり焼き色のついたポテトチーズが鶏の味をひきたてます。
![3月15日 美味鶏のポテトチーズ焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8815%E6%97%A5%E3%80%80%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%B6%8F%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-38869.jpg)
- 美味鶏のポテトチーズ焼き
- 冬瓜とベーコンの煮物
- いんげんのツナ和え
- コンソメスープ
カロリー: 588kcal 塩分: 2.8g
2019年3月15日 18:33
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カテゴリー:
夕食
脂の乗った目鯛と旬の竹の子を品よくにつけました。
![3月14日 目鯛と竹の子の煮付け.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8814%E6%97%A5%E3%80%80%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E3%81%A8%E7%AB%B9%E3%81%AE%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-38855.jpg)
- 目鯛と竹の子の煮付け
- 福島県の芋煮風
- 菜の花の和え物
- 清汁(はんぺん)
カロリー:677kcal 塩分:3.7g
2019年3月14日 19:13
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カテゴリー:
夕食
天然車海老と伊豆近海のしま鯵と金目鯛を豪華に使用したお寿司です。
![3月14日 特上にぎり寿司と京風太巻き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8814%E6%97%A5%E3%80%80%E7%89%B9%E4%B8%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E3%81%A8%E4%BA%AC%E9%A2%A8%E5%A4%AA%E5%B7%BB%E3%81%8D-thumb-300x225-38853.jpg)
- 特上にぎり寿司と京風太巻き
- 福島県の芋煮風
- 菜の花の和え物
- 清汁(はんぺん)
- ホワイトデー特別デザート
カロリー:778kcal 塩分:3.6g
2019年3月14日 19:03
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カテゴリー:
特別食
本日の夕食は、あつあつのしゃぶしゃぶをゴマダレで召し上がっていただきました。
![3月13日 あつあつ牛ロースしゃぶしゃぶ鉢.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8813%E6%97%A5%E3%80%80%E3%81%82%E3%81%A4%E3%81%82%E3%81%A4%E7%89%9B%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E9%89%A2-thumb-300x225-38829.jpg)
- あつあつ牛ロースしゃぶしゃぶ鉢
- 五目きんぴら
- めかぶの酢の物
- 味噌汁(さつま芋)
- サービス フリードリンク
カロリー:766kcal 塩分:3.8g
2019年3月13日 18:34
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カテゴリー:
夕食
柔らかいもち豚を岩手県の名物南部焼きに仕上げました。
![3月12日 もち豚ロースの南部焼.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8812%E6%97%A5%E3%80%80%E3%82%82%E3%81%A1%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E5%8D%97%E9%83%A8%E7%84%BC-thumb-300x225-38813.jpg)
- もち豚ロースの南部焼き
- 田舎煮
- 胡瓜と長芋の和え物
- 清汁(なめこ)
カロリー:737kcal 塩分:4.7g
2019年3月12日 18:30
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カテゴリー:
夕食
豆腐を揚げたふわふわの食感が食欲をそそります。
![3月11日 豆腐のふわふわ揚げ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8811%E6%97%A5%E3%80%80%E8%B1%86%E8%85%90%E3%81%AE%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%B5%E3%82%8F%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x224-38791.jpg)
- 豆腐のふわふわ揚げ
- 冬瓜のそぼろ煮
- 牛蒡の胡麻和え
- 味噌汁(大根)
カロリー:703kcal 塩分:1.8g
2019年3月11日 18:28
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カテゴリー:
夕食
ハンバーグの食感そのままに、ヘルシーに焼きあがってます。
![3月10日 ヘルシーポークハンバーグ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%8810%E6%97%A5%E3%80%80%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0-thumb-300x224-38773.jpg)
- ヘルシーポークハンバーグ
- 長芋とがんもの煮物
- 山東菜のお浸し
- 清汁(竹輪)
カロリー:699kcal 塩分:2.2g
2019年3月10日 18:28
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カテゴリー:
夕食
香り豊かな木の芽味噌をつけて焼きました。
![3月9日.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%889%E6%97%A5-thumb-300x225-38761.jpg)
・鱈の木の芽味噌焼き
・大根と海老団子の煮物
・青梗菜とえのきの和え物
・かき玉汁
カロリー:564kcal 塩分:2.8g
2019年3月 9日 19:01
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カテゴリー:
夕食
まだまだ寒いこの季節にあつあつのおでん鍋がぴったり合いますよ。
![3月8日 あつあつ おでん鍋.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%888%E6%97%A5%E3%80%80%E3%81%82%E3%81%A4%E3%81%82%E3%81%A4%E3%80%80%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93%E9%8D%8B-thumb-300x225-38737.jpg)
- あつあつおでん鍋
- 里芋の湯葉あんかけ
- いんげん豆のツナ和え
- 桜ようかん
カロリー:735kcal 塩分:3.2g
2019年3月 8日 18:36
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カテゴリー:
夕食
洋食の定番ミートローフ。じつわみんな大好きハンバーグステーキの原点なんです。
皆さんご存知でしたか?
![3月7日 ミートローフ和風ソース.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%887%E6%97%A5%E3%80%80%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%95%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-thumb-300x225-38718.jpg)
- ミートローフ 和風ソース
- 大根とキザミ昆布のお浸し
- 小海老の酢の物
- 清汁(湯葉)
カロリー:629kcal 塩分:3.9g
2019年3月 7日 18:33
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カテゴリー:
夕食
アンコウを醤油ベースのたれに漬けこみカリッとサクッと唐揚げにしました。
![3月6日 アンコウの唐揚げ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%886%E6%97%A5%E3%80%80%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%81%AE%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92-thumb-300x225-38702.jpg)
- アンコウの唐揚げ
- 南瓜の小倉煮物
- ほうれん草としめじのお浸し
- 味噌汁(豆腐)
カロリー:560kcal 塩分:2.8g
2019年3月 6日 18:27
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夕食
柔らかい豚肉にハーブの香りが食欲をそそります。
![3月5日 もち豚ロースの香草パン粉焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%885%E6%97%A5%E3%80%80%E3%82%82%E3%81%A1%E8%B1%9A%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E9%A6%99%E8%8D%89%E3%83%91%E3%83%B3%E7%B2%89%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x224-38678.jpg)
- もち豚ロースの香草パン粉焼き
- スパニッシュオムレツ
- 蓮根とパプリカの甘酢漬け
- コンソメスープ
カロリー:758kcal 塩分:2.6g
2019年3月 5日 18:26
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夕食
脂の乗った鰤をやさしく大根おろしを入れて煮付けました。
![3月4日 鰤のみぞれ煮.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%884%E6%97%A5%E3%80%80%E9%B0%A4%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%9E%E3%82%8C%E7%85%AE-thumb-300x225-38662.jpg)
- 鰤のみぞれ煮
- 長芋とちくわの煮物
- 玉子豆腐
- 味噌汁(キャベツ)
カロリー:771kcal 塩分:2.8g
2019年3月 4日 18:34
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夕食
今日は3月3日 ひな祭り かわいらしくちらし寿司にしました。
![3月3日 ひなちらし寿司.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%883%E6%97%A5%E3%80%80%E3%81%B2%E3%81%AA%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-300x225-38646.jpg)
- ひなちらし寿司
- 炊き合わせ
- 春菊ともやしの柚子浸し
- はまぐりの吸い物
カロリー:581kcal 塩分:3.2g
2019年3月 3日 18:41
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夕食
本日の夕食は、広島産の大粒カキフライを特製タルタルソースで召上って頂きました。
![DSC00033[1].JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/DSC00033%5B1%5D-thumb-300x225-38626.jpg)
- 広島産大粒カキフライ
- 大根の洋風煮
- ビーンズサラダ
- トマトコンソメスープ
- パンorご飯
カロリー:649kcal 塩分:2.7g
2019年3月 2日 18:18
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夕食
新鮮な鮪と、とろろでご飯がすすみます。
![3月1日 鮪の山かけ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/03/3%E6%9C%881%E6%97%A5%E3%80%80%E9%AE%AA%E3%81%AE%E5%B1%B1%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-38606.jpg)
- 鮪山かけ
- 里芋の湯葉あんかけ
- 青梗菜とはんぺんの柚子浸し
- 清汁(地海苔)
- お赤飯
カロリー:580kcal 塩分:2.2g
2019年3月 1日 18:28
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夕食