2019年12月
揚げたての海老天をのせた年越しそばを提供いたしました。
![12月31日 大晦日年越し天ぷらそば.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2020/01/12%E6%9C%8831%E6%97%A5%E3%80%80%E5%A4%A7%E6%99%A6%E6%97%A5%E5%B9%B4%E8%B6%8A%E3%81%97%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89%E3%81%9D%E3%81%B0-thumb-330x247-43873.jpg)
- 大晦日 年越し天ぷらそば
- しめ鯖の酢の物
- 五目炊き込みご飯
- フルーツ
カロリー:796kcal、塩分:3.9g
2019年12月31日 19:10
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は、ふわふわのオムレツに特製ミートソースをかけて提供いたしました。
![12月30日 ミートオムレツ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8830%E6%97%A5%E3%80%80%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84-thumb-300x225-43839.jpg)
- ミートオムレツ
- ジャーマンポテト
- 春雨の中華和え
- コンソメスープ
カロリー:660kcal 塩分:2.7g
2019年12月30日 18:36
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カテゴリー:
夕食
鮪、鯖、サーモンなどを使用し、彩りの良いちらし寿司を提供いたしました。
![12月29日 海鮮ちらし寿司.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8829%E6%97%A5%E3%80%80%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8-thumb-330x247-43825.jpg)
- 海鮮ちらし寿司
- ミニおでん
- 焼き茄子
- 清汁(地海苔)
カロリー:645kcal、塩分:3.7g
2019年12月29日 18:15
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カテゴリー:
夕食
柔らかい若鶏を味噌に漬け込み、香ばしく焼き上げました。
![12月28日 若鶏の味噌漬け焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8828%E6%97%A5%E3%80%80%E8%8B%A5%E9%B6%8F%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-330x247-43797.jpg)
- 若鶏の味噌漬け焼き
- 冬瓜のそぼろ煮
- 小松菜のお浸し
- かき玉スープ
カロリー:545kcal、塩分:2.8g
2019年12月28日 18:36
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は脂の乗った鰤の照り焼きです。
![12月27日 鰤の照り焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8827%E6%97%A5%E3%80%80%E9%B0%A4%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-43783.jpg)
- 鰤の照り焼き
- しらすとピーマンの炒め煮
- 胡麻豆腐
- 味噌汁(もやし)
カロリー:472kcal 塩分:2.0g
2019年12月27日 18:27
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夕食
本日の夕食はシャキシャキとした歯ごたえの蓮根入り豚つくねです。
![12月26日 蓮根入り豚つくね.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8826%E6%97%A5%E3%80%80%E8%93%AE%E6%A0%B9%E5%85%A5%E3%82%8A%E8%B1%9A%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%81%AD-thumb-300x225-43765.jpg)
- 蓮根入り豚つくね
- 里芋の湯葉あんかけ
- オクラのおろし和え
- 清汁(竹輪)
カロリー:652kcal 塩分:5.4g
2019年12月26日 18:29
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は、大きな金目鯛の干物を、豪快にその提供いたしました。
![12月25日 金目鯛の干物.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8825%E6%97%A5%E3%80%80%E9%87%91%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E3%81%AE%E5%B9%B2%E7%89%A9-thumb-300x225-43745.jpg)
- 金目鯛の干物
- ミニおでん
- 春菊ともやしの柚子浸し
- 野菜汁
カロリー:488kcal 塩分:2.3g
2019年12月25日 19:08
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夕食
本日の夕食は、甘辛く炊いた牛すき焼きを温泉卵と一緒に召し上がっていただきました。
![12月24日 牛すき焼き温玉添え.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8824%E6%97%A5%E3%80%80%E7%89%9B%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%B8%A9%E7%8E%89%E6%B7%BB%E3%81%88-thumb-300x225-43725.jpg)
- 牛すき焼きの温泉卵添え
- 茄子の旨煮
- 青梗菜の辛子和え
- 清汁(若布)
カロリー:697kcal 塩分:3.7g
2019年12月24日 18:53
本日は、クリスマスディナーのフルコースを提供いたしました。
![12月23日 クリスマス特別メニュー .JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8823%E6%97%A5%E3%80%80%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%82%B9%E7%89%B9%E5%88%A5%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%80%80-thumb-300x225-43707.jpg)
- 前菜3種
- スズキのポワレブールブランソース
- 牛ヒレ肉ステーキフォワグラ乗せ
- 野菜たっぷりのミネストローネ
- 手ずくりイチゴショートケーキ
- パンorライス
カロリー:867kcal 1.9g
2019年12月23日 19:25
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特別食
こんがり焼けたチーズとポテトがよく合います。
![12月22日 美味鶏のポテトチーズ焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8822%E6%97%A5%E3%80%80%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%B6%8F%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-43687.jpg)
- 美味鶏のポテトチーズ焼き
- 五目卯の花
- ほうれん草としめじのお浸し
- 味噌汁(地海苔)
カロリー:748kcal 塩分:2.2g
2019年12月22日 19:52
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夕食
本日はケアセンターでクリスマス会がありました。
クリスマスケーキの代わりとして手作りのチョコレートムースを提供いたしました。
その後クリスマスディナーで、主菜に柔らかく煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを使った献立を召し上がっていただきました。
特製手作りチョコレートムース
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
- サーモンロール バジルソース
- 鮪とアボガドのタルタル仕立て
- 海老のトマトリゾット
- じゃが芋のポタージュ
- りんごのコンポート ヨーグルトがけ
2019年12月21日 19:23
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特別食
本日は脂ののった真鯛に長芋をかけて蒸し揚げた大和蒸しを提供いたしました。
![12月21日 真鯛の大和蒸し.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8821%E6%97%A5%E3%80%80%E7%9C%9F%E9%AF%9B%E3%81%AE%E5%A4%A7%E5%92%8C%E8%92%B8%E3%81%97-thumb-300x225-43663.jpg)
- 真鯛の大和蒸し
- 南瓜の旨煮
- 胡瓜と長芋の和え物
- 清汁
カロリー:606Kcal 塩分:2.6g
2019年12月21日 19:20
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夕食
本日の夕食は見た目も鮮やか彩野菜の酢豚です。
![12月20日 彩野菜の酢豚.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8820%E6%97%A5%E3%80%80%E5%BD%A9%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E9%85%A2%E8%B1%9A-thumb-300x225-43645.jpg)
- 彩り野菜の酢豚
- 高野豆腐の煮物
- キャベツとツナの和え物
- もやしのスープ
カロリー:687kcal 塩分:2.6g
2019年12月20日 18:32
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は寒鰤を酒粕と味噌で煮つけました。
![12月19日 寒ブリの酒粕煮.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8819%E6%97%A5%E3%80%80%E3%80%80%E5%AF%92%E3%83%96%E3%83%AA%E3%81%AE%E9%85%92%E7%B2%95%E7%85%AE-thumb-300x225-43611.jpg)
- 寒鰤の酒粕煮
- 炊き合わせ
- 玉子豆腐
- 味噌汁(花麩)
カロリー:679kcal 塩分:2.7g
2019年12月19日 18:28
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カテゴリー:
夕食
大根おろしをしめじ、大葉と和え、ハンバーグをさっぱりと召し上がっていただきました。
![12月18日 さっぱりおろしハンバーグ.JPGのサムネイル画像](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8818%E6%97%A5%E3%80%80%E3%81%95%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0-thumb-330x247-43593.jpg)
- さっぱりおろしハンバーグ
- しらすとピーマンの炒め煮
- 山東菜の山葵和え
- 清汁(地海苔)
- サービス フリードリンク
カロリー:709kcal、塩分:2.5g
2019年12月18日 18:47
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は脂の乗ったサーモンのきのこあんかけです。
![12月12日 鮭のきのこあんかけ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8812%E6%97%A5%E3%80%80%E9%AE%AD%E3%81%AE%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-43577.jpg)
- 鮭のきのこあんかけ
- 筑前煮
- 小海老の酢の物
- 味噌汁(豆腐)
カロリー:671kcal 塩分:2.3g
2019年12月17日 18:28
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夕食
本日の夕食は寒いときにぴったりのあつあつ料理です。
![12月16日 あつあつ牛ロースしゃぶしゃぶ鉢.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8816%E6%97%A5%E3%80%80%E3%81%82%E3%81%A4%E3%81%82%E3%81%A4%E7%89%9B%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E9%89%A2-thumb-300x225-43561.jpg)
- あつあつ牛ロースしゃぶしゃぶ鉢
- なすの旨煮
- 胡麻豆腐
- 清汁(ぶぶあられ)
カロリー:713kcal 塩分:3.4g
2019年12月16日 18:34
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カテゴリー:
夕食
柔らかく煮込んだ目鯛と根菜に味がしみ込み美味しいです。
![12月15日 目鯛と根菜の煮付け.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8815%E6%97%A5%E3%80%80%E7%9B%AE%E9%AF%9B%E3%81%A8%E6%A0%B9%E8%8F%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-43539.jpg)
- 目鯛と根菜の煮付け
- 五目卯の花
- 青梗菜の辛子和え
- 赤だし(なめこ)
カロリ:607kcal 塩分:3.2g
2019年12月15日 18:45
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カテゴリー:
夕食
本日は美味鶏のモモ肉を特製タレに漬け込んで焼きピリ辛の柚子胡椒のタレをぬりました。
![12月14日 美味鶏の柚子胡椒焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8814%E6%97%A5%E3%80%80%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%B6%8F%E3%81%AE%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-43519.jpg)
- 美味鶏の柚子胡椒焼き
- ソーセージとブロッコリーのコンソメ炒め
- マカロニサラダ
- 春雨スープ
カロリー:763Kcal 塩分:2.8g
2019年12月14日 18:25
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食はシーフードがたくさん入った海鮮茶碗蒸しです。
![12月13日 海鮮茶碗蒸し.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8813%E6%97%A5%E3%80%80%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E8%8C%B6%E7%A2%97%E8%92%B8%E3%81%97-thumb-300x225-43491.jpg)
カロリー:626kcal 塩分:2.1g
2019年12月13日 18:27
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は、柔らかく炊いた豚肉と、中まで味がしみ込んだ大根の煮付けを提供しました。
![12月12日 豚肉と大根の煮付け.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8812%E6%97%A5%E3%80%80%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%A8%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-43477.jpg)
- 豚肉と大根の煮付け
- 五目ひじき煮
- 焼き茄子
- 野菜汁
カロリー:779kcal 塩分:2.8g
2019年12月12日 18:30
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カテゴリー:
夕食
サーモンを野菜と一緒に蒸し焼きしました。柔らかいです。
![12月11日 サーモンのホイル包み焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8811%E6%97%A5%E3%80%80%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%83%AB%E5%8C%85%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-43449.jpg)
- サーモンのホイル包み焼き
- 肉じゃが
- ほうれん草の胡麻よごし
- 味噌汁(地海苔)
カロリー:658kcal 塩分:2.6g
2019年12月11日 18:26
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は厚切りのとんかつをサッパリと大根おろしとポン酢で提供いたしました。
![12月10日 とんかつのさっぱりおろしポン酢.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%8810%E6%97%A5%E3%80%80%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%81%AE%E3%81%95%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E3%83%9D%E3%83%B3%E9%85%A2-thumb-300x225-43433.jpg)
- とんかつのさっぱりおろしポン酢
- 里芋の湯葉あんかけ
- 春雨の中華和え
- 野菜スープ
カロリー:892kcal 塩分:2.3g
2019年12月10日 18:32
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は、子持ちカレイの煮付けと、うまみたっぷり!あさりの炊き込みご飯を提供しました。
![12月9日 子持ちカレイの煮付け.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%889%E6%97%A5%E3%80%80%E5%AD%90%E6%8C%81%E3%81%A1%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%81%AE%E7%85%AE%E4%BB%98%E3%81%91-thumb-300x225-43413.jpg)
- 子持ちカレイの煮付け
- 白菜と桜海老の煮浸し
- 山東菜のお浸し
- 味噌汁(さつま芋)
- あさりの炊き込みご飯
カロリー:581kcal 塩分:3.0g
2019年12月 9日 18:31
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カテゴリー:
夕食
しめじ、マッシュルーム、椎茸などきのこをたっぷりと使用したデミグラスソースを、ジューシーなハンバーグにかけて提供いたしました。
![12月8日 ハンバーグ きのこのデミグラスソース.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%888%E6%97%A5%E3%80%80%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%80%80%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E3%83%87%E3%83%9F%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-thumb-330x247-43386.jpg)
- ハンバーグ きのこのデミグラスソース
- ちゃんこ風煮
- 桃ゼリー
- かき玉スープ
カロリー:871kcl、塩分:2.6g
2019年12月 8日 18:23
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カテゴリー:
夕食
脂の乗った柔らかいサーモンを特製タレをぬっつーておだしいたしました。
![12月7日 サーモンの照り焼き.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%887%E6%97%A5%E3%80%80%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D-thumb-300x225-43368.jpg)
- サーモンの照り焼き
- 五目きんぴら
- もずく酢
- 味噌汁(白菜)
カロリー:609kcal 塩分:3.0g
2019年12月 7日 18:30
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カテゴリー:
夕食
特別食でおだしいたしました。大きくてとてもジューシーです。
![12月7日 広島産大粒カキフライ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%887%E6%97%A5%E3%80%80%E5%BA%83%E5%B3%B6%E7%94%A3%E5%A4%A7%E7%B2%92%E3%82%AB%E3%82%AD%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4-thumb-300x225-43366.jpg)
- 広島産大粒カキフライ
- 五目きんぴら
- もずく酢
- 味噌汁(白菜)
カロリー:700kcal 塩分:3.1g
2019年12月 7日 18:24
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カテゴリー:
特別食
本日の夕食は、牛すき焼きを提供いたしました。暖まります。
![12月6日 牛すき焼きの温泉卵添え.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%886%E6%97%A5%E3%80%80%E7%89%9B%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%AE%E6%B8%A9%E6%B3%89%E5%8D%B5%E6%B7%BB%E3%81%88-thumb-300x225-43352.jpg)
- 牛すき焼き温泉卵添え
- 茄子の旨煮
- いんげんのツナ和え
- 清汁(地海苔)
カロリー:700kcal 塩分:3.0g
2019年12月 6日 18:18
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食はさくっと揚げた海老と野菜の天ぷらです。
![12月5日 海老と野菜の天ぷら.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%885%E6%97%A5%E3%80%80%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89-thumb-300x225-43326.jpg)
- 海老と野菜の天ぷら
- 冬瓜のそぼろ煮
- 玉子豆腐
- 味噌汁(さつま芋)
カロリー:592kcal 塩分:2.6g
2019年12月 5日 18:36
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夕食
竹の子、玉葱、椎茸、根深ねぎなどの野菜をたっぷりと使用し、ふんわりとしたかに玉に仕上げました。
![12月4日 野菜たっぷりのかに玉.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%884%E6%97%A5%E3%80%80%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%9F%E3%81%A3%E3%81%B7%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%81%AB%E7%8E%89-thumb-330x247-43298.jpg)
- 野菜たっぷりのかに玉
- 高野豆腐と干し椎茸の煮物
- ほうれん草のお浸し
- 野菜汁
- サービス フリードリンク
カロリー:594kcal、塩分:2.5g
2019年12月 4日 18:15
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夕食
本日は大きく切った鮪の刺身にとろとろの山芋をかけて召し上がって頂きました。
![12月3日 鮪のやまかけ.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%883%E6%97%A5%E3%80%80%E9%AE%AA%E3%81%AE%E3%82%84%E3%81%BE%E3%81%8B%E3%81%91-thumb-300x225-43286.jpg)
カロリー:501Kcal 塩分:1.9g
2019年12月 3日 18:21
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本日の夕食は神戸施設の人気メニューの自家製鶏胸肉のチャーシューです。
![12月3日 鶏胸肉の柔らかチャーシュー.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%883%E6%97%A5%E3%80%80%E9%B6%8F%E8%83%B8%E8%82%89%E3%81%AE%E6%9F%94%E3%82%89%E3%81%8B%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC-thumb-300x225-43268.jpg)
- 鶏胸肉の柔らかチャーシュー
- 里芋の湯葉あんかけ
- 小松菜の柚子浸し
- 清汁(竹輪)
カロリー:556kcal 塩分:2.6g
2019年12月 2日 18:23
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夕食
本日の夕食は熱々のちり蒸しをさっぱりとポン酢で召し上がって頂きました。
![12月1日 鱈のちり蒸し.JPG](https://www.yuyunosato.or.jp/mt-5.2/izumeal/assets_c/2019/12/12%E6%9C%881%E6%97%A5%E3%80%80%E9%B1%88%E3%81%AE%E3%81%A1%E3%82%8A%E8%92%B8%E3%81%97-thumb-300x225-43250.jpg)
- 鱈のちり蒸し
- 筑前煮
- 胡瓜とカニカマの酢の物
- 味噌汁(さつま芋)
- お赤飯
カロリー:576kcal 塩分:2.4g
2019年12月 1日 18:40
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夕食