10月16日 秋刀魚の梅煮

本日の夕食は、秋刀魚をじっくりコトコト炊き上げて、骨まで柔らかくした秋刀魚の梅煮です。

秋刀魚に含まれるDHAやEPAは血液をサラサラにしてくれる働きがあると言われています。

さつま芋と栗が入った秋を感じさせる炊き込みご飯と一緒に提供いたしました。

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  • 秋刀魚の梅煮
  • 大根と竹輪の煮物
  • 柿の白和え
  • 味噌汁(若布)
  • さつま芋と栗のご飯

カロリー:756kcal 塩分:2.6g