3月9日 鱈の塩麹焼き

本日の夕食は、塩麹の旨味を鱈に漬け込んだ、塩麹焼きです。

生活習慣病や、認知症予防に効果があると言われている塩麹は

日本が誇る、万能調味料です。

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  • 鱈の塩麹焼き
  • 五目ひじき煮
  • さつま芋の白和え
  • 味噌汁(白菜)

カロリー:545kcal 塩分:3.3g