昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
今回はシェフオリジナルの特製カレーミートソースを
たっぷりと敷きつめ、マヨネーズであえたポテトサラダと
ベーコンをトッピングし、ボリューム満点の
ピザを提供しました。
- 特製カレーミートのジャーマンピザ
- コーンポタージュ
カロリー:519kcal 塩分:3.1g
2024年12月13日 13:00
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回はシーフードの旨味が凝縮された特製ホワイトソースに
海老・イカ・浅利をトッピングし提供しました。
寒い冬にぴったりのピザです。
予想を上回るご注文有難うございました。
- 特製ホワイトソースのシーフードピザ
- コンソメスープ
カロリー:635kcal 塩分:3.5g
2024年11月15日 13:35
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回は秋の味覚のきのことパイナップル、ベーコンを
たっぷりとトッピングしました。
ベーコンの塩味とパイナップルの酸味と甘み、
きのこの旨味が凝縮された一品です。
- きのことパイナップルとベーコンのピザ
- パンプキンポタージュ
カロリー:595kcal 塩分:3.3g
2024年10月25日 13:21
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、カレージャーマンピザです。
マッシュしたじゃが芋やベーコンなどの具材に
ひき肉や野菜が入った特製のカレーソースをぬり
チーズをたっぷりかけて提供致しました。
カロリー:680kcal 塩分:3.3g
2024年8月 9日 14:51
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
今回はパイナップルとベーコンのピザです!
酸味と甘み、チーズとベーコンの旨味。
全てがマッチした絶品ピザです!
カロリー:591kcal 塩分:3.4g
2024年6月14日 13:21
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カテゴリー:
昼食
本日の夕食通常食は、若鶏とホタテのホイル包み焼きです。
バター香る若鶏とホタテを
さっぱりおろしポン酢で仕上げました。
- 若鶏とホタテのホイル包み焼き
- がんもの生姜あんかけ
- 菜の花の胡麻和え
- 清汁(はんぺん)
カロリー:772kcal 塩分:3.1g
2024年4月30日 13:17
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回は牛焼肉と・チキンをコチュジャンで
ピリッとアクセントにし
トマトと一緒にサクッと焼きました。
チーズと良く合い、大好評でした。
- ビーフ・チキン・トマトのピリ辛ピザ
- コーヒーゼリー
- じゃが芋のポタージュ
カロリー:765kcal 塩分:3.2g
2024年4月12日 13:37
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カテゴリー:
昼食
本日、韮山ウオーキングで、お花見弁当を提供しました。
狩野川さくら公園で召し上がっていただきました。
- 海老の散らし寿司
- 鰆のチーズ味噌焼き、出し巻き、花見団子
- 野菜の炊き合わせ
- 菜の花の辛子和え、大根なます
カロリー:567kcal 塩分:2.8g
2024年3月27日 15:06
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回は旬のしらすと、ベーコン、九条ネギを
サクッと焼きました。
隠し味のソースが決め手です。
- しらすとベーコンと九条ネギのピザ
- シャキシャキ大根サラダ
- オニオンスープ
カロリー:758kcal 塩分:3.3g
2024年2月 9日 12:00
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、縁起物をふんだんに使ったおせちをご用意
しました。
ゆっくりお部屋で食べられるように、お持ち帰りが出来るように
お弁当箱に盛り付けました。
・お造り(鰹、甘海老、帆立、あしらい一式)
・焼き物(鰤の照り焼き、うな巻き、紅白蒲鉾)
・炊き合わせ(里芋、竹の子、牛蒡、梅花人参、蓮根、昆布巻き
絹さや、有頭海老、梅麩)
・八寸(黒豆密煮、数の子、ローストビーフ)
・栗赤飯
・蛤の潮汁
・水菓子(メロン、イチゴ)
カロリー:755kcal 塩分:3.1g
2024年1月 1日 12:00
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
本日の昼食は人気のピザです。
今回はたっぷりのキャベツと、照り焼きチキンを
マヨネーズと一緒に焼きました。
人気のピザです。
- 照りマヨチキンピザ
- コーヒークラッシュゼリー
- ミネストローネ
カロリー:709kcal 塩分:3.0g
2023年11月29日 13:37
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回はイタリア語で木こりの意味を持つ
ボスカイオーラをご用意しました。
秋茄子と茸のソテーがチーズと良く合います。
- 秋茄子と茸のピザ ボスカイオーラ
- ミモザサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:602kcal 塩分:3g
2023年10月26日 12:59
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
しっかりと太いアスパラを丸々2本使用し
ベーコンとマヨネーズと一緒に焼きました。
もうこれ以上ない美味しさです!
- 夏のアスパラとベーコン・マヨネーズのピザ
- シーザーサラダ
- ミネストローネ
カロリー:610kcal 塩分:2.7g
2023年8月18日 13:37
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回はパイナップルとスライスしたソーセージを
ちりばめた夏にぴったりのピザです!
- パイナップルとソーセージのピザ
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:632kcal 塩分:3.9g
2023年7月12日 08:50
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は人気のピザです。
今回はハーブの効いたペパロニサラミと
トマト、オニオンのシンプルでアメリカンな
MIXピザをご用意しました。
- ペパロニとトマトのMIXピザ
- ミモザサラダ
- ミネストローネスープ
カロリー:675kcal 塩分:2.8g
2023年6月 7日 12:59
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は人気のピザです。
今回はコチュジャンでピリッとアクセントを
加えた焼肉を、千キャベツと一緒に
たっぷりのチーズで焼きました。
- コチュジャンの焼肉ピザ
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:744kcal 塩分:2.6g
2023年5月 4日 13:29
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は久しぶりのピザです!
今回は旬の桜海老と菜の花を辛子マヨネーズと一緒に
サクッと焼き上げました。
香り良い今時期にピッタリの伊豆高原オリジナルの
人気のピザです!
- 桜海老と菜の花の辛子マヨネーズピザ
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:658kcal 塩分:3.5g
2023年4月 5日 13:18
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カテゴリー:
昼食
本日は、お花見&ウォーキングです。
食堂手作りのお花見弁当をご用意いたしました。
2023年3月30日 10:00
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回は桜海老とかにかまをたっぷり乗せ
アクセントの辛子マヨネーズで
お楽しみいただきました。
口に入れた瞬間の桜海老の香りが
ここでしか味わえない贅沢なピザです。
- 桜海老とかにかまのピザ 辛子マヨネーズ
- シーザーサラダ
- ミネストローネ
カロリー:608kcal 塩分:3.9g
2023年1月11日 13:21
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カテゴリー:
昼食
新年あけましておめでとうございます。
本日の昼食は縁起物を沢山使ったおせち弁当です。
職員一同気持ちを込めて作りました。
カロリー:875kcal 塩分:2.9g
2023年1月 1日 12:00
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は人気のピザです。
今回は海老の旨味が詰まったアメリケーヌソースに
静岡県名産のしらすと、京都名産の九条ネギを
たっぷりと乗せたコラボピザです。
彩り、香り共に絶品です。
- しらすと九条ネギのピザ アメリケーヌソース
- シーザーサラダ
- ミネストローネ
カロリー:682kcal 塩分:3.9g
2022年12月15日 13:41
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回はペパロニ・トマト・モツァレラチーズの
ゆうゆうオリジナルのマルゲリータです!
バジルの香りがイタリアの風を感じさせます。
- ペパロニ・トマト・モツァレラチーズのマルゲリータ
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:663kcal 塩分:4.5g
2022年11月16日 13:25
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回はモツァレラチーズとペパロニ・ソーセージ
贅沢なピザに仕上げました。
- モツァレラチーズとペパロニ・ソーセージの贅沢ピザ
- ミモザサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:693kcal 塩分:4.8g
2022年10月18日 14:55
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は人気のピザです。
今回は秋茄子と、しめじをオリーブオイルで
マリネし、ミートソースと一緒に焼きました。
ベーコンの旨味を吸った野菜はチーズと
相性抜群です!
- 秋茄子と茸のミートソースピザ
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:664kcal 塩分:3.5g
2022年9月21日 13:23
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回はじっくり煮込んだ自家製デミグラスソースに
伊豆高原で人気のハンバーグを乗せちゃいました!
チーズとベーコンもコラボして美味しいの一言しか出ませんね!
- 自家製デミグラスソースのハンバーグピザ
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:790kcal 塩分:3.6g
2022年8月24日 13:05
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、栄養士おすすめ!新陳代謝UPメニューとしまして
豚肉と茄子の味噌炒めを提供いたしました。
豚肉に含まれるビタミンB1には新陳代謝を促進させる効果があります。
また、味噌は発酵食品のため、酵母や乳酸菌などの栄養素を含み
体内へ栄養を吸収しやすくする働きがあります。
- 豚肉と茄子の味噌炒め
- 春雨の和風和え
- バナナヨーグルト
- 若布のスープ
カロリー:694kcal 塩分:2.6g
2022年8月 9日 14:47
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、栄養士おすすめメニューです。
スズキをタレに漬け込み、焼いた後に照り焼きのタレとマヨネーズ
アーモンドをのせて更に香ばしく焼きました。
アーモンドはカルシウムの吸収を促進する働きのある
マグネシウムとビタミンEを豊富に含む栄養満点の食材です。
- スズキのアーモンド焼き
- 南瓜のそぼろ煮
- 小松菜の和え物
- 味噌汁(茄子)
カロリー:552kcal 塩分:2.5g
2022年7月29日 17:03
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
コチュジャンをたっぷり使い炒めた焼肉と
チーズの相性は抜群です。
癖になる美味しさと大好評でした。
- コチュジャン焼肉ピザ
- シーザーサラダ
- コンソメスープ
カロリー:685kcal 塩分:3.4g
2022年7月27日 15:55
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、栄養士おすすめ!疲労回復メニューと題しまして、豚肉の塩レモン炒めを提供いたしました。
豚肉に含まれるビタミンB1、レモンに含まれるクエン酸は疲労回復に効果があると言われています。
疲れを残さず、夏に負けない体を作りましょう!
- 豚肉の塩レモン炒め
- 切干大根煮
- 小松菜のお浸し
- 味噌汁(里芋)
カロリー:582kcal 塩分:2.7g
2022年7月22日 11:45
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回は海老・イカ・あさり・たまねぎを
たっぷり乗せたシーフードピザです。
夏を感じるメニューです!
カロリー:658kcal 塩分:3.9g
2022年6月29日 13:42
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、栄養士おすすめ!免疫力アップメニュー!ねばとろ丼を提供いたしました。
オクラや長芋に含まれるムチンには、免疫力を高める働きがあります。
暑い日にさらっと食べる事ができる昼食になっております。
- ねばとろ丼
- 肉じゃが
- めかぶの酢の物
- 清汁(竹輪)
カロリー:658kcal 塩分:2.3g
2022年6月 7日 14:39
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『栄養士おすすめ!新陳代謝UPメニュー』カレイの生姜煮を提供いたしました。
生姜に含まれているショウガオールや豚肉に含まれているビタミンB1で、新陳代謝をUPしましょう!
カロリー:479kcal 塩分:2.7g
2022年6月 2日 13:07
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
今回は駿河湾で獲れた釜揚げしらすと
京都の名産の九条ネギをたっぷりと乗せ
隠し味に西京味噌を溶かし込んだ
オしらすと九条ネギのピザリジナルソースで
お召し上がりいただきました。
- しらすと九条ネギのピザ
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:689kcal 塩分:4.5g
2022年5月 4日 13:32
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『交通安全強化月間 脳の活性化メニュー』鯖の塩焼きを提供しました。
鯖に含まれるDHAは、脳の神経細胞を保護する働きがあり
ほうれん草に含まれるビタミンKは、血液をサラサラにし記憶力を維持する働きがあります。
- 鯖の塩焼き 大根おろしとレモン添え
- 南瓜と高野豆腐の煮物
- ほうれん草の胡麻和え
- 味噌汁(もやし)
- 十六穀米
カロリー:633kcal 塩分:2.3g
2022年4月27日 14:10
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
今回はハーブで炊いたチキンフレークと
サラミ・トマトのMIXピザです!
イタリアの風を感じるピザでした。
カロリー:672kcal 塩分:3.1g
2022年4月 7日 14:57
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カテゴリー:
昼食
本日、ご入居者の方々がお弁当を持って
花見ウォーキングに出かけられます。
真心こめてお作りいたしました。
- ちらし寿司、鰆の西京焼き、出し巻き
- 野菜の炊き合わせ、蓮根のきんぴら、しらすと菜の花のお浸し
2022年3月31日 09:03
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『栄養士おすすめメニュー!鉄分を効率よく摂ろう!』牛丼を提供いたしました。
鉄分を多く含む牛肉の赤身や浅利を、鉄分の吸収を促す効果のあるビタミンCを多く含む
小松菜と共にお召し上がりください。
- 牛丼
- 小松菜と浅利の煮浸し
- しらすの酢の物
- 味噌汁(南瓜)
カロリー:565kcal 塩分:2.6g
2022年3月30日 11:39
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『栄養士おすすめ!脳活性化メニュー』鯖の梅煮を提供しました。
鯖に含まれているDHAには、脳を活性化させ記憶力や集中力を高めてくれる働きがあります。
脂がのった鯖を、梅でさっぱりと召し上がれる一品です。
- 鯖の梅煮
- 五目卯の花
- ほうれん草の胡麻和え
- 味噌汁(地海苔)
カロリー:621kcal 塩分:2.6g
2022年3月19日 11:52
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『栄養士おすすめ!花粉症予防メニュー』
鮭のちゃんちゃん焼きを提供致しました。
免疫機能を調節する働きがあるビタミンDが含まれる鮭やしらす、
皮膚や粘膜を健康に保つ働きののあるビタミンAが含まれるほうれん草など
たくさんの野菜をバランス良く食べ、花粉症を予防しましょう!
- 鮭のちゃんちゃん焼き
- きんぴら蓮根
- ほうれん草としらすの和え物
- 清汁(竹輪)
- 梅しそご飯
カロリー:691kcal 塩分:2.7g
2022年3月10日 13:10
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
今回は春の食材、桜海老と、浅利、菜の花を
ふんだんに使った贅沢なピザをご用意いたしました。
海老の香りと浅利の旨味ソース、たまりません!
- 桜海老と浅利と菜の花の贅沢ピザ
- ミモザサラダ
- オニオンスープ
カロリー:679kcal 塩分:3.6g
2022年3月 9日 13:04
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『栄養士おすすめ!フレイル予防メニュー』十六穀米のキーマカレーを
提供致しました。
野菜たっぷりのサラダやビタミンCたっぷりのみかんゼリー、食物繊維やミネラルが豊富な十六穀米を
バランスの良くとりフレイルを予防しましょう!
- 十六穀米のキーマカレー
- コーンサラダ
- みかんゼリー
カロリー:627kcal 塩分:2.5g
2022年3月 3日 14:59
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は栄養士おすすめメニューとして、とろろそばを提供いたしました。
とろろに含まれるムチンには粘膜の働きを高める作用があり、免疫力を高める
効果があります。
カロリー:588kcal、塩分:4.8g
2022年2月25日 13:36
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
今回はパイナップル・ソーセージ・
ベーコンと旨味の食材の盛り合わせです!
パイナップルの酸味と甘みが絶妙な旨味を
引き出します!
- パイナップル・ベーコン・ソーセージのピザ
- ミモザサラダ
- クラムチャウダー
カロリー:741kcal 塩分:3.4g
2022年2月10日 18:59
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は栄養士おすすめメニューとして、鰆の南蛮漬けを提供致しました。
β‐カロテンを多く含む緑黄色野菜1/2日分(約60g)を食べることができるメニューと
なっています。
- 鰆の南蛮漬け
- 南瓜と高野豆腐の煮物
- ほうれん草の胡麻和え
- 味噌汁(地海苔)
カロリー:603kcal、塩分:2.6g
2022年2月 7日 13:01
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、栄養士おすすめメニューとして豚キムチ丼を提供致しました。
豚肉やキムチには新陳代謝を活発にする効果があります。
新陳代謝を活発にすることで体を温め、寒さに負けない体づくりをしましょう!
- 豚キムチ丼
- 刻み昆布の煮物
- 春雨の中華和え
- 味噌汁(南瓜)
カロリー:635kcal、塩分:2.4g
2022年2月 3日 14:07
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『栄養士おすすめ!冬に負けない身体づくりメニュー!』
鶏肉の幽庵焼きを提供致しました。
寒い冬に不足しやすい栄養素である、たんぱく質・ビタミンC・マグネシウム・葉酸を
バランスよく補給し、冬に負けない身体をつくりましょう!
- 鶏肉の幽庵焼き
- 五目ひじき煮
- ほうれん草の胡麻和え
- 清汁(はんぺん)
カロリー:608kcal 塩分:2.7g
2022年1月27日 13:15
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『栄養士おすすめ!免疫力UPメニュー』
カレイのきのこあんかけを提供致しました。
カレイの良質なたんぱく質と野菜のビタミンA、ビタミンC、食物繊維などを
バランスよく摂って、免疫力をUPさせましょう!
- カレイのきのこあんかけ
- 南瓜と鶏団子の煮物
- みかんゼリー
- 清汁(地海苔)
- 生姜の炊き込みご飯
カロリー:627kcal 塩分:2.8g
2022年1月19日 13:48
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
今回はカニフレークと釜揚げしらすのピザを
ご用意いたしました。
海の幸を海老味噌を煮込んだソースと合わせて
ゆうゆうオリジナルな旨味凝縮されたピザを
ご提供致しました。
- カニフレークと釜揚げしらすのピザ
- ミモザサラダ
- ミネストローネスープ
カロリー:532kcal 塩分:4.2g
2022年1月14日 05:26
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食はおせち弁当です!
今年も彩りよく盛り付け
ご入居者、職員の無病息災を願って
食事サービス課職員一同、心を込めて
おつくり致しました。
カロリー:890kcal 塩分:2.7g
2022年1月 1日 15:07
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
本日の昼食は、栄養士おすすめメニューとして「スズキの味噌マヨ焼き」を
提供致しました。
味噌の原材料である大豆に含まれる抗酸化作用で、
いつまでも若々しく過ごしていただけるような献立になっています。
- スズキの味噌マヨ焼き
- 大根のそぼろあんかけ
- ほうれん草の胡麻和え
- 清汁(湯葉)
カロリー:585kcal、塩分:2.6g
2021年12月23日 14:16
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです!
11月に行われました職員実践研究発表会にて
ピザの演題が優秀賞を受賞致しました。
日ごろから皆様にご愛顧いただいているおかげです。
今回はこれを記念し、モツァレラチーズを利用した
オリジナル マルゲリータをご用意いたしました。
- マルゲリータ
- シーザーサラダ
- ミネストローネスープ
カロリー:553kcal 塩分:3.5g
2021年12月17日 13:40
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、栄養士おすすめメニューとして牛丼を提供致しました。
牛肉の赤身や浅利、小松菜には鉄分が多く含まれており、
ビタミンCを含む食材と一緒に食べることで吸収を促進することができます。
- 牛丼
- 小松菜と浅利の煮浸し
- しらすの酢の物
- 味噌汁(南瓜)
カロリー:612Kcal、塩分:2.5g
2021年12月16日 14:17
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は月に一度の大人気のピザです!
今回はたっぷりのチキンをガーリックとハーブ
で漬けこみ、甘く炒めたオニオンと一緒に
焼き上げました。
香りのアクセントにブラックオリーブを
更にトッピング。
お好みでバジルをトッピングしていただきました。
- ガーリックチキンとオリーブのピザ
- シーザーサラダ
- ミネストローネ
カロリー:785kcal 塩分:2.9g
2021年11月18日 13:42
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気の手作りピザです!
今回はシンプルにMIXピザで提供しました。
アクセントの辛子マヨネーズがたまりません!
- ソーセージ・ブロッコリー・トマトのシンプルMIXピザ
- ミモザサラダ
- 野菜スープ
カロリー:655kcal 塩分:4.3g
2021年10月21日 13:29
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、『フレイル予防メニュー』カレイの南蛮漬けを提供いたしました。
高たんぱくのカレイとたくさんの野菜を、疲労回復や殺菌効果のあるお酢で
さっぱりとお召し上がりいただけるメニューになっています。
- カレイの南蛮漬け
- さつま芋の煮物
- いんげんの胡麻和え
- 味噌汁(豆腐)
カロリー:605kcal 塩分:2.5g
2021年9月28日 14:07
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回はたっぷりの葱と増量したチキンを照り焼きにし
自家製照り焼きソースをアクセントにした
とろける美味しさのピザです!
カロリー:805kcal 塩分:2.6g
2021年9月22日 15:26
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カテゴリー:
昼食
本日はフレイル予防メニューとして、食物繊維やミネラルが豊富に含まれる
十六穀米を使用したビビンバ丼を提供いたしました。
- 十六穀米のビビンバ丼
- 小海老としめじのマリネ
- ミルクゼリーブルーベリーソース
- 中華スープ
カロリー:683kcal、塩分:2.3g
2021年9月19日 14:56
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、フレイル予防メニューとなっております。
カルシウムや、カルシウムの吸収を促進するビタミンDが多く含まれる
秋刀魚を、骨ごと食べることができる梅煮で提供致しました。
- 骨まで食べられる秋刀魚の梅煮
- 五目きんぴら
- ほうれん草としらすの胡麻和え
- 味噌汁(さつま芋)
- 十六穀米
カロリー:683kcal、塩分:2.6g
2021年9月 6日 11:19
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、1日の食事で不足しやすいたんぱく質や
カルシウムを摂りやすいように鶏むね肉を使用し
クリームシチューに仕上げました。
- 鶏肉と秋野菜のシチュー
- ミモザサラダ
- みかんゼリー
- パンorライス
カロリー:712kcal 塩分:2.4g
2021年9月 1日 16:27
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気のピザです。
今回は真夏と言うことでハワイアンと
アメリカンのハーフ&ハーフです。
パイナップルとソーセージ。
そしてペパロニサラミとトマト。
最高な組み合わせです。
- ハーフ&ハーフ ハワイアン&ペパロニ・トマトのピザ
- ビーンズサラダ
- フリードリンク
カロリー:582kcal 塩分:2.7g
2021年8月25日 13:37
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、一味違うピリッと辛い鯖の味噌煮を提供いたしました。
胡麻油の香りが食欲をそそります。
- 鯖の韓国風煮
- ブロッコリーとハムの炒め物
- 夏野菜のナムル
- かき玉汁
カロリー:711kcal 塩分:2.7g
2021年7月 6日 21:19
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気の手作りピザです!
今回はオルトラーナ。(イタリア語で菜園風という意味)
夏野菜を菜園のように見立てた、彩り美しい
ピザをご用意しました。
- オルトラーナ 夏野菜の菜園風ピザ
- フルーツヨーグルト
- フリードリンク
カロリー:607kcal 塩分:3.8g
2021年7月 2日 14:37
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、ふわふわでトロトロの卵を
バターライスの上にのせて、じっくり煮込んだ
デミグラスソースをかけて仕上げました。
- ふわとろ卵のオムハヤシ
- ポテトサラダ
- フルーツヨーグルト
- コンソメスープ
カロリー805kcal 塩分2.8g.
2021年6月 7日 15:27
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、杉山施設長のおすすめの、海老フライドックとフルーツサンドです。
カリッと揚げたてのエビフライに、特製のタルタルソースをたっぷりかけました。
フルーツサンドは、キウイと黄桃の2種類を贅沢に盛り付け、食べ応え満点のメニューです。
- エビフライドックとフルーツサンド
- シーザーサラダ
- コーンポタージュ
カロリー:679kcal 塩分:2.7g
2021年4月30日 11:54
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、オクラ・長芋を使用した栄養士おすすめメニュー!ねばトロ丼を提供いたしました。
ねばトロパワーで暑い夏に備えましょう!
- ねばトロ丼
- 南瓜と高野豆腐の煮物
- 山東菜の柚子浸し
- 味噌汁(なめこ)
カロリー:595kcal 塩分:2.3g
2021年4月25日 13:42
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、大好評!手作りピザ!!茄子とトマトのミートピザを焼きたて熱々で提供致しました。
- 茄子とトマトのミートピザ
- コールスローサラダ
- りんごゼリー
- オニオンスープ
カロリー:704kcal 塩分:3.5g
2021年4月 8日 19:34
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は大人気の手作りピザです。
今回は以前大好評だったミックスピザを久しぶりに焼きました。
The Pizza と言える一品です!
- 久しぶりの登場!ペパロニとトマトとオニオンのミックスピザ
- ベビーリーフサラダ
- コーヒーゼリー
- コーンポタージュ
カロリー:761kcal 塩分:3.8g
2021年3月12日 11:10
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カテゴリー:
昼食
元旦の昼食はおせち弁当です。
毎年恒例の豪華なおせちをお部屋でお召し上がれるように
お弁当にしました。
カロリー:820kcal 塩分:2.7g
2021年1月 1日 16:46
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
鮪・胡瓜・自家製玉子焼きの3色を巻いた太巻きと、甘辛く炊いた稲荷で作ったお稲荷さんを提供致しました。
ボリュームがある一品に仕上がりました。
- 3色太巻きと稲荷寿司
- 南瓜の旨煮
- 山東菜のお浸し
- 清汁
カロリー:541Kcal 塩分:2.4g
2020年8月 4日 18:07
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、冷水で締めたうどんに甘辛く炊いたお揚げさんと
温泉卵がポイントのぶっかけうどんです。
暑い夏に好評のメニューです。
- 冷やしぶっかけうどん
- 鯖の箱寿司
- 春菊ともやしの柚子浸し
カロリー:657Kcal 塩分:3.9g
2020年8月 1日 13:22
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は第4段目ペパロニベーコンソーセージをふんだんに使ったMIXピザです
クリスピー生地のパリパリとした軽い食感の生地と、ペパロニ、ベーコンソーセージのジューシーな食感とたっぷりのチーズは格別です
生地から丁寧に仕込んだピザは伊豆高原ゆうゆう里のおすすめランチメニューです!
- 手作りピザ第4弾!ペパロニ、ベーコンソーセージMIX
- ベビーリーフサラダ
- アセロラゼリー
- クラムチャウダー
カロリー:799kcal 塩分:4.1g
2020年7月31日 19:30
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、衣を付け地鯵の旨味をギュッと閉じ込めたフライです。
衣はカリッとしており、中から鯵の旨味のつまった脂がジュワっと
出てきて大変美味でした。
カロリー:751Kcal 塩分:2.4g
2020年7月29日 16:07
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、大ぶりの海老をサックリ揚げた天ぷらに
ふわっとした卵で綴じた天とじ丼です。
天つゆが白米に浸み込んで美味しい一品です。
- 天とじ丼
- 里芋の湯葉あんかけ
- 小柱の酢の物
- 味噌汁(玉葱)
カロリー:631Kcal 塩分:2.3g
2020年7月25日 14:22
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、懐かしの喫茶店を思い出させるナポリタンです。
程よく柔らかい麺に野菜やトマトソースの味が絡んでおり、
若かりし頃を思い出す優しい味付けです。
- 喫茶店のナポリタン
- ツナサラダ
- カスタードプリン
- 野菜スープ
カロリー:666Kcal 塩分:3.3g
2020年7月23日 16:01
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、外はカラッと中はふっくら食感のイワシフライと
柔らかくさっぱりしたささ身フライです。
フライですが、脂っこさがなく食べやすい一品です。
- イワシフライとささ身フライ
- 五目ひじき煮
- りんごの白和え
- 味噌汁(南瓜)
カロリー:792Kcal 塩分:2.5g
2020年7月22日 15:23
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食はホットドッグと玉子サンドとコーンクリームシチューです。
ホットドッグには、カレー風味の炒めたキャベツをふんだんに乗せた上にパリっと美味しいウインナーを挟めました
最後の一口まで美味しく食べられるホットドッグとコクのある特製の玉子サンドはボリューム満点、大満足のメニューです
- ホットドッグと玉子サンド
- コーンクリームシチュー
- フリードリンク
カロリー:731kcal 塩分:2.5g
2020年7月21日 19:32
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は夏野菜を飾ったカレーライスです。
スパイシーな辛さに汗をかきながら食べるカレーもまた美味しいと
好評でした。
カロリー:763Kcal 塩分:2.6g
2020年7月19日 19:03
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、当施設オリジナルのお手製メンチカツとカニクリームコロッケです。
メンチカツは肉の旨味がしっかり包み込まれており、味わい深い美味しさです。
カニクリームコロッケは濃厚なクリームの中にゴロゴロとカニの身が詰まっており
美味しいと好評でした。
- 手作りメンチカツとカニクリームコロッケ
- ジャーマンポテト
- マカロニサラダ
- もやしスープ
カロリー:711Kcal 塩分:2.5g
2020年7月16日 14:06
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、食べ応えのある太刀魚に粉を打ち、特製のタレを塗って焼いた蒲焼と夏野菜のオクラを使った出し巻き卵です
太刀魚とは名の通り、銀色に輝く太刀のように細長い魚で、海外でも「サーベルフィッシュ」と呼ばれています。
癖がなく、いろいろな料理に使われる太刀魚とともに、夏といえばトウモロコシ!をたっぷり使った炊き込みご飯とともに提供いたしました
- 太刀魚の蒲焼とオクラ入り出し巻き
- 肉じゃが
- 小松菜の山葵和え
- 野菜汁
- トウモロコシごはん
カロリー:671kcal 塩分:2.5g
2020年7月15日 19:25
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、栄養満点のビビンバ丼です。
たっぷりの肉と、野菜のバランスが良く、特製のタレがご飯によく合います。
- 焼肉屋さんのビビンバ丼
- 蒸しシュウマイ
- 中華冷奴
- 若布スープ
カロリー:690kcal 塩分:2.7g
2020年7月12日 15:52
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、肉厚なカツやサラダを挟んだミックスサンドイッチです。
ボリューム満点で美味しいと好評でした。
- ミックスサンドイッチ
- シーフードのクリームシチュー
カロリー:810Kcal 塩分:3.8g
2020年7月11日 14:52
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は、細打ち麺のうどんを冷水で締め、
天かす・若布・温泉卵を始めとした具材を乗せた
ボリューム満点の冷やしたぬきうどんです。
暑くなってきたこの時期にツルっと食べられるメニューです。
- 冷やしたぬきうどん
- 大根と鶏団子の煮物
- 小倉ようかん
カロリー:673Kcal 塩分:3.6g
2020年7月10日 13:32
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、脂の乗った鯖の塩焼きと、明太子を巻いた
ふわふわのねぎ明太の出し巻き卵です。
出汁が香る竹輪の清汁もまたメインのおかずとの相性が良く
ご利用者様から好評のお声を頂きました。
- 鯖の塩焼きとねぎ明太の出し巻き
- 肉じゃが
- 小海老の酢の物
- 清汁(竹輪)
カロリー:742Kcal 塩分:2.8g
2020年7月 9日 13:06
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、野菜の彩りが豊かなキーマカレーです。
じっくり煮込むことで肉の旨味がしっかり出てコク深いルーと
ご飯の相性がばっちりです。
- キーマカレー
- ミモザサラダ
- フルーツヨーグルト
- コンソメスープ
カロリー:679Kcal 塩分:2.8g
2020年7月 8日 14:51
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、疲労回復に効果のある鰻をたっぷり乗せた
ひつまぶしです。
暑くなってきた今の時期に、鰻を食べて毎日元気に
過ごしましょう。
- 鰻のひつまぶし
- 筑前煮
- キャベツと胡瓜の浅漬け
- 清汁(湯葉)
カロリー:529Kcal 塩分:2.3g
2020年7月 5日 14:57
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、生地から手作りするピザシリーズの第3弾のシーフードピザです
クリスピー生地の軽い口当たりと、シーフードの旨味をたっぷりのチーズが増幅してくれます
ぺろりと食べてしまうピザをたくさんのご入居者様に喜んで頂きました
- 手作りピザ!第3弾!シーフードMIXピザ
- トマトサラダ
- コーヒーゼリー
- パスタのスープ
カロリー:758kcal 塩分:3.0g
2020年7月 3日 18:10
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、あったかご飯にたっぷりのとろろと
ねぎとろをかけたどんぶりです。
ボリューム感がありますが、優しい味でサラッと食べられると
皆様に好評でした。
- ねぎとろ山かけ丼
- 南瓜の旨煮
- 春雨とかにかまの酢の物
- 清汁(湯葉)
カロリー:431Kcal 塩分:2.3g
2020年7月 1日 14:18
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、様々な具材が入った食べ応えのある豚汁がメインの
御膳です。
柚子の香り豊かな鰆の柚香焼きと、たっぷりのだしを含んだお手製の
出し巻き卵も美味しいと好評でした。
カロリー:658Kcal 塩分:2.6g
2020年6月28日 14:30
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、9種類もの具材を乗せたちらし寿司です。
彩り豊かな盛り付けで利用者様に好評でした。
- 田舎のバラちらし寿司
- 白滝の炒り煮
- ほうれん草の胡麻よごし
- 清汁(とろろ)
カロリー:586Kcal 塩分:2.6g
2020年6月27日 14:13
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、身の締まった鰆を香ばしく焼き上げました。
浅利の炊き込みご飯と共に、提供致しました。
- 鰆の西京焼き
- 肉じゃが
- 春菊ともやしの柚子浸し
- 清汁(はんぺん)
- 浅利の炊き込みご飯
カロリー:685kcal 塩分:2.5g
2020年6月25日 14:43
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、たっぷりの豚肉と玉葱を
特製の生姜焼きのタレで炒め、熱々ご飯に
乗せた生姜焼き丼です。
豊かな生姜焼きの風味が食欲をそそる一品です。
- 豚の生姜焼き丼
- 根野菜の煮物
- 冷奴
- かきたまスープ
カロリー:683Kcal 塩分:2.5g
2020年6月24日 14:42
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、長崎名物の皿うどんです。
パリパリの揚げ麺に種類豊富な野菜と濃厚あんが
絡み合って美味しい一皿です。
- 長崎皿うどん
- 蒸し鶏と胡瓜の中華和え
- フルーツあんみつ
カロリー:610Kcal 塩分:2.5g
2020年6月23日 14:48
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、カラッと揚げたカレイと茄子、パプリカ、人参などの
彩り鮮やかな野菜を一緒に甘酸っぱい特製タレに漬け込んだ
南蛮漬けです。
ご飯との相性抜群で美味しいと好評でした。
- 野菜たっぷりカレイの南蛮漬け
- 山形県の芋煮風
- ほうれん草としめじののお浸し
- 清汁(地海苔)
カロリー:590Kcal 塩分:2.4g
2020年6月22日 14:53
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、昔懐かしい、ホットドッグとシーフードグラタンです。
ボリュームがあり、食べやすく、喜んでいただきました。
カロリー:798kcal 塩分:2.7g
2020年6月21日 13:35
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、夏バテ予防に最適な鰻を使用した
柳川煮です。
鉄なべで提供直前に作っておりますので、熱々の
鰻の柳川煮に皆様喜ばれておりました。
- 鰻の柳川煮
- 切り干し大根煮
- 青梗菜の柚子浸し
- 赤出汁(豆腐)
カロリー:632Kcal 塩分:2.4g
2020年6月20日 14:42
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、細打ちのうどんにレタス・カニカマ・胡瓜・
トマト・チャーシュー・錦糸玉子を乗せた彩り豊かな
サラダうどんです。
濃厚なゴマダレが麺に絡んで絶品です。
- サラダうどん~和風ゴマダレ~
- 春巻き
- フルーツヨーグルト
カロリー:609Kcal 塩分:3.9g
2020年6月19日 13:57
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、大ぶりの海老が目を引く天丼です。
海老のほかにも、ピーマン・さつま芋・茄子などの
彩り豊かな野菜も天ぷらにし、盛り付けを致しました。
ボリュームのある内容に大変満足して頂けました。
- 海老と野菜の天丼
- 卯の花炒り煮
- 小松菜の辛子和え
- 味噌汁(若布)
カロリー:629Kcal 塩分:2.5g
2020年6月18日 14:54
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、照り焼きソースを何重にも重ねて焼いた
見た目の照りもきれいな紅鮭の照り焼きです。
ご飯との相性が最高の一品です。
- 紅鮭の照り焼き
- 茄子のそぼろ煮
- りんごの白和え
- かきたま汁
カロリー:570Kcal 塩分:2.8g
2020年6月17日 14:33
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、ツルっと食べられる暑い日にピッタリなざるそばです。
また巻き寿司やフルーツあんみつも付けたざるそば定食に、大変喜んで
頂けました。
カロリー:604Kcal 塩分:3.6g
2020年6月15日 14:21
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、茄子、パプリカ、オクラなどの夏野菜をふんだんに
使用したカレーライスです。
見た目も鮮やかで大変綺麗な一品です。
- 夏野菜カレーライス
- コーンサラダ
- カルピスゼリー
- コンソメスープ
カロリー:680Kcal 塩分:3.2g
2020年6月14日 14:18
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、肉厚でジューシーなカツを挟んだミックスサンドイッチです。
その他にもツナやサラダ・ハムなどの具材もあり、食べ応えがあると、
皆様喜ばれていました。
カロリー:791Kcal 塩分:3.5g
2020年6月13日 13:39
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、フワッとした身の太刀魚とたっぷり出汁を
含んだ若草出し巻きです。
また、ホタテのダシが香る炊き込みご飯と相性が良く
美味しいと好評でした。
- 太刀魚の塩焼きと若草出し巻き
- 肉じゃが
- 小海老の酢の物
- 味噌汁(もやし)
- ホタテ貝の炊き込みご飯
カロリー:646Kcal 塩分:2.6g
2020年6月11日 13:47
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、完熟トマトとドミグラスソースを使用し、
じっくり煮詰めたハヤシライスです。
トマトの甘味と牛肉の旨味が凝縮されていて美味しいと
好評でした。
- 完熟トマトのハヤシライス
- ミモザサラダ
- フルーツヨーグルト
- コンソメスープ
カロリー:671Kcal 塩分:2.8g
2020年6月10日 13:44
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、ふっくら焼き上げたハンバーグに大葉や柚子ポン酢で
あっさり召し上がって頂けるメニューを提供致しました。
皆さんに美味しいと好評でした。
- ヘルシー豆腐ハンバーグ
- 里芋の柚香煮
- マカロニサラダ
- 野菜スープ
カロリー:714kcal 塩分:2.3g
2020年6月 8日 13:33
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、脂の乗った鯖の押し寿司とジューシーな油揚げで
包んだ稲荷寿司です。
量もちょうどいいと好評でした。
- 鯖の押し寿司と稲荷寿司
- 筑前煮
- 菜の花の辛子和え
- 味噌汁(浅利)
カロリー:707Kcal 塩分:3.1g
2020年6月 7日 13:18
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、当施設のシェフによる照りマヨチキンピザを振る舞いました。
生地からこだわり作っており、クリスピーな食感が美味しい逸品です。
- 照りマヨチキンピザ
- ミモザサラダ
- マンゴープリン
- クラムチャウダー
カロリー:848Kcal 塩分:3.4g
2020年6月 5日 14:08
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、風味豊かな海鮮おこわです。
鮭、カニカマ、海老、ホタテをはじめとした海鮮が乗っており、
見た目も味も良いと好評でした。
- 五目海鮮おこわ
- 茄子の旨煮
- 春菊ともやしの柚子浸し
- 清汁(とろろ昆布)
カロリー:568Kcal 塩分:2.6g
2020年6月 4日 13:40
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、厚切りの豚ロースをサックリ揚げて
ふんわりと卵でとじた豚ロースカツ丼です。
提供時にひとつずつ作るため、出来立て時にしか味わえない
カツのサクサク食感が楽しめる一品です。
- 豚ロースカツ丼
- 山形県の芋煮風
- 青梗菜の山葵和え
- 清汁(湯葉)
カロリー:739Kcal 塩分:2.3g
2020年5月31日 13:37
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、冷水でしっかり締めたるコシのある細麺に温泉卵、お揚げさんを
はじめとしたたくさんの具材を乗せた冷やしぶっかけうどんです。
じんわりと汗のにじむ今の時期にツルッと食べられると好評でした。
- 具沢山の冷やしぶっかけうどん
- 小松菜のお浸し
- 小倉羊羹
カロリー:570kcal 塩分:3.5g
2020年5月30日 13:38
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、お召し上がりの直前に熱々の鉄鍋で鰻を卵とじにした
鰻の柳川煮です。
白米に乗せてどんぶりにしても良し、別々に味わうも良しと
皆様、思い思いに美味しそうに召し上がられていました。
- 鰻の柳川煮
- 南瓜と鶏団子の煮物
- 青梗菜の山葵和え
- 清汁(竹輪)
カロリー:633Kcal 塩分:2.4g
2020年5月28日 13:49
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、10種類もの野菜をたっぷり使用した長崎皿うどんです。
麺のパリパリとした食感と細麺に野菜とあんがしっかり絡み合い
美味しいと好評でした。
- 野菜たっぷり長崎皿うどん
- 焼き餃子
- フルーツポンチ
- 中華スープ
カロリー:684Kcal 塩分:3.0g
2020年5月27日 13:36
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、鶏肉の旨味が充分に混ざったケチャップライスに
半熟玉子をフワッとかけた特製オムライスです。
- ふわふわ玉子のオムライス
- ミックスサラダ
- 桃のゼリー
- コンソメスープ
カロリー:714kcal 塩分:3.4g
2020年5月25日 13:49
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、外はサクサク、中は漬けダレが染み込んだカレイの
唐揚げに野菜のあんかけをたっぷりかけた一品です。
揚げているのに、野菜のあんかけがあっさりしており、とても食べやすいと
好評でした。
- カレイの唐揚げ野菜あんかけ
- 大根と人参の信田煮
- ささ身と胡瓜の中華和え
- 味噌汁(南瓜)
カロリー:623Kcal 塩分:2.3g
2020年5月24日 13:41
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、衣にカレー粉を混ぜてカラッと揚げた鯖の
竜田揚げです。
カレーの香りが食欲を増進させます。
- 記憶力アップメニュー鯖竜田揚げカレー風味
- 根菜の煮物
- もずく酢
- 味噌汁(なめこ)
カロリー:664Kcal 塩分:1.8g
2020年5月22日 14:40
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、玉葱・椎茸・かまぼこなどの具材を
卵でフワッととじた、木の葉丼です。
熱々ご飯に染み込んでいて、最後まで味わう事ができ美味しいと
好評でした。
- 木の葉丼
- 茄子のそぼろ煮
- 白菜の生姜和え
- 清汁(花麩)
カロリー:553Kcal 塩分:3.8g
2020年5月21日 13:33
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、新鮮なびんちょう鮪を特製タレに漬け込んだ
ちらし寿司です。
上に飾られたびんちょう鮪の鮮やかな彩りが目を惹きます。
- びんちょう鮪の漬けちらし寿司
- 大根とごぼう天の煮物
- 枝豆の白和え
- あさりの潮汁
カロリー:608Kcal 塩分:2.9g
2020年5月19日 13:36
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、地鯵にパン粉をまぶしサクッと揚げた
地鯵のフライです。
フレッシュなレモンを絞ると、地鯵の旨味がより一層感じられ
ご利用者様に好評でした。
- 地鯵のフライ
- 高野豆腐と白魚の卵とじ
- ほうれん草の柚子浸し
- 味噌汁(大根)
カロリー:685Kcal 塩分:1.9g
2020年5月18日 13:33
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、トロっとした甘酢あんが野菜・肉団子に絡まった
肉団子の甘酢あんかけです。
程よい酸味がたまらない一品です。
- 肉団子の甘酢あんかけ
- ブロッコリーとウインナーのカレー炒め
- 春雨サラダ
- 中華スープ
カロリー:695Kcal 塩分:2.3g
2020年5月17日 13:30
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、脂の乗った鯖の塩焼きと桜海老としらすを混ぜて
焼いた駿河出し巻きです。
また、鶏の炊き込みご飯はダシの風味が後から来てなお美味しいです。
- 鯖の塩焼きと駿河出し巻き
- 筑前煮
- ところてん
- 炊き込みご飯
- 味噌汁(浅利)
カロリー:705Kcal 塩分:2.5g
2020年5月14日 13:39
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、大ぶりのエビフライを卵でふんわりと閉じた
名古屋名物の海老フリャー丼です。
- 名古屋名物海老フリャー丼
- 里芋の湯葉あんかけ
- 白菜の浅漬け
- 清汁(はんぺん)
カロリー:640Kcal 塩分:2.7g
2020年5月13日 14:00
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、タマゴ・カツ・サラダを挟んだミックスサンドイッチです。
カフェでのランチ気分を味わえるメニューになっています。
温かいクラムチャウダーと共に頂きます。
カロリー:784Kcal 塩分:3.2g
2020年5月12日 13:35
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、カルシウムたっぷりのイワシを骨が柔らかくなるまで
煮込んだ骨元気メニューです。
隠し味に梅をいれているため、サッパリした味わいです。
- 骨元気メニュー大羽イワシの梅煮
- 五目卯の花
- 菜の花の辛子和え
- 味噌汁(なめこ)
カロリー:648Kcal 塩分:2.5g
2020年5月10日 13:35
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、肉厚で脂のたっぷり乗った豚ロースを使用した
生姜焼きです。
温かいごはんと相性抜群で食欲が止まりません。
- 豚ロースの生姜焼き
- 高野豆腐の煮物
- 山東菜のお浸し
- 野菜汁
カロリー:661Kcal 塩分:2.7g
2020年5月 9日 13:35
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、冷たくてツルっと食べられる冷やし中華です。
最近暖かくなってきているこの時期にピッタリです。
カロリー:749Kcal 塩分:4.2g
2020年5月 7日 12:08
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カテゴリー:
昼食
本日の夕食は酒粕を漬けることで身まで柔らかくし焼いた
赤魚の粕漬け焼きです。
しっかり食べて免疫力を向上し、感染症予防をしていきましょう。
- 免疫力アップメニュー 赤魚の粕漬け焼き
- ちゃんこ風煮込み
- 鰻巻き玉子
- 味噌汁(南瓜)
- あさりの炊き込みご飯
カロリー:65Kcal 塩分:2.6g
2020年5月 6日 13:33
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、柔らかくジューシーなハンバーグに
洋酒とバターの効いた、特製照り焼きソースをかけて提供いたしました。
暑さに負けない、スタミナのつく一品です。
- 和風おろしハンバーグ照り焼きソース
- コーンサラダ
- 春雨の中華和え
- かき玉スープ
カロリー:720kcal 塩分:2.5g
2020年5月 5日 13:34
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、三種の海鮮(ホタテ、海老、イカ)を使用した
シーフードピラフをトロっと半熟の卵をかけたオムライスです。
中はパラパラとほぐれるお米と、外はトロっとした卵の相性が
抜群です。
- シーフードピラフのオムライス
- ジャーマンポテト
- 春雨のサラダ
- 若布のスープ
カロリー:710Kcal 塩分:2.6g
2020年5月 2日 14:10
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、駿河湾で獲れた身の締まったメギスを使用したフライです。
衣を付けきつね色になるまでカラッと揚げており、サクサクとした食感が
食欲をそそる逸品になりました。
- 駿河湾のメギスのフライ
- 高野豆腐の卵とじ
- しらすの酢の物
- 味噌汁(南瓜)
カロリー:693Kcal 塩分:2.5g
2020年4月30日 13:19
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、完熟トマトの甘味と牛肉の旨味豊かなハヤシライスです。
じっくり時間をかけ、煮込んでいるため深いコクが感じられます。
- 完熟トマトのハヤシライス
- さつま芋のレモン煮
- フルーツヨーグルト
- 春雨スープ
カロリー:741kcal 塩分:2.5g
2020年4月29日 13:25
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、ピリ辛の味噌だれをひき肉と炒め、
のど越しの良い中太麺と合わせて提供致しました。
カロリー:654Kcal 塩分:3.1g
2020年4月27日 13:15
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は脳活性化させるため、DHAたっぷりの秋刀魚を
特製の濃厚なタレに浸して蒲焼きにし、提供致しました。
- 秋刀魚の蒲焼き
- 五目卯の花
- 胡麻豆腐
- 味噌汁(キャベツ)
カロリー:604Kcal 塩分:2.8g
2020年4月26日 13:13
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カテゴリー:
昼食
新年を祝う彩り豊かなお弁当に仕上げました。
- 刺身盛り合わせ
- 野菜炊き合わせ
- 鰤の照り焼き
- 鰻巻き
- 祝かまぼこ
- 数の子鴨ロース
- 黒豆密煮
- 栗入り赤飯
- 蛤の潮汁
- フルーツ
かろりー:920kcal 塩分:2.7g
2020年1月 1日 17:36
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
ゆうゆう祭で食堂が使用出来ない為、春のお持ち帰り弁当お作りました。
カロリー:667kcal 塩分:3.6g
2019年5月14日 19:35
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カテゴリー:
昼食
ジオパーク散歩ツアーの方の為に特別な弁当をつくりました。
2019年4月13日 18:32
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カテゴリー:
昼食
明けましておめでとうございます。本日の昼食は、特別料理の祝膳です。
・鮪、帆立、甘海老の刺身 ・海老と野菜の炊き合わせ ・鰤の照り焼き、祝蒲鉾、鰻巻き
・数の子、鴨ロース、黒豆 ・栗入り赤飯 ・蛤の潮汁 ・メロン、イチゴ
カロリー:943㎉ 塩分:2.5g
2019年1月 1日 15:31
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
粕漬けにした白身魚を大根おろしと一緒に召し上がっていただきました。
- 赤魚の粕漬け焼き
- 鶏肉と根菜の煮物
- 清汁
- 竹の子ご飯
エネルギー:544kcal 塩分:2.6g
2018年1月29日 13:55
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カテゴリー:
昼食
けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
本日は新年祝賀会特別弁当として彩りゆたかなお弁当を提供いたしました。
- 刺身 鮪、帆立、甘海老
- 煮物 煮しめ
- 強肴 鰤照り焼き、祝い蒲、鰻巻
- 合肴 かずの子、鴨ロース、黒豆
- 御飯 栗入り小豆ご飯
- 汁物 蛤の潮汁
- フルーツ メロン、いちご
カロリー:950Kcal 塩分:2.4g
2018年1月 2日 18:29
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
コクのあるビーフカレーです。
・ビーフカレーライス
・コールスローサラダ
・リンゴのコンポートヨーグルトかけ
・マカロニのスープ
カロリー: 727kcal 塩分 3.1g
2017年12月22日 20:29
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カテゴリー:
昼食
あさりときのこのうま味たっぷりのピラフです。
・あさりときのこのピラフ
・じゃが芋とベーコンのクリーム煮
・紅茶ゼリー
・白菜のスープ
カロリー:723kcal 塩分 3.0g
2017年12月19日 15:12
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カテゴリー:
昼食
牡蠣、油揚げ、舞茸、いんげんがのった五目ご飯でした。
・かきと舞茸の五目ごはん
・牛蒡の胡麻マヨネーズ和え
・ほうれん草の柚子浸し
・清汁(花麩)
カロリー:513kcal 塩分:2.5g
2017年12月18日 14:50
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カテゴリー:
昼食
柔かくてとろける豚の角煮を提供しました。
・豚の角煮の中華おこわ
・春雨サラダ
・杏仁ゼリー
・中華スープ
カロリー:635kcal 塩分:2.8g
2017年12月16日 14:40
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりの濃厚なビーフストロガノフです。
・ビーフストロガノフ(サフランライス)
・じゃが芋のミモザサラダ
・ミックスフルーツゼリー
・スープ
カロリー:711kcal 塩分:2.6g
2017年12月15日 17:51
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カテゴリー:
昼食
かにのうま味たっぷりのあんかけです。
・天津飯のかにあんかけ
・大根のピリ辛和え
・さつま芋とりんごのレモン煮
・中華スープ
カロリー: 681kcal 塩分 2.5g
2017年12月14日 18:35
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カテゴリー:
昼食
温かい南蛮漬けもおいしいです。
・白身魚のあったか南蛮漬け
・柿の白和え
・金時豆の甘煮
・味噌汁
・さつま芋ご飯
カロリー: 695kcal 塩分 2.7g
2017年12月13日 19:50
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カテゴリー:
昼食
今日のお昼は太巻き、いなり、鯖棒寿司の盛り合わせを提供いたしました。
・寿司盛り合わせ(太巻き、いなり、鯖棒寿司)
・長芋と竹輪の煮物
・小松菜のお浸し
・清汁
カロリー:601kcal 塩分:2.8g
2017年12月10日 15:23
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カテゴリー:
昼食
肉のうまみを感じられる生姜焼きです。
・もち豚ロースの生姜焼き
・さつま芋とレーズンの甘煮
・白菜とエリンギのお浸し
・味噌汁
カロリー:742kcal 塩分 2.8g
2017年12月 9日 15:37
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カテゴリー:
昼食
お肉たっぷりのハヤシライスでした。
・ハヤシライス
・シーザーサラダ
・洋梨コンポートのヨーグルトかけ
・野菜スープ
カロリー:687kcal 塩分:3.3g
2017年12月 6日 14:56
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カテゴリー:
昼食
具だくさんの!五目チャーハン!!
・五目チャーハン
・冬瓜のそぼろあんかけ
・マンゴープリン
・ワンタンスープ
カロリー:718kcal 塩分 2.7g
2017年12月 2日 13:40
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カテゴリー:
昼食
カリッとジューシーな唐揚げを提供しました。
・鶏肉の唐揚げ
・南瓜のレモン煮
・小松菜と舞茸のお浸し
・味噌汁(白菜)
カロリー:696kcal 塩分:1.7g
2017年12月 1日 16:03
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カテゴリー:
昼食
甘辛のたれがさんまとご飯によく合います。
・さんまの蒲焼き丼
・揚げ茄子の南蛮酢
・白菜の柚子浸し
・けんちん汁
カロリー:600kcal 塩分:2.7g
2017年11月30日 15:05
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カテゴリー:
昼食
柔らかいお肉がたくさん入ったカレーライスです。
・ビーフカレーライス
・豆腐と若布の和風サラダ
・コーヒーゼリー
・春雨スープ
カロリー:733kcal 塩分:3.2g
2017年11月28日 19:22
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの卵に特製のドミグラスソースが抜群の相性です。
・ふわふわオムライス
・コールスローサラダ
・南瓜のババロア
・若布スープ
カロリー: 748kcal 塩分 2.3g
2017年11月27日 18:05
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カテゴリー:
昼食
ボリュームたっぷりのカツ丼です。
・カツ丼
・ところ天
・キャベツの柚子胡椒和え
・味噌汁(キャベツ)
カロリー:759kcal 塩分:2.7g
2017年11月24日 14:52
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カテゴリー:
昼食
海老がたくさん入ったクリーミーなグラタンです。
・海老とマカロニのグラタン
・温野菜
・りんごゼリー
・フリードリンク
・パン
カロリー:710kcal 塩分:2.5g
2017年11月23日 14:35
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カテゴリー:
昼食
クリーミーで濃厚なお味をどうぞ。
・ビーフストロガノフ
・海藻サラダ
・ワインゼリー
・卵スープ
カロリー: 704kcal 塩分 2.8g
2017年11月21日 19:42
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのかに玉にさっぱり甘酢あんかけをかけました。
・ふわふわかに玉丼甘酢あんかけ
・揚げ茄子のピリ辛味噌
・杏仁ゼリー
・中華スープ
カロリー:647kcal 塩分:2.5g
2017年11月20日 14:55
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カテゴリー:
昼食
〆鯖、高野豆腐、湯葉、海老、鯵などがのった豪華な京風のちらし寿司でした。
・京風ちらし寿司
・里芋の柚子煮
・ほうれん草の胡麻浸し
・吸い物
カロリー:646kcal 塩分:2.9g
2017年11月19日 13:52
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カテゴリー:
昼食
とても柔らかくうまみのある国産鶏を使用しました。
・国産鶏の柳川煮
・トマトサラダ
・焼き茄子「とオクラのお浸し
・味噌汁
カロリー: 561kcal 塩分 2.7g
2017年11月18日 19:27
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カテゴリー:
昼食
味がしっかりしみ込んだ牛丼です。
・牛丼
・春雨サラダ
・白いんげん豆とレーズンの甘煮
・味噌汁(茄子)
カロリー:761kcal 塩分:2.9g
2017年11月16日 13:45
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カテゴリー:
昼食
特製のユッケタレが最高です。
・鮪のユッケと山芋の丼ぶり
・大根と油揚げの煮物
・山東菜の柚子浸し
・味噌汁
カロリー: 550kcal 塩分 2.8g
2017年11月15日 13:43
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カテゴリー:
昼食
金目鯛をふっくら柔らかく煮ました。ご飯は栗ご飯を提供しました。
・金目鯛の吹き寄せ煮
・玉子豆腐のきのこあんかけ
・柿の白和え
・清汁(赤板)
・栗ごはん
カロリー:656kcal 塩分:3.1g
2017年11月12日 14:49
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カテゴリー:
昼食
茄子や南瓜など野菜多めで、彩りよく盛り付けました。
・白身魚の南蛮漬け
・きのこの白和え
・金時豆の甘煮
・味噌汁(大根)
・さつま芋ご飯
カロリー:720kcal 塩分:2.6g
2017年11月12日 13:56
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カテゴリー:
昼食
衣サクサク、中ホクホクの手作りコロッケ最高です。
・手作りコロッケとメンチカツ
・牛蒡のサラダ
・煮奴
・かき玉スープ
カロリー: 683kcal 塩分 3.0g
2017年11月10日 15:13
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カテゴリー:
昼食
具がたくさんの丼ぶりです。
・牛焼肉ビビンバ丼
・冬瓜のえびあんかけ
・胡瓜とセロリの浅漬け
・若布のスープ
カロリー:505kcal 塩分:2.8g
2017年11月 8日 15:03
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カテゴリー:
昼食
カリカリに揚がった骨の唐揚げ香ばしくて絶品です。
・骨まで食べられるカレイの唐揚げ
・里芋の柚香煮
・白菜のゆかり和え
・清汁
カロリー: 622kcal 塩分 2.9g
2017年11月 4日 14:47
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カテゴリー:
昼食
柔らかな国産鶏の親子丼は甘辛のタレがご飯とよく合いました。
・国産鶏の親子丼
・切干し大根の柚子胡椒和え
・オクラのおろし和え
・味噌汁(白菜)
カロリー:588kcal 塩分:2.7g
2017年11月 3日 14:57
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カテゴリー:
昼食
由比産の桜海老と小柱、きのこなど具材がたっぷりのかき揚げの丼ぶりです。
・由比産桜海老と小柱のかき揚げ丼
・五目金平
・あんみつ
・味噌汁(茄子)
カロリー:465kcal 塩分:2.7g
2017年11月 2日 15:18
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カテゴリー:
昼食
ねばねば食材でスタミナアップ。
・五種のねばとろ丼
・茹で野菜のサラダ
・白いんげん豆とあんずの甘煮
・味噌汁
カロリー 703kcal 塩分 2.1g
2017年11月 1日 15:45
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カテゴリー:
昼食
とろっとろの卵とガーリックライスの相性抜群です。
・オムライス~ベーコンときのこのガーリックライス~
・南瓜と茄子のドレッシング和え
・コーヒーゼリー
・野菜スープ
カロリー: 679kcal 塩分 2.6g
2017年10月31日 20:03
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カテゴリー:
昼食
秋野菜を添えたキーマーカレーです。
・キーマーカレー秋野菜添え
・海老のマリネ
・みかんのヨーグルトかけ
・春雨スープ
カロリー:632kcal 塩分:3g
2017年10月30日 19:21
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カテゴリー:
昼食
様々な具材がのった、色とりどりのちらし寿司です。
・京風ちらし寿司
・炊き合わせ
・白菜と春菊の柚子浸し
・赤出汁
カロリー:623kcal 塩分:2.4g
2017年10月30日 19:16
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カテゴリー:
昼食
海老、舞茸、南瓜、しし唐の盛り合わせでした。
・天ぷら盛り合わせ
・あったか玉子豆腐の菊花あんかけ
・柿と春菊の白和え
・味噌汁(玉葱)
カロリー:700kcal 塩分:3.2g
2017年10月28日 15:15
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カテゴリー:
昼食
具沢山の野菜あんかけ、ボリューム満点です。
・中華おこげたっぷり野菜あんかけ
・中華冷奴
・フルーツ
・中華コーンスープ
カロリー:567kcal 塩分 1.2g
2017年10月27日 14:44
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カテゴリー:
昼食
炙りチャーシューがとても柔らかく、風味も良く、おいしく頂きました。
・炙りチャーシュー丼
・トマトとしらす干しのサラダ
・ミルクゼリー ブルーベリーソース
・中華スープ
カロリー:667kcal 塩分:3.3g
2017年10月25日 15:07
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カテゴリー:
昼食
カリカリ、アツアツ、揚げたてを提供しました。
・鶏から揚げ
・煮豆腐
・白菜と胡瓜の浅漬け
・味噌汁(もやし)
カロリー:684kcal 塩分:2.9g
2017年10月25日 14:56
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食は、みんな大好きビーフストロガノフ。
・ビーフストロガノフ
・生野菜サラダ
・りんごゼリー
・卵スープ
カロリー: 659kcal 塩分 2.9g
2017年10月23日 14:44
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カテゴリー:
昼食
大根おろしでさっぱりといただきました。
・真鯛の塩焼き
・鯵の味噌たたき
・ほうれん草の菊花浸し
・あおさの清汁
カロリー:478kcal 塩分:3g
2017年10月22日 14:47
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カテゴリー:
昼食
きのこたっぷりのピラフにタンドリーチキンをのせました。
・きのこのピラフ タンドリーチキンのせ
・根菜のサラダ
・ワインゼリー
・コーンスープ
カロリー:745kcal 塩分:2.8g
2017年10月21日 14:59
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カテゴリー:
昼食
お肉がとっても柔らかくなっております。
・ビーフカレーライス
・豆腐とシャキシャキ野菜のサラダ
・マンゴーのヨーグルトかけ
・白菜のスープ
カロリー:627kcal 塩分 2.9g
2017年10月17日 15:00
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カテゴリー:
昼食
牛蒡の香りが食欲をそそり、柳川煮の甘辛のタレがご飯によく合います。
・国産鶏の柳川煮
・きのこの白和え
・夏みかんの雲州和え
・味噌汁(若布)
カロリー:685kcal 塩分:2.6g
2017年10月16日 15:03
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カテゴリー:
昼食
鶏肉、カニ、鮭、玉子、椎茸のそぼろ寿司でした。
・五色そぼろ寿司
・里芋の柚子煮
・白菜のゆかり和え
・清汁(赤板)
カロリー:645kcal 塩分:2.9g
2017年10月16日 14:55
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鰆を西京漬け焼きにしました。
・鰆の西京漬け焼き
・揚げ茄子の生姜おろし
・わらびの煮物
・味噌汁(玉葱)
・しめじご飯
カロリー:659kcal 塩分:2.9g
2017年10月14日 15:00
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食はボリューム満点のカツ丼です。
・カツ丼
・キャベツの塩昆布和え
・金時豆の甘煮
・味噌汁
カロリー: 857kcal 塩分 2.2g
2017年10月13日 18:23
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カテゴリー:
昼食
ベーコンと白菜など野菜がたっぷり入ったクリームシチューです。
・ベーコンと白菜のクリームシチュー
・ミモザサラダ
・ミックスフルーツゼリー
・フリードリンク
・ロールパン
カロリー:647kcal 塩分:2.8g
2017年10月12日 14:38
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カテゴリー:
昼食
すき焼きの煮汁がご飯にしみて、しみうま。
・すき焼き丼
・ところてん
ほうれんそうの胡麻和え
・味噌汁
カロリー:616kcal 塩分 2.8g
2017年10月10日 15:18
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カテゴリー:
昼食
中華おこわに柔らかくてトロトロの豚の角煮をのせました。
・豚の角煮の中華おこわ
・牛蒡の胡麻ドレッシング和え
・杏仁豆腐
・中華卵スープ
カロリー:642kcal 塩分:2.1g
2017年10月 9日 14:58
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カテゴリー:
昼食
鶏肉の入ったケチャップライスを卵で包みました。
・昔ながらのオムライス
・海藻サラダ
・ワインゼリー
・野菜スープ
カロリー:751kcal 塩分:2.9g
2017年10月 8日 15:16
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カテゴリー:
昼食
穴子と厚焼き玉子、相性バツグンです。
・柔らか穴子と出し巻き玉子の丼
・鶏肉と根菜の煮物
・きのこの白和え
・味噌汁
カロリー:754kcal 塩分 2.8g
2017年10月 6日 16:09
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カテゴリー:
昼食
たっぷりのお肉に温玉をのせました。
・牛丼温玉のせ
・春雨とクラゲの和え物
・キャベツとかぶの浅漬け
・味噌汁(茄子)
カロリー:766kcal 塩分:3.4g
2017年10月 5日 14:49
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カテゴリー:
昼食
柔らかいもち豚ロースを生姜焼きにしました。
・もち豚ロースの生姜焼き
・さつま芋とレーズンの甘煮
・白菜おエリンギのお浸し
・かき玉汁
カロリー:739kcal 塩分:2.3g
2017年10月 4日 14:46
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カテゴリー:
昼食
赤魚を粕漬け焼きにしました。ご飯はカニご飯で、上に玉子と三つ葉をのせました。
・赤魚の粕漬け焼き
・切干し大根の煮物
・長芋とオクラのおかか和え
・野菜汁
・カニご飯
カロリー:496kcal 塩分:2.4g
2017年10月 1日 15:14
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カテゴリー:
昼食
びんちょう鮪に茗荷やカイワレなどの香菜でさっぱりいただきました。
・びんちょう鮪と香菜の手こね寿司
・南瓜とあんずのレモン煮
・キャベツとセロリの浅漬け
・吸い物
カロリー:569kcal 塩分:2.4g
2017年10月 1日 14:59
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カテゴリー:
昼食
焼き豆腐、しらたき、牛肉、玉ねぎをすき焼きにして、温泉卵をのせました。
・すき焼き丼
・じゃこサラダ
・洋梨コンポートのヨーグルトがけ
・味噌汁(里芋)
カロリー:638kcal 塩分:2.3g
2017年9月28日 16:51
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カテゴリー:
昼食
パプリカライスの海老や帆立などがたっぷり入ったクリーミードリアでした。
・海鮮クリーミードリア
・コールスローサラダ
・コーヒーゼリー
・白菜スープ
カロリー:818kcal 塩分:2.5g
2017年9月26日 14:51
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カテゴリー:
昼食
柚子の香りが効いている鰤の柚香焼きに、ご飯は栗おこわでした。
・鰤の柚香焼き
・きのこの白和え
・白いんげん豆とあんずの甘煮
・吸い物
・栗おこわ
カロリー:756kcal 塩分:3.0g
2017年9月26日 14:46
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カテゴリー:
昼食
じゃこ、野沢菜、大葉が入った和風チャーハンです。
・じゃこと野沢菜の和風チャーハン
・豆腐とトマトの中華サラダ
・夏みかんゼリー
・春雨スープ
カロリー:537kcal 塩分:2.6g
2017年9月23日 15:02
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カテゴリー:
昼食
骨のパリパリと身のふわふわの食感が楽しめるカレイの唐揚げでした。
・骨まで食べられるカレイの唐揚げ
・五目金平
・山東菜の山葵和え
・味噌汁(南瓜)
カロリー:740kcal 塩分:2.5g
2017年9月22日 17:13
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カテゴリー:
昼食
脂ののったさんまを蒲焼きにし、甘辛のタレをかけました。
・新さんまの蒲焼き丼
・さつま芋とりんごの甘煮
・白菜と胡瓜の浅漬け
・味噌汁(玉葱)
カロリー:661kcal 塩分:2.0g
2017年9月22日 16:26
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カテゴリー:
昼食
新鮮な秋刀魚を蒲焼のタレで丁寧に焼き 丼に仕上げました
・新秋刀魚の蒲焼丼
・さつま芋とリンゴの甘煮
・浅漬け
・味噌汁
カロリー:661kcal 塩分:2.3g
2017年9月21日 13:27
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カテゴリー:
昼食
キャベツに玉子をのせ、甘酢をかけました。
・かに玉
・揚げ茄子の山かけ
・春雨と笹見の和え物
・ワンタンスープ
カロリー:638kcal 塩分:2.4g
2017年9月20日 13:51
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カテゴリー:
昼食
シーフードがたくさん入ったピラフです。
・シーフードピラフ
・茹で野菜のサラダ
・ミルクゼリーのキウイソース
・スープ
カロリー:594kcal 塩分:2.8g
2017年9月20日 13:38
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カテゴリー:
昼食
たくさんの野菜と海老、イカ、帆立が入った中華丼です。
・中華丼
・切干大根の中華和え
・杏仁ゼリー
・卵スープ
カロリー:613kcal 塩分:2.4g
2017年9月17日 15:29
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カテゴリー:
昼食
国産の鶏を使用しました。
・国産鶏の親子丼
・牛蒡の胡麻ドレッシング和え
・胡瓜と大根のあちゃら漬け
・味噌汁(里芋)
カロリー:673kcal 塩分:2.5g
2017年9月17日 15:16
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カテゴリー:
昼食
メンチカツと卵・ハムのロールパンサンドでした。
・ローパンサンド
・あさりのチャウダー
・マスカットゼリー
・フリードリンク
カロリー:701kcal 塩分:3.0g
2017年9月15日 16:39
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カテゴリー:
昼食
ベーコンの入ったガーリックライスを、ふわふわの卵で包みました。
・オムライス~厚切りベーコンのガーリックライス~
・小柱のマリネ
・洋梨のコンポート ヨーグルトかけ
・白菜のスープ
カロリー:631kcal 塩分:2.3g
2017年9月12日 15:17
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カテゴリー:
昼食
カキや舞茸、椎茸などがのったカキの五目おこわ飯でした。
・かきの五目おこわ飯
・焼き豆腐と大根の煮物
・ところ天
・味噌汁(若布)
カロリー:438kcal 塩分:2.8g
2017年9月11日 15:47
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カテゴリー:
昼食
穴子、出し巻き玉子、ピーマン、白髪ねぎをのせました。
・柔らか穴子と出し巻き玉子の丼ぶり
・鶏肉と根菜の治部煮
・ほうれん草としめじの和え物
・吸い物
カロリー:665kcal 塩分:2.7g
2017年9月 9日 16:20
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カテゴリー:
昼食
おこげに野菜と海鮮がたっぷりのあんをのせました。
・中華おこげ 海鮮野菜あんかけ
・杏仁ゼリー
・オクラと若布の酢の物
・中華スープ
カロリー:670kcal 塩分:1.7g
2017年9月 9日 15:55
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カテゴリー:
昼食
牛蒡と鶏肉の味がたくさんしみ込んでいました。
・国産鶏の柳川煮
・里芋の柚子胡椒和え
・ところ天
・清汁(若布)
カロリー:613kcak 塩分:2.4g
2017年9月 9日 15:45
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カテゴリー:
昼食
大根おろしでさっぱりといただきました。
・赤魚の粕漬け焼き
・揚げ茄子の柚子浸し
・切干し大根の胡麻酢和え
・味噌汁 (じゃが芋)
・きのこご飯
カロリー:570kcal 塩分:2g
2017年9月 9日 15:34
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの卵の上にカレーをかけました。
・オムカレー
・豆腐とわかめの和風サラダ
・ヨーグルトのミックスベリーのせ
・野菜スープ
カロリー:708kcal 塩分:3.4g
2017年9月 4日 17:50
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カテゴリー:
昼食
卵、もやし、青梗菜、チャーシューを彩りよく盛りました。
・彩り野菜と炙りチャーシュー丼
・トマトとしらす干しのサラダ
・キャベツの浅漬け
・味噌汁(大根)
カロリー:586kcal 塩分:4.4g
2017年9月 4日 17:34
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カテゴリー:
昼食
甘辛のタレがご飯とよく合い食欲をそそります。
・牛焼肉ビビンバ丼
・中華冷奴
・白いんげんとプルーンの甘煮
・春雨スープ
カロリー:610kcal 塩分:3.1g
2017年9月 2日 15:30
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カテゴリー:
昼食
お肉たっぷりのカレーライスです。
・ビーフカレーライス
・茹で野菜のサラダ
・コーヒーゼリー
・野菜スープ
カロリー:725kcal 塩分:3.7g
2017年8月30日 19:12
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カテゴリー:
昼食
鮭と昆布佃煮のおにぎりを提供しました。
・おにぎり(鮭、昆布佃煮)
・小田巻き蒸し
・牛蒡と油揚げの和え物
・小倉ようかん
カロリー:567kcal 塩分:2.4g
2017年8月27日 13:51
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カテゴリー:
昼食
本日のランチは夏らしい海鮮がたっぷりとのった冷やし中華を提供致しました。
カロリー:446Kcal 塩分:5.1g
2017年8月26日 18:24
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カテゴリー:
昼食
蟹、鶏そぼろ、椎茸、卵、鮭で彩りよく盛り付けました。
・五色そぼろ寿司
・冷やし冬瓜の海老あんかけ
・キャベツの塩昆布和え
・清汁(若布)
エネルギー:619kcal 塩分:2.8g
2017年8月19日 14:39
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カテゴリー:
昼食
フレンチトーストはお好みでメープルシロップをかけて召し上がっていただきました。
・タルタルコロッケサンドと厚切りフレンチトースト
・あさりのチャウダー
・マスカットゼリー
・フリードリンク
カロリー:722kcal 塩分:2.9g
2017年8月18日 17:18
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カテゴリー:
昼食
柚子の香りが広がり、さっぱりと頂きました。
・茄子と南瓜の揚げ浸し
・長芋と胡瓜のおかか和え
・茶そばの吸い物
・五穀米
カロリー:602kcal 塩分:2.9g
2017年8月16日 13:57
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カテゴリー:
昼食
赤魚の粕漬けでご飯は香味野菜の混ぜご飯でした。
・赤魚の粕漬け焼き
・南瓜のそぼろあんかけ
・ほうれん草の柚子浸し
・味噌汁(豆腐)
香味野菜の混ぜご飯
カロリー:634kcal 塩分:3.1g
2017年8月12日 13:51
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カテゴリー:
昼食
特製の醤油スープで仕上げました
・八宝菜
・冷やし鉢
・オクラと茄子のお浸し
・スープ
カロリー:630kcal 塩分;3.4kcal
2017年8月 8日 15:07
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カテゴリー:
昼食
柔かくなるまで味が染みた玉葱とお肉たっぷりの牛丼に温玉をのせました。
・牛丼温玉のせ
・金時豆の甘煮
・キャベツと茗荷の浅漬け
・味噌汁(椎茸)
カロリー:815kcal 塩分:2.8g
2017年8月 6日 15:12
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カテゴリー:
昼食
本日は炊き込みご飯と梅しその2種類のおにぎりとうどんの入った小田巻蒸しを提供いたしました。
小田巻蒸しに柚子の香りの銀あんがかかってさっぱりと召し上がることが出来ました。
- おにぎり2種 山菜五目・梅しそ
- 小田巻蒸し
- 白菜の生姜和え
- 小倉抹茶ようかん
カロリー:525Kcal 塩分:3.6g
2017年8月 5日 15:14
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カテゴリー:
昼食
本日は干した小エビと小柱をふんだんに使ったかき揚げを特製のタレにからめてどんぶりにしました。
甘辛いタレでご飯がすすむ一品です。
- 干しエビと小柱のかき揚げ丼
- 五目きんぴら
- ところてん
- 吸い物
カロリー:530Kcal 塩分:2.8g
2017年8月 2日 17:24
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カテゴリー:
昼食
メンチカツとコロッケとタルタルとソースで味付けしロールパンにはさみました。
・メンチカツサンドとコロッケサンド
・帆立とじゃが芋のクリーム煮
・アセロラゼリー
・フリードリンク
カロリー:748kcal 塩分:2.7g
2017年8月 1日 15:47
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カテゴリー:
昼食
豚ヒレ・海老・イカのフライ盛り合わせでした。
・フライ盛り合わせ(豚ヒレ・海老・イカ)
・魚河岸揚げと大根の煮物
・白菜とえのきのレモン浸し
・かき玉スープ
カロリー:692kcal 塩分:3.2g
2017年8月 1日 15:38
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ卵の天津飯にカニの甘酢あんをたっぷりかけました。
・天津飯~カニ甘酢あんかけ~
・揚げ茄子の香味浸し
・マンゴープリン
・春雨スープ
カロリー:640kcal 塩分:2.4g
2017年7月26日 15:08
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カテゴリー:
昼食
海老、イカ、アサリなどシーフードたっぷりのピラフです。
・シーフードピラフ
・ビーンズサラダ
・ミルクゼリーのラズベリーソース
・ペンネのトマトスープ
カロリー:657kcal 塩分:4g
2017年7月25日 14:38
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カテゴリー:
昼食
野菜がたっぷり入った具沢山の中華丼です。
・野菜たっぷり中華丼
・切干のサラダ
・あちゃら漬け
・卵スープ
カロリー:558kcal 塩分:2.9g
2017年7月24日 14:47
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カテゴリー:
昼食
本日は脂ののった穴子を柔らかく煮込み
ふわふわの出し巻き玉子とともに丼に仕立てました。
甘辛い穴子のタレでご飯がすすみます。
- 柔らか穴子と出し巻き玉子の丼ぶり
- 鶏肉と根菜の治部煮
- きのこの白和え
- 味噌汁
カロリー:704Kcal 塩分:2.7g
2017年7月20日 15:15
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カテゴリー:
昼食
本日は南瓜と茄子をごろっと入れたミートソースたっぷりの
グラタンを提供いたしました。
- 南瓜と茄子のミートグラタン
- コールスローサラダ
- コーヒーゼリー
- スープ
- 2種のパン
カロリー:846Kcal 塩分:3.9g
2017年7月18日 15:28
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カテゴリー:
昼食
こんがり焼けたビーフ100%ハンバーグです。
・ビーフ100%和風ハンバーグ
・ほうれん草のお浸し
・冬瓜と焼き豆腐の煮物
・味噌汁(油揚げ、葉ねぎ)
カロリー:755kcal 塩分:3g
2017年7月17日 13:26
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カテゴリー:
昼食
じゃこ、野沢菜、なると、葱、卵などが入った焼飯でした。
・じゃこと野沢菜の焼飯
・揚げ茄子の黒酢煮
・マンゴープリン
・水餃子入りスープ
カロリー:668kcal 塩分:3.5g
2017年7月16日 13:58
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カテゴリー:
昼食
味が染みた鰆の西京漬け焼きにご飯はさっぱり夏野菜の混ぜご飯でした。
・鰆の西京漬け焼き
・豆腐の更紗あんかけ
・キャベツとカニカマの梅酢和え
・豚汁
・夏野菜の混ぜご飯
カロリー:605kcal 塩分:3.1g
2017年7月12日 13:54
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カテゴリー:
昼食
手作りのコロッケとメンチカツを揚げたてで提供いたしました。
・手作りコロッケとメンチカツ
・五目ひじき煮
・オクラの雲州和え
・野菜スープ
カロリー:759kcal 塩分:2.5g
2017年7月10日 14:49
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カテゴリー:
昼食
鮪に鯵、海老、玉子、胡瓜などがのった色鮮やかなちらし寿司でした。
・鮪と鯵のバラちらし寿司
・揚げ茄子のお浸し
・あんみつ
・味噌汁(麩のり)
カロリー:540kcal 塩分:2.5g
2017年7月10日 14:33
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カテゴリー:
昼食
一晩じっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
・赤魚の粕漬け焼き
・冷奴
・キャベツとカニカマの梅和え
・味噌汁
カロリー:500㎉ 塩分:2.8g
2017年6月20日 13:58
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カテゴリー:
昼食
生姜の効いたタレでご飯がすすみます。
・豚の生姜焼き
・茄子の田舎煮
・切干大根の胡麻酢和え
・味噌汁
カロリー:700kcal 塩分:2.8g
2017年6月17日 14:41
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カテゴリー:
昼食
卵たっぷりの卵ハムサンドと甘いシロップたっぷりのフレンチトーストでした。
・卵ハムサンドと厚切りフレンチトースト
・鶏肉とじゃが芋のトマト煮
・オレンジゼリー
・フリードリンク
カロリー:718kcal 塩分:2.9g
2017年6月16日 16:24
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カテゴリー:
昼食
脂ののった真鯛を塩焼きにしました。
・真鯛の塩焼き
・三色生酢
・冬瓜と茄子のそぼろあんかけ
・吸い物
・新生姜ご飯
カロリー:586㎉ 塩分:2.7g
2017年6月15日 13:55
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カテゴリー:
昼食
お肉たっぷりのハヤシライスでした。
・ハヤシライス
・大根の和風サラダ
・マンゴーのヨーグルトかけ
・野菜スープ
カロリー:648kcal 塩分:2.9g
2017年6月14日 14:52
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カテゴリー:
昼食
疲労回復メニュー
・鯖と夏野菜の揚げ出し~香味野菜添え~
・冷奴
・オクラと長芋のネバネバ和え
・卵スープ
・ひじきご飯
カロリー:683kcal 塩分:2.9g
2017年6月13日 14:30
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カテゴリー:
昼食
ふわふわに仕上げたかに玉の上に特製甘酢あんをかけて召し上がっていただきました。
・ふわふわカニ玉甘酢あんかけ
・豆腐とトマトの中華サラダ
・白菜と竹輪の胡麻和え
・水餃子入りスープ
カロリー:586㎉ 塩分:2.7g
2017年6月11日 14:31
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カテゴリー:
昼食
ふわふわに仕上げた穴子の丼ぶりです。
・柔らか穴子と出し巻き玉子の丼ぶり
・牛蒡の胡麻マヨネーズ和え
・オクラのお浸し
・すまし汁
カロリー:565kcal 塩分:2.7g
2017年6月 9日 13:48
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カテゴリー:
昼食
ご飯を卵で包んだ上にカレーをかけて召し上がっていただきました。
・オムカレー
・じゃこと若布の和風サラダ
・桃のクラッシュゼリー
トスープ
カロリー:751㎉ 塩分:2.9g
2017年6月 8日 13:41
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カテゴリー:
昼食
カレイ、蓮根、人参、茄子の唐揚げに黒酢のあんかけをかけました。
・カレイと野菜の唐揚げ~黒酢あんかけ~
・山菜の白和え
・大根と胡瓜のあちゃら漬け
・味噌汁(キャベツ)
カロリー:628kcal 塩分:2.7g
2017年6月 7日 15:01
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カテゴリー:
昼食
鮭、干しシイタケ、カニ、玉子、鶏そぼろの五色寿司です。
・五色そぼろ寿司
・油揚げと大根の煮物
・大学芋
・すまし汁
カロリー:685kcal 塩分:2.7g
2017年6月 6日 14:46
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カテゴリー:
昼食
人気のあるすき焼きを丼ぶりにしました。
・すき焼き丼
・さつま芋とレーズンのレモン煮
・きのこのおろし酢
・味噌汁
カロリー:667㎉ 塩分:2.8g
2017年6月 4日 13:32
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カテゴリー:
昼食
白身魚のタルタルサンドとハム、トマト、キュウリ、チーズの入ったハムサンドでした。
・白身魚のタルタルサンドとハムサンド
・じゃが芋とベーコンのスープ煮
・ミルクゼリーのキウイソース
・フリードリンク
カロリー:588kcal 塩分:2.8g
2017年6月 2日 15:22
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カテゴリー:
昼食
チキンライスの上にふわふわの卵をのせました。
・ふわふわオムライス
・コールスローサラダ
・フルーツヨーグルト
・春雨スープ
カロリー:684㎉ 塩分:2.9g
2017年6月 1日 13:57
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カテゴリー:
昼食
赤魚を一晩じっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
・赤魚の粕漬け焼き
・炒りおから
・青梗菜としめじのお浸し
・清汁
・夏野菜の混ぜご飯
カロリー:521㎉ 塩分:2.7g
2017年5月31日 14:29
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カテゴリー:
昼食
お肉たっぷり温玉入りの牛丼でした。
・牛丼~温玉入り~
・白いんげん豆とあんず甘煮
・キャベツとセロリの浅漬け
・野菜汁
カロリー:754kcal 塩分:2.7g
2017年5月30日 15:16
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カテゴリー:
昼食
具だくさんの八宝菜です。
・たっぷり野菜の八宝菜
・揚げ茄子のピリ辛そぼろ
・温州和え
・中華スープ
カロリー:672kcal 塩分:2.8g
2017年5月29日 13:52
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カテゴリー:
昼食
柔らかお肉が入ったビーフカレーライスでした。
・ビーフカレーライス
・ビーンズサラダ
・夏みかんのクラッシュゼリー
・きのこのスープ
カロリー:696kcal 塩分:3.1g
2017年5月27日 13:48
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カテゴリー:
昼食
揚げた豚肉、南瓜、茄子の上にたっぷりの新玉葱をのせました。
・新玉葱たっぷり豚肉の南蛮漬け
・じゃこの冷奴
・青梗菜のお浸し
・味噌汁
・梅しそご飯
カロリー:643㎉ 塩分:2.9g
2017年5月26日 13:34
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カテゴリー:
昼食
本日は地元の駿河湾産の桜海老と地海苔を使ったかき揚げを特製のタレをかけてどんぶりにして召し上がっていただきました。
- 由比産桜海老と地海苔のかき揚げ丼
- 玉子豆腐
- ところ天
- 清汁
カロリー:555Kcal 塩分:2.7g
2017年5月24日 13:43
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カテゴリー:
昼食
一晩漬けこんだ鰆の粕漬け焼きと
香りが食欲をそそる新生姜と茗荷のご飯と一緒に召し上がっていただきました。
・鰆の粕漬け焼き
・五目切干大根
・キャベツの和風和え
・味噌汁
・新生姜と茗荷のご飯
カロリー:565㎉ 塩分:2.7g
2017年5月23日 13:54
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのメンチカツとコロッケを召し上がっていただきました。
・メンチカツとコロッケ
・大根と厚揚げの煮物
・青梗菜のお浸し
・味噌汁(白菜)
カロリー:773kcal 塩分:2.8g
2017年5月22日 14:04
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カテゴリー:
昼食
牛肉と具だくさんの野菜に温泉卵を盛り付けました。
・牛焼肉ビビンバ丼
・さつま芋のレモン煮
・大根の塩昆布和え
・中華スープ
カロリー:605㎉ 塩分:2.9g
2017年5月21日 14:44
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カテゴリー:
昼食
炒めたキャベツと豚肉を卵で巻いたお好み焼き風の包み焼きです。
・豚とキャベツの卵包み焼き
・竹輪と根菜の煮物
・焼き茄子のおろし酢
・味噌汁
カロリー:752kcal 塩分:2.9g
2017年5月20日 13:48
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カテゴリー:
昼食
本日はたっぷりの海老とマカロニを入れた特製ホワートソースをパプリカの粉で香りと色を付けたパプリカライスの上にかけてドリアにして召し上がっていただきました。
- 海老とマカロニのドリア(パプリカライス)
- ジャコサラダ
- フルーツゼリー
- 若布のスープ
カロリー:646Kcal 塩分:2.9g
2017年5月19日 15:06
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カテゴリー:
昼食
特製南蛮酢にじっくり漬け込みさっぱりと召し上がっていただきました。
・白身魚の南蛮漬け
・山東菜の山葵和え
・冷奴
・豚汁
・竹の子ご飯
カロリー:620㎉ 塩分:2.8g
2017年5月18日 14:40
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カテゴリー:
昼食
かに、帆立がたっぷり入った甘酢あんかけをかけた天津飯でした。
・天津飯~海鮮甘酢あんかけ~
・コールスローサラダ
・抹茶ミルクゼリー
・中華スープ
カロリー:683kcal 塩分:2.7g
2017年5月17日 13:57
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カテゴリー:
昼食
柔らかい豚ロースを生姜焼きにしました。
・豚ロースの生姜焼き
・大根とさつま揚げの煮物
・オクラとえのきのお浸し
・味噌汁
カロリー:582㎉ 塩分:2.9g
2017年5月16日 14:33
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カテゴリー:
昼食
サクッと焼けたトーストととろけるチーズが美味しいピザトーストです。
・ピザトースト
・ウインナーとじゃがいものシチュー
・コールスローサラダ
・フリードリンク
カロリー:733kcal 塩分:2.9g
2017年5月12日 13:35
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カテゴリー:
昼食
カワハギ、茄子、牛蒡、人参の唐揚げにたっぷりの甘酢あんかけをかけました。
・かわはぎと根菜の唐揚~甘酢あんかけ~
・南瓜のレモン煮
・キャベツの浅漬け
・味噌汁(もやし)
カロリー:631kcal 塩分:2.8g
2017年5月11日 15:00
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カテゴリー:
昼食
鶏肉をふわふわの卵でとじました。
・親子丼
・豆腐と茄子の冷やし鉢
胡瓜とセロリのあちゃら漬
・味噌汁
カロリー:677㎉ 塩分:2.9g
2017年5月10日 14:00
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カテゴリー:
昼食
軟らかいチャーシューの丼ぶりです。
・炙りチャーシュー丼
・中華和え
・杏仁ゼリー
・野菜スープ
カロリー:623kcal 塩分:3.2g
2017年5月 9日 13:55
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カテゴリー:
昼食
五穀米のキーマカレーでした。
・キーマカレー
・小柱のマリネ
・桃のクラッシュゼリー
・野菜スープ
カロリー:678kcal 塩分:3.0g
2017年5月 8日 13:53
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カテゴリー:
昼食
海老、ほたてなど海鮮の五目おこわです。
・海鮮五目おこわ
・さつま芋の山葵マヨネーズ和え
・オクラとわかめのおかか和え
・かき玉汁
カロリー:518kcal 塩分:2.8g
2017年5月 7日 13:43
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カテゴリー:
昼食
チャーシュー・海老・カニ・玉子・なると・ねぎが入った五目チャーハンでした。
・五目チャーハン
・クラゲとトマトの中華サラダ
・杏仁ゼリー
・中華スープ
カロリー:588kcal 塩分:2.7g
2017年5月 5日 14:52
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カテゴリー:
昼食
チキンライスの上に半熟のふわふわオムライスで包みました。
・ふわふわオムライス
・じゃが芋とベーコンのクリーム煮
・小倉抹茶ゼリー
・春雨スープ
カロリー:814㎉ 塩分:2.9g
2017年5月 4日 14:51
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カテゴリー:
昼食
お肉たっぷりの温玉入りの牛丼でした。
・牛丼~温玉入り~
・金時豆の甘煮
・春キャベツの浅漬け
・味噌汁(白菜)
カロリー:765kcal 塩分:2.7g
2017年5月 2日 15:59
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カテゴリー:
昼食
本日は今が旬の桜海老と新玉ねぎをサクッとあげたかき揚げにして、特製のタレにからめてどんぶりにしました。
- 桜海老と新玉ねぎのかき揚げ丼
- さつま芋とレーズンのレモン煮
- ところてん
- けんちん汁
カロリー:629Kcal 塩分:2.8g
2017年5月 1日 15:41
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カテゴリー:
昼食
海老とイカがたっぷり入ったピラフでした
・海老とイカのピラフ
・ウインナーとキャベツのトマト煮
・白胡麻プリン
・春雨スープ
カロリー:693㎉ 塩分:3g
2017年4月29日 15:06
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カテゴリー:
昼食
柔らかお肉たっぷりのビーフカレーライスでした。
・ビーフカレーライス
・豆腐と若布の和風サラダ
・マンゴーのヨーグルトかけ
・きのこのスープ
カロリー:663kcal 塩分:3.0g
2017年4月28日 15:56
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カテゴリー:
昼食
身のやわらかい国産鶏をふわふわ玉子でとじました。
・国産鶏の親子丼
・牛蒡の胡麻ドレッシング和え
・キャベツと大根の浅漬け
・味噌汁
カロリー:648kcal 塩分:2.8g
2017年4月26日 13:50
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カテゴリー:
昼食
玉ねぎ・人参・ピーマンがたっぷり入った南蛮漬けでした。
・白身魚の南蛮漬け
・きのこの白和え
・青梗菜とはんぺんの山葵和え
・清汁(そうめん)
・じゃことわかめの混ぜご飯
カロリー:546kcal 塩分:2.9g
2017年4月25日 15:20
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カテゴリー:
昼食
海老・イカ・帆立の魚介類とたっぷりの野菜を使った八宝菜でした。
・たっぷり野菜の八宝菜
・大学芋
・胡瓜と大根の甘酢漬け
・中華卵スープ
カロリー:631㎉ 塩分:2.6g
2017年4月23日 14:04
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カテゴリー:
昼食
鮭、鶏肉、卵、いくら、椎茸の五色そぼろ寿司でした。
・五色そぼろ寿司
・さつま芋とあんずのレモン煮
・青菜と舞茸の胡麻和え
・そうめんの吸い物
カロリー:737㎉ 塩分:2.7g
2017年4月21日 13:53
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カテゴリー:
昼食
自家製のメンチカツとコロッケの盛り合わせです。
・メンチカツとコロッケ
・わらびの煮物
・夏みかん温州和え
・野菜汁
カロリー:752kcal 塩分:2.8g
2017年4月20日 13:23
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ卵の天津飯に、かにたっぷりの甘酢あんかけをかけました。
・天津飯~カニ甘酢あんかけ~
・春雨のバンバンジーサラダ
・杏仁ゼリー
・中華スープ
カロリー:686kcal 塩分:2.9g
2017年4月19日 15:06
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カテゴリー:
昼食
サクサクのカツをふわふわの卵でとじました。
・カツ丼
・牛蒡の胡麻ドレッシング和え
・ところ天
・味噌汁
カロリー:811㎉ 塩分:2.9g
2017年4月18日 14:33
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カテゴリー:
昼食
トマトの味が効いたハヤシライスです。
・ハヤシライス
・揚げ茄子とじゃこのサラダ
・ミルクゼリー キウイソース
・きのこスープ
カロリー:799kcal 塩分:2.8g
2017年4月17日 13:41
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カテゴリー:
昼食
赤魚のもろ味噌焼きにご飯はグリンピースと卵の山吹ご飯でした。
・赤魚のもろ味噌焼き
・里芋の南部煮
・白菜と若布の生姜和え
・味噌汁(厚揚げ)
・山吹ご飯
カロリー:507kcal 塩分:2.8g
2017年4月16日 13:56
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カテゴリー:
昼食
すき焼きにとろとろの温泉卵をのせて丼ぶりにしました。
・すき焼き丼
・さつま芋とあんずのレモン煮
・春キャベツの香味漬
・清汁
カロリー:688㎉ 塩分:2.9g
2017年4月15日 13:23
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カテゴリー:
昼食
やわらかく煮込んだ角煮の入った中華おこわです。
・彩り中華おこわ
・小柱の中華マリネ
・大根のピリ辛和え
・白湯スープ
カロリー:716kcal 塩分:2.7g
2017年4月14日 14:33
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カテゴリー:
昼食
海老、チャーシュー、カニ、卵、なるとの五目チャーハンでした。
・五目チャーハン
・蒸し鶏とクラゲの中華サラダ
・フルーツ
・中華スープ
カロリー:659㎉ 塩分:2.9g
2017年4月12日 13:45
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カテゴリー:
昼食
パプリカライスの海老がたっぷり入ったドリアでした。
・海老とマカロニのドリア
・じゃこサラダ
・アセロラゼリー
・春雨スープ
カロリー:739kcal 塩分:3.0g
2017年4月11日 14:42
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カテゴリー:
昼食
本日はねぎとろ・オクラ・長芋・納豆・レタスをのせた滋養たっぷりのどんぶりを提供いたしました。
- 五種のねばとろサラダ寿司
- 焼きナスのおろし和え
- 胡瓜とセロリのあちゃら漬
- 味噌汁
カロリー:586Kcal 塩分:2.8g
2017年4月10日 14:43
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カテゴリー:
昼食
海老、イカ、あさりなどの魚介がたくさん入ったピラフでした。
・シーフードピラフ
・じゃが芋とベーコンのクリーム煮
・ミックスフルーツゼリー
・きのこスープ
カロリー:747kcal 塩分:2.7g
2017年4月 8日 15:38
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カテゴリー:
昼食
特製タレで仕上げたビビンバ丼です。
・牛焼肉ビビンバ丼
・中華奴
・白インゲン豆とプルーン煮
・春雨スープ
カロリー:658kcal 塩分:2.8g
2017年4月 5日 13:42
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カテゴリー:
昼食
本日はふわふわの卵をのせたご飯にひき肉が入ったキーマカレーを掛けて召し上がっていただきました。
- オムカレー
- 茹で野菜のサラダ
- コーヒーゼリー
- 野菜スープ
カロリー:739Kcal 塩分:3g
2017年4月 4日 17:55
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カテゴリー:
昼食
鮭おにぎりと香ばしい香りのする胡麻味噌焼きおにぎりでした。
・おにぎり
・小田巻き蒸し
・焼き茄子のおろし酢
・小倉白玉
カロリー:613㎉ 塩分:2.8g
2017年4月 3日 13:44
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カテゴリー:
昼食
穴子・海老・玉子焼き・おぼろなどが入ったバラちらし寿司でした。
・海老と穴子のバラちらし寿司
・風呂吹き大根
・オクラと若布の酢の物
・清汁(はんぺん)
カロリー:613kcal 塩分:2.9g
2017年4月 2日 14:06
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カテゴリー:
昼食
じっくり柔らかくしたチャーシューを香ばしく炙りました。
・あぶりチャーシュー丼
・豆腐のピリ辛あんかけ
・オクラと若布の柚子浸し
・味噌汁
カロリー:780㎉ 塩分:2.9g
2017年4月 1日 14:05
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カテゴリー:
昼食
ケチャップの懐かしいチキンライスにふわふわの卵をのせました。
・懐かしチキンライスのふわふわオムライス
・ビーンズサラダ
・洋梨のコンポート
・春雨スープ
カロリー:742kcal 塩分:2.9g
2017年3月30日 13:51
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カテゴリー:
昼食
本日は鮪の赤身を特製誰に漬けこんだものを角切りの山芋とともにユッケ風の丼ぶりに仕立てました。
- 鮪のユッケと山芋の丼ぶり
- 大根と油揚げの煮物
- 三色生酢
- 清汁
カロリー:529Kcal 塩分:2.8g
2017年3月29日 14:45
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カテゴリー:
昼食
さっぱり召し上がっていただける南蛮漬けです。
・白身魚の南蛮漬け
・菜の花ときのこの白和え
・白インゲン豆の甘煮
・あさりご飯
・味噌汁
カロリー:721kcal 塩分:2.8g
2017年3月27日 13:52
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのおこげに野菜たっぷりのあんかけをかけました。
・中華おこげたっぷり野菜あんかけ
・豆腐の中華サラダ
・ところ天
・白湯スープ
カロリー:615kcal 塩分:3.0g
2017年3月26日 13:36
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カテゴリー:
昼食
外はサクサク、中はジューシーに仕上げました。
・メンチコロッケとポテトコロッケ
・切干大根煮
・あちゃら漬
・漬物
・味噌汁
カロリー:677㎉ 塩分:2.7g
2017年3月24日 13:53
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ卵にカニ入りの甘酢あんをたっぷりかけた丼ぶりでした。
・天津飯のかに甘酢あんかけ
・蒸し鶏のバンバンジーサラダ
・桜ゼリー
・中華スープ
カロリー:767kcal 塩分:2.9g
2017年3月23日 13:22
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カテゴリー:
昼食
特製のだしで煮込んだ鶏肉を玉子でとじてアツアツご飯にのせて召し上がっていただきました。
- 国産鶏の親子丼
- 南瓜の塩麹和え
- ほうれん草の胡麻浸し
- 味噌汁
カロリー:630Kcal 塩分:2.9g
2017年3月22日 13:57
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カテゴリー:
昼食
海老、イカ、帆立が入った海鮮ドリアでした。
・海鮮ドリア
・シーザーサラダ
・フルーツ
・きのこスープ
カロリー:704㎉ 塩分:3g
2017年3月21日 13:34
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カテゴリー:
昼食
柚子の香りが食欲をそそりました。
・赤魚の柚香西京漬け焼き
・柴花豆の甘煮
・春雨とカニカマの胡麻酢和え
・かき玉汁
・五目炊き込みご飯
おはぎ
2017年3月20日 13:53
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カテゴリー:
昼食
桜海老の香る特製炒飯です。
・桜海老と竹の子の炒飯
・コールスローサラダ
・桜杏仁ゼリー
・ザーサイ
・水餃子スープ
カロリー:608kcal 塩分:3g
2017年3月19日 13:52
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カテゴリー:
昼食
すき焼きを丼ぶりにして召し上がっていただきました。
・すき焼き丼
・切り干し大根煮
・ポテトサラダ
・味噌汁
カロリー:686㎉ 塩分:2.9g
2017年3月18日 13:25
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カテゴリー:
昼食
卵・ハムとレタス・野菜とチーズ3種類のサンドイッチでした。
・サンドイッチ
・帆立とペンネのトマト煮
・ぶどうゼリー
・フリードリンク
カロリー:609kcal 塩分:2.9g
カロリー:
2017年3月17日 15:39
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カテゴリー:
昼食
春の食材を使った九重御膳です。
・鯵のたたき
・金目鯛の南蛮漬け
・竹の子と鶏肉の煮物
・鰆の木の芽味噌焼き
・彩り茶碗蒸し
・茄子のピリ辛あんかけ
・クラゲの酢の物
・春キャベツとセロリの浅漬
・桜ようかんと季節のフルーツ
・五穀米ご飯
2017年3月16日 13:43
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
やわらかビーフのとろけた玉ねぎがおいしいハヤシライスです。
・ハヤシライス
・ハムとトマトのサラダ
・オレンジゼリー
・セロリのスープ
カロリー:646kcal 塩分:3g
2017年3月15日 14:52
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カテゴリー:
昼食
金目鯛、海老や舞茸などがのった色鮮やかな丼ぶりでした。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・清汁(巻き麩)
カロリー:646kcal 塩分:2.7g
2017年3月14日 13:59
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カテゴリー:
昼食
本日はだしで作った特製カレーに牛蒡レンコンなどの根菜を豊富に入れたカレー丼を提供致しました。
- 和風根菜カレー丼
- 五目ぜんまい煮
- 抹茶ゼリー
- 味噌汁
カロリー:814Kcal 塩分:2.9g
2017年3月13日 14:38
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カテゴリー:
昼食
ハーブの香りが食欲をそそりました。
・ハーブチキン茸とパスタのソテー添え
・ウインナーと野菜のトマト煮
・豆腐のサラダ
・野菜スープ
カロリー:728kcal 塩分:3.1g
2017年3月12日 15:17
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カテゴリー:
昼食
山菜おこわおにぎりと小田巻蒸しのセットです。
・小田巻蒸し
・白菜ポン酢
・金時豆煮
・味噌汁
・山菜おこわおにぎり
カロリー:552kcal 塩分:2.8g
2017年3月11日 13:45
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カテゴリー:
昼食
たっぷりの魚介類と野菜に醤油ベースの中華丼は食欲が進みました。
・中華丼
・胡瓜と焼き豚の中華和え
・フルーツヨーグルト
・春雨スープ
カロリー:628㎉ 塩分:2.7g
2017年3月10日 14:56
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カテゴリー:
昼食
脂ののったサバと牛蒡・人参・焼き豆腐を特製の味噌だれで煮込みました。
- サバと野菜の味噌煮
- さつま芋のわさびマヨネーズ和え
- 切干大根酢漬け
- 清汁
カロリー:873Kcal 塩分:2.8g
2017年3月 9日 15:37
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カテゴリー:
昼食
チキンライスの昔懐かしいオムライスを召し上がっていただきました。
・昔懐かしオムライス
・コールスローサラダ
・苺ムース
・トマトスープ
カロリー:756kcal 塩分:2.8g
2017年3月 7日 14:07
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カテゴリー:
昼食
大きなすずきを粕漬けにして召し上がっていただきました。
・すずきの粕漬け焼き
・帆立と春雨の和え物
・さつま芋の煮物
・味噌汁(茄子)
・じめじご飯
カロリー:636kcal 塩分:2.8g
2017年3月 7日 14:02
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カテゴリー:
昼食
サクサクの鶏の唐揚げと南瓜・パプリカ・スナップエンドウなどの野菜を盛り合わせました。
- 鶏の唐揚げと野菜盛り
- 煮豆
- 胡瓜と若布の酢の物
- かき玉汁
カロリー:741Kcal 塩分:2.8g
2017年3月 6日 13:56
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カテゴリー:
昼食
タコの入った明石焼き風オムレツです。和風だしでいただきます。
・明石焼き風オムレツ
・昆布巻きと荒野豆腐の煮物
・青梗菜のわさび和え
・梅シラスご飯
・味噌汁
カロリー:585kcal 塩分:3.1g
2017年3月 5日 15:03
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カテゴリー:
昼食
大きな海老が入った五目チャーハンでした。
・五目チャーハン
・新若布サラダ
・あんずとさつま芋の甘煮
・中華スープ
カロリー:600kcal 3.0g
2017年3月 4日 14:32
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カテゴリー:
昼食
生姜が効いた甘辛タレで炒めました。
・豚の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:455Kcal 塩分:2.8g
2017年3月 3日 14:02
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カテゴリー:
昼食
本日は豚ばら肉をじっくりと煮込んだポークカレーを提供致しました。
柚子ゼリーが後味をさっぱりとさせてくれます。
- ポークカレー
- 卵と野菜のサラダ
- 柚子ゼリー
- スープ
カロリー:793Kcal 塩分:3g
2017年3月 2日 15:57
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カテゴリー:
昼食
大きなな金目鯛と割るの卵の黄身が出てくる半熟卵、さつま芋、しし唐を天ぷらを丼ぶりにしました。
・金目鯛と半熟卵の天丼
・蛸の酢味噌かけ
・りんごゼリー
・清汁(地のり)
カロリー:692kcal 塩分:2.9g
2017年2月28日 16:42
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カテゴリー:
昼食
本日は鶏もも肉を丸ごと揚げてさっぱりとしたネギソースをかけて召し上がっていただきました。
- 鶏肉の葱ソース
- 大学芋
- 豆苗ともやし炒め
- 大根のスープ
カロリー:812Kcal 塩分:2.8g
2017年2月27日 13:57
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ玉子の海老甘酢あんかけの天津飯です。
・天津飯の海老甘酢あんかけ
・蒸し鶏胡麻タレ
・柔らか杏仁豆腐
・青さ入りスープ
カロリー:694kcal 塩分:2.9g
2017年2月26日 15:00
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カテゴリー:
昼食
温かい蒸し寿司で提供しました。
・カニと穴子の蒸し寿司
・きのこの白和え
・白ごまプリン
・清汁
カロリー:622Kcal 塩分:2.8g
2017年2月25日 13:52
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カテゴリー:
昼食
お肉たっぷりのビーフストロガノフでした。
・ビーフストロガノフ
・じゃこサラダ
・桜ようかん
・春雨スープ
カロリー:654kcal 塩分:3.0g
2017年2月23日 15:07
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カテゴリー:
昼食
海老とあさりがたっぷり入ったピラフでした。
・海老とあさりのピラフ
・根野菜サラダ
・ワインゼリー
・オニオンスープ
カロリー:577Kcal 塩分:3g
2017年2月22日 13:52
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カテゴリー:
昼食
お肉たっぷりで玉ねぎは味がよくしみている牛丼でした。
・牛丼
・春雨とクラゲの中華和え
・雲州和え
・味噌汁(しめじ)
カロリー:674kcal 塩分:3.0g
2017年2月21日 15:25
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カテゴリー:
昼食
鮭・ふき味噌の焼きおにぎりと小田巻蒸しのセットです。
・鮭・ふき味噌の焼きおにぎり
・小田巻蒸し
・牛蒡と油揚げの胡麻酢和え
・栗ぜんざい
・すまし汁
カロリー:757kcal 塩分:3.1g
2017年2月19日 15:23
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カテゴリー:
昼食
とろとろに柔らかいチャーシューをあぶって提供しました
・あぶりチャーシュー丼
・さつま芋とりんごのレモン煮
・大根と胡瓜のピリ辛和え
・春雨スープ
カロリー:761Kcal 塩分:2.8g
2017年2月18日 13:39
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カテゴリー:
昼食
一晩じっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
・鰆の西京漬け焼き
・里芋の更紗あんかけ
・白菜と菜の花のお浸し
・漬物
・清汁
・若布ご飯
カロリー:575Kcal 塩分:2.8g
2017年2月16日 13:51
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カテゴリー:
昼食
鶏、鮭、たまご、しいたけ、いくらのそぼろ寿司です。
・あったか五色そぼろ寿司
・こんにゃくの田楽味噌
・キャベツの和風和え
・すまし汁
カロリー:675kcal 塩分:2.8g
2017年2月15日 13:44
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ卵のオムライスとバレンタイン手作りチョコケーキのデザートがついた昼食でした。
・懐かしいチキンライスのふわふわオムライス
・小柱のマリネ
・チョコケーキ
・野菜スープ
カロリー:824kcal 塩分:2.9g
2017年2月14日 15:10
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カテゴリー:
昼食
大きなに穴子と出し巻き玉子を丼ぶりにしました。
・柔らか穴子と出し巻き玉子の丼ぶり
・大根と鶏団子の煮物
・春雨と帆立の酢の物
・清汁(赤板)
カロリー:705kcal 塩分:2.9g
2017年2月12日 13:48
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カテゴリー:
昼食
桜海老と菜の花が入ったかき揚げをさくさくに揚げ、丼にしました。
・由比産桜海老と菜の花のかき揚げ丼
・根菜のそぼろ味噌かけ
・ところ天
・かき玉汁
カロリー:613Kcal 塩分:2.9g
2017年2月11日 13:42
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カテゴリー:
昼食
フレンチトーストにはたっぷりのメープルシロップをかけて召し上がっていただきました。
・卵サンドとフレンチトースト
・白菜と厚切りベーコンのトマト煮
・みかんゼリー
・フリードリンク
カロリー:636kcal 塩分:3.1g
2017年2月 9日 13:56
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カテゴリー:
昼食
茄子、さつま芋、舞茸をトッピングしたキーマカレーです。
・キーマカレー 野菜添え
・トマトと若布のサラダ
・ラズベリーヨーグルト
・野菜スープ
カロリー:632kcal 塩分:3g
2017年2月 8日 15:07
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カテゴリー:
昼食
脂ののったびんちょう鮪を漬けにして長芋と一緒に盛り付けました。
・びんちょう鮪と長芋の彩り寿司
・鶏肉と大根の治部煮
・梅ようかんとイチゴ
・清汁(はんぺん)
カロリー:654kcal 塩分:2.7g
2017年2月 5日 14:00
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カテゴリー:
昼食
すき焼きを丼ぶりにして提供しました。
・すき焼き丼
・切干大根のサラダ
・白菜とセロリの浅漬け
・味噌汁
カロリー:722Kcal 塩分:2.7g
2017年2月 4日 14:41
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カテゴリー:
昼食
やわらかい赤魚を粕漬けにしました。
・赤魚の粕漬け焼き
・鶏肉と根菜の煮物
・小松菜のお浸し
・味噌汁(若布)
・しめじご飯
カロリー:567kcal 塩分:2.8g
2017年2月 2日 15:04
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カテゴリー:
昼食
シーフードで炊いたピラフにクリーミーなソースを掛けドリアにしました
・シーフードピラフのクリーミードリア
・南瓜とアスパラのマリネ
・赤ワインセリー
・野菜スープ
カロリー:761kcal 塩分:3g
2017年2月 1日 14:21
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カテゴリー:
昼食
じっくり煮込んで軟らかいビーフカレーです。
・ビーフカレーライス
・白菜とツナのサラダ
・コーヒーゼリー
・野菜スープ
カロリー:702kcal 塩分:2.9g
2017年1月28日 13:44
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カテゴリー:
昼食
外はさくさく中はジューシーなメンチカツとコロッケでした。
・メンチカツとコロッケ
・豆腐のなめこあんかけ
・オクラと若布のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:687Kcal 塩分:2.8g
2017年1月27日 14:02
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カテゴリー:
昼食
軟らかい牛肉はさっと炊き上げ丼に仕上げました
・牛丼
・春雨の酢の物
・柚子ヨーカンとイチゴ
・味噌汁
カロリー:737kcal 塩分:2.3g
2017年1月26日 13:43
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カテゴリー:
昼食
南蛮酢に漬け込み、温かくして召しあがっていただきました。
・白身魚のあったか南蛮漬け
・柿の白和え
・青梗菜とはんぺんの山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:560Kcal 塩分:2.7g
2017年1月24日 13:50
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カテゴリー:
昼食
鶏もも肉をジューシーにカラッと揚げました
・鶏の唐揚げ
・南瓜のレモン煮
・小松菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:675kcal 塩分:2.8g
2017年1月23日 13:32
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カテゴリー:
昼食
柔らかく煮た穴子とカニ、きのこや野菜が入った蒸し寿司でした。
・カニと穴子の蒸し寿司
・風呂吹き大根柚子味噌かけ
・金時豆の甘煮
・清汁(とろろ昆布)
カロリー:678kcal 塩分:2.7g
2017年1月22日 14:03
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カテゴリー:
昼食
海老とあさりがたっぷり入ったピラフです。
・海老とあさりのピラフ
・じゃが芋とベーコンのクリーム煮
・南瓜のババロア
・スープ
カロリー:771Kcal 塩分:2.9g
2017年1月21日 13:26
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カテゴリー:
昼食
甘辛ソースが決め手のカツロールサンドと玉子サンドの盛り合わせです。
・カツロールサンド&玉子サンドイッチ
・鶏肉と白菜のトマト煮
・ミルクゼリー ラズベリーソース
・フリードリンク
カロリー:674kcal 塩分:2.8g
2017年1月19日 15:08
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カテゴリー:
昼食
国産の鶏肉と野菜をとろとろの卵でとじました。
・国産鳥の柳川煮
・切干大根のサラダ
・オクラと若布の柚子浸し
・漬物
・吸い物
カロリー:546Kcal 塩分:2.7g
2017年1月18日 14:31
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は昆布、鮭、焼きおにぎりと大きな小田巻蒸しでボリュームがあるメニューでした。
・おにぎり(昆布、鮭、焼きおにぎり)
・小田巻蒸し
・あんみつ
・豚汁
カロリー:652kcal 塩分:2.9g
2017年1月16日 15:34
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カテゴリー:
昼食
大きなホッケを西京漬けにしました。
・ホッケの西京漬け焼き
・南瓜と茄子の南蛮漬け
・ほうれん草のお浸し
・吸い物
・さつま芋ご飯
カロリー:575kcal 塩分:2.7g
2017年1月14日 13:56
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カテゴリー:
昼食
五目おこわの上に金目鯛、海老、舞茸、絹さやを彩りよく盛りつけました。
・金目鯛の五目おこわ
・茄子の田舎煮
・ところ天
・漬物
・味噌汁
カロリー:566:Kcal 塩分:2.7g
2017年1月10日 13:39
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カテゴリー:
昼食
軟らかい牛肉をトマトベースで煮込み生ミルクで仕上げました
・ビーフストロガノフ
・サラダ
・ゼリー寄せ
・スープ
カロリー:566kcal 塩分:2.7g
2017年1月 9日 13:41
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カテゴリー:
昼食
クリーミーに仕上げたホワイトソースに海老・マカロニを加えドリアにしました。
・海老とマカロニのクリーミードリア
・コールスローサラダ
・洋梨のコンポートヨーグルトかけ
・野菜スープ
カロリー:848Kcal 塩分:2.9g
2017年1月 8日 13:58
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カテゴリー:
昼食
無病息災を祈り、疲れた胃にやさしい七草粥です。
・七草粥と出し巻き玉子
・煮豆腐のかにあんかけ
・ほうれん草の柚子和え
・梅干
カロリー:560kcal 塩分:2.7g
2017年1月 7日 13:31
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カテゴリー:
昼食
柔らかいもち豚ロースをたっぷりの玉ねぎと一緒に生姜焼きにしました。
・もち豚ロースの生姜焼き
・ミモザ風マカロニサラダ
・白菜とえのきのレモン酢
・野菜汁
カロリー:678kcal 塩分:2.7g
2017年1月 6日 15:05
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カテゴリー:
昼食
揚げたてサクサクのおこげに魚介入りの野菜あんかけをかけました。
・中華おこげたっぷり野菜あんかけ
・春雨とクラゲの中華和え
・杏仁ゼリー
・若布スープ
カロリー:866Kcal 塩分:2.8g
2017年1月 5日 14:29
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カテゴリー:
昼食
柔らかな国産鶏がたくさん入ったをふわふわ卵の親子丼でした。
・国産鶏の親子丼
・さつま芋とりんごの甘煮
・白菜と胡瓜の浅漬け
・味噌汁(椎茸)
カロリー:711kcal 塩分:2.6g
2017年1月 4日 14:50
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カテゴリー:
昼食
本日は穴子を柔らかく煮込んだどんぶりを提供致しました。
甘辛いタレが白いご飯にとてもよく合います。
- 柔らか穴子の丼ぶり
- かぶと厚揚げの煮物
- 小倉抹茶ようかん
- 味噌汁
カロリー:736Kcal 塩分:2.6g
2017年1月 3日 13:26
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カテゴリー:
昼食
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。
・祝い膳
刺身 鮪、帆立、甘海老
煮物 海老 六方海老芋 たこ旨煮 穴子八幡巻
合肴 かずのこ 鴨ロース 黒豆 なます
栗入り小豆ご飯
蛤の潮汁
水菓子(メロン、イチゴ)
2017年1月 1日 13:38
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カテゴリー:
昼食
里特製のコロッケとメンチカツです。
・手作りコロッケとメンチカツ
・筑前煮
・焼き茄子と長いものお浸し
・味噌汁
・漬物
カロリー:685kcal 塩分:2.8g
2016年12月30日 14:44
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カテゴリー:
昼食
チーズたっぷりのとろとろピザトーストにしました
・玉子ハムサンドとピザトースト
・ベーコンと白菜のクリーム煮
・南瓜のババロア
・フリードリンク
カロリー:854Kcal 塩分:3.5g
2016年12月29日 13:51
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カテゴリー:
昼食
かにたっぷりのあんかけをふわふわ卵の天津飯にかけました。
・天津飯~かに甘酢あんかけ~
・揚げ茄子のピリ辛味噌あんかけ
・白ごまプリン
・中華スープ
カロリー:737kcal 塩分:2.9g
2016年12月28日 14:32
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カテゴリー:
昼食
サクッと揚がったとんかつを玉子でとじました。
・カツ丼
・切干大根の中華サラダ
・夏みかんの温州和え
・野菜汁
カロリー:779kcal 塩分:3g
2016年12月26日 13:43
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カテゴリー:
昼食
金山寺味噌の香りが食欲をそそりました。
・赤魚の金山寺味噌焼き
・鶏肉とぜんまいの煮物
・白菜とえのきのお浸し
・清汁(花麩)
・さつま芋ご飯
カロリー:564kcal 塩分:2.7g
2016年12月25日 13:40
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カテゴリー:
昼食
ベーコンときのこを玉子で包みお好み焼きソースで召しあがっていただきました。
・ベーコンときのこの玉子包み焼き
・月見とろろ
・春雨とクラゲの胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
・五穀米ご飯
カロリー:694Kcal 塩分:2.8g
2016年12月24日 14:01
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カテゴリー:
昼食
じっくり煮込んだ牛肉がとろけるカレーライスです。
・ビーフカレーライス
・彩り野菜
・りんごのコンポート ヨーグルトかけ
・シェルマカロニのスープ
カロリー:696kcal 塩分:2.8g
2016年12月23日 13:43
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カテゴリー:
昼食
本日は穴子を特製のタレで柔らかく煮込んだものと出し巻き玉子をのせたどんぶりを提供しました。
白いご飯とタレがほどよくからみ美味でした。
- 柔らか穴子と出し巻き玉子の丼ぶり
- 風呂ふき大根の柚子味噌かけ
- オクラのお浸し
- 清まし汁
カロリー:675Kcal 塩分:2.8g
2016年12月21日 13:44
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カテゴリー:
昼食
ふっくらと炊き上げたかきがのった五目御飯です。
・かきと舞茸の五目御飯
・ごぼうの胡麻マヨネーズ和え
・ほうれん草の柚子浸し
・すまし汁
カロリー:515kcal 塩分:2.8g
2016年12月19日 14:26
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カテゴリー:
昼食
温かい酢飯の上に鮭、鶏肉、玉子、椎茸、いくらの五色を彩りよく盛りつけました。
・あったか五色そぼろ寿司
・南瓜のレモン煮
・白菜とえのきのゆかり和え
・しめじの吸い物
カロリー:618Kcal 塩分:2.7g
2016年12月18日 15:07
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カテゴリー:
昼食
角煮は柔らかく、タレはご飯に合い食欲をそそりました。
・豚の角煮の中華おこわ
・春雨サラダ
・杏仁ゼリー
・中華スープ
カロリー:685kcal 塩分:2.8g
2016年12月17日 19:16
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カテゴリー:
昼食
色鮮やかなサフランライスで、召し上がっていただきました。
・ビーフストロガノフ
・じゃがいものミモザサラダ
・ミックスフルーツゼリー
・スープ
カロリー:705kcal 塩分:2.9g
2016年12月16日 14:23
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カテゴリー:
昼食
きのこがたっぷり入ったピラフの上に一晩じっくり漬け込んだ鶏肉をのせました。
・きのこピラフタンドリーチキンのせ
・小松菜の和風和え
・果肉入りみかんゼリー
・オニオンスープ
カロリー:600Kcal 塩分:2.8g
2016年12月13日 15:29
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カテゴリー:
昼食
鮭、柚子味噌焼きおにぎりと、身体の温まる小田巻蒸しです。
・鮭、柚子味噌焼きおにぎり
・小田巻蒸し
・ごぼうと油揚げの和風和え
・豚汁
カロリー:646kcal 塩分:2.9g
2016年12月12日 15:23
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カテゴリー:
昼食
サクサクのハムカツをロールパンにはさみました。
・ハムカツサンドとフレンチトースト
・あさりのチャウダー
・りんごゼリー
・フリードリンク
カロリー:717Kcal 塩分:2.8g
2016年12月 8日 15:08
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カテゴリー:
昼食
静岡由比産桜海老のかき揚げ丼です。
・桜海老かき揚げ丼
・釜揚げシラス入りだし巻き玉子
・青菜のお浸し
・柚子ゼリー
・地海苔の味噌汁
カロリー:623kcal 塩分:2.8g
2016年12月 6日 18:04
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのおこげにたっぷりの野菜とエビやホタテなどの海鮮も入ったあんかけをかけました。
・中華おこげたっぷり野菜あんかけ
・春雨のバンバンジーサラダ
・カスタードゼリー
・中華スープ
カロリー:706kcal 塩分:2.9g
2016年12月 5日 15:51
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カテゴリー:
昼食
国産鶏のもも肉を特製のたれで親子丼に仕立てました。
甘すぎずさっぱりとしたタレがご飯ととてもよく合います。
- 国産鶏の親子丼
- サツマイモの柚子胡椒和え
- 白菜の塩昆布和え
- 味噌汁
カロリー:682Kcal 塩分:3.1g
2016年12月 4日 15:08
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カテゴリー:
昼食
ベーコン、椎茸、卵、淡雪、海老の5種類の五目チャーハンでした。
・五目チャーハン
・冬瓜のそぼろあんかけ
・マンゴープリン
・小籠包スープ
カロリー:738Kcal 塩分;2.8g
2016年12月 3日 14:00
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カテゴリー:
昼食
揚げたての唐揚げを提供しました。
・鶏肉の唐揚げ
・南瓜のレモン煮
・小松菜と舞茸のお浸し
・味噌汁(白菜)
カロリー:696kcal 塩分:3.0g
2016年12月 2日 14:52
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カテゴリー:
昼食
さんまの切り身を香ばしくかば焼きに仕立ててごはんの上にのせました。
かば焼きのタレのしみたお米は絶品です。
- さんまの蒲焼丼
- 揚げ茄子のとろろがけ
- 白菜の柚子浸し
- けんちん汁
カロリー:621Kcal 塩分:2.8g
2016年12月 1日 14:00
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カテゴリー:
昼食
静岡県由比産の桜海老をタップリと使用したかきあげをごはんの上にのせました。
甘辛い丼たれが食欲をそそります。
- 由比産桜海老のかき揚げ天丼
- 五目きんぴら
- オクラのおろし酢
- 味噌汁
カロリー:583Kcal 塩分:2.7g
2016年12月 1日 13:52
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カテゴリー:
昼食
柔らかお肉のビーフカレーでした。
・ビーフカレーライス
・豆腐と若布の和風サラダ
・コーヒーゼリー
・春雨スープ
カロリー:735kcal 塩分:3.1g
2016年11月29日 15:26
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カテゴリー:
昼食
チキンライスの上にふわふわなオムレツをのせました。
・ふわふわオムライス
・コールスロー
・南瓜のババロア
・野菜スープ
カロリー:699Kcal 塩分:2.4g
2016年11月28日 14:37
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カテゴリー:
昼食
具だくさんのあたたかいお寿司です。
・海老と穴子の吹き寄せ蒸し寿司
・金時豆煮
・柚子味噌大根
・すまし汁
カロリー:705kcal 塩分:2.6g
2016年11月27日 13:37
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カテゴリー:
昼食
ガーリックの香りが食欲をそそるチキンをきのこのピラフの上にのせました。
・きのこのピラフガーリックチキンのせ
・じゃこサラダ
・フルーツヨーグルト
・シェルマカロニスープ
カロリー:538kcal 塩分:2.7g
2016年11月26日 14:46
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カテゴリー:
昼食
さくさくに揚げたカツをとろとろの卵でとじました。
・豚ロースカツ煮
・ところてん
・キャベツの柚子胡椒和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:775Kcal 塩分:2.8g
2016年11月25日 13:47
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カテゴリー:
昼食
こんがり焼けてあつあつのグラタンです。
・海老とマカロニのグラタン
・温野菜
・リンゴのゼリー
・2種のパン
・フリードリンク
カロリー:647kcal 塩分:2.9g
2016年11月24日 13:38
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カテゴリー:
昼食
鶏肉と野菜を南蛮酢に漬け込み、熱々の状態で提供しました。
・おにぎり(たらこ、焼きおにぎり)
・鶏肉と茄子のあったか南蛮酢
・白菜とえのきの山葵和え
・けんちん汁
カロリー:645Kcal 塩分:3g
2016年11月23日 13:57
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カテゴリー:
昼食
サフランライスのビーフストロガノフでした。
・ビーフストロガノフ
・海藻サラダ
・ワインゼリー
・卵スープ
カロリー:699kcak 塩分:3.1g
2016年11月22日 15:20
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カテゴリー:
昼食
本日の昼食はふわふわのかに玉にさっぱりとしたかにあんをかけたどんぶりを召し上がっていただきました。
- ふわふわかに玉丼
- 揚げ茄子のピり辛味噌
- 杏仁ゼリー
- 中華スープ
カロリー:687Kcal 塩分:2.7g
2016年11月21日 15:03
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カテゴリー:
昼食
栗がたっぷり入ったおこわと柚子入りあんをかけた茶碗蒸しでした。
・栗と小豆の蒸しおこわ
・豆腐と鶏肉の茶碗蒸し
・ほうれん草と舞茸の胡麻浸し
・牛乳寒天の黒密かけ
カロリー:627Kcal 塩分:2.7g
2016年11月20日 14:02
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カテゴリー:
昼食
焼きたてのピザトーストとウインナーや大きなじゃが芋が入った濃厚なシチューでした。
・ピザトースト
・ウインナーとじゃが芋のシチュー
・りんごのコンポート
・フリードリンク
カロリー:852kcal 塩分:3.1g
2016年11月10日 15:08
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのハヤシライスです。
・ハヤシライス
・温泉卵入りシーザーサラダ
・夏みかんのクラッシュゼリー
・野菜スープ
カロリー:719kcal 塩分:3.1g
2016年11月 9日 13:29
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カテゴリー:
昼食
野沢菜の食感とじゃこの塩加減が絶妙な焼飯でした。
・じゃこと野沢菜の焼飯
・揚げ茄子とトマトのサラダ
・カスタードゼリー
・中華スープ
カロリー:681kcal 塩分:2.7g
2016年11月 7日 14:47
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カテゴリー:
昼食
柔らかな鶏とふわふわ玉子の親子丼でした。
・国産鶏の親子丼
・切干大根の柚子胡椒和え
・オクラのおろし和え
・味噌汁(白菜)
カロリー:637kcal 塩分:2.8g
2016年11月 4日 14:40
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カテゴリー:
昼食
ガーリックの香りが食欲をそそるオムライスでした。
・オムライス~ベーコンときのこのガーリックライス~
・南瓜と茄子のドレッシング和え
・コーヒーゼリー
・野菜スープ
カロリー:762kcal 塩分:2.9g
2016年11月 1日 14:57
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カテゴリー:
昼食
揚げたてパリパリのおこげに野菜や魚介がたっぷり入ったあんかけをかけました。
・中華おこげたっぷり野菜あんかけ
・中華冷奴
・フルーツ
・中華スープ
カロリー:556kcal 塩分:3.0g
2016年10月28日 13:55
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カテゴリー:
昼食
秋らしいメニューでした。
・豆腐と鶏の茶わん蒸し
・焼き茄子
・牛乳寒天の黒蜜がけ
・栗と小豆の蒸しおこわ
カロリー:624kcal 塩分:2.7g
2016年10月19日 13:57
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カテゴリー:
昼食
柔らかお肉たっぷりのカレーでした。
・ビーフカレーライス
・豆腐とシャキシャキ野菜のサラダ
・マンゴーのヨーグルトかけ
・白菜のスープ
カロリー:627kcal 塩分:2.9g
2016年10月18日 14:51
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カテゴリー:
昼食
鮭、鶏、卵、いくら、椎茸の五色そぼろ寿司でした。
・五色そぼろ寿司
・里芋の柚子煮
・白菜のゆかり和え
・清汁
カロリー:614Kcal 塩分:2.9g
2016年10月16日 14:53
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カテゴリー:
昼食
今日は五穀米にとろろをかけて召しあがっていただきました。
・赤魚の粕漬け焼き
・月見とろろ
・わらびの煮物
・味噌汁(玉葱)
・五穀米ご飯
カロリー:575kcal 塩分:2.6g
2016年10月15日 14:52
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カテゴリー:
昼食
伊豆特産の鯵、しらす、桜えび、サザエなどを盛り込みました。
・伊豆特産丼
・筑前煮
・青菜の胡麻和え
・清汁
カロリー:556Kcal 塩分:2.9g
2016年10月11日 14:51
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カテゴリー:
昼食
今日のオムライスは昔ながらの懐かしいオムライスでした。
・昔ながらのオムライス
・海藻サラダ
・ワインゼリー
・きのこスープ
2016年10月 9日 13:37
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カテゴリー:
昼食
柚子の風味が効いた小田巻蒸しでした。
・焼きおにぎり(醤油、肉味噌)
・小田巻き蒸し柚子あん
・焼き茄子の生姜浸し
・白玉ぜんざい
カロリー:715kcal 塩分:3.9g
2016年10月 8日 13:59
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カテゴリー:
昼食
ボリュームのあるどんぶりでした。
・柔らかアナゴとだし巻き玉子の丼ぶり
・鶏肉と根菜の煮物
・きのこの白和え
・味噌汁
・香物
カロリー:732kcal 塩分:3g
2016年10月 7日 13:46
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カテゴリー:
昼食
今日は伊東市宇佐美地区でとれたしらすを使用したしらす丼でした。
・釜揚げしらす丼
・鮪山かけ
・ほうれん草おひたし
・赤だし味噌汁
・香物
カロリー:441kcal 塩分:4.2g
2016年10月 4日 13:29
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はすき焼き丼温泉卵ぞえでした。
・すき焼き丼
・南瓜と杏子のレモン煮
・キャベツとセロリの浅漬け
・野菜汁
カロリー:736kcal 塩分:2.8g
2016年10月 1日 13:28
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの鶏つくねはとても食べやすく美味しかったです。
・鶏つくねのと彩り野菜丼ぶり
・茄子の田舎煮
・キャベツの潮昆布和え
・けんちん汁
カロリー610kcal 塩分:2.9g
2016年9月28日 16:48
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カテゴリー:
昼食
刺身と天ぷらがついた豪華な定食でした。
・鮪とぶりの刺身
・海老お舞茸の天ぷら
・鶏肉と野菜の煮〆
・菊花和え
・吸い物
カロリー:646kcal 塩分:2.7g
2016年9月27日 14:40
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カテゴリー:
昼食
・白身魚の南蛮漬け
・きのこの白和え
・金時豆の甘煮
・味噌汁
・栗おこわ
・香物
カロリー:763kcal
塩分:2.3g
2016年9月25日 14:02
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カテゴリー:
昼食
旬の秋刀魚をかば焼きにし、丼で召しあがっていただきました。
・新秋刀魚の蒲焼丼
・さつま芋とりんごの甘煮
・白菜と胡瓜の浅漬け
・おはぎ
・味噌汁
カロリー:756Kcal 塩分:2.4g
2016年9月22日 13:34
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カテゴリー:
昼食
漬けにしたびんちょう鮪のお寿司に茗荷などの香菜をのせ提供しました。
・びんちょう鮪と香菜手こね寿司
・茹で野菜サラダ
・白インゲン豆と杏子の甘煮
・味噌汁
カロリー:642kcal 塩分:3g
2016年9月20日 14:01
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カテゴリー:
昼食
海老、いか、帆立の魚介類とたっぷり野菜の中華丼でした。
・野菜たっぷり中華どん
・切干大根の中華和え
・杏仁ゼリー
・卵スープ
カロリー:639Kcal 塩分:2.6g
2016年9月18日 13:48
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ卵の親子丼です。
・国産鶏の親子丼
・牛蒡の胡麻ドレッシング和え
・胡瓜と大根のあちゃら漬け
・味噌汁
カロリー:662kcal 塩分:2.8g
2016年9月17日 13:52
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カテゴリー:
昼食
玉ねぎの甘さがとても引き出されたハヤシライスでした。
・ハヤシライス
・ミモザ風マカロニサラダ
・マンゴープリン
・野菜スープ
カロリー:802kcal 塩分:2.5g
2016年9月14日 14:01
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カテゴリー:
昼食
彩りよく豪華な生ちらし寿司でした。
・生ちらし寿司
・いちじく田楽
・小松菜の胡麻和え
・吸い物
カロリー:546kcal 塩分:2.5g
2016年9月11日 13:53
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カテゴリー:
昼食
彩り野菜たっぷりの八宝菜です。
・野菜たっぷり八宝菜
・シュウマイ
・オクラと若布の酢の物
・玉子スープ
カロリー:617kcal 塩分:2.5g
2016年9月 9日 13:44
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カテゴリー:
昼食
グラタン皿を使いあつあつで提供しました。
・国産鶏の柳川煮
・里芋の柚子胡椒和え
・ところてん
・清汁
・香物
カロリー:564kcal 塩分:2.5g
2016年9月 8日 13:50
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの卵の上に特製かにあんかけをかけました。
・天津飯のかにあんかけ
・胡瓜と大根のピリ辛和え
・白胡麻プリン
・小籠包スープ
カロリー:699Kcal 塩分:2.9g
2016年9月 6日 13:55
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カテゴリー:
昼食
スパイスの効いたチキンカレーに茄子、パプリカのフライを添えました。
・チキンカレー 野菜フライ添え
・豆腐とわかめの和風サラダ
・ヨーグルトミックスベリーのせ
・野菜スープ
カロリー:715kcal 塩分:3.6g
2016年9月 5日 13:26
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カテゴリー:
昼食
野菜の彩りも良くボリュームのある品でした。
・彩り野菜とあぶりチャーシュー丼
・トマトとしらす干しのサラダ
・キャベツの浅漬け
・味噌汁
・香物
カロリー:662kcal 塩分:3.3g
2016年9月 4日 14:05
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カテゴリー:
昼食
海老やほうれん草などの具材に特製のベシャメルソースをかけ、たっぷりのチーズをのせて焼きました。
・海老とマカロニのグラタン
・サラダ
・ミルクゼリーマンゴーソース
・フリードリンク
・ロールパンとホテルパン
カロリー:767kcal 塩分:2.8g
2016年9月 2日 14:56
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの卵でご飯を包みカレーをかけました。
・オムカレー
・茹で野菜サラダ
・コーヒーゼリー
・野菜スープ
・福神漬け
カロリー:752kcal 塩分:3g
2016年8月31日 14:40
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カテゴリー:
昼食
ねぎとろ、長芋、オクラ、納豆、たくあんの5種類に温卵がのった丼でした。
・五種のねばとろサラダ丼
・焼き茄子のおろし酢
・胡瓜とセロリのあちゃら漬け
・味噌汁(キャベツ)
カロリー:573kcal 塩分:2.8g
2016年8月30日 14:00
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カテゴリー:
昼食
バターの香るきのこピラフにスパイシーなタンドリーチキンと野菜を飾りました。
・きのこピラフ タンドリーチキンのせ
・トマトの蜜煮
・コールスローサラダ
・玉子スープ
カロリー:638kcal 塩分:2.4g
2016年8月29日 13:31
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カテゴリー:
昼食
糸唐辛子がアクセントになっています。
・マーボー茄子
・里芋の柚子煮
・ブロッコリーのタルタルソースかけ
・中華スープ
カロリー:682kcal 塩分:2.8g
2016年8月27日 14:54
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カテゴリー:
昼食
地元静岡由比産の桜海老で仕上げたかき揚げ丼です。
・駿河湾由比産桜海老かき揚げ丼
・豆腐の冷やし鉢
・ところ天
・味噌汁
カロリー:545kcal 塩分:2.7g
2016年8月24日 13:34
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カテゴリー:
昼食
特製のトマトソースをかけて提供しました。
・鯖竜田揚げトマトソース
・里芋のそぼろ煮
・春雨とカニかまぼこのサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:742kcal 塩分3g
2016年8月20日 15:08
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カテゴリー:
昼食
本日はタップリのシーフードが入ったピラフにふわふわのオムレツをのせたオムライスを提供いたしました。
- シーフードピラフのオムライス
- トマトサラダ
- スィートポテト
- 野菜スープ
カロリー:654Kcl 塩分:2.4g
2016年8月18日 14:41
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カテゴリー:
昼食
柚子の香る西京味噌焼きです。
・鰆の柚子西京焼き
・茄子と南瓜の揚げびたし
・長芋と胡瓜のおかか和え
・漬物
・茶そばの吸い物
カロリー:613kcal 塩分:2.7g
2016年8月17日 13:38
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カテゴリー:
昼食
豆腐入りの鶏つくねで、ヘルシーに仕上げました。
・鶏つくねと彩り野菜の丼ぶり
・焼き茄子のおろし酢
・抹茶寒天の黒蜜かけ
・味噌汁
カロリー:864Kcal 塩分:2.4g
2016年8月15日 13:32
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カテゴリー:
昼食
本日は鶏・玉子・鮭のそぼろといくら椎茸の五色の食材をのせた寿司丼を提供いたしました。
- 五色そぼろ寿司
- 冷やし冬瓜の海老あんかけ
- きゃべつの塩こぶ和え
- 清まし汁
カロリー:577Kcal 塩分:2.9g
2016年8月14日 13:34
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カテゴリー:
昼食
柔らかく煮込んだ豚角煮はボリュームあり丼の彩りもとても良い品です。
・豚の角煮の中華おこわ
・春雨サラダ
・さつま芋とレーズンの甘煮
・水餃子スープ
カロリー:850kcal 塩分:2.7g
2016年8月13日 16:12
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カテゴリー:
昼食
今日の牛丼は温泉卵をのせて提供しました。
・牛丼温玉のせ
・金時豆の甘煮
・キャベツと茗荷の浅漬け
・味噌汁
カロリー:840kcal 塩分2.8g
2016年8月 7日 14:48
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カテゴリー:
昼食
鮭と香味味噌焼きのおにぎりにから揚げやココット、ナポリタンなどがのったランチプレートでした。
・ランチプレート
鮭のおにぎり、香味味噌焼きのおにぎり、ハーブウィンナー、鶏のから揚げ
ほうれん草とベーコンのココット、ナポリタン、サラダ
・ところ天の黒蜜がけ
・豚汁
カロリー:740kcal 塩分:3.7g
2016年8月 6日 15:30
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カテゴリー:
昼食
チャーハンをふわふわの卵で包みました。
・チャーハンのふわふわ中華オムライス
・春雨とクラゲの和え物
・アップルマンゴーとキウイフルーツ
・若布スープ
カロリー:634kcal 塩分3.3g
2016年8月 4日 13:51
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カテゴリー:
昼食
カリッと揚がったかき揚げと甘辛い丼タレがよく合った丼です。
・干海老と小柱のかき揚げ丼
・五目金平
・白インゲンとあんずの甘煮
・漬物
・清まし汁
カロリー:633kal 塩分:2.4g
2016年8月 3日 13:32
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カテゴリー:
昼食
大きなハムカツをソースにつけてキャベツと一緒にサンドしました。
・ハムカツサンドと玉子サンド
・帆立とじゃが芋のクリーム煮
・アセロラゼリー
・フリードリンク
・カロリー:732kcal 塩分:2.6g
2016年8月 2日 16:33
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カテゴリー:
昼食
ピリ辛のマーボー豆腐に揚げ茄子を乗せました
・茄子入りマーボー豆腐
・ミモザサラダ
・青梗菜のお浸し
・漬物
・水餃子スープ
カロリー:653kcal 塩分: 2.5g
2016年8月 1日 14:37
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カテゴリー:
昼食
本日は国産の鶏モモ肉を使った親子丼を提供いたしました。
特製出しの香りもよくご飯にとてもよく合っていました。
- 国産鶏の親子丼
- 牛蒡の胡麻ドレッシング和え
- オクラと山芋の和え物
- 赤だし
カロリー:640Kcal 塩分:3.8g
2016年7月31日 13:47
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カテゴリー:
昼食
海老、イカ、あさり、帆立などの魚介とたっぷりの野菜が入った八宝菜でした。
・たっぷり野菜の八宝菜
・さつま芋の山葵マヨネーズ和え
・焼きなすの生姜浸し
・卵スープ
カロリー:668kcal 塩分:2.4g
2016年7月30日 17:23
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カテゴリー:
昼食
本日は豚のバラ肉を柔らかく煮込んだチャーシュー丼を提供いたしました。
とてもジュー品仕上がりで甘辛いタレとよくあっていました。
- チャーシュー丼
- フルーツ杏仁ゼリー
- 中華和え
- 中華スープ
カロリー:989Kcal 塩分:2.6g
2016年7月25日 13:49
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カテゴリー:
昼食
骨まで柔らいく煮た穴子を丼にしました。
・柔らか穴子と」出汁巻き玉子丼
・鶏肉と根菜の治部煮
・きのこの白和え
・味噌汁
カロリー:701kcal 塩分2.7g
2016年7月21日 14:47
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カテゴリー:
昼食
本日は牛バラ肉をじっくり煮込んだハヤシライスを提供いたしました。
- ハヤシライス
- 温玉入りシーザーサラダ
- リンゴとプルーンのコンポート
- 野菜スープ
カロリー:715Kcal 塩分:2.7g
2016年7月18日 13:49
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カテゴリー:
昼食
今日のすき焼き丼は温泉卵付です。
・すき焼き丼
・南瓜と杏子のレモン煮
・キャベツの浅漬け
・味噌汁
カロリー:698kcal 塩分2.8g
2016年7月16日 14:46
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カテゴリー:
昼食
本日は伊豆特産の地海苔をたっぷりとかけた鮪山かけ丼を提供いたしました。
- 鮪山かけ丼
- 金目の茶碗蒸し
- ほうれん草とはんぺんの山葵和え
- 清汁
カロリー:609Kcal 塩分:3.2
2016年7月15日 15:05
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カテゴリー:
昼食
鰆を西京地で一晩漬け込みました。
・鰆の西京漬け焼き
・冷奴
・キャベツとカニ吹雪の梅肉和え
・豚汁
・夏野菜の混ぜご飯
・香物
カロリー:694kcal 塩分:3.3g
2016年7月13日 15:23
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カテゴリー:
昼食
鯵、かんぱち、鰹、しらすの生ちらし寿司でした。
・ちらし寿司
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・味噌汁
カロリー:614kcal 塩分:2.1g
2016年7月12日 14:33
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カテゴリー:
昼食
本日は特製の手作りコロッケとメンチカツを提供しました。揚げたてのサクサク食感が好評でした。
- 手作りコロッケとメンチカツ
- 五目ひじき煮
- オクラの温州和え
- 野菜スープ
カロリー:693Kcal 塩分:2.4g
2016年7月11日 14:54
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カテゴリー:
昼食
今日は昼食での九重膳の提供でした。
・かま揚げしらす
・サザエのつぼ焼き
・三島コロッケ
・玉子豆腐いくら添え
・南京サラダ
・トマトの密煮
・漬物
・冬瓜と海老の煮物
・山クラゲの梅肉和え
2016年7月10日 15:32
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
暑い日にはもってこいの一品です。
・海老入りかき揚げ冷やしぶっかけそば
・南瓜サラダ
・トマトの密煮
カロリー:607kcal 塩分4.1g
2016年7月10日 15:20
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ卵のオムライスに特製のデミグラスソースをかけて召し上がっていただきました。
・シーフードオムライス
・トマトサラダ
・ブルーベリーヨーグルト
・野菜スープ
カロリー:606kcal 塩分:2.6g
2016年7月 6日 13:30
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カテゴリー:
昼食
本日は細切り牛肉と野菜をたっぷりのせたビビンバ丼を召し上がっていただきました。
- 牛肉ビビンバ丼
- 焼き茄子のおろし酢
- さつま芋とリンゴの甘酢
- 中華スープ
カロリー:628Kcal 塩分:2.4g
2016年7月 4日 13:53
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カテゴリー:
昼食
玉子、鶏肉、鮭、いくら、椎茸の色とりどりなそぼろ寿司でした。
・五色そぼろ寿司
・冷奴
・キャベツの昆布和え
・清汁
カロリー:611Kcal 塩分:2.5g
2016年7月 3日 13:35
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カテゴリー:
昼食
夏向けのスタミナのつくメニューでした。
・月見とろろ
・赤魚の粕漬け焼き
・ホウレン草としらすの和え物
・清汁
・香物
カロリー560kcal 塩分2.7
2016年7月 2日 14:38
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カテゴリー:
昼食
刺身やかき揚げ、青菜や卯の花などがついた和食の定食でした。
・刺身(黒瀬鰤、鮪)
・桜海老のかき揚げ
・卯の花の炒り煮
・青梗菜のお浸し
・清汁(はんぺん、三つ葉)
カロリー:657kcal 塩分2.9g
2016年6月30日 15:52
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カテゴリー:
昼食
カニほぐし身のたっぷり入ったチャーハンです。
・かにチャーハン
・蒸し鶏のサラダ
・杏仁ゼリー
・若布スープ
カロリー:605kcal 塩分:2.9g
2016年6月29日 13:26
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カテゴリー:
昼食
本日は湯河原施設人気メニューのあじのたたきをのせた"まご茶漬け"を提供しました。
新鮮なあじをのせ熱々の出汁をかけてさっぱりと召し上がっていただきました。
カロリー:443Kcal 塩分:2.2g
2016年6月23日 13:43
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は京都施設の人気メニューです。
・鮪のにぎりと鉄火巻き
・桜海老いりおろしそば(天城そば使用)
・小松菜のお浸し
カロリー:583kcal 塩分3.6g
2016年6月21日 15:23
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カテゴリー:
昼食
シーフードたっぷりのグラタンとふわふわフレンチトーストでした。
・シーフードグラタン
・野菜サラダ
・カルピスゼリー
・野菜スープ
・フレンチトースト
カロリー:744Kcal 塩分:2.7g
2016年6月19日 13:37
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カテゴリー:
昼食
本日は柔らかい肉団子に野菜たっぷりの甘酢あんをかけて召し上がっていただきました。
- 肉団子甘酢あんかけ
- 中華奴
- 蒸し鶏のサラダ
- 野菜スープ
カロリー:704Kcal 塩分:3.3g
2016年6月18日 14:02
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カテゴリー:
昼食
ビーフストロガノフは、サワークリーム等を加えてつくるロシア料理です。
・ビーフストロガノフ
・春雨サラダ
・メロン
・セロリスープ
カロリー:651kcal 塩分:3g
2016年6月15日 13:31
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カテゴリー:
昼食
野菜たっぷりの八宝菜でした。
・八宝菜
・シューマイ
・トマトサラダ
・中華玉子スープ
カロリー:747kcal 塩分:4.2g
2016年6月14日 14:01
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カテゴリー:
昼食
本日は海老・貝柱・いかのたっぷり入ったシーフードドリアを召しあがっていただきました。
- シーフードドリア
- 根菜のサラダ
- 果肉入りみかんゼリー
- トマトスープ
カロリー:744Kcal 塩分:2.7g
2016年6月12日 14:35
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カテゴリー:
昼食
駿河湾由比産の桜えびを使い、サクサクのかき揚げにしました。
・桜えびのかき揚げ丼
・生しらす
・アスパラの梅マヨかけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:553Kcal 塩分:3.3g
2016年6月 7日 13:54
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カテゴリー:
昼食
スモークサーモンとローストビーフのオープンサンドでした。
・オープンサンド
スモークサーモンとローストビーフ
チキンナゲット、フライドポテト
・りんご入りヨーグルト
・具だくさんトマトスープ
カロリー:629kcal 塩分:4.0g
2016年6月 1日 14:53
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カテゴリー:
昼食
カラッと揚げたかわはぎと根菜類に黒酢をかけました
・かわはぎと根菜のから揚げ黒酢あんかけ
・五目煮豆
・山東菜の辛子和え
・漬物
・キノコスープ
カロリー:657kcal 塩分:2.7g
2016年5月31日 14:44
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カテゴリー:
昼食
地元の鯵を使った鯵丼です。
・伊東産鯵丼
・筑前煮
・小松菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:544Kcal 塩分:2.6g
2016年5月29日 13:49
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カテゴリー:
昼食
今日はふわふわ卵の親子丼でした。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・清汁
・香物
カロリー:777kcal 塩分:2.9g
2016年5月28日 14:53
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カテゴリー:
昼食
豚肉と野菜類はカラッと揚げ南蛮酢に漬け込みました
・豚肉と南瓜の南蛮漬け
・里芋とリンゴの甘煮
・キャベツの和風和え
・漬け物
・スープ
カロリー:713kcal 塩分:2.4g
2016年5月27日 15:32
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カテゴリー:
昼食
味噌の味が鯖にしっかりとしみていて美味でした。
・鯖と野菜の味噌煮
・焼き茄子の柚子おろし
・胡瓜と若布の酢の物
・清汁
・香物
カロリー:627kcal 塩分:2.8g
2016年5月24日 14:37
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カテゴリー:
昼食
本日はプリプリの海老と帆立の入ったピラフを提供致しました。副菜の豆腐とトマトのサラダがさっぱりとしていて今の季節にぴったりです。
- 海老と帆立のピラフ
- 豆腐とトマトのサラダ
- マンゴープリン
- オニオンスープ
カロリー:4691Cal 塩分:1.9g
2016年5月22日 13:29
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カテゴリー:
昼食
一晩、西京味噌にじっくり漬け込み焼き上げました。
・鰆西京漬け焼き
・金平牛蒡
・青梗菜と茸の胡麻和え
・漬物
・清汁
・枝豆ご飯
カロリー:634Kcal 塩分:2.9g
2016年5月21日 13:46
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カテゴリー:
昼食
味がしみた玉ねぎとたっぷりの肉の生姜焼きでした。
・豚の生姜焼き
・冷奴
・牛蒡胡麻酢和え
・味噌汁(なめこ、ほうれん草)
2016年5月18日 18:15
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カテゴリー:
昼食
カラッと揚げた鯖をトマトソースで仕上げました
・鯖の龍田揚げ トマトソース
・シーザーサラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
カロリー:716kcal 塩分:3g
2016年5月17日 17:42
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カテゴリー:
昼食
鯵の塩焼きとご飯は竹の子の味付けご飯でした。
・鯵の一本焼き
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁(麩、葉ねぎ)
・竹の子ご飯
カロリー:589kcal 塩分:2.6g
2016年5月12日 14:54
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カテゴリー:
昼食
本日はカリッと揚げたとんかつを特製の出汁で軽く煮て卵でとじたかつ煮を提供致しました。
カロリー:807Kcal 塩分:2.4g
2016年5月10日 14:35
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カテゴリー:
昼食
近海で捕れた金目の干物です
・金目の干物
・がんもの煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
・吸い物
カロリー:507kcal 塩分:2.9g
2016年5月 8日 13:47
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カテゴリー:
昼食
柔らかくなるまでじっくり煮込んだ牛肉のビーフカレーでした。
・ビーフカレーライス
・野菜サラダ
・果肉入りりんごゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:691カロリー 塩分:3g
2016年5月 6日 13:59
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カテゴリー:
昼食
鯖は生姜を効かせたタレに漬けこみました
・鯖のつけ焼き
・梅しそ冷奴
・ピーナツ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:775kcal 塩分:2.7g
2016年5月 5日 13:46
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カテゴリー:
昼食
とてもボリュームのある昼食でした。
・チャーシュー丼
・マカロニサラダ
・アスパラのお浸し
・味噌汁
カロリー:655kcal 塩分:2.7g
2016年5月 4日 13:38
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カテゴリー:
昼食
玉子・野菜・ハムの3種のサンドイッチとコロッケパンを提供しました。
・サンドイッチとコロッケパン
・りんごとさつま芋の甘煮
・牛蒡サラダ
・スープ&ドリンクバー
カロリー:826Kcal 塩分:2.8g
2016年5月 2日 13:47
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使った甘酢であんかけを作りました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツのヨーグルト
・白菜スープ
・香物
カロリー:699kcal 塩分:2.8g
2016年5月 1日 13:49
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カテゴリー:
昼食
本日は海老・帆立・カニがたっぷり入った蟹玉を召し上がっていただきました。
- 海鮮蟹玉甘辛あんかけ
- 小松菜とベーコンのソテー
- 長芋とオクラのお浸し
- 中華スープ
カロリー:664Kcal 塩分:2.6g
2016年4月29日 13:53
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カテゴリー:
昼食
外はサクサク、中はホクホクのコロッケを召しあがっていただきました。
・ポテトコロッケ
・ぜんまいと厚揚げ煮
・アチャラ漬け
・野菜スープ
カロリー:585kcal 2.7g
2016年4月27日 14:03
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カテゴリー:
昼食
サクサクに揚げました。
・鯵フライ
・小松菜の煮びたし
・りんごのレモン煮
・漬物
・味噌汁
カロリー:656Kcal 塩分:2.8g
2016年4月21日 13:54
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カテゴリー:
昼食
茄子の上にのせた糸トウガラシがアクセントになっています。
・マーボー茄子
・山東菜のお浸し
・春雨の中華和え
・かき玉中華スープ
・香物
カロリー:577kcal 塩分:2.7g
2016年4月19日 13:47
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カテゴリー:
昼食
本日はさっぱりと冷たいざるそばと色々入った盛りこみを提供いたしました。
- ざるそばと稲荷ずし
- 盛りこみ
- 野菜のかき揚げ
- わらびもち
カロリー:799Kcal 塩分:3.6
2016年4月18日 16:11
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カテゴリー:
昼食
野菜たっぷりでボリュームがありました。
・中華丼
・中華くらげとバンバンジー
・杏仁豆腐
・水餃子入り中華スープ
・ザーサイ
カロリー:584kcal 塩分:2.7g
2016年4月17日 13:45
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カテゴリー:
昼食
鮪、鯵、イカなど盛り込んだ海鮮丼です。
・海鮮丼
・豆腐の野菜あんかけ
・ホウレン草の胡麻かけ
・海老団子のすまし汁
カロリー:549kcal 塩分:2.7g
2016年4月16日 13:49
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カテゴリー:
昼食
色とりどりの野菜をふわふわのオムレツに仕上げました
・スパニッシュオムレツ
・春キャベツのサラダ
・ココアゼリー
・スープ
カロリー:597kcal 塩分:2.8g
2016年4月13日 13:48
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カテゴリー:
昼食
身はふっくらと、骨はさくさく食べられるようにじっくり揚げました。
・骨まで食べられるカレイから揚げ
・茶碗蒸し
・青菜の和え物
・漬物
・若竹の吸い物
カロリー:689Kcal 塩分:2.8g
2016年4月12日 13:59
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カテゴリー:
昼食
よく脂ののった秋刀魚でした。
・秋刀魚の塩焼き
・小松菜とさつま揚げの煮浸し
・海老と胡瓜の酢の物
・味噌汁
・筍ごはん
カロリー:626kcal 塩分:2.7g
2016年4月11日 13:35
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖を味噌煮にしました。
・鯖と野菜の味噌煮
・焼きなす
・胡瓜と若布の酢の物
・味噌汁(とろろ昆布)
カロリー:541kcal 塩分:2.7g
2016年4月10日 14:06
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カテゴリー:
昼食
柔らかく煮込んだチャーシューを甘辛のタレで丼に仕上げました
・チャーシュー丼
・さつま芋のサラダ
・白菜の甘酢漬け
・漬物
・味噌汁
カロリー:614kcal 塩分:2.7g
2016年4月 9日 13:31
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カテゴリー:
昼食
本日は昔懐かしいケチャップライスを卵で包みケチャップをかけたオムライスを召し上がっていただきました。
- 昔懐かしオムライス
- 南瓜サラダ
- コーヒーゼリー
- コーンスープ
カロリー:739Kcal 塩分:2.7g
2016年4月 7日 13:52
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒がピリッときいた、食欲の進む一品でした。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・卯の花炒り煮
・わけぎの和風和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:614Kcal 塩分:2.7g
2016年4月 5日 14:04
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カテゴリー:
昼食
本日は赤魚のフィレを特製の西京味噌だれに漬け込んで焼き上げたものを召しあがっていただきました。
- 赤魚西京漬け焼き
- 春の白和え
- 枝豆がんも煮物
- 清汁
- 竹の子御飯
カロリー:544Kcal 塩分:2.7g
2016年4月 4日 14:45
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カテゴリー:
昼食
お肉がやわらかくなるまで煮込みました。
・若鶏のトマトソース煮
・アスパラのサラダ
・小松菜のピーナッツ和え
・セロリのスープ
カロリー:671kcal 塩分:2.7g
2016年4月 3日 14:36
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カテゴリー:
昼食
カツ煮を陶器で焼き上げ熱々での提供です
・熱々のカツ煮
・サラダ
・おろし和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:701kcal 塩分:2.8g
2016年4月 2日 13:47
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カテゴリー:
昼食
温かいご飯の上にしらすとおかかとみょうがをのせて提供しました。
・しらす丼
・筑前煮
・小松菜の胡麻かけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:572Kcal 塩分:2.9g
2016年4月 1日 14:43
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鰯に練り梅としそを挟み天ぷらにして召し上がっていただきました。
カロリー:678Kcal 塩分:2.7g
2016年3月31日 13:39
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カテゴリー:
昼食
甘みのある春キャベツを使用しました。
・ホイコーロー
・さつま芋とりんごの重ね煮
・春雨の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:658Kcal 塩分2.8g
2016年3月30日 13:46
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カテゴリー:
昼食
お肉がたっぷり入ったハヤシライスでした。
・ハヤシライス
・茹で野菜サラダ
・オレンジゼリー
・コンソメスープ
カロリー:677kcal 塩分:2.7g
2016年3月29日 17:29
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カテゴリー:
昼食
帆立の出汁がよく出ていてとても美味しかったです。
・シーフードクリームシチュー
・春キャベツとツナサラダ
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:570kcal 塩分2.8g
2016年3月28日 13:44
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鰆をネギ味噌で仕上げました
・鰆のネギ味噌焼き
・野菜入り卵焼き
・青梗菜の辛子和え
・漬物
・吸い物
カロリー:624kcal 塩分:2.6g
2016年3月27日 15:18
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カテゴリー:
昼食
牛バラ肉を柔らかく煮込みました。
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草胡麻かけ
・味噌汁
カロリー:547Kcal 塩分:2.6g
2016年3月26日 15:00
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カテゴリー:
昼食
今日は、浜松施設の人気メニューの牡蠣カバ丼でした。
・牡蠣カバ丼
・さつま芋のレモン煮
・白菜のゆかり和え
・味噌汁(玉ねぎ、若布)
カロリー:607kcal 塩分:2.7g
2016年3月24日 13:47
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カテゴリー:
昼食
本日はエビ・イカ・豚肉・野菜等具だくさんの八宝菜を提供いたしました。
カロリー:725Kcal 塩分:2.7g
2016年3月23日 13:38
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カテゴリー:
昼食
海老、鶏肉、椎茸、蒲鉾、うどんの入った茶碗蒸しです。
・小田巻蒸し
・白菜ポン酢
・フルーツポンチ
・漬物
・味噌汁
・わさびご飯
カロリー:495Kcal 塩分:2.6g
2016年3月22日 15:03
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖を醤油、酒、みりんを合わせた地に漬けこんだ物を焼き上げました。
鯖の漬け焼き
・鶏団子と野菜の煮物
・三度豆のピーナッツ和え
・味噌汁
・香物
カロリー:639kcal 塩分:2.8g
2016年3月21日 13:31
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カテゴリー:
昼食
やわらかい肉団子に野菜たっぷりのあんかけをかけて召しあがっていただきました。
・肉団子の野菜たっぷりあんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツのヨーグルトかけ
・白菜のスープ
カロリー:742kcal 塩分:2.8g
2016年3月20日 13:49
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カテゴリー:
昼食
鶏のモモ肉を柚子胡椒の風味をきかせて、やわらかく仕上げました。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・がんもの若竹あん
・青梗菜のおひたし
・味噌汁
・漬物
カロリー:583kcal 塩分:2.7g
2016年3月19日 13:52
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カテゴリー:
昼食
早採りの筍、旬の白魚をちらし寿司にしました
・筍と白魚のちらし寿司
・茶碗蒸し
・青梗菜お浸し
・赤だし
カロリー:548kcal 塩分:2.8g
2016年3月16日 13:42
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カテゴリー:
昼食
海老、いか、帆立とシーフードの具だくさんグラタンです。
・シーフードグラタン
・シーザーサラダ
・フルーツ(マンゴー)
・きのこのスープ
・パン
カロリー:484kcal 塩分:2.9g
2016年3月15日 17:13
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カテゴリー:
昼食
じゃが芋をあらくつぶし食感を残すようにしました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮物
・アチャラ漬け
・清汁
・香物
カロリー:642kcal 塩分:2.8g
2016年3月14日 13:45
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カテゴリー:
昼食
近海で捕れたカマスの干物です
・カマスの干物
・菜花の白和え
・南瓜の炊き合わせ
・漬物
・味噌汁
・ひじきご飯
カロリー 589kcal 塩分 3g
2016年3月13日 13:49
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カテゴリー:
昼食
漬けにしたまぐろと温泉卵を一緒に召し上がっていただきました。
・まぐろ漬け丼
・若竹煮
・菜の花辛子和え
・白魚の清まし汁
カロリー:522kcal 塩分:2.7g
2016年3月10日 14:34
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カテゴリー:
昼食
五目ご飯の上に金目鯛、舞茸、花麩等彩りよく盛り付けました
・金目鯛五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:566Kcal 塩分:2.6g
2016年3月 9日 13:53
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カテゴリー:
昼食
本日は海老・鯵・半熟卵・大葉・ししとうなどを盛り付けた天丼を提供いたしました。
半熟玉子の天ぷらの溶け出てくる黄身が食欲をそそりました。
- 海老・鯵・半熟玉子の天丼
- 五目煮豆
- もやし胡麻酢和え
- 清まし汁
カロリー:690Kcal 塩分:2.7g
2016年3月 7日 13:55
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カテゴリー:
昼食
素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました。
・マーボー茄子
・クラゲの酢の物
・青梗菜お浸し
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:560Kcal 塩分:2.7g
2016年3月 6日 13:45
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カテゴリー:
昼食
鮭、タラコ、梅の三種類のおにぎりの盛り合わせでした。
・おにぎり盛り合わせ
・鶏から揚げ
・山東菜おひたし
・豚汁
・香物
カロリー:575kcal 塩分:2.8g
2016年3月 2日 13:54
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カテゴリー:
昼食
ロールキャベツとじゃが芋、人参、ウィンナー、ブロッコリー、カリフラワーなど具材がたっぷり入ったポトフでした。
・ロールキャベツと野菜のポトフ
・春雨サラダ
・フルーツ
カロリー:645kcal 塩分:2.8g
2016年3月 1日 15:31
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カテゴリー:
昼食
鶏そぼろ、炒り卵、ほうれん草の三色丼です。
・三色丼
・大根柚子味噌かけ
・白菜の梅肉和え
・清まし汁
カロリー:544kcal 塩分:2.9g
2016年2月28日 14:27
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カテゴリー:
昼食
特製の生姜焼きのタレで炒めました。
・豚生姜焼き
・温奴
・牛蒡胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:669kcal 塩分2.6g
2016年2月27日 13:56
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カテゴリー:
昼食
彩り野菜とオムレツ、パスタをトマトソースで仕上げました
・オムレツとスパのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンポタージュ
・パン
カロリー:649kcal 塩分:2.7g
2016年2月26日 15:30
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カテゴリー:
昼食
本日は牛バラ肉をたっぷりの玉ねぎと共にじっくり煮込んだハヤシライスを提供いたしました。
- ハヤシライス
- コールスローサラダ
- ヨーグルトブルーベリーソース
- 若布スープ
カロリー:558Kcal 塩分:2.7g
2016年2月25日 16:20
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カテゴリー:
昼食
今日の見学会は金目の干物でした。
・金目の干物
・筑前煮
・小松菜としめじのお浸し
・味噌汁(大根、葉ねぎ)
・黒米ご飯
カロリー:506kcal 塩分:2.7g
2016年2月24日 15:01
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カテゴリー:
昼食
揚げたて熱々のから揚げはとても美味しそうでした。
・鶏から揚げ
・吹きとさつま揚げの煮物
・しめじと鶏ささみのマヨ和え
・味噌汁
・香物
カロリー:721kcakl 塩分:2.6g
2016年2月23日 13:52
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カテゴリー:
昼食
豆腐となすにミートソースをたっぷりかけ熱々を提供しました
・豆腐と茄子のミートグラタン
・アスパラのサラダ
・ナタデココ
・コンソメスープ
・パン
カロリー:556kcal 塩分:2.8g
2016年2月21日 13:50
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カテゴリー:
昼食
じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎ、パプリカ、ベーコンが入ったスパニッシュオムレツでした。
・スパニッシュオムレツ
・菜の花の辛子マユネーズ和え
・ブロッコリーの蟹あんかけ
・中華スープ
カロリー:619kcal 塩分:2.7g
2016年2月20日 16:21
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カテゴリー:
昼食
ヨーグルト、カレー粉で風味を付け焼き上げました
・タンドリーチキン
・リンゴの甘煮
・大根とハムの粒マスタード和え
・トマトスープ
カロリー:531kcal 塩分:2.8g
2016年2月19日 13:56
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カテゴリー:
昼食
じっくり漬け込んだ鮪を酢飯の上にのせて提供しました。
・鮪の漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草胡麻かけ
・味噌汁
カロリー:621Kcal 塩分:2.7g
2016年2月18日 13:58
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カテゴリー:
昼食
脂ののったさわらに食欲をそそるネギ味噌をかけました。
・さわらのネギ味噌焼き
・がんもの煮物
・小松菜のお浸し
・清汁(はんぺん、三つ葉)
カロリー:536kcal 塩分:2.7g
2016年2月17日 15:12
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カテゴリー:
昼食
今日は日帰り見学会でした。
・カンパチと鮪の刺身
・海老と野菜の天ぷら
・炒りおから
・イチゴ
・味噌汁
・香物
カロリー:597kcal 塩分:2.7g
2016年2月16日 13:49
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カテゴリー:
昼食
さっぱりと青しそソースで召し上がっていただきました。
・鯖の塩焼き青しそソース
・出汁巻き卵
・麦とろご飯
・漬物盛り合わせ
・味噌汁
カロリー:580kcal 塩分:2.7g
2016年2月14日 13:33
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カテゴリー:
昼食
彩りも良くボリュームのある品でした。
・赤魚のみぞれあんかけ
・南京の煮物
・青梗菜のなめたけあえ
・味噌汁
・香物
カロリー:569kcal 塩分:2.6g
2016年2月13日 14:59
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カテゴリー:
昼食
柔らかく煮込んだ牛肉と野菜の入った特製ビーフカレーを召しあがっていただきました。
・ビーフカレーライス
・蒸し野菜サラダ
・オレンジゼリー
カロリー:566Kcal 塩分:3g
2016年2月12日 14:57
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カテゴリー:
昼食
本日は白焼きの穴子を特製の山椒をきかせたタレで煮込んだ穴子山椒煮丼を提供いたしました。
カロリー:645Kcal 塩分:2.2g
2016年2月11日 16:36
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カテゴリー:
昼食
本日は手作りサンドイッチとディナーロールに揚げたてコロッケを挟んだコロッケパンを提供しました。
- サンドイッチとコロッケパン
- キャベツと鶏肉のポトフ
- 紅茶ゼリー
カロリー:758Kcal 塩分:3.1g
2016年2月 9日 15:46
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カテゴリー:
昼食
特製の甘酢を作りあんかけにしました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツヨーグルト
・白菜のスープ
・香物
カロリー:766kcal 塩分:2.8g
2016年2月 7日 13:42
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カテゴリー:
昼食
柔らかい牛バラ肉を特製の合わせダレで煮込みました
・牛丼
・ポテトサラダ
・ホウレン草胡麻和え
・漬け物
・味噌汁
カロリー:626kcal 塩分:2.6g
2016年2月 6日 15:36
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カテゴリー:
昼食
とても脂ののった鰆でした。
・鰆の塩焼き
・じゃが芋の肉味噌かけ
・胡瓜とカニの胡麻酢和え
・けんちん汁
・黒米ご飯
・香物
カロリー:501kcal 塩分2.7g
2016年2月 5日 16:35
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カテゴリー:
昼食
海老やイカ、あさりなどの魚介がたくさん入ったドリアでした。
・シーフードドリア
・シーザーサラダ
・フルーツ
・キノコスープ
カロリー:618kcal 塩分:2.7g
2016年2月 4日 15:45
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カテゴリー:
昼食
本日は節分ですので、特製の海鮮恵方巻きを提供致しました。
・特選海鮮恵方巻き
・こんにゃく味噌おでん
・メロン
・ミニうどん
カロリー:600kcal 塩分:2.8g
2016年2月 3日 13:56
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カテゴリー:
昼食
ポン酢でめしあがっていただきました。
・赤魚のちり蒸し
・枝豆がんも煮物
・小松菜の辛子和え
・味噌汁
・炊き込みご飯
・香物
カロリー:554kcal 塩分:2.9g
2016年2月 2日 13:55
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カテゴリー:
昼食
鍋で熱々をお出ししました
・マーボー豆腐
・蟹シューマイ
・チャーシューの中華和え
・スープ
カロリー:638kcal 塩分:2.7g
2016年2月 1日 13:44
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カテゴリー:
昼食
特別のデミグラスソースに炒めたキノコ入れオムレツの上にかけました。
・オムレツきのこソース
・カリフラワーの甘酢漬け
・フルーツポンチ
・セロリースープ
・香物
カロリー:566kcal 塩分:2.5g
2016年1月30日 13:40
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カテゴリー:
昼食
揚げた茄子を甘辛のタレで炒めました
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・クラゲの酢の物
・かき玉中華スープ
カロリー:560kcal 塩分:3.6g
k
2016年1月28日 14:02
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カテゴリー:
昼食
今日のフライは豚ひれ、海老、茄子、ピーマン、南瓜の5点盛りでした。
・ミックスフライ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:700kcal 塩分:2.2g
2016年1月27日 15:13
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カテゴリー:
昼食
本日はトマトソースをたっぷりと塗った食パンにサラミ玉ねぎピーマンとたっぷりのチーズをのせて焼き上げたピザトーストを召し上がっていただきました。
- ピザトーストとクロワッサン
- 具だくさんポトフ
- ヨーグルトブルーベリーソース
カロリー:626Kcal 塩分:3g
2016年1月26日 15:23
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カテゴリー:
昼食
塩ダレにしっかりと漬けこんだ鶏肉をオーブンで焼き上げました。
・グリルドチキン茸と野菜のソテー添え
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・オレンジゼリー
・トマトコンソメスープ
・香物
カロリー:630kcal 塩分:2.3g
2016年1月24日 13:46
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カテゴリー:
昼食
カラっと揚げたわかさぎを甘酢っぱい南蛮ダレに漬け込みました。
・わかさぎと野菜の南蛮漬け風
・さつまいもとりんごの甘煮
・キャベツの胡麻酢和え
・中華スープ(若布、ねぎ)
カロリー:603kcal 塩分:2.5g
2016年1月23日 15:41
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カテゴリー:
昼食
豚肩ロースを長時間煮込み柔らかくしたチャーシューを丼にしました。
・チャーシュー丼
・春菊の胡麻和え
・きのこレモン酢
・味噌汁
カロリー:480Kcal 塩分:3g
2016年1月20日 13:53
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖を味噌煮にしました。
・鯖と野菜の味噌煮
・出し巻き卵
・胡瓜と若布の酢の物
・清汁(とろろ昆布)
カロリー:602kcal 塩分:2.6g
2016年1月19日 15:20
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カテゴリー:
昼食
卵は半熟状に仕上げました
・トロトロ卵の親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしの胡麻和え
・漬物
・吸い物
カロリー:621kcal 塩分:2.7g
2016年1月17日 13:39
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カテゴリー:
昼食
本日は脂ののった新鮮な鯵をたたきにして酢飯にのせて鯵丼にして召し上がっていただきました。
- あじ丼
- 豆腐の野菜あんかけ
- 小松菜としめじのお浸し
- 味噌汁
カロリー:491Kcal 塩分:2.6g
2016年1月16日 16:11
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カテゴリー:
昼食
茄子やブロッコリー、アスパラ、レタスなどの野菜にスパを添えてトマトソースをかけて召し上がっていただきました。
・オムレツとスパのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:648kcal 塩分:2.7g
2016年1月14日 17:37
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カテゴリー:
昼食
由比産の桜海老を使ったかき揚げを天丼にしました
・由比産桜海老のかき揚げ
・蛸の酢味噌かけ
・リンゴレモン煮
・漬物
・吸い物
カロリー:608kcal 塩分:2.7g
2016年1月13日 15:14
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カテゴリー:
昼食
玉ねぎを良く炒め甘味を引き出しました。
・ハヤシライス
・ツナとコーンのサラダ
・ココアゼリー
・野菜スープ
・らっきょ
カロリー:748kcal 塩分:2.7g
2016年1月12日 15:13
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カテゴリー:
昼食
麦ご飯にとろろをかけて召しあがっていただきました。
・麦とろ飯
・鯖の塩焼きと野菜青じそソース
・出汁巻き玉子
・味噌汁(若布、葉ねぎ)
カロリー:580kcal 塩分:2.7g
2016年1月 9日 15:56
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カテゴリー:
昼食
びんちょう鮪を使用しました。
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ホウレン草の胡麻t:
・清汁
カロリー:616kcal 塩分:2.6g
2016年1月 8日 14:54
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カテゴリー:
昼食
今日は七草、五目卵焼きを添えました
・七草粥と五目卵焼き
・湯豆腐
・海老の青しそ和え
・素麺の吸い物
・七草粥
カロリー:571kcal 塩分:2.8g
2016年1月 7日 15:19
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カテゴリー:
昼食
味噌の味がよく染みていました。
・赤魚西京漬け焼き
・鶏団子と野菜の煮物
・カニカマと胡瓜の和え物
・清汁(はんぺん・三つ葉)
カロリー:499kcal 塩分:2.7g
2016年1月 6日 15:13
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カテゴリー:
昼食
彩りよく盛りつけました。
・三色丼
・大根の柚子味噌がけ
・白菜梅肉和え
・けんちん汁
カロリー:599Kcal 塩分:2.9g
2016年1月 4日 13:58
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カテゴリー:
昼食
穴子が柔らかく煮えていました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜のお浸し
・清汁(麩、三つ葉)
カロリー:595kcal 塩分:2.5g
2016年1月 3日 15:11
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カテゴリー:
昼食
牛肉は前日からじっくり煮込んで仕上げました
・カレーライス
・蒸し野菜
・オレンジゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:578kcal 塩分:2.9g
2016年1月 3日 13:25
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カテゴリー:
昼食
あけましておめでとうございます。
元日の本日は新年祝賀会がありその祝い膳として盛り合わせをお弁当で提供いたしました。
カロリー:654Kcal 塩分:2.9g
2016年1月 1日 15:44
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
骨まで食べれるようじっくりにました。
・鰯の生姜煮
・こんにゃく味噌おでん
・青梗菜の辛子和え
・清汁
・香物
カロリー:585kcal 塩分:2.4g
2015年12月29日 13:52
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カテゴリー:
昼食
揚げそばの上に海老、イカ、豚肉とたっぷりの野菜で作った八宝菜をかけました。
・揚げそば入り八宝菜
・かにシューマイ
・杏仁豆腐
・味噌スープ
カロリー:538Kcal 塩分:3g
2015年12月28日 15:15
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は浜松施設人気メニューの牡蠣カバ丼です。
・牡蠣カバ丼
・しらすおろし
・オレンジゼリー
・あさりの味噌汁
・香物
カロリー:503kcal 塩分:2.8g
2015年12月26日 14:55
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのポテトコロッケを召し上がっていただきました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・野菜スープ
カロリー:601kcal 2.8g
2015年12月25日 15:28
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カテゴリー:
昼食
本日は牛バラ肉を特製のたれでじっくりと煮込んだ柔らかい牛丼を召し上がっていただきました。
- じっくり煮込んだ牛丼
- リンゴ入りコールスローサラダ
- カニカマと胡瓜の和え物
- 味噌汁
カロリー:646Kcal 塩分:2.7g
2015年12月23日 15:17
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カテゴリー:
昼食
骨付き鶏肉と野菜をじっくり煮込みました。
・ガーリックチキンと野菜のポトフ
・シーザーサラダ
・ブロッコリーくるみ和え
・漬物
・フルーツ
カロリー:642Kcal 塩分:2.9g
2015年12月22日 15:52
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カテゴリー:
昼食
脂ののったえぼ鯛の干物でした。
・えぼ鯛の干物
・南京のいとこ煮
・しめじとささみのマヨ和え
・味噌汁(豆腐、葉ねぎ)
カロリー:584kcal 塩分:3.0g
2015年12月21日 15:04
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カテゴリー:
昼食
塩だれに鶏肉をじっくり漬け込み、皮はパリッと中はジューシーに仕上げました。
・グリルドチキンと茸と野菜のソテー添え
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・りんごゼリー
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:571Kcal 塩分:2.7g
2015年12月19日 15:08
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カテゴリー:
昼食
もち豚バラスライスを使用したカレーライスです。
・ポークカレーライス
・野菜サラダ
・フルーツヨーグルト
・セロリスープ
・福神漬け・らっきょ
カロリー:633kcal 塩分:3g
2015年12月18日 14:53
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カテゴリー:
昼食
カニがたっぷり入った、ふわふわオムレツに仕上げました。
・カニ入りオムレツ
・さつま芋のレモン煮
・カニカマと春雨の和え物
・漬物
・若布スープ
カロリー:568Kcal 塩分:2.6g
2015年12月17日 14:00
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カテゴリー:
昼食
本日は豚ヒレ・海老・南瓜・茄子・ピーマンの5品をフライにして召し上がっていただきました。
- 5種フライ盛り合わせ
- 金時豆甘煮
- ポテトサラダ
- 味噌汁
カロリー:690Kcal 塩分:2.6g
2015年12月14日 13:48
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カテゴリー:
昼食
柔らかい国産鶏を使用しとろーり親子丼にしました
・とろーり卵の親子丼
・こんにゃく田楽
・胡麻酢和え
・漬物
・吸い物
カロリー: 660kcal 塩分:2.7g
2015年12月12日 15:50
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カテゴリー:
昼食
魚介たっぷりのグラタンをあつあつで提供しました。
・シーフードグラタン
・春雨サラダ
・三度豆のピーナッツ和え
・オニオンスープ
・パン
カロリー:603kcal 塩分:3.0g
2015年12月11日 15:10
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カテゴリー:
昼食
ケチャプライスを卵で包む昔ながらのオムライスです
・昔懐かしいオムライス
・コールスローサラダ
・フルーツ
・コーンスープ
カロリー:571kcal 塩分:2.8g
2015年12月 9日 13:46
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カテゴリー:
昼食
甘辛の時雨煮にとろろをかけ丼にしました。
・牛肉時雨煮のとろろかけ丼
・高野豆腐卵〆
・胡瓜と若布の酢の物
・味噌汁(キャベツ、椎茸)
カロリー:575kcal 塩分:2.8g
2015年12月 8日 15:07
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カテゴリー:
昼食
コクのあるドミグラベースでハヤシライスにしました
・ハヤシライス
・野菜サラダ
・杏仁豆腐
・アスパラのスープ
カロリー:758kcal 塩分:2.9g
2015年12月 6日 15:55
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カテゴリー:
昼食
塩だれににんにくを効かせ、鶏肉をじっくり漬け込みました。
・ガーリックチキン
・牛蒡天煮物
・春雨サラダ
・漬物
・味噌汁
カロりー:685Kcal 塩分:2.7g
2015年12月 5日 15:10
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カテゴリー:
昼食
今日の桜海老は駿河湾由比産の物を使いました。
・桜海老かき揚げ丼
・蛸の酢味噌かけ
・リンゴレモン煮
・清汁
カロリー:608kcal 塩分:2.8g
2015年12月 1日 13:58
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カテゴリー:
昼食
しっかりと味のしみた鯖はご入居者の方々に好評でした。
・鯖の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・清まし汁
・香物
カロリー:654kcal 塩分:2.7g
2015年11月30日 15:03
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カテゴリー:
昼食
本日は鶏もも肉ときのこを柚子胡椒のきいた塩ダレで炒めて召し上がっていただきました。
- きのこと鶏の柚子胡椒炒め
- 卯の花炒り煮
- もずく酢
- 味噌汁
カロリー:609Kcal 塩分:2.7g
2015年11月29日 15:34
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カテゴリー:
昼食
特製の醤油地に漬け込みました。
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁
カロリー:622kcal 塩分:2.9g
2015年11月27日 13:55
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カテゴリー:
昼食
柔らかい若鶏を使用
・若鶏のトマト煮
・三度豆ピーナツ和え
・カリフラワー甘酢漬け
・スープ
カロリー:605kcal 塩分:2.9g
2015年11月25日 13:50
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は野菜がたくさん入ったホイコーローでした。
・ホイコーロー
・蕪と葱の中華煮
・胡瓜と蟹の胡麻酢和え
・はるさめスープ
・香物
カロリー:547kcal 塩分:2.9g
2015年11月23日 14:44
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カテゴリー:
昼食
骨ごと食べられるよう煮ました。
・秋刀魚の生姜煮
・がんも煮物
・山東菜お浸し
・味噌汁
・炊き込みご飯
・香物
カロリー:727kcal 塩分:2.9g
2015年11月19日 15:38
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カテゴリー:
昼食
本日は国産の鶏もも肉を特製ダレに漬けてカラッと揚げました。さくさくの衣とジューシーなお肉が食欲をそそります。
カロリー:737Kcal 塩分:2.9g
2015年11月17日 16:22
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カテゴリー:
昼食
本日は野菜たっぷりの八宝菜を召し上がっていただきました。副菜の大学芋がホクホクで甘くいいアクセントになっていました。
カロリー:688Kcal 塩分:2.7g
2015年11月16日 16:30
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カテゴリー:
昼食
穴子、かんぱち、鮪、帆立などがのったちらし寿司を召しあがっていただきました。
・海鮮ちらし寿司
・筑前煮
・春菊のお浸し
・赤だし(豆腐、若布)
・茶碗むし
カロリー:663kcal 塩分:3.1g
2015年11月15日 15:22
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カテゴリー:
昼食
しっかりと味がしみている漬け丼でした。
・戻り鰹の漬け丼
・卯の花の炒り煮
・焼きナス
・清汁(茶そば、三つ葉)
カロリー:506kcal 塩分:2.6g
2015年11月14日 17:31
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使用した甘酢あんかけです。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きと揚げシュウマイ
・フルーツヨーグルト
・白菜スープ
・香物
カロリー:695kcal 塩分:3g
2015年11月13日 13:52
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カテゴリー:
昼食
北海道産じゃが芋をたっぷり使い、さくさく、ほくほくに揚げました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:622Kcal 塩分:2.7g
2015年11月12日 17:35
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カテゴリー:
昼食
一晩じっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
・赤魚みそ漬け
・さつま揚げの煮物
・カニカマと胡瓜の和え物
・漬物
・清汁
カロリー:534Kcal 塩分:2.8g
2015年11月12日 17:30
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カテゴリー:
昼食
本日は海老と野菜たっぷりの塩味の中華丼を召し上がっていただきました。白いご飯にとても良く合います。
- 中華丼
- 盛り込み(蒸し鶏・くらげの和え物・トマト・きゅうり)
- 杏仁豆腐
- スープ
カロリー:592Kcal 塩分:3.3g
2015年11月 8日 13:47
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カテゴリー:
昼食
うどん入り茶碗蒸しです。アクセントに柚子をトッピングしました。
・小田巻き蒸し
・里芋の煮っころがし
・白菜ポン酢
・味噌汁(南瓜、ねぎ)
・山菜おこわ
カロリー:581kcal 塩分:3.3g
2015年11月 6日 15:01
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カテゴリー:
昼食
豚ヒレ、えび、茄子、南瓜、ピーマン、の五種盛りです
・ミックスフライ
・金時豆煮
・フルーツ
・味噌汁
カロリー:565kcal 塩分:2g
2015年11月 4日 14:39
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カテゴリー:
昼食
照り焼きにした金目鯛を盛り込んだ五目おこわです。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・味噌汁
カロリー:566kcal 塩分:2.8g
2015年11月 3日 14:56
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カテゴリー:
昼食
カラッと揚がったかき揚げが美味しいそばでした。
・かき揚げそば
・盛り込み (卵焼き 魚照り焼き 南瓜煮 山東菜胡麻和え)
・わらびもち
カロリー:592kcal 塩分:3.1g
2015年11月 3日 14:39
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カテゴリー:
昼食
特製の塩ダレに肉を漬け込んでから焼き上げました。
・グリルドチキン茸と野菜ソテー添え
・春雨サラダ
・フルーツ
・トマトコンソメスープ
・香物
カロリー:682kcal 塩分:2.9g
2015年11月 1日 15:15
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カテゴリー:
昼食
特製のトマトソースで煮込みました。
・若鶏のトマトソース煮
・ホウレン草とベーコンのソテー
・マカロニサラダ
・野菜スープ
・香物
カロリー:697kcal 塩分:3g
2015年10月31日 13:52
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カテゴリー:
昼食
中身がふわふわトロトロのオムレツに特製のキノコソースをかけて提供しました
・オムレツキノコソース
・春雨の中華サラダ
・蓮根とパプリカの甘酢漬け
・オニオンスープ
・香物
カロリー:618kcal 塩分:2.8g
2015年10月30日 16:18
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カテゴリー:
昼食
ガーリックの香りが食欲をそそりました。
・チキンのせガーリックピラフ
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
カロリー:643kcal 塩分:3.2g
2015年10月28日 17:12
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カテゴリー:
昼食
甘めの丼タレで提供しました
・半熟卵と海老の天丼
・さつま芋とリンゴの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・焼きなすの味噌汁
カロリー:722kcal 塩分:2.7g
2015年10月27日 13:20
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カテゴリー:
昼食
とろとろの卵でとじました。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:486Kcal 塩分:3g
2015年10月25日 13:53
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カテゴリー:
昼食
脂ののった秋刀魚を塩焼きにしました。
・秋刀魚塩焼き
・鶏肝の生姜煮
・白菜とマロニーのポン酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:652Kcal 塩分:2.8g
2015年10月24日 13:52
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カテゴリー:
昼食
伊東市で祝い事などの時に良く食べられる家庭料理です。
・伊東名物箱寿司
・蕪の柚子味噌かけ
・あじたたき
・けんちん汁
・香物
カロリー:628kcal 塩分3.5g
2015年10月18日 17:03
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カテゴリー:
昼食
本日は麦入りのご飯ととろろにしそが香る鯖の焼きものをつけて召しあがっていただきました。
- 麦とろ飯
- 鯖塩焼きと野菜 青じそソース
- 出汁巻き玉子
- 味噌汁
カロリー:564Kcal 塩分:2.7g
2015年10月17日 15:01
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カテゴリー:
昼食
本日はカラッと揚げたとんかつを特製出汁で軽く煮て卵でとじたカツ煮を召しあがっていただきました。
白いご飯にとてもよく合います。
カロリー:721Kcal 塩分:2.8g
2015年10月16日 17:15
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カテゴリー:
昼食
カンパチ、鮭、帆立、海老、等を盛り込みました
・海鮮ちらし
・筑前煮
・ホウレン草胡麻かけ
・漬物
・吸い物
カロリー:550kcal 塩分:3g
2015年10月15日 13:40
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カテゴリー:
昼食
牛乳たっぷりでクリーミィーなシチュウーに仕上げました
・鶏肉と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・コーヒーゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:636kcal 塩分:2.7g
2015年10月14日 14:30
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カテゴリー:
昼食
長時間お肉を煮込みやわらかくしあげました。
・ハヤシライス
・豆腐サラダ
・紅茶ゼリー
・野菜スープ
・香物
カロリー:625kcal 塩分:2.8g
2015年10月13日 13:45
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カテゴリー:
昼食
今日は佐倉施設の人気メニュー豚肉とキャベツの卵包みでした。
・豚肉とキャベツの卵包み
・さつま芋とりんごの重ね煮
・春雨サラダ
・コンソメスープ
カロリー:783kcal 塩分:2.9g
2015年10月12日 18:06
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カテゴリー:
昼食
ふっくらと焼き上げました。
・えぼ鯛の干物
・鶏団子と野菜の煮物
・キャベツとカニカマの和風和え
・漬物
・味噌汁
・山菜おこわ
カロリー:502Kcal 塩分:2.9g
2015年10月11日 14:05
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カテゴリー:
昼食
本日は鶏のもも肉を特製の衣ををつけてカリっとあげて召しあがっていただきました。
- 鶏から揚げ
- 玉子豆腐かにあんかけ
- 白菜と人参の甘酢漬け
- 清汁
カロリー:709Kcal 塩分:2.7g
2015年10月 6日 15:10
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カテゴリー:
昼食
味噌がよくしみ込んだ西京焼きでした。
・赤魚西京漬け焼き
・がんもの煮物
・白菜のゆかり和え
・味噌汁(若布、なめこ)
・栗ごはん
カロリー:545kcal
塩分:2.7g
2015年10月 5日 16:23
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カテゴリー:
昼食
骨付きチキンががやわらかくなるまで煮込みました。
・ガーリックチキンと野菜のポトフ
・卵サラダ
・カリフラワーの甘酢漬け
・りんごゼリー
カロリー:660kcal 塩分:2.8g
2015年10月 4日 16:57
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カテゴリー:
昼食
骨まで食べられる鰯の生姜煮です。
・鰯の生姜煮
・鶏団子と野菜の煮物
・山東菜のおひたし
・味噌汁
・香物
カロリー:548kcal 塩分:2.9g
2015年10月 3日 13:53
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は揚げたてサクサクのコロッケでした。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・野菜スープ
・香物
カロリー:646kcal 塩分:3g
2015年10月 2日 17:07
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カテゴリー:
昼食
豆腐と茄子に手作りのミートソースをかけてチーズをまぶしてこんがり焼きあげました。肌寒く感じるこの時期にぴったりでした。
- 豆腐と茄子のミートグラタン
- サラダ
- 紅茶ゼリー
- コンソメスープ
- サンドウィッチと野菜ロールサンド
カロリー:718Kcal 塩分:3.5g
2015年10月 1日 15:37
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カテゴリー:
昼食
サクサクに揚げたかき揚げを、温かいそばにのせました。
・かき揚げそば
・盛り込み
(鯵塩焼き、玉子焼き、南瓜煮、ほうれん草胡麻和え)
・いなりずし
カロリー:709Kcal 塩分:3.4g
2015年9月30日 15:54
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カテゴリー:
昼食
カニをたくさん使ったチャーハンです。
・カニチャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・マンゴープリン
・水餃子入り中華スープ
カロリー:595kcal 塩分:2.4g
2015年9月27日 16:46
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は野菜たっぷりの八宝菜でした。
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・若布スープ
・香物
カロリー:688kcal 塩分3.1g
2015年9月26日 14:33
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カテゴリー:
昼食
今日のフライは海老、ひれかつ、南京、茄子、ピーマンの5点でした。
・ミックスフライ
・五目金平
・ポテトサラダ
・香物
・味噌汁
カロリー:636kcal 塩分:2.9g
2015年9月25日 16:31
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カテゴリー:
昼食
本日は特製マーボー豆腐を辛さ控えめに仕立てて召しあがっていただきました。
- マーボー豆腐
- 青梗菜のお浸し
- クラゲの酢の物
- かき玉中華スープ
カロリー:543Kcal 塩分:2.7g
2015年9月24日 15:31
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カテゴリー:
昼食
今が旬の戻り鰹を漬けにして白いご飯の上にのせました。色合いのトマトの酸味と絶妙にマッチします。
- 戻り鰹の漬け丼
- キノコの当座煮
- かにかまとマロニーの胡麻酢和え
- 味噌汁
カロリー:552Kcal 塩分:2.8g
2015年9月24日 15:22
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カテゴリー:
昼食
今日は伊豆高原の人気メニューです。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・密豆
・味噌汁
・香物
カロリー:572kcal 塩分:2.8g
2015年9月22日 13:26
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カテゴリー:
昼食
野菜チーズ、ハムサンドと卵サンドです
・サンドイッチ
・鶏のから揚げとフライドポテト
・フルーツヨーグルト
・フリードリンク
カロリー:677kcal 塩分:3g
2015年9月17日 15:16
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カテゴリー:
昼食
色とりどりの野菜と豚肉を南蛮漬けにしました
・豚肉と南瓜の南蛮漬け
・さつま芋とリンゴの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:718kcal 塩分:2.9g
2015年9月16日 13:54
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カテゴリー:
昼食
脂ののった旬の鯖を牛蒡・人参とともに味噌煮にして召しあがっていただきました。
- 鯖と野菜の味噌煮
- ポテトサラダ
- 胡瓜と若布の酢の物
- 清汁
カロリー:646Kcal 塩分:2.8g
2015年9月15日 16:32
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カテゴリー:
昼食
5枚おろしにしたカレイをからっとから揚げにしました。骨もカリカリに揚げて召しあがっていただきました。
- カレイから揚げ
- 小松菜とさつま揚げの煮物
- キノコレモン酢和え
- 味噌汁
カロリー:570Kcal 塩分:2.8g
2015年9月15日 16:27
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カテゴリー:
昼食
今日の干物は鯵の干物と鯖のみりん干しでした。
・干物盛り合わせ
・茶碗蒸し
・ホウレン草の磯辺和え
・味噌汁
・香物
カロリー:622kcal 塩分:3g
2015年9月13日 13:56
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カテゴリー:
昼食
生姜が効いたタレで、もち豚肉と玉ねぎを炒めました。
・豚肉生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:630Kcal 塩分:2.6g
2015年9月12日 15:23
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カテゴリー:
昼食
炒めた豚肉とキャベツを卵で包み焼きし,おたふくソースとマヨネーズで提供しました。
・豚肉とキャベツの卵包み焼き
・蓮根とひじきの和え物
・小松菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:674kcal 塩分:2.6g
2015年9月10日 15:12
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カテゴリー:
昼食
よく味がしみこんだ西京焼きでした。
・赤魚の西京漬け焼き
・豆腐のそぼろ煮
・青梗菜の辛子和え
・そうめんの吸い物
・ひじきご飯
カロリー:547kcal 塩分:3.7g
2015年9月 9日 15:13
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カテゴリー:
昼食
トマトソースでやわらかくなるまで煮込みました。
・若鶏のトマトソース煮
・ホウレン草とベーコンのソテー
・はるさめサラダ
・野菜スープ
カロリー:720kcal 塩分:3.0g
2015年9月 8日 17:52
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カテゴリー:
昼食
色々な食材を彩りよく盛りつけました
・和定食
・カンパチ、鮪刺身
・海老と野菜のてんぷら
・炒りおから
・フルーツ
・炊き込みご飯
・味噌汁
カロリー:632kcal 塩分:3g
2015年9月 7日 15:17
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カテゴリー:
昼食
由比産桜えびをかき揚げ丼にしました
・駿河湾由比産桜えびかき揚げ丼
・タコの酢味噌かけ
・リンゴレモン煮
・漬物
・吸い物
カロリー:571kcal 塩分:3g
2015年9月 6日 13:17
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カテゴリー:
昼食
よく味がしみた鮪の漬け丼でした。
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁(はんぺん、三つ葉)
カロリー:623kcal 塩分:2.7g
2015年9月 2日 13:54
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒の辛味と香りがとても良い品です。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・さつま芋のレモン煮
・山東菜お浸し
・味噌汁
・香物
カロリー:655kcal 塩分:2.7g
2015年8月30日 13:45
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カテゴリー:
昼食
ふわふわトロトロ卵の親子丼でした。
・親子丼
・金平牛蒡
・青梗菜の辛子和え
・清汁
・香物
カロリー:623kcal 塩分:2.7g
2015年8月29日 16:33
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カテゴリー:
昼食
柔らかくなるまで煮込んだ肉と野菜たっぷりのカレーライスでした。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・芋ようかん
・野菜コンソメスープ
カロリー:638kcal 塩分:2.9g
2015年8月28日 15:09
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カテゴリー:
昼食
えぼ鯛の干物を枝豆ご飯と一緒に召しあがっていただきました。
・えぼ鯛の干物
・鶏団子と野菜の煮物
・オクラと若布の酢の物
・味噌汁(キャベツ、椎茸)
カロリー:512kcal 塩分:3.0g
2015年8月27日 17:30
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カテゴリー:
昼食
えび、イカ、等とても彩りよく野菜たっぷりの八宝菜です。
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・春雨スープ
・香物
カロリー:659kcal 塩分:2.9g
2015年8月26日 13:52
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カテゴリー:
昼食
柔らかい穴子に山椒も香りがとても良い一品です。
・穴子山椒煮丼
・鶏冶部煮
・小松菜お浸し
・清汁
・香物
カロリー:612kcal 塩分:2.8g
2015年8月25日 17:10
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カテゴリー:
昼食
外はカリっと、中はジューシーに仕上げました。
・鶏から揚げ
・煮豆
・山東菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:722Kcal 塩分:3.1g
2015年8月24日 13:53
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カテゴリー:
昼食
肉団子の上に黒酢入り 特製甘酢あんをたっぷりかけました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・季節のフルーツヨーグルトかけ
・漬物
・はくさいのスープ
カロリー:717Kcal 塩分:2.8g
2015年8月23日 13:50
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カテゴリー:
昼食
さくっとした衣とほくほくした食感が絶妙です。
- ポテトコロッケ
- 切干大根煮
- アチャラ漬け
- 野菜スープ
カロリー:573Kcal 塩分:2.9g
2015年8月22日 15:08
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カテゴリー:
昼食
梅干と共に煮込み、骨まで柔らかく召し上がっていただきました。
- いわしの梅干煮
- じゃが芋の肉みそがけ
- 山東菜辛子和え
- 清汁
カロリー:656Kcal 塩分:3g
2015年8月22日 15:05
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カテゴリー:
昼食
一枚づつ丁寧に焼き上げました。
・カニ玉
・中華風奴
・トマトのおろし和え
・中華スープ
・香物
カロリー:491kcal 塩分:2.9g
2015年8月20日 15:13
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カテゴリー:
昼食
色とりどりの夏野菜を盛り付けました。
・若鶏トマトソース夏野菜添え
・春雨サラダ
・フルーツ
・漬物
・きのこスープ
カロリー:617Kcal 塩分:2.7g
2015年8月18日 15:16
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カテゴリー:
昼食
揚げたかわはぎをじっくり煮つけました。
・かわはぎの卸し煮
・筑前煮
・山東菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:567Kcal 塩分:2.7g
2015年8月18日 15:09
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カテゴリー:
昼食
大きな海老がのったチャーハンでした。
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・スープ(水餃子)
カロリー:612kcal 塩分:2.9g
2015年8月16日 14:59
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カテゴリー:
昼食
今日のフライは海老、豚ヒレ、ピーマン、茄子、南瓜の五点盛りでした。
・フライ盛り合わせ
・白菜の煮浸し
・ポテトサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:648kcal 塩分2.7g
2015年8月14日 15:14
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カテゴリー:
昼食
豆板醤を効かせピリ辛に仕上げました
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉スープ
カロリー:560kcal 塩分:3.6g
2015年8月13日 13:34
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カテゴリー:
昼食
人参・干しシイタケとともに炊いた炊き込みおこわの上にカリッと焼いた鶏の照焼きと海老・錦糸卵などをのせて
召し上がっていただきました。
- 鶏照りの五目おこわ
- 揚げ茄子の黒酢煮
- ミツ豆
- 味噌汁
カロリー:622Kcal 塩分:2.8g
2015年8月11日 17:33
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カテゴリー:
昼食
夏にぴったりのざるそばと稲荷ずしと副菜をひとつの器に盛りこんで召し上がっていただきました。
カロリー:680Kcal 塩分:3.3g
2015年8月11日 17:30
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カテゴリー:
昼食
特製の塩ダレに漬けこみ焼き上げました
・グリルドチキン 茸と野菜のソテー
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトサラダ
・漬物
・トマトスープ
カロリー:662kcal 塩分:3.6g
2015年8月 9日 16:35
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カテゴリー:
昼食
豚ロース肉スライスをさっと油で揚げて南蛮ダレにつけ、南瓜・茄子・パプリカと共に召し上がっていただきました。
- 豚肉と南瓜の南蛮漬け風
- さつま芋とリンゴの甘煮
- キャベツの胡麻和え
- 中華スープ
カロリー:693Kcal 塩分:3.2g
2015年8月 8日 13:57
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カテゴリー:
昼食
よく味がしみ込んでいる漬け丼でした。
・鮪の漬け丼
・出汁巻き卵
・ほうれん草の胡麻かけ
・そうめんの吸い物
カロリー:600kcal 塩分:2.9g
2015年8月 6日 14:03
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カテゴリー:
昼食
昔懐かしのオムライスを召し上がっていただきました。
・オムライス
・コールスローサラダ
・フルーツヨーグルト
・コンソメスープ
カロリー:573kcal 塩分:2.9g
2015年8月 5日 17:49
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カテゴリー:
昼食
カレイの身と骨を分け骨は食べられるようにカリカリに揚げました。
・カレイのから揚げ
・冷奴の辛子味噌かけ
・長芋と胡瓜の梅肉和え
・味噌汁
・香物
カロリー:598kcal 塩分:3g
2015年8月 4日 15:07
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カテゴリー:
昼食
鶏胸肉を柔らかく煮込み卵でとじました。甘辛くごはんいとても良く合います。
- 親子丼
- こんにゃく田楽
- もやしときゅうり胡麻酢和え
- 清汁
カロリー:669Kcal 塩分:3g
2015年8月 2日 15:06
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カテゴリー:
昼食
豚のロース肉をしゃぶしゃぶにして色とりどりの野菜と共に胡麻だれで召し上がっていただきました。
- 豚しゃぶのサラダ風
- 冬瓜のスープ煮
- 小松菜の辛子和え
- 味噌汁
カロリー:453Kcal 塩分:2.9g
2015年8月 2日 13:57
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのビーフカレーライスでした。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・リンゴゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:587Kcal 塩分:3.1g
2015年7月31日 13:54
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カテゴリー:
昼食
とても彩りの良い八宝菜でした。
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・味噌スープ
・香物
カロリー:692kcal 塩分:3g
2015年7月29日 13:37
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カテゴリー:
昼食
有馬山椒の香りがとても良い一品です。
・穴子山椒煮丼
・鶏冶部煮
・小松菜のお浸し
・清汁
・香物
カロリー:636kcal 塩分:3.1g
2015年7月28日 16:36
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カテゴリー:
昼食
豆腐ソテーと揚げ茄子をミートソースをかけて焼き上げました
・豆腐と茄子のミートグラタン
・トマトサラダ
・カリフラワー甘酢漬け
・かき玉スープ
・ロールパン、バトンフランス
カロリー:655kcal 塩分:3g
2015年7月27日 13:49
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カテゴリー:
昼食
本日はお楽しみメニューです。すき焼き、あじのたたき 小鉢は5種類の中から2種類選んで頂きました
・すき焼き、あじのたたき
・南瓜のいとこ煮
・刺身こんにゃく
・海老の酢の物
・野菜の揚げ浸し
・フルーチェ
・清汁
カロリー:702kcal 塩分:2.9g
2015年7月27日 13:41
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カテゴリー:
昼食
柔らかな肉団子に甘酢あんかけをかけました
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツのヨーグルト和え
・白菜のスープ
カロリー;791kcal 塩分:3.7g
2015年7月27日 13:36
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カテゴリー:
昼食
マグロの赤身を特製ダレに漬けこみ酢飯の上にのせて召し上がっていただきました。
カロリー:568Kcal 塩分:2.8g
2015年7月25日 15:32
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カテゴリー:
昼食
外がサクサクになるように揚げました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:608Kcal 塩分:2.7g
2015年7月24日 15:17
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カテゴリー:
昼食
牛バラ肉のスライスをたっぷりの玉ねぎとともに甘辛く煮込みました。御飯がすすむ一品です。
カロリー:689Kcal 塩分:3.2g
2015年7月23日 13:53
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カテゴリー:
昼食
えび・小柱・かにをふんだんに入れたカニ玉を甘辛いあんをかけて召し上がっていただきました。
- 海鮮カニ玉甘辛あんかけ
- 冬瓜のスープ煮
- オクラ胡麻和え
- 若布スープ
カロリー:535Kcal 塩分:3.1g
2015年7月22日 16:41
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのから揚げを召しあがっていただきました。
・鶏から揚げと野菜添え
・煮豆
・はるさめの酢の物
・玉ねぎの味噌汁
カロリー:796kcal 塩分:3.1g
2015年7月21日 15:21
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カテゴリー:
昼食
じっくり煮込んだハヤシライスを召し上がっていただきました。
・ハヤシライス
・シーザーサラダ
・マンゴープリン
・キノコのスープ
カロリー:600kcal 塩分:3.0g
2015年7月20日 17:23
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カテゴリー:
昼食
柔らかい国産豚肉をから揚げにしました
・豚ロースのから揚げ甘酢あんかけ
・ピリ辛こんにゃく
・ほうれん草お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:694kcal 塩分:2.9g
2015年7月18日 13:37
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カテゴリー:
昼食
金目鯛を彩りよく盛り合わせました
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子のくろず煮
・みつ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:625kcal 塩分:2.9g
2015年7月17日 16:46
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カテゴリー:
昼食
今日の冷やし中華は醤油ベースのタレで召し上がっていただきました。
・冷やし中華
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・杏仁豆腐
カロリー:535kcal 塩分:3.1g
2015年7月16日 13:43
|
カテゴリー:
昼食
今日のフライは海老、豚ヒレ、茄子、南瓜、ピーマンの五点盛りでした。
・フライ盛り合わせ
・卯の花炒り煮
・ポテトサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:695kcal 塩分3.1g
2015年7月15日 16:17
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カテゴリー:
昼食
刺身は、マグロ、カンパチ、 海老、いか、ししとうの天ぷらです
・刺身、天ぷら盛り合わせ
・冬瓜ののっぺい煮
・茗荷の酢の物
・フルーツ
・味噌汁
カロリー:672kcal 塩分:2.9g
2015年7月14日 13:37
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カテゴリー:
昼食
ざるそばと稲荷寿司に焼魚、かき揚げ、胡麻和え、等盛り合わせました
・ざるそばと稲荷寿司
・盛り合わせ
・かき揚げ天ぷら
・わらび餅
カロリー:672kcal 塩分: 3.4g
2015年7月14日 13:27
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カテゴリー:
昼食
茸と野菜たっぷりのグリルトチキンを召しあがっていただきました。
・グリルトチキンと茸と野菜のソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
カロリー:661kcal 塩分:2.9g
2015年7月12日 15:11
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カテゴリー:
昼食
香辛料がきいていて夏に最適な一品です。
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・かき玉中華スープ
・香物
カロリー:553kcal 塩分:3g
2015年7月11日 13:53
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カテゴリー:
昼食
身と骨の両方をから揚げにし、ポン酢で召し上がっていただきました。
・カレイから揚げ
・冷奴辛子味噌
・ほうれん草胡麻かけ
・南瓜の味噌汁
カロリー:597kcal 塩分:2.9g
2015年7月 9日 15:38
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カテゴリー:
昼食
卵がふわとろのオムライスを召し上がっていただきました。
・オムライス
・コールスローサラダ
・オレンジゼリー
・コーンスープ
カロリー:625kcal 塩分:2.9g
2015年7月 8日 17:21
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カテゴリー:
昼食
本日、七夕にちなんで七夕そうめんを提供致しました。
・七夕そうめん
・さつま芋とリンゴの甘煮
・小松菜のお浸し
・稲荷寿司と太巻き
カロリー:653kcal 塩分:4.7g
2015年7月 7日 15:00
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カテゴリー:
昼食
たまご、ハム、野菜の3種類のサンドイッチを召しあがっていただきました。
・サンドイッチ
・から揚げ
・ヨーグルトブルーベリーソース
・コンソメスープ
カロリー:725kcal 塩分:3.1g
2015年7月 5日 15:22
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カテゴリー:
昼食
カレーの香りが食欲をそそる一品でした。
・タンドリーチキン
・さつま芋のレモン煮
・ほうれん草のお浸し
・オニオンスープ
カロリー:625kcal 塩分:2.8g
2015年7月 4日 17:33
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はえぼ鯛の干物と鯖のみりん干しの干物のセットでした。
・えぼ鯛の干物
・豆腐の野菜あんかけ
・青菜の山葵和え
・味噌汁
・香物
カロリー486kcal 塩分2.8g
2015年7月 3日 16:46
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カテゴリー:
昼食
フワフワのオムレツをスパゲティと一緒に盛り付け、酸味のきいたトマトソースをかけて召しあがっていただきました。
- オムレツとスパのトマトソース
- 南瓜サラダ
- コーヒーゼリー
- 野菜スープ
- パン
カロリー:656Kcal 塩分:2.9g
2015年7月 2日 15:04
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カテゴリー:
昼食
刺身と天ぷらの和定食でした。
・かんぱちと甘エビの刺身
・海老と野菜の天ぷら
・玉子豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:700Kcal 塩分:3.7g
2015年7月 1日 15:10
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒の風味とピリ辛が食欲を進める一品でした。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・大根の煮物
・ほうれん草ポン酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:629Kcal 塩分:3.1g
2015年7月 1日 15:00
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カテゴリー:
昼食
地元富士山を望む駿河湾で水揚げされた桜海老を三つ葉・玉ねぎと共にかき揚げにして丼で召し上がっていただきました。
- 駿河湾由比産桜海老かき揚げ丼
- タコの酢味噌かけ
- リンゴレモン煮
- 清汁
カロリー:640Kcal 塩分:2.6g
2015年6月29日 13:52
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カテゴリー:
昼食
暑さに負けないようにんにくを効かせたタレで豚肉を炒めました。
- 豚肉のにんにく焼き
- ツナと白菜の煮浸し
- 青梗菜のお浸し
- 味噌汁
カロリー:583Kcal 塩分:2.7g
2015年6月28日 17:00
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カテゴリー:
昼食
ふわふわ卵の親子丼を召し上がっていただきました。
・親子丼
・蓮根の土佐煮
・かぶの梅肉和え
・味噌汁(なめこ、ねぎ)
カロリー:575kcal 塩分:2.8g
2015年6月27日 15:47
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カテゴリー:
昼食
金目の煮付けに御飯は麦とろ飯でした。
・麦とろ飯
・金目の煮付け
・出し巻き玉子
・ミニ味噌汁
カロリー:585kcal 塩分:2.9g
2015年6月26日 17:26
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カテゴリー:
昼食
揚げたてサクサクのメンチカツを提供しました。
・メンチカツ
・筑前煮
・ほうれん草お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:614Kcal 塩分:2.9g
2015年6月25日 13:48
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カテゴリー:
昼食
脂ののったカラスカレイを ふっくらと煮つけました。
・カラスカレイの煮付け
・大根のゆず味噌かけ
・山東菜の辛子和え
・漬物
・清汁
カロリー:498Kcal 塩分:2.7g
2015年6月24日 16:55
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カテゴリー:
昼食
サクッと揚げたとんかつをふわふわの卵でとじてあります。
カロリー:682Kcal 塩分:3.3g
2015年6月23日 15:04
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カテゴリー:
昼食
デミグラスソースを効かせたパラパラのチキンピラフです。
バターの香りも高く食欲をそそります。
- チキンピラフ
- 茹で野菜のサラダ
- オレンジゼリー
- コンソメスープ
カロリー:563Kcal 塩分:3.1g
2015年6月22日 16:59
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カテゴリー:
昼食
とても脂ののった金目でした。
・金目の干物
・枝豆がんもの煮物
・山東菜の山葵和え
・清汁
・香物
カロリー551kcal 塩分:3.1g
2015年6月21日 13:36
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのから揚げを召し上がっていただきました。
・鶏から揚げ
・煮豆
・小松菜辛子和え
・味噌汁(玉ねぎ、油揚げ)
カロリー:618kcal 塩分:3.0g
2015年6月19日 15:40
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カテゴリー:
昼食
柔らかく煮込んだ牛肉とニンジン・じゃが芋など野菜の入った特製ビーフカレーを出しました。
カロリー:684kcal
塩分:3g
2015年6月17日 16:29
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カテゴリー:
昼食
赤魚の切り身を粕漬けにして香ばしく焼き上げました。
副菜をさっぱり目に仕上げてバランス良くしました。
- 豆腐の野菜あんかけ
- 山東菜の山葵和え
- 豚汁
- 梅ちりめん御飯
塩分:3.2g
カロリー:563kcal
2015年6月16日 17:03
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カテゴリー:
昼食
穴子を山椒が入った煮汁でふっくらと煮付けました。
・穴子の山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:823Kcal 塩分:3.1g
2015年6月15日 13:55
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カテゴリー:
昼食
黒酢入り甘酢あんをたっぷりかけて召し上がっていただきました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツのヨーグルト
・漬物
・白菜のスープ
カロリー:658Kcal 塩分:2.8g
2015年6月14日 17:04
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カテゴリー:
昼食
玉ねぎを丁寧に炒め甘さを引き出しました。
・ハヤシライス
・シーザーサラダ
・フルーツ
・キノコスープ
・香物
カロリー:630kcal 塩分:3g
2015年6月13日 13:34
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カテゴリー:
昼食
生姜をきかせたみぞれあんかけで、召しあがっていただきました。
・赤魚のから揚げみぞれあんかけ
・里芋の煮っころがし
・春雨の酢の物
・漬物
・ワンタンスープ
カロリー:664Kcal 塩分:3g
2015年6月11日 13:54
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カテゴリー:
昼食
鶏肉とアスパラ、もやし、ねぎを塩だれとレモン汁で炒めました。
・鶏肉とアスパラのレモン炒め
・ツナと白菜の煮びたし
・青梗菜のお浸し
・味噌汁(里芋、若布)
カロリー:632kcal 塩分:3.1g
2015年6月10日 14:59
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カテゴリー:
昼食
大きな海老が入ったチャーハンでした。
・海老チャーハン
・鶏肉とクラゲの盛り込み
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・水餃子のスープ
カロリー:709kcal 塩分:3.1g
2015年6月 7日 13:59
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カテゴリー:
昼食
オムレツにたっぷりのミートソースをかけて召しあがっていただきました。
・オムレツミートソースかけ
・春雨サラダ
・いんげんのピーナッツ和え
・オニオンスープ
カロリー:624kcal 塩分:2.9g
2015年6月 6日 17:27
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カテゴリー:
昼食
豚ひれ、海老、南瓜、茄子、ピーマンの盛り合せでした。
・5種フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
2015年6月 5日 14:34
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カテゴリー:
昼食
素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました。
・マーボー茄子
・青梗菜お浸し
・クラゲの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:560Kcal 塩分:3.4g
2015年6月 4日 16:18
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カテゴリー:
昼食
鯵の一本焼きとご飯は炊きこみご飯でした。
・鯵の塩焼き
・花豆の甘煮
・胡瓜と椎茸の和風和え
・味噌汁(油揚げ、茄子)
カロリー:632kcal 塩分:2.9g
2015年6月 3日 15:00
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カテゴリー:
昼食
金目の照焼きをのせた五目おこわを召し上がっていただきました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・味噌汁(玉ねぎ、三つ葉)
カロリー:582kcal 塩分:2.8g
2015年6月 2日 17:36
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カテゴリー:
昼食
熱い日には最適のメニューーでした。
・ざるそばと稲荷ずし
・盛り込み
・かき揚げ天ぷら
・わらび餅
カロリー680kcal 塩分3.4g
2015年6月 1日 13:38
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カテゴリー:
昼食
特製の塩ダレに鶏を漬けこみ焼き上げました。
・グリルドチキン茸と野菜ソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
カロリー:664kcal 塩分:3.4g
2015年5月31日 17:14
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カテゴリー:
昼食
国産の鶏肉をふわっと卵でとじました
・親子丼
・こんにゃく田楽
・胡麻酢和え
・漬物
・吸い物
カロリー:621kcal 塩分2.7g
2015年5月30日 13:38
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カテゴリー:
昼食
色とりどりの野菜と盛り合わせました
・豚肉の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの和風和え
・中華スープ
カロリー:661kcal 塩分:2.9g
2015年5月30日 13:32
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カテゴリー:
昼食
カラッと揚げた鶏から揚げに彩りの良い野菜と共に盛りつけました。
・鶏から揚げ
・白菜の煮浸し
・ほうれん草磯部和え
・味噌汁
・香物
カロリー:571kcal 塩分:3g
2015年5月28日 13:41
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カテゴリー:
昼食
鯖と豆腐、牛蒡、ふきの味噌煮を召しあがっていただきました。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・清汁(とろろ昆布)
カロリー:646kcal 塩分:2.6g
2015年5月26日 14:54
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カテゴリー:
昼食
伊東産のあじを丼にしました。
・あじ丼
・桜海老入り卯の花の炒り煮
・うどとアサリの青じそ和え
・味噌汁(地海苔、ねぎ)
カロリー:594kcal 塩分:3.1g
2015年5月25日 17:35
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カテゴリー:
昼食
海老と帆立がたっぷり入ったピラフでした。
・海老と帆立のピラフ
・シーザーサラダ
・ブロッコリーの胡麻辛子かけ
・オニオンスープ
カロリー:558Kcal 塩分:2.6g
2015年5月24日 13:56
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カテゴリー:
昼食
黒酢でさっぱりと召しあがっていただきました。
・豚肉の黒酢炒め
・五目金平
・長芋と胡瓜の梅肉和え
・漬物
・セロリのスープ
カロリー:675Kcal 塩分:3g
2015年5月24日 13:49
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カテゴリー:
昼食
餃子の皮をぱりっと焼き上げました。
・焼き餃子
・ター菜ソテー
・ナムル
・かき玉中華スープ
・香物
カロリー:744kcal 塩分:2.8g
2015年5月22日 13:35
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カテゴリー:
昼食
生姜がよくきいた生姜焼きに野菜とポテトサラダを添えました。
・豚の生姜焼き
・冷奴
・牛蒡胡麻酢和え
・味噌汁(なめこ、ほうれん草)
カロリー:680kcal 塩分:3.0g
2015年5月20日 16:03
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カテゴリー:
昼食
しらす、桜海老、さざえなどがのった特産丼を召し上がっていただきました。
・伊豆特産丼
・刺身こんにゃく
・リンゴレモン煮
・清汁(舞茸、貝割れ)
カロリー:633kcal 塩分:2.8g
2015年5月19日 17:30
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カテゴリー:
昼食
一晩じっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
・赤魚の西京漬け焼き
・じゃが芋の肉味噌かけ
・青梗菜と舞茸の胡麻和え
・漬物
・清汁
・枝豆ご飯
カロリー:514Kcal 塩分:2.6g
2015年5月18日 13:56
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カテゴリー:
昼食
トマトソースでじっくり煮込みました。
・若鶏のトマトソース煮
・花豆の甘煮
・ブロッコリーとアスパラの辛子マヨ
・漬物
・はくさいのスープ
カロリー:711Kcal 塩分:2.9g
2015年5月18日 13:52
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カテゴリー:
昼食
塩焼きにした鯖に、さっぱりとした青しそソースで召し上がっていただきました。
・麦とろ飯
・鯖塩焼きと野菜の青しそソース
・出汁巻き卵
・漬物
・ミニ味噌汁
カロリー:580kcal 塩分:3g
2015年5月16日 15:58
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カテゴリー:
昼食
丸々一匹の鯵を塩焼きにして召し上がっていただきました。
・鯵の一本焼き
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁(麩、三つ葉)
カロリー:548kcal 塩分:2.6g
2015年5月14日 14:03
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カテゴリー:
昼食
鉄板でアツアツに提供しました。
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:672Kcal 塩分:3.1g
2015年5月12日 15:24
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は伊豆の特産品の金目鯛の干物でした。
・金目鯛の干物
・枝豆がんもの煮物
・山東菜のお浸し
・清汁
・香物
カロリー:468kcal 塩分:3g
2015年5月10日 13:21
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カテゴリー:
昼食
野菜たっぷりの八宝菜です
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・ザーサイ
・味噌スープ
カロリー:678kcal 塩分:3g
2015年5月 9日 15:44
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖によく味がしみ込んでいました。
・さばのつけ焼き
・冷奴
・三度豆ピーナッツ和え
・味噌汁(厚揚げ、しめじ)
カロリー:589kcal 塩分:2.9g
2015年5月 7日 15:03
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カテゴリー:
昼食
自家製チャーシューに甘辛のタレをかけて召し上がっていただきました。
・チャーシュー丼
・マカロニサラダ
・アスパラのお浸し
・味噌汁(玉ねぎ、若布)
カロリー:580kcal 塩分:3.1g
2015年5月 6日 17:50
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カテゴリー:
昼食
柔らかくなるまで煮た穴子に特製のタレをかけて召し上がっていただきました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:635Kcal 塩分:2.8g
2015年5月 5日 13:55
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カテゴリー:
昼食
特製のトマトソースで召し上がってもらいました。
・ローストチキントマトソース
・リンゴとさつま芋の甘煮
・カニサラダ
・春雨スープ
カロリー:706kcal 塩分:2.7g
2015年5月 4日 13:28
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カテゴリー:
昼食
味がよくしみ込んだにんにく焼きでした。
・豚肉のにんにく焼き
・牛蒡天煮物
・山東菜の辛子和え
・清汁(かまぼこ、三つ葉)
カロリー:635kcal 塩分:3.1g
2015年5月 2日 15:11
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カテゴリー:
昼食
今日のカニ玉は甘辛あんで召し上がっていただきました。
・海鮮カニ玉
・小松菜とベーコンのソテー
・長芋とオクラのお浸し
・中華スープ
・香物
カロリー:613kcal 塩分:3.1g
2015年4月29日 16:09
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カテゴリー:
昼食
特製ミートソースをたっぷりかけて焼き上げました。
・豆腐と茄子のミートグラタン
・アスパラのサラダ
・フルーツ
・きのこのスープ
・パン
カロリー:501Kcal 塩分:3.1g
2015年4月28日 13:57
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カテゴリー:
昼食
骨まで食べられるように、じっくり煮つけました。
・いわし生姜煮
・南瓜と豚の味噌煮
・青梗菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:611Kcal 塩分:3.2g
2015年4月28日 13:54
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カテゴリー:
昼食
脂がのったまぐろを特製の醤油たれに漬けこみました
・鮪の漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・吸い物
カロリー:555kcal 塩分:2.9kg
2015年4月26日 15:13
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カテゴリー:
昼食
金目鯛は照り焼きにしておこわの上に盛りつけました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・味噌汁
・香物
カロリー:606kcal 塩分:2.3g
2015年4月24日 13:35
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カテゴリー:
昼食
海老、豚ヒレ、南瓜、ピーマン、茄子
・フライの盛り合わせ
・金平牛蒡
・ポテトサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:733kcal 塩分:3.1g
2015年4月23日 16:30
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カテゴリー:
昼食
照り焼き地にじっくっり漬けこみ、こんがりと焼き上げました
・鮭の照り焼き
・豆腐の蟹あんかけ
・ほうれん草磯辺和え
・漬物
・清汁
・枝豆ご飯
カロリー:537Kcal 塩分:2.9g
2015年4月22日 14:02
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カテゴリー:
昼食
たっぷりの茸と野菜を醤油バターで炒めました。
・グリルドチキン茸と野菜のソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・漬物
・トマトコンソメスープ
カロリー:646Kcal 塩分:3.1g
2015年4月22日 13:56
|
カテゴリー:
昼食
海老がたくさん入ったチャーハンを召し上がっていただきました。
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・スープ(水餃子)
カロリー:552kcal 塩分:3.3g
2015年4月19日 13:54
|
カテゴリー:
昼食
ふわふわに仕上がった卵がとても美味しそうでした。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜胡麻酢和え
・清汁
・香物
カロリー:621kcal 塩分2.9g
2015年4月18日 13:52
|
カテゴリー:
昼食
よく脂ののった秋刀魚でした。
・秋刀魚の塩焼き
・小松菜とさつま揚げ煮びたし
・みょうがの酢の物
・かき玉汁
・香物
カロリー:594kcal 塩分:2.8g
2015年4月17日 14:34
|
カテゴリー:
昼食
月に一度の高原クラブランチの日で、参加者は16名でした。
鯛の中華風刺身、四川豆腐、帆立のマヨネーズ炒め、かにの中華粥、海老団子スープなどの
中華料理を召しあがっていただきました。
2015年4月16日 15:26
|
カテゴリー:
昼食
,
特別食
海老、白身魚、さつま芋、茄子、パプリカの5点盛りの天ぷらでした。
・海老と白身魚の天ぷら
・茶碗蒸し
・青菜の和え物
・若竹の吸い物
カロリー:660kcal 塩分:3.0g
2015年4月16日 15:19
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カテゴリー:
昼食
昔ながらのケチャップライスのオムライスです。
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・漬物
・コーンスープ
カロリー:650Kcal 塩分:3.5g
2015年4月15日 13:54
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カテゴリー:
昼食
よく脂ののった鯖でした。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜とわかめの酢の物
・清汁
・香物
カロリー:631kcal 塩分:3.1g
2015年4月14日 14:06
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カテゴリー:
昼食
カレイの身と骨の部分をから揚げにしました。
・カレイから揚げ
・卵豆腐
・小松菜のお浸し
・玉ねぎの味噌汁
カロリー:663kcal 塩分:2.9g
2015年4月13日 13:56
|
カテゴリー:
昼食
牛肉や玉ねぎを、柔らかくなるまで煮込んだハヤシライスを召し上がっていただきました。
・ハヤシライス
・春キャベツとツナのサラダ
・ココアゼリー
・アスパラのスープ
カロリー:599kcal 塩分:3.6g
2015年4月12日 16:57
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒を使ったピリ辛の炒め物です。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・卯の花炒り煮
・わけぎの和風和え
・味噌汁
・香物
カロリー:690kcal 塩分:2.7g
2015年4月11日 13:32
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はとても彩りがよくバランスがよい一品です。
・オムレツとスパのトマトソースかけ
・春キャベツとウインナーポトフ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
カロリー:666kcal 塩分:3g
2015年4月 9日 13:40
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カテゴリー:
昼食
雨のため、室内での開催でしたが、満開の桜を見ながら召しあがっていただきました。
ご入居者は天気が悪く残念そうでしたが、「美味しかったよ」「どれから食べようか迷っちゃった」というお声をいただきました。
・ワンプレート
・桜餅と三食団子
・アサリの味噌汁
・豆御飯
2015年4月 5日 15:05
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
トマトソースでじっくり煮込みました。
・若鶏のトマトソース煮
・アスパラのサラダ
・青梗菜ピーナッツ和え
・漬物
・セロリのスープ
カロリー:603Kcal 塩分:3.1g
2015年4月 5日 15:01
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は麦とろ飯に鯖の塩焼きでした。
・麦とろ飯
・鯖の塩焼き青紫蘇ソースかけ
・出汁巻き卵
・ミニ味噌汁
・香物
2015年4月 4日 13:35
|
カテゴリー:
昼食
近海で捕れた金目の開きを使用
・金目の開き
・がんもの煮物
・山東菜のわさび和え
・漬物
・吸い物
カロリー:488kcal 塩分:3g
2015年4月 2日 13:53
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カテゴリー:
昼食
昔ながらのケチャップライスで仕上げました
・オムライス
・コールスロー
・じゃが芋グラタン
・スープ
カロリー:598kcal 塩分:2.8g
2015年3月29日 13:51
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カテゴリー:
昼食
特製の塩ダレに漬け込み焼き上げました
・グリルドチキン
・野菜のポトフ
・ブロッコリートマトサラダ
・コーンポタージュ
カロリー:695kcal 塩分:3g
2015年3月29日 13:45
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カテゴリー:
昼食
大きな穴子を山椒煮にしました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・清汁
カロリー:656kcal 塩分:3.1g
2015年3月27日 15:10
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カテゴリー:
昼食
様々な具材を使い彩りよく仕上げました。
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・味噌スープ
・香物
カロリー:695kcal 塩分:3.2g
2015年3月26日 13:47
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カテゴリー:
昼食
様々な具材とうどんの入ったボリュームのある品です。
・小田巻き蒸し
・白菜ポン酢
・芋ようかん
・味噌汁
・香物
カロリー:614kcal 塩分:3g
2015年3月25日 13:51
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カテゴリー:
昼食
色とりどりの野菜を盛り合わせました
・鶏のから揚げ
・さつま芋の甘煮
・カリフラワー甘酢漬け
・味噌汁
カロリー:817kcal 塩分:3g
2015年3月23日 16:30
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カテゴリー:
昼食
とてもやわらかい肉団子に黒酢を使ったあんかけで召し上がってもらいました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・季節のフルーツヨーグルトかけ
・白菜スープ
・香物
カロリー:786kcal 塩分:3g
2015年3月22日 13:43
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カテゴリー:
昼食
熱々の揚げたてポテトコロッケはとてもご入居者に喜ばれていました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・野菜スープ
カロリー:678kcal 塩分:2.9g
2015年3月21日 16:46
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カテゴリー:
昼食
海老チャーハンのワンプレートを召しあがっていただきました。
・ワンプレート海老チャーハン(蒸し野菜、餃子)
・杏仁豆腐
・野菜スープ
カロリー:644kcal 塩分:3.3g
2015年3月20日 15:03
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カテゴリー:
昼食
海鮮のカニ玉に特製の甘辛あんかけをかけて召し上がっていただきました。
・海鮮カニ玉甘辛あんかけ
・花野菜のスープ煮
・独活とアスパラのマヨネーズ和え
・中華スープ
カロリー:566kcal 塩分:2.9g
2015年3月19日 17:36
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カテゴリー:
昼食
じっくり煮込んだ牛肉を丼にしました。
・牛丼
・春雨サラダ
・小松菜胡麻和え
・味噌汁
カロリー:689kcal 塩分:3.1g
2015年3月18日 17:21
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒がよくきいた一品です。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・がんもの若竹あん
・青梗菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:565Kcal 塩分:2.7g
2015年3月16日 13:56
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カテゴリー:
昼食
特製カニみそあんをたっぷりかけて召しあがっていただきました。
・カニ玉
・小松菜とベーコンのガーリックソテー
・ぜんまいナムル
・漬物
・ワンタンスープ
カロリー:573Kcal 塩分:3g
2015年3月11日 16:28
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は伊豆高原施設で人気のある金目鯛を使ったおこわです。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・蜜豆
・味噌汁
・香物
カロリー:579kcal 塩分:2.8g
2015年3月10日 13:27
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はピリ辛のマーボー茄子でした。
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・クラゲの酢の物
・かき玉中華スープ
・香物
カロリー:564kcal 塩分:3g
2015年3月 9日 17:07
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カテゴリー:
昼食
特製の塩タレに漬け込み仕上げました
・グリルドチキン
・野菜のポトフ
・トマトサラダ
・コンソメスープ
カロリー:646kcal 塩分:3.1g
2015年3月 8日 13:41
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カテゴリー:
昼食
昔ながらのオムライスを召し上がっていただきました。
・オムライス
・コールスローサラダ
・野菜のスープ煮
・コーンスープ
カロリー:628kcal 塩分:3.2g
2015年3月 4日 14:54
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は天ぷらとお刺身のボリュームのあるメニューでした。
・ぶりと鮪の刺身
・海老と野菜の天ぷら
・卯の花
・山東菜山葵和え
・味噌汁
カロリー:652kcal 塩分:2.8g
2015年3月 3日 15:01
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カテゴリー:
昼食
鉄鍋に入れ、熱々で提供しました。
・鮭の酒かす汁
・里芋の煮っころがし
・春雨の酢の物
・漬物
・豆ご飯
カロリー:552Kcal 塩分:2.9g
2015年3月 2日 13:53
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カテゴリー:
昼食
自家製チャーシューをご飯の上にのせ、丼にしました。
・チャーシュー丼
・さつま芋サラダ
・キャベツと人参の甘酢漬け
・味噌汁
カロリー:610Kcal 塩分:3.4g
2015年3月 2日 13:50
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カテゴリー:
昼食
鶏肉は丸一日カレー粉を混ぜたヨーグルトに漬け込みやわらかくしました。
・タンドリーチキン
・花豆の甘煮
・ブロッコリーの胡麻辛子かけ
・トマトコンソメスープ
・香物
カロリー:627kcal 塩分:2.7g
2015年2月28日 13:10
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのから揚げを召し上がっていただきました。
・鶏から揚げ
・煮茄子
・カリフラワーの甘酢漬け
・味噌汁
カロリー:783kcal 塩分:2.7g
2015年2月26日 13:51
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カテゴリー:
昼食
うどん、海老、鶏肉、椎茸、蒲鉾...具だくさんの小田巻き蒸しでした。
・小田巻き蒸し
・金時豆甘煮
・小松菜の辛子和え
・味噌汁
・巻き寿司
カロリー:588Kcal 塩分:2.9g
2015年2月24日 14:53
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カテゴリー:
昼食
玉ねぎを丁寧に炒め甘さを引き出しました。
・ハヤシライス
・コールスローサラダ
・ヨーグルトブルーベリーソース
・若布スープ
・福神漬け
カロリー:610kcal 塩分:3.8g
2015年2月22日 13:42
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カテゴリー:
昼食
特製の醤油ダレを作り漬けこみました。
・鮪の漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁
カロリー:549kcal 塩分:2.8g
2015年2月18日 14:57
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カテゴリー:
昼食
クリーミーなクリームシチューでした。
・クリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:639Kcal 塩分:3.3g
2015年2月16日 13:44
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カテゴリー:
昼食
生姜をたっぷりと使い少し濃い煮汁で炊きました。
・生節と焼き豆腐の煮物
・花豆の甘煮
・春菊磯和え
・味噌汁
・炊き込みご飯
・香物
カロリー:621kcal 塩分:2.6g
2015年2月12日 15:17
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カテゴリー:
昼食
やわらかくした牛肉をたっぷり入れました。
・ビーフカレー
・野菜蒸しサラダ
・オレンジゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:644Kcal 塩分:3.2g
2015年2月11日 15:10
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カテゴリー:
昼食
特製甘酢あんをかけて召しあがっていただきました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・杏仁ゼリー
・漬物
・白菜のスープ
カロリー:814Kcal 塩分:3.1g
2015年2月11日 15:05
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カテゴリー:
昼食
やわらかくなるまで煮た穴子を丼にしました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜のお浸し
・清汁
カロリー:624kcal 塩分:3.1g
2015年2月 9日 14:57
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カテゴリー:
昼食
今日のコロッケは北海道産のじゃが芋で作りました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮物
・胡瓜のアチャラ漬け
・野菜スープ
・香物
カロリー:654kcal 塩分:2.9g
2015年2月 5日 15:17
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は伊豆高原施設人気メニューのカツ煮でした。
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・焼き茄子の味噌汁
・香物
カロリー:754kcal 塩分:3.3g
2015年2月 4日 17:26
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カテゴリー:
昼食
節分にちなんだ料理でした。
・特選海鮮恵方巻き
・こんにゃく味噌おでん
・フルーツ
・ミニうどん
カロリー:596Kcal 塩分:2.6g
2015年2月 3日 16:57
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は野菜もたっぷりボリューム満点の鶏から揚げでした。
・鶏から揚げ
・ふきとさつま揚げの煮物
・切干大根酢漬け
・玉ねぎの味噌汁
・香物
カロリー:749kcal 塩分:2.7g
2015年2月 2日 13:50
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カテゴリー:
昼食
海老のたくさんはいった。チャーハンでした。
・海老チャーハン
・盛りこみ
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・スープ
カロリー:552kcal 塩分:3.3g
2015年2月 1日 18:39
|
カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに特製きのこソースをかけました。
・オムレツきのこソース
・カリフラワーの甘酢漬け
・ヨーグルトブルーベリーソース
・セロリのスープ
カロリー:588kcal 塩分:3.0g
2015年1月31日 14:51
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カテゴリー:
昼食
自家製のやわらかいチャーシューを丼にしました。
・チャーシュー丼
・春菊の胡麻和え
・木ノ子レモン酢
・味噌汁
カロリー:527kcal 塩分:3.3g
2015年1月30日 17:31
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カテゴリー:
昼食
豚ひれ、海老、茄子、南瓜、ピーマンのフライ盛り合わせでした。
・フライ盛り合わせ
・ブロッコリーの蟹あんかけ
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:684Kcal 塩分:2.4g
2015年1月29日 13:52
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は彩りの鮮やかな金目鯛の五目おこわでした。
・金目鯛の五目おこわ
・豆腐の茸あんかけ
・蜜豆
・味噌汁
・香物
カロリー:580kcal 塩分:2.9g
2015年1月27日 13:34
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カテゴリー:
昼食
豚肉は打ち粉を付けて揚げ、合わせ南蛮酢に漬け込みました
・豚肉の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・スープ
カロリー:762kcal 塩分:2.7g
2015年1月22日 13:34
|
カテゴリー:
昼食
チキンライスの上にふわとろの卵をのせました。
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
カロリー:654Kcal 塩分:3.2g
2015年1月21日 16:51
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カテゴリー:
昼食
カレイの骨のパリパリな部分と身のふわふわの部分の2種類楽しめるメニューでした。
・カレイのから揚げ
・温奴辛子味噌
・小松菜お浸し
・味噌汁
カロリー:571kcal 塩分:2.5g
2015年1月19日 15:14
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カテゴリー:
昼食
じっくり煮込んだ牛の旨みたっぷりのハヤシライスです。
・ハヤスライス
・小松菜の胡麻和え
・ココアゼリー
・野菜スープ
カロリー:620kcal 塩分:3g
2015年1月17日 14:48
|
カテゴリー:
昼食
今日は刺身、桜海老のかき揚げ、ミニおでん、わらびもちなどの豪華な和定食でした。
・刺身(かんぱち、鮪)
・桜海老かき揚げ
・ミニおでん
・味噌汁
カロリー:648kcal 塩分:3.1g
2015年1月14日 17:39
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カテゴリー:
昼食
魚介類たっぷりのドリアでした。
・シーフードドリア
・ポテトサラダ
・いんげんピーナッツ和え
・かき玉スープ
カロリー:680Kcal 塩分:3.4g
2015年1月13日 17:13
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カテゴリー:
昼食
脂ののった秋刀魚を塩焼きにしました。
・秋刀魚の塩焼き
・鶏団子と野菜の煮物
・春菊磯辺和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:613Kcal 塩分:3g
2015年1月12日 13:49
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カテゴリー:
昼食
卵、地海苔、かまぼこ、ほうれん草、ねぎがのった温かいそばを召しあがっていただきました。
・五目日本そば
・小松菜のお浸し
・フルーツヨーグルト
・おにぎり
カロリー:692kcal 塩分:3.9g
2015年1月11日 17:01
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は脂ののった鯖塩焼きに麦とろ飯のくみあわせでした。
・鯖塩焼きと野菜青じそソース
・出汁巻き卵
・味噌汁
・香物
・麦とろ飯
カロリー:580kcal 塩分:3g
2015年1月 9日 17:18
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カテゴリー:
昼食
味がしみ込んでいる鮪を寿司飯で丼にしました。
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁
カロリー:622kcal 塩分:3.0g
2015年1月 8日 14:04
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの五目厚焼き卵と七草粥でした。
・五目厚焼き卵
・湯豆腐
・海老と胡瓜の青しそ和え
・そうめんの吸い物
・七草粥
カロリー:497kcal 塩分:2.7g
2015年1月 7日 13:59
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カテゴリー:
昼食
今日の彩りのきれいな三色丼でした。
・三色丼
・大根柚子味噌かけ
・白菜の梅肉和え
・けんちん汁
・香物
カロリー:614kcal 塩分:3.3g
2015年1月 4日 13:35
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カテゴリー:
昼食
大きく味のしみ込んだ穴子の山椒煮丼でした。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・清汁
カロリー:591kcal 塩分:2.2g
2015年1月 3日 14:53
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのビーフカレーでした。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・オレンジゼリー
・野菜スープ
カロリー:541Kcal 塩分:3.1g
2015年1月 2日 13:50
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カテゴリー:
昼食
お正月らしい豪華な献立です。
・刺身盛り合わせ
・煮物
・焼肴
・合肴
・赤飯
・清汁
・フルーツ
2015年1月 1日 15:08
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カテゴリー:
昼食
,
特別食
骨まで柔らかく煮付けました。
・こんにゃく味噌おでん
・青梗菜辛子和え
・味噌汁
カロリー:598kcal 塩分:2.4g
2014年12月30日 14:53
|
カテゴリー:
昼食
パリパリの揚げそばに八宝菜をかけて召し上がっていただきました。
・揚げそば入り八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・味噌スープ
カロリー:589kcal 塩分:3.3g
2014年12月29日 17:31
|
カテゴリー:
昼食
今日の昼食はオムレツに特製のミートソースをかけて提供しました。
・オムレツミートソースかけ
・さつま芋のレモン煮
・三度豆ピーナツ和え
・オニオンスープ
・香物
カロリー:634kcal 塩分:2.6
2014年12月28日 13:39
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は浜松施設の人気メニューの牡蠣カバ丼でした。
・牡蠣カバ丼
・しらすおろし
・オレンジゼリー
・あおさの味噌汁
・香物
カロリー:523kcal 塩分:3.1g
2014年12月27日 18:17
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カテゴリー:
昼食
揚げたてサクサクのコロッケでした。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:605Kcal 塩分:3.1g
2014年12月26日 15:18
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カテゴリー:
昼食
佐倉施設人気メニューを召しあがっていただきました。
・豚肉とキャベツの包み焼き
・ふきとさつま揚げの煮物
・青梗菜かにあんかけ
・とろろ清汁
カロリー:726Kcal 塩分:3g
2014年12月26日 15:08
|
カテゴリー:
昼食
じっくり煮こみ、味がしみている牛丼を召し上がっていただきました。
・牛丼
・ミックスサラダ
・ほうれん草胡麻和え
・味噌汁
カロリー:598kcal 塩分:2.8g
2014年12月24日 15:48
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カテゴリー:
昼食
ニンニクがきき、食欲をそそりました。
・ガーリックチキン
・シーザーサラダ
・フルーツ
・キノコのスープ
カロリー:567kcal 塩分:2.9g
2014年12月23日 17:27
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カテゴリー:
昼食
ふっくらと焼き上げました。
・えぼ鯛干物
・南瓜いとこ煮
・しめじとささみのマヨ和え
・漬物
・清汁
カロリー:565Kcal 塩分:3.4g
2014年12月22日 15:31
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カテゴリー:
昼食
海老をたっぷりと使用した、チャーハンでした。
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・スープ
カロリー:552Kcal 塩分:3.3g
2014年12月22日 15:21
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カテゴリー:
昼食
特製の塩ダレで鶏を漬けこんだ物を香ばしく焼き上げました。
・グリルドチキン茸と野菜のソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
カロリー642kcal 塩分:3g
2014年12月20日 18:04
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カテゴリー:
昼食
玉ねぎを丁寧に炒め甘味を引き出しました。
・ハヤシライス
・野菜サラダ
・フルーツヨーグルト
・セロリのスープ
カロリー:622kcal 塩分:2.6g
2014年12月19日 16:46
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カテゴリー:
昼食
ふわふわとろとろオムレツでした。
・かに入りふわふわオムレツ
・さつまいものレモン煮
・カニカマと春雨の和え物
・若布スープ
カロリー:619kcal 塩分:2.8g
2014年12月18日 15:04
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カテゴリー:
昼食
じっくり漬け込み焼き上げました。
・赤魚味噌漬け
・五目金平
・焼きなす
・漬物
・清汁
カロリー:497Kcal 塩分:2.6g
2014年12月16日 15:03
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カテゴリー:
昼食
豚ひれ、海老、南瓜、茄子、ピーマンの盛り合せでした。
・5種フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:732Kcal 塩分:2.4g
2014年12月16日 14:56
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カテゴリー:
昼食
南蛮酢にじっくり漬け込みました。
・鶏肉と野菜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:762Kcal 塩分:3.1g
2014年12月12日 15:26
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は人気メニューのチャーシュー丼でした。
・チャーシュー丼
・高野豆腐の卵とじ
・胡瓜と若布の酢の物
・春雨スープ
カロリー:584kcal 塩分:4.1g
2014年12月 9日 16:55
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カテゴリー:
昼食
パリパリとふわふわの食感が楽しめる、5枚おろしのカレイのから揚げを召しあがっていただきました。
・カレイから揚げ
・温奴辛子味噌
・小松菜のお浸し
・清汁
カロリー:562kcal 塩分:2.5g
2014年12月 8日 15:26
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カテゴリー:
昼食
にんにくの風味で食欲がすすむ一品でした。
・ガーリックチキン
・牛蒡天煮物
・春雨サラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:699Kcal 塩分:3.2g
2014年12月 6日 17:12
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はご入居者に人気のある豚の生姜焼きでした。
・豚の生姜焼き
・湯豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:649kcal 塩分:3g
2014年12月 5日 13:53
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに特製トマトソースをかけて召しあがっていただきました。
・オムレツとスパのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:648kcal 塩分:2.7g
2014年12月 4日 15:32
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カテゴリー:
昼食
魚介類を盛り合わせたちらし寿司です
・海鮮ちらし寿司
・揚げだし豆腐
・青菜のお浸し
・茶碗蒸し
・赤だし味噌汁
カロリー:679kcal 塩分:4g
2014年12月 2日 14:50
|
カテゴリー:
昼食
とてもよく脂ののった鯖を味噌煮にして提供しました。
・鯖の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・清汁
カロリー:521kcal 塩分:3g
2014年12月 1日 14:43
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は特製の甘辛味噌で作ったホイコーローでした。
・ホイコーロー
・蕪と葱の中華煮
・胡瓜とカニの胡麻酢和え
・春雨スープ
・香物
カロリー:550kcal 塩分:3.4g
2014年11月29日 13:27
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カテゴリー:
昼食
麦とろ御飯に脂ののった秋刀魚の塩焼きを合わせました
・麦とろ御飯
・秋刀魚の塩焼き
・だし巻き卵
・漬物盛り合わせ
・味噌汁
カロリー:645kcal 塩分:3g
2014年11月27日 14:51
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カテゴリー:
昼食
うどんの上に貝柱入りかき揚げをのせました。
・かき揚げうどん
・山東菜の辛子和え
・フルーツ
・しらすおにぎり
カロリー:777Kcal 塩分:3.3g
2014年11月26日 15:05
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの卵でとじました。
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・漬物
・焼き茄子味噌汁
カロリー:737Kcal 塩分:3g
2014年11月25日 17:03
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カテゴリー:
昼食
寒い日に身体の温まる一品です。
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・フランスパン
カロリー:661kcal 塩分:2.7g
2014年11月24日 13:44
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カテゴリー:
昼食
特製の合わせみそで仕上げました
・鰆のネギ味噌焼き
・蒸し鶏の胡麻辛子かけ
・ほうれん草のお浸し
・清汁
カロリー:587kcal 塩分:3g
2014年11月24日 13:38
|
カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに仕上げました。
・オムレツミートソースかけ
・さつま芋のレモン煮
・三度豆ピーナッツ和え
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:634Kcal 塩分:3g
2014年11月22日 13:59
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カテゴリー:
昼食
京都の白みそで漬け込みました。
・赤魚西京漬け焼き
・がんもの煮物
・山東菜お浸し
・味噌汁
・栗おこわ
カロリー:501kcal 塩分:3.1g
2014年11月20日 15:11
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カテゴリー:
昼食
柔らかくなるまで煮た穴子に特製のタレをかけて召し上がっていただきました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜のお浸し
・清汁
カロリー:635kcal 塩分:2.8g
2014年11月19日 17:37
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カテゴリー:
昼食
外はカリっと中はジューシーに仕上げました。
・鶏のから揚げ
・五目金平
・切干大根酢漬け
・漬物
・味噌汁
カロリー:737Kcal 塩分:2.9g
2014年11月18日 17:51
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カテゴリー:
昼食
彩りよく盛りつけました。
・ちらし寿司
・筑前煮
・きのこレモン酢
・茶碗蒸し
・味噌汁
カロリー:669Kcal 塩分:3.6g
2014年11月17日 17:03
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カテゴリー:
昼食
今日は具だくさんの八宝菜でした。
・八宝菜
・大学芋
・フルーツポンチ
・中華味噌スープ
・香物
カロリー:675kcal 塩分:3.2g
2014年11月16日 15:01
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カテゴリー:
昼食
赤ワインを入れた特製の煮汁でサッと炊き上げました。
・牛丼
・マカロニサラダ
・ほうれん草胡麻和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:663Kcal 塩分:3.3g
2014年11月14日 15:04
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カテゴリー:
昼食
揚げたてサクサクで提供しました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:605Kcal 塩分:3.1g
2014年11月13日 18:08
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カテゴリー:
昼食
特製の味噌と葱を合わせました。
・鰆のネギ味噌焼き
・さつま揚げの煮物
・カニカマと胡瓜の和え物
・清汁
・香物
カロリー:578kcal 塩分:2.9g
2014年11月12日 13:48
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カテゴリー:
昼食
肉団子に野菜たっぷりの特製甘酢あんをかけて召し上がっていただきました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツヨーグルト
・味噌汁
カロリー:808kcal 塩分:3.0g
2014年11月10日 15:23
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カテゴリー:
昼食
今日の盛り合わせは豚ヒレ、海老、茄子、南瓜、ピーマンの5種でした。
・フライ盛り合わせ
・花豆の甘煮
・ポテトサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:732kcal 塩分:2.9g
2014年11月 8日 18:11
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カテゴリー:
昼食
佐倉施設で人気のメニューを召しあがっていただきました。
・蓮根とひじきの和え物
・小松菜の山葵和え
・味噌汁
カロリー:701kcal 塩分:2.9g
2014年11月 6日 15:31
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カテゴリー:
昼食
素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました。
・マーボー茄子
・小松菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:524Kcal 塩分:3.2g
2014年11月 5日 15:30
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カテゴリー:
昼食
具だくさんのおこわの上に照り焼きにした金目をのせました。
・金目鯛五目おこわ
・里芋と蓮根の黒酢煮
・ミツ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:560Kcal 塩分:2.9g
2014年11月 4日 16:41
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カテゴリー:
昼食
具だくさんのかき揚げがのったそばを召し上がっていただきました。
・かき揚げそば
・盛り込み
・いなりずし
カロリー:815kcal 塩分:3.5g
2014年11月 3日 15:19
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カテゴリー:
昼食
スパイシーなタレがからまり、食欲をそそります。
・グリルチキンと野菜のソテー添え
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・野菜のポトフ
・漬物
・トマトコンソメスープ
カロリー:605kcal 塩分:3.8g
2014年11月 2日 17:13
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カテゴリー:
昼食
揚げた牡蠣をかば焼きのタレにからめ、熱々のご飯にのせて提供しました。
・牡蠣のカバ丼
・しらすおろし
・オレンジゼリー
・漬物
・あさりの味噌汁
カロリー:531Kcal 塩分:3.5g
2014年10月31日 15:13
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カテゴリー:
昼食
豚肉と野菜を特製の南蛮酢で合わせました。
・豚肉と南瓜の南蛮漬け風
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・中華スープ
カロリー:762kcal 塩分:2.9g
2014年10月30日 15:11
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カテゴリー:
昼食
今日のオムライスは昔ながらの味付けのオムライスでした。
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
カロリー:628Kcal 塩分:3.2g
2014年10月29日 15:23
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った鯖を合わせ味噌で こってりと仕上げました。
・鯖の味噌煮
・肉じゃが
・小松菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:727Kcal 塩分:3.1g
2014年10月27日 15:01
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カテゴリー:
昼食
照り焼きだれにじっくり漬け込み焼き上げました。
・照り焼きチキン
・卯の花炒り煮
・きのこレモン酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:588Kcal 塩分:2.9g
2014年10月26日 13:43
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カテゴリー:
昼食
特製の生姜ダレで炒めました。
・豚の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:647kcal 塩分:3g
2014年10月25日 13:25
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は秋の味覚の秋刀魚でした。
・秋刀魚の塩焼き
・鶏肝の生姜煮
・カニカマとマロニーの胡麻酢和え
・けんちん汁
・香物
カロリー:677kcal 塩分:2.6g
2014年10月24日 14:47
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カテゴリー:
昼食
駿河湾由比産の桜海老をたっぷり使用しました
・かき揚げ丼
・たこの酢味噌かけ
・りんごのレモン煮
・漬物
・清汁
カロリー:634kcal 塩分:2.8g
2014年10月22日 15:40
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カテゴリー:
昼食
海の幸、山の幸をふんだんにあしらいました
・秋の彩り、五目おこわ
・鶏団子と野菜の煮物
・白和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:605kcal 塩分:2.9g
2014年10月22日 15:29
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カテゴリー:
昼食
厚削りのかつお節と昆布で丁寧にだしをとってつゆにしました
・五目日本そば
・野菜煮物
・りんご入りヨーグルト
・稲荷寿司
カロリー:694kcal 塩分:3.2g
2014年10月20日 15:17
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カテゴリー:
昼食
表面を焦がした味噌の香りよい一品です。
・鰆のネギ味噌焼き
・牛蒡の炒り煮
・ブロッコリーのくるみ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:568kcal 塩分:2.7g
2014年10月19日 13:25
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カテゴリー:
昼食
魚介を盛り込み、クリームソースをかけたオムレツです。
・伊豆海の幸のオムレツ
・ハムサラダ
・さつま芋とりんごの重ね煮
・しめじのスープ
カロリー:651kcal 塩分:2.4g
2014年10月18日 14:02
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖を塩焼きにし、さっぱりとした青じそソースで仕上げました。
・麦とろ飯
・鯖塩焼きと野菜青じそソース
・出汁巻き玉子
・ミニ味噌汁
カロリー:580kcal 塩分:3.0g
2014年10月17日 14:04
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カテゴリー:
昼食
牛バラ肉を使用し、柔らかく仕上げました
・ハヤシライス
・豆腐のサラダ
・紅茶ゼリー
・野菜スープ
カロリー:623kcal 塩分:2.5g
2014年10月16日 15:27
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カテゴリー:
昼食
特製の醤油だれにじっくり漬け込みました。
・鮪の漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁
カロリー:623Kcal 塩分:3.1g
2014年10月15日 13:48
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カテゴリー:
昼食
とてもボリュームのカツ煮はとても喜ばれる一品です。
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:481kcal 塩分:3g
2014年10月14日 13:27
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カテゴリー:
昼食
自家製のホワイトソースで仕上げました。
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜サラダ
・フランスパン
・コーヒーゼリー
カロリー:640kcal 塩分:3g
2014年10月13日 16:47
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カテゴリー:
昼食
大ぶりのえぼ鯛を召しあがってい戴きました
・えぼ鯛の干物
・鶏団子と野菜の煮物
・キャベツとかにかまの和風和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:552kcal 塩分:3.1g
2014年10月12日 15:04
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カテゴリー:
昼食
特製ミートソースをかけて召しあがっていただきました。
・オムレツミートソースがけ
・さつま芋のレモン煮
・三度豆のピーナッツ和え
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:676Kcal 塩分:2.3g
2014年10月11日 14:01
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カテゴリー:
昼食
色鮮やかに盛りつけました
・サンドイッチ
・ツナ入り生野菜
・リンゴのワイン煮
・トマトスープ
カロリー:660kcal 塩分:4.4g
2014年10月10日 16:47
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カテゴリー:
昼食
揚げそばの上に、肉・魚介・野菜たっぷりの八宝菜をかけました。
・皿うどん
・クラゲの酢の物
・ゴマ団子
・味噌汁
カロリー:632Kcal 塩分:3.1g
2014年10月 9日 15:20
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カテゴリー:
昼食
西京味噌にじっくり漬け込み焼き上げました。
・赤魚の西京漬け焼き
・がんもの煮物
・白菜のゆかり和え
・漬物
・味噌汁
・栗ご飯
カロリー:495Kcal 塩分:3.3g
2014年10月 9日 15:10
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カテゴリー:
昼食
大蒜のいい香りが食欲をそそる一品でした。
・ガーリックチキンと野菜のポトフ
・蓮根の梅マヨ和え
・カリフラワーの甘酢漬け
・リンゴゼリー
・香物
カロリー678kcal 塩分:3.1g
2014年10月 7日 13:46
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カテゴリー:
昼食
山椒の香りがとてもいい一品でした。
・穴子山椒煮丼
・鶏冶部煮
・小松菜お浸し
・清汁
カロリー:635kcal 塩分:2.8g
2014年10月 6日 13:44
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カテゴリー:
昼食
表はカラッと、中はジューシーに仕上がりました
・鶏のから揚げ
・野菜田楽
・白菜と人参の甘酢漬け
・漬物
・清汁
カロリー:659kcal 塩分:3.3g
2014年10月 5日 15:41
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カテゴリー:
昼食
脂のよく載ったほっけでした
・ほっけの干物
・炊き合わせ
・きのこの白和え
・漬物
・清汁
カロリー:510kcal 塩分:3.1g
2014年10月 5日 15:30
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カテゴリー:
昼食
じゃが芋たっぷりのポテトコロッケでした。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:605Kcal 塩分:3.1g
2014年10月 3日 15:05
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カテゴリー:
昼食
特製のデミグラスソースをかけ焼き上げました。
・豆腐と茄子のミートグラタン
・サラダ
・紅茶ゼリー
・コンソメスープ
カロリー:563kcal 塩分:3g
2014年10月 2日 13:37
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カテゴリー:
昼食
牛バラ肉を柔らかく煮込みました
・牛丼
・南瓜サラダ
・青菜の山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:695kcal 塩分:3g
2014年10月 1日 15:10
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カテゴリー:
昼食
野菜たっぶりさくさくのかき揚げをのせました。
・かき揚げそば
・盛り込み
・いなりずし
カロリー:705Kcal 塩分:2.5g
2014年9月30日 16:20
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カテゴリー:
昼食
肉は前日から柔らかくなるまで煮込み、スパイシなカレーに仕上げました。
・ビーフカレー
・シーザーサラダ
・フルーツ
・キノコスープ
カロリー:678kcal 塩分:3.2g
2014年9月29日 15:28
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カテゴリー:
昼食
海老たっぷりのチャーハンです
・盛り込み
・ザーサイ
・カスタード・プリン
・水餃子
カロリー:689kcal 塩分:3.4g
2014年9月28日 15:24
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カテゴリー:
昼食
海の幸と山の幸を同時に味わって戴きました
・鯛の宝楽焼き
・魚河岸揚げの煮物
・もやしと白菜の胡麻だれかけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:614kcal 塩分:3.1g
2014年9月28日 15:18
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カテゴリー:
夕食
,
昼食
野菜たっぷり! 人気のメニューです。
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・漬物
・若布スープ
カロリー:688kcal 塩分:3.1g
2014年9月27日 17:30
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カテゴリー:
昼食
クリームコロッケ、茄子、南瓜、ピーマン、白身魚の5種類のフライ盛り合わせを召し上がっていただきました。
・フライ盛り合わせ
・金時豆の甘煮
・ポテトサラダ
・味噌汁
カロリー:758kcal 塩分:3.0g
2014年9月26日 15:08
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カテゴリー:
昼食
中華の定番メニューです
・麻婆豆腐
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:601kcal 塩分:3.2g
2014年9月25日 14:58
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カテゴリー:
昼食
たっぷりの豚肉と野菜を甘辛く炒めました。
・ホイコーロー
・きのこの当座煮
・かにかまとマロニーの胡麻酢和え
・漬物
・ワンタンスープ
カロリー:580Kcal 塩分:3.2g
2014年9月23日 13:37
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カテゴリー:
昼食
特製の塩ダレに漬けこみ香ばしくやきあげました。
・グリルドチキン茸と野菜のソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
・香物
カロリー:584kcal 塩分:3.9g
2014年9月22日 13:48
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カテゴリー:
昼食
うどん入りの茶碗蒸しです
・小田巻き蒸し
・白菜のポン酢和え
・刺身こんにゃく
・漬物
・味噌汁
・山菜おこわ
カロリー:543kcal 塩分:3.2g
2014年9月21日 14:43
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カテゴリー:
昼食
今日はポン酢であっさりと召し上がってもらいました。
・かれいのから揚げ
・冷奴辛子味噌かけ
・小松菜お浸し
・味噌汁
・香物
カロリー:559kcal 塩分:2.7g
2014年9月19日 13:42
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カテゴリー:
昼食
近海で捕れた脂ののった金目でした。
・金目の干物
・卯の花の炒り煮
・ほうれん草の磯部和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:485Kcal 塩分:3.3g
2014年9月18日 13:45
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カテゴリー:
昼食
豚肉と野菜を南蛮酢にじっくり漬け込みました。
・豚肉と野菜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:718Kcal 塩分:2.6g
2014年9月17日 16:34
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カテゴリー:
昼食
ふんわり卵のオムライスです
・オムライス
・コールスロー・サラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
カロリー:628kcal 塩分:3.3g
2014年9月16日 16:52
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カテゴリー:
昼食
今が旬のさばを特製の合わせみそで炊きあげました
・鯖の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜とわかめの酢の物
・漬物
・吸い物
カロリー;646kcal 塩分;3g
2014年9月15日 13:29
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カテゴリー:
昼食
今日のサンドイッチはトマトサンド、卵サンド、ハムサンドの三種の盛り合わせでした。
・サンドイッチ
・さつま芋サラダ
・フルーツヨーグルト
・春雨スープ
カロリー:679kcal 塩分:3.4g
2014年9月14日 13:30
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カテゴリー:
昼食
肉の中までしっかりと味がしみこみました
・若鶏のトマトソース煮
・ほうれん草とベーコンのソテー
・春雨サラダ
・漬物
・野菜スープ
カロリー:738kcal 塩分3.2g
2014年9月13日 18:11
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カテゴリー:
昼食
今日のオムレツは特製のトマトソースをかけて提供しました。
・オムレツとスパのトマトソースかけ
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー654kcal 塩分:3.2g
2014年9月12日 15:49
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カテゴリー:
昼食
今日はお刺身と天ぷらの盛り合わせ定食でした。
・かんぱちと甘エビ刺身
・海老と野菜の天ぷら
・炒りおから
・フルーツ
・味噌汁
・炊き込みご飯
・香物
カロリー:632kcal 塩分:3g
2014年9月12日 15:34
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カテゴリー:
昼食
豚肩ロース肉を使用し、しっかりと味付けしました
・卵豆腐
・ごぼうの胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:632kcal 塩分:3.1g
2014年9月10日 15:42
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カテゴリー:
昼食
静岡名産の桜海老をふんだんに使用しました
・駿河湾由比産 桜海老かき揚げ丼
・たこの酢味噌がけ
・りんごのレモン煮
・漬物
・清汁
カロリー:576kcal 塩分:3.1g
2014年9月10日 15:30
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カテゴリー:
昼食
とてもよく脂ののったほっけでした。
・ホッケの干物
・豆腐の野菜あんかけ
・長芋の和え物
・豚汁
・山菜おこわ
・香物
カロリー549kcal 塩分:3.2g
2014年9月 8日 13:44
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カテゴリー:
昼食
サザエ、しらす、桜海老、温玉を寿司飯の上にもりつけました。
・伊豆特産丼
・五目煮豆
・小松菜の胡麻和え
・にゅうめん(小)
カロリー:588kcal 塩分:3.3g
2014年9月 7日 16:38
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カテゴリー:
昼食
きのこがたっぷり入ったデミグラスソースをかけて召し上がっていただきました。
・オムレツきのこソース
・コンソメ煮
・いんげんのピーナッツ和え
・漬物
・白菜のスープ
カロリー:582Kcal 塩分:2.7g
2014年9月 6日 13:31
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カテゴリー:
昼食
今日のフライはチキンカツ、アジフライ、茄子のフライの三点盛りでした。
・チキンカツとアジフライ
・野菜サラダ
・ミルクゼリーピーチソースかけ
・トマトスープ
カロリー:605kcal 塩分:3.1g
2014年9月 4日 13:30
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カテゴリー:
昼食
じっくり漬け込んだ鮪を丼にしました。
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草胡麻かけ
・清汁
カロリー:667Kcal 塩分:2.4g
2014年9月 3日 13:45
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カテゴリー:
昼食
ボリュームたっぷり。あつあつを召しあがっていただきました
・かつ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:714kcal 塩分:2.4g
2014年9月 2日 16:18
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カテゴリー:
昼食
帆立の味がホワイトソースに馴染んだ、さっぱり味のシチューです
・帆立と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・やわらかフランスパン
カロリー:639kcal 塩分:3.3g
2014年9月 2日 16:02
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒の風味が良い一品でした。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・さつま芋のレモン煮
・山東菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:653Kcal 塩分:2.2g
2014年8月31日 15:12
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カテゴリー:
昼食
柔らかい鶏もも肉を、卵でふんわりとじました
・親子丼
・こんにゃく田楽
・青梗菜の辛子和え
・漬物
・清汁
カロリー:621kcal 塩分:2.4g
2014年8月30日 13:52
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カテゴリー:
昼食
1日かけて煮込んだお肉はとてもやわらかく仕上がりました。
・ビーフカレー
・野菜蒸しサラダ
・抹茶ゼリー
・野菜コンソメスープ
・福神漬け
カロリー620kcal 塩分:3.7g
2014年8月29日 13:57
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カテゴリー:
昼食
今日はえぼ鯛のひものと枝豆御飯の定食でした。
・えぼ鯛のひもの
・鶏団子と野菜の煮物
・オクラとわかめの酢の物
・味噌汁
・枝豆御飯
・香物
カロリー:482kcal 塩分:4g
2014年8月28日 14:34
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カテゴリー:
昼食
鶏ガラの出汁を効かした塩味ベースの八宝菜です
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・味噌スープ
カロリー:631kcal 塩分:3.1g
2014年8月27日 13:54
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カテゴリー:
昼食
穴子をふっくらと炊きあげました
・穴子山椒煮丼
・冷やし鉢
・小松菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:611kcal 塩分:2.5g
2014年8月26日 15:34
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カテゴリー:
昼食
外はからっと、中はジューシーに仕上げました。
・鶏から揚げ
・煮豆
・青梗菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:691Kcal 塩分2.5g
2014年8月25日 13:54
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カテゴリー:
昼食
肉団子の上に特製甘酢あんをたっぷりかけました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・焼き餃子
・季節のフルーツヨーグルト
・漬物
・白菜のスープ
カロリー:717Kcal 塩分3.1g
2014年8月24日 13:45
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カテゴリー:
昼食
骨まで食べられるよう、じっくりと煮付けました。
・いわし梅干煮
・じゃが芋の肉味噌かけ
・山東菜辛子和え
・漬物
・清汁
カロリー:573Kcal 塩分:2.9g
2014年8月23日 18:28
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カテゴリー:
昼食
手作りコロッケに野菜をたっぷり添えました
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:640kcal 塩分:2.8g
2014年8月22日 15:44
|
カテゴリー:
昼食
カニ身がたっぷり入ったカニ玉でした。
・カニ玉
・華風奴
・トマトのおろし和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:491Kcal 塩分2.9g
2014年8月21日 13:56
|
カテゴリー:
昼食
玉ねぎと牛肉にしっかりと味のしみ込んだ牛丼に仕上がりました。
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草胡麻和え
・味噌汁
カロリー:644kcal 塩分:2.7g
2014年8月20日 13:57
|
カテゴリー:
昼食
若鶏肉を柔らかくなるまで、じっくりとトマトソースで煮込みました
・若鶏のトマトソース煮 夏野菜添え
・春雨サラダ
・フルーツ
・漬物
・きのこのスープ
カロリー:611kcal 塩分:2.6g
2014年8月19日 16:40
|
カテゴリー:
昼食
海老をたっぷりと使用した、チャーハンでした。
・海老チャーハン
・蒸し鶏のバンバンジーソースかけ
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・水餃子
カロリー:612kcal 塩分:3.6g
2014年8月17日 13:51
|
カテゴリー:
昼食
今日は海老、帆立、イカを入れたホワイトソースをかけて召し上がっていただきました。
・オムレツ
・ツナサラダ
・インゲンのピーナッツ和え
・オニオンスープ
カロリー:608kcal 塩分:3.3g
2014年8月16日 17:26
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カテゴリー:
昼食
ご飯が進むように辛みをきかせました
・マーボー茄子
・山東菜の辛子和え
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー545kcal 塩分:3.3g
2014年8月14日 14:51
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カテゴリー:
昼食
金目鯛を照り焼きにして五目おこわの上にのせ提供しました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・蜜豆
・味噌汁
・香物
カロリー:568kcal 塩分:2.9g
2014年8月12日 15:58
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カテゴリー:
昼食
ざるそばに稲荷ずし、てんぶら、煮物、焼き魚をお付けしました
・ざるそばと稲荷
・盛り込み
・かき揚げ天ぷら
・わらびもち
カロリー:792kcal 塩分:3g
2014年8月11日 13:57
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カテゴリー:
昼食
大ぶりの鶏もも肉を使用しました
・グリルトチキン 茸と野菜のソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・漬物
・卵コンソメスープ
カロリー:713kcal 塩分:3.5g
2014年8月11日 13:48
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カテゴリー:
昼食
揚げた豚肉と野菜を南蛮酢にじっくり漬け込みました。
・豚肉と野菜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:693Kcal 塩分2.3g
2014年8月 9日 13:49
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カテゴリー:
昼食
牛バラ肉を使用して柔らかく仕上げました
・ハヤシライス
・シーザーサラダ
・オレンジゼリー
・白菜のスープ
カロリー:653kcal 塩分:3.4g
2014年8月 8日 15:19
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カテゴリー:
昼食
2種類のメインを少量ずつご用意しました。
・2種類の鮪の山かけ
・鯖と野菜の味噌煮
・海老の酢の物
・アイスとメロン
・漬物
・清汁
・鶏炊き込みご飯
カロリー:635Kcal 塩分3g
2014年8月 7日 17:39
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カテゴリー:
昼食
大人気の定番メニューです。
・オムライス
・コールスロー
・マカロニグラタン
・コーンポタージュ
カロリー:650kcal 塩分:3.8g
2014年8月 6日 13:29
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カテゴリー:
昼食
カラっと揚げたてのカレイを召しあがっていただきました。
・カレイから揚げ
・冷奴辛子味噌
・長芋と胡瓜の梅肉和え
・味噌汁
カロリー:598kcal 塩分:3.1g
2014年8月 5日 14:00
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鮎を塩焼きにしました。
・鮎の塩焼き
・卯の花炒り煮
・小松菜の胡麻和え
・漬物
・清汁
カロリー:495Kcal 塩分:2.6g
2014年8月 4日 13:42
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カテゴリー:
昼食
卵をふわふわに仕上げました。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:636Kcal 塩分」:2.8g
2014年8月 3日 13:54
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カテゴリー:
昼食
豚ロース肉を冷しゃぶでサラダ仕立てで召しあがっていただきました
・豚しゃぶのサラダ風
・高野豆腐の含め煮
・小松菜の胡麻和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:623kcal 塩分:3.6g
2014年8月 2日 15:01
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カテゴリー:
昼食
今日のかき揚げは駿河湾由比産の桜海老を使用しました。
・桜海老かき揚げ丼
・タコの酢味噌かけ
・林檎の檸檬煮
・清汁
・香物
カロリー:636kcal 塩分:3.5g
2014年8月 1日 13:33
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カテゴリー:
昼食
西京味噌にじっくり漬け込み焼き上げました。
・赤魚の西京漬け焼き
・豆腐の野菜あんかけ
・青菜の山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:501Kcal 塩分:3.1g
2014年7月31日 13:56
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カテゴリー:
昼食
鶏肉とエリンギ、長ネギを柚子胡椒でさっぱりと召し上がって戴きました
・鶏肉とエリンギの柚子胡椒炒め
・大根の煮物
・ほうれん草のポン酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:658kcal 塩分:3.4g
2014年7月30日 13:43
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カテゴリー:
昼食
特製の生姜ダレで炒めました。
・豚の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:606kcal 塩分:3.5g
2014年7月29日 13:22
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カテゴリー:
昼食
脂ののったほっけをふっくらと焼き上げました。
・ほっけの干物
・蓮根の煮物
・青梗菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
・梅ちりめんご飯
カロリー:471Kcal 塩分:4.1g
2014年7月28日 15:29
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツにスパゲッティを添えて完熟トマトソースで召し上がって戴きました
・オムレツとスパゲッティのトマトソース
・ポテトサラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:722kcal 塩分:3.6g
2014年7月27日 17:25
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カテゴリー:
昼食
お肉を長時間弱火で煮込み柔らかく仕上げました。
・カレーライス
・蒸しの野菜サラダ
・リンゴゼリー
・野菜コンソメスープ
・福神漬け
カロリー:587kcal 塩分:4.3g
2014年7月26日 13:27
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カテゴリー:
昼食
肉団子に特製の甘酢あんかけをかけて召し上がって戴きました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・季節のフルーツヨーグルト
・漬物
・白菜スープ
カロリー:797kcal 塩分:3.1g
2014年7月25日 15:05
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カテゴリー:
昼食
赤身の漬けを寿司飯で召し上がって戴きました
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻がけ
・漬物
・清汁
カロリー:554kcal 塩分:3.7g
2014年7月24日 15:22
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖に梅ソースをかけて、夏にも食べやすいさっぱりした味に仕上がりました。
麦とろ飯
鯖塩焼きと野菜梅ソース
出し巻き玉子
ミニ味噌汁
カロリー:584kcal 塩分:3.3g
2014年7月23日 15:01
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カテゴリー:
昼食
揚げたてで提供されるから揚げはとても喜ばれました。
・鶏のから揚げ
・煮豆
・春雨の酢の物
・味噌汁
・香物
カロリー792kcal 塩分3.6g
2014年7月22日 13:36
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カテゴリー:
昼食
卵でとじたて熱々を召しあがっていただきました
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:746kcal 塩分:3.8g
2014年7月21日 15:09
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カテゴリー:
昼食
山椒のきいた出汁でじっくり煮込みました。
・穴子山椒煮丼
・冷やし鉢
・小松菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:678Kcal 塩分:3.4g
2014年7月20日 13:43
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カテゴリー:
昼食
特製の甘酢をかけて召し上がってもらいました。
・豚ロースから揚げ甘酢あんかけ
・ピリ辛こんにゃく煮
・ほうれん草のお浸し
・清汁
・香物
カロリー:697kcal 塩分:3.4g
2014年7月19日 13:31
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カテゴリー:
昼食
塩コショウ味で焼き上げた鶏もも肉に、茸と野菜のソテーを添えました
・グリルトチキン茸と野菜のソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・漬物
・トマトコンソメスープ
カロリー:668kcal 塩分:3.9g
2014年7月18日 15:41
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カテゴリー:
昼食
五目おこわの上に色とりどりの具材を盛りつけました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:576Kcal 塩分:3.8g
2014年7月17日 13:46
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カテゴリー:
昼食
とても良く脂ののったカラスカレイでした。
・カラスカレイの煮付け
・鶏肝の生姜煮
・カニカマとマロニーの胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー582kcal 塩分3.1
2014年7月16日 13:12
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カテゴリー:
昼食
海老、豚ヒレ、ピーマン、茄子、南瓜の5点盛りです
・フライ盛り合わせ
・卯の花炒り煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:707kcal 塩分:3.8g
2014年7月15日 14:47
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カテゴリー:
昼食
柔らかい若鶏をトマトソースでじっくり煮込みました
・若鶏のトマトソース煮
・アスパラとコーンのいためもの
・ツナサラダ
・若布スープ
カロリー:632kcal 塩分:3.4g
2014年7月14日 15:04
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カテゴリー:
昼食
刺身は。ブリと鮪 皆さん大変喜んで頂きました
・刺身と天ぷら盛り合わせ
・冬瓜と帆立ののっぺい煮
・酢の物
・フルーツ
・あさり汁
カロリー:652kcal 塩分:4g
2014年7月13日 16:33
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カテゴリー:
昼食
ふわふわの卵でとじました。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしときゅうりの胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:621kcal 塩分:3.4g
2014年7月12日 13:57
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖を柔らかく味噌で煮込みました。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・清汁
カロリー:646kcal 塩分:3.4g
2014年7月11日 14:00
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カテゴリー:
昼食
今日のオムライスは昔懐かし風のおむらいすでした。
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
・福神漬け
カロリー:662kcal 塩分:4.0g
2014年7月 9日 13:40
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カテゴリー:
昼食
大ぶりで脂がよくのった赤魚を西京味噌に漬けて焼き上げました
・赤魚の西京焼き漬け
・筑前煮
・胡瓜とかにの胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
・梅ちりめんご飯
カロリー:572kcal 塩分:4.0g
2014年7月 8日 15:18
|
カテゴリー:
昼食
色とりどりの七夕そうめんといなりと太巻きで豪華なランチでした。
・七夕そうめん
・さつま芋とりんごの甘煮
・小松菜のお浸し
・いなりと太巻き
カロリー:671kcal 塩分:5.6g
2014年7月 7日 13:38
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カテゴリー:
昼食
今日のサンドイッチは三種の盛り合わせでした。
・サンドイッチ
・鶏のから揚げサラダ
・ヨーグルト
・春雨スープ
カロリー:663kcal 塩分:4g
2014年7月 6日 13:28
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カテゴリー:
昼食
豚ロース肉を生姜のきいた甘辛だれで焼きあげました
・豚の生姜焼き
・卵豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:647kcal 塩分:3.8g
2014年7月 5日 18:03
|
カテゴリー:
昼食
ざるそば、いなり寿司、かき揚げの食べ応え満点の定食でした。
・ざるそば定食
・いなり寿司と盛り込み
・わらびもち
・かき揚げ天ぷら
カロリー:843Kcal 塩分:3.1g
2014年7月 4日 15:09
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに色とりどりの食材を付け合わせました。
・オムレツとスパのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーセリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:689kcal 塩分:4.0g
2014年7月 3日 15:08
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カテゴリー:
昼食
駿河湾由比産の桜海老を使用しました
・桜海老かき揚げ丼
・たこの酢味噌がけ
・りんごのレモン煮
・漬物
・清汁
カロリー:644kcal 塩分:3.8
2014年7月 2日 15:15
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カテゴリー:
昼食
表面をこんがり焼きあげました。
・焼き餃子
・ター菜ソテー
・ナムル
・漬物
・ワンタンスープ
カロリー:536Kcal 塩分:3.8g
2014年7月 1日 13:55
|
カテゴリー:
昼食
骨まで柔らかく煮込みました
・鰯の生姜煮
・さつま芋の煮物
・青梗菜の辛子和え
・漬物
・清汁
カロリー:592kcal 塩分:3.3g
2014年6月30日 15:48
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カテゴリー:
昼食
黒酢でさっぱりと召しあがっていただきました。
・豚肉の黒酢炒め
・五目金平
・もずく酢
・漬物
・セロリーのスープ
カロリー:643Kcal 塩分3.8g
2014年6月29日 15:05
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カテゴリー:
昼食
特製のミートソースは昨晩より煮込み仕上げました。
・豆腐と茄子のミートグラタン
・サラダ
・紅茶ゼリー
・コンソメスープ
・フランスパン
カロリー:673kcal 塩分:3.7g
2014年6月28日 16:42
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カテゴリー:
昼食
さばと温野菜を、さっぱりと青じそソースで召しあがって戴きました
・さば塩焼きと野菜の青じそソース
・麦とろ飯
・出し巻き玉子
・漬物
・味噌汁
カロリー:585kcal 塩分:3.3g
2014年6月27日 15:26
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カテゴリー:
昼食
トマトをたくさん使い作りました。
・ハヤシライス
・茹で野菜サラダ
・オレンジゼリー
・コンソメスープ
・福神漬け
カロリー:602kcal 塩分:3.3g
2014年6月26日 16:25
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カテゴリー:
昼食
脂のよくのったカラスカレイでした。
・カラスカレイの煮付け
・大根のゆず味噌かけ
・小松菜の辛子和え
・清汁
・香物
カロリー:498kcal 塩分:3.1g
2014年6月25日 18:22
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カテゴリー:
昼食
ロースかつを甘辛く煮て卵でとじました
・かつ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:693kcal 塩分:3.6g
2014年6月24日 13:58
|
カテゴリー:
昼食
特製の合わせ醤油に漬け込みました。
・鮪の漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁
カロリー:648kcal 塩分:3.5g
2014年6月23日 13:27
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カテゴリー:
昼食
伊豆特産の金目の干物を使用しました。
・金目の干物
・枝豆がんもの煮物
・山東菜の山葵和え
・漬物
・清汁
カロリー:519Kcal 塩分:3.8g
2014年6月22日 15:19
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カテゴリー:
昼食
中華の定番です。彩りよく盛りつけました
・回鍋肉(ホイコウロウ)
・青梗菜のかにあんかけ
・ぜんまいのナムル
・漬物
・中華スープ
カロリー:597kcal 塩分:3.3g
カロリー
2014年6月21日 17:26
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カテゴリー:
昼食
カリッとジューシーに仕上げました。
・鶏のから揚げ
・煮豆
・小松菜の和え物
・漬物
・味噌汁カロリー
カロリー:629kcal 塩分:3.3g
2014年6月20日 13:55
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カテゴリー:
昼食
野菜のシャキシャキ感を残すため強火で炒めました
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・スープ
カロリー:704kcal :塩分:3.7g
2014年6月19日 13:46
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カテゴリー:
昼食
牛肉がたっぷり入ったカレーライスです。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・オレンジゼリー
・福神漬け
・野菜コンソメスープ
カロリー:591Kcal 4.1g
2014年6月18日 13:54
|
カテゴリー:
昼食
赤魚を酒粕に一晩漬け込み、ふっくらと焼き上げました
・赤魚の粕漬け焼き
・豆腐の野菜あんかけ
・山東菜の山葵和え
・漬物
・豚汁
・梅ちりめんご飯
カロリー:536kcal 塩分:3.6g
2014年6月17日 16:08
|
カテゴリー:
昼食
山椒がきいた煮汁で、穴子を柔らかく炊きました。
・穴子の山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:824Kcal 塩分:3.4g
2014年6月16日 13:44
|
カテゴリー:
昼食
黒酢を利かせた甘酢あんで仕上げました
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツヨーグルト
・漬物
・白菜のスープ
カロリー623kcal 塩分:3.1g
2014年6月15日 15:21
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カテゴリー:
昼食
トマトをたくさん使いました。
・ハヤシライス
・シーザーサラダ
・フルーツ
・キノコスープ
カロリー:630kcal 塩分:3.9g
2014年6月14日 14:06
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カテゴリー:
昼食
男爵芋を使い作りました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:605Kcal 塩分:3.6g
2014年6月13日 15:23
|
カテゴリー:
昼食
伊豆特産の金目鯛の干物です。
・金目鯛の干物
・炊き合わせ
・小松菜の白和え
・漬物
・清まし汁
・カロリー:497kcal 塩分:3.9g
2014年6月12日 14:50
|
カテゴリー:
昼食
かくし味に柚子胡椒を使いました。
・鶏肉とアスパラのレモン炒め
・ツナと白菜の煮びたし
・青梗菜のお浸し
・味噌汁
・香物
カロリー:604kcal 塩分:3.7g
2014年6月11日 13:54
|
カテゴリー:
昼食
からっと揚げた赤魚の上にみぞれあんをかけました。
・赤魚のから揚げみぞれあんかけ
・里芋の煮っころがし
・はるさめの酢の物
・漬物
・ワンタンスープ
カロリー:664Kcal 塩分:3.9g
2014年6月10日 13:49
|
カテゴリー:
昼食
牛肉が柔らかく煮あがりました
・牛丼
・マカロニサラダ
・ほうれんそうの胡麻和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:655kcal 塩分:3.4g
2014年6月 9日 15:21
|
カテゴリー:
昼食
海老たっぷりのチャーハンです。
・海老チャーハン
・盛り込み
・杏仁豆腐
・ザーサイ
・水餃子スープ
カロリー:709Kcal 塩分:4.3g
2014年6月 8日 15:10
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カテゴリー:
昼食
海老、豚ひれ、なす、南瓜、ピーマンの5点盛りです
・フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:743kcal 塩分:3.7g
2014年6月 7日 15:15
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カテゴリー:
昼食
ふんわりと仕上げたオムレツの上に海老、帆立をたっぷりのせました。
・伊豆海の幸オムレツ
・春雨サラダ
・いんげんのピーナッツ和え
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:659Kcal 塩分:4g
2014年6月 6日 15:23
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カテゴリー:
昼食
四川風のピリ辛味噌で仕上げました
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉スープ
カロリー:563kcal 塩分:4g
2014年6月 5日 13:40
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カテゴリー:
昼食
帆立の小柱たっぷりのかき揚げです
・かき揚げそば
・山東菜のお浸し
・鯛焼き
・稲荷寿司
カロリー:748kcal 塩分:5.1g
2014年6月 4日 15:42
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カテゴリー:
昼食
野菜たっぷりの五目おこわの上に、脂が乗った金目鯛の照り焼きをのせませた。
・金目鯛五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:577Kcal 塩分:3.1g
2014年6月 3日 15:51
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カテゴリー:
昼食
今日の鯵は伊東産の物を使用しました。
・鯵の塩焼き
・花豆の甘煮
・胡瓜と椎茸の和風和え
・味噌汁
・炊き込みご飯
・香物
カロリー:626kcal 塩分:3.5g
2014年6月 2日 13:29
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カテゴリー:
昼食
軟らかい鶏モモ肉に茸と野菜を添えました
・グリルトチキン茸と野菜のソース和え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・漬物
・トマトコンソメスープ
カロリー:607kcal 塩分:3.8g
2014年6月 1日 12:52
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カテゴリー:
昼食
鶏肉の旨みを卵で包みました
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしの胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:621kcal 塩分:3.6g
2014年5月31日 13:36
|
カテゴリー:
昼食
南蛮酢でさっぱりと召し上がっていただきました。
・豚肉と野菜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:688Kcal 塩分:3.4g
2014年5月30日 15:47
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カテゴリー:
昼食
新鮮なアジを特製味噌醤油タレで召し上がっていただきました。
・アジたたき丼
・桜海老入り卯の花
・うどとアサリの青シソ和え
・味噌汁
カロリー:520kcal 塩分:3.4g
2014年5月29日 14:46
|
カテゴリー:
昼食
今日のオムライスは昔ながらの味付けのオムライスでした。
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
カロリー:702kcal 塩分:4.1g
2014年5月28日 13:22
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カテゴリー:
昼食
脂の良くのった鯖でした。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜とわかめの酢の物
・清汁
・香物
カロリー:646kcal 塩分:3.5g
2014年5月27日 13:48
|
カテゴリー:
昼食
ジューシーに仕上げました。
・鶏から揚げ
・煮豆
・切干大根酢漬け
・漬物
・玉ねぎの味噌汁
カロリー:836Kcal 塩分:3.9g
2014年5月26日 14:05
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カテゴリー:
昼食
海老、帆立たっぷりのピラフでした。
・シーフードピラフ
・シーザーサラダ
・ブロッコリーの胡麻がらし和え
・オニオンスープ
カロリー:558KCal 塩分:3.5g
2014年5月25日 13:55
|
カテゴリー:
昼食
黒酢を使った身体によさそうな品でした。
・豚肉の黒酢炒め
・五目金平
・長芋と胡瓜の梅肉和え
・セロリのスープ
・漬物
カロリー:675kcal 塩分:4g
2014年5月24日 13:32
|
カテゴリー:
昼食
人気メニューの焼き餃子です
・焼き餃子
・ター菜の炒め物
・ナムル
・かき玉スープ
カロリー:557kcal 塩分:3.6g
2014年5月23日 13:45
|
カテゴリー:
昼食
ふんわりオムレツに仕上げました。
・オムレツとスパのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:689kcal 塩分4g
2014年5月22日 18:14
|
カテゴリー:
昼食
生姜をしっかりときかせた特製のタレで焼き上げました。
・豚の生姜焼き
・冷奴
・牛蒡胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:638kcal 塩分:3.7g
2014年5月21日 13:43
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カテゴリー:
昼食
じっくり西京味噌に漬け込み焼き上げました。
・赤魚西京漬け焼き
・じゃが芋の肉味噌かけ
・青梗菜と舞茸の胡麻和え
・漬物
・清汁
・枝豆ご飯
カロリー:515kcal 塩分:3.5g
2014年5月20日 14:58
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カテゴリー:
昼食
からっと揚げたかき揚げを丼にしました。
・駿河湾由比産桜海老のかき揚げ丼
・刺身こんにゃく
・リンゴのレモン煮
・漬物
・清汁
カロリー:648kcal 塩分:3.5g
2014年5月20日 14:52
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カテゴリー:
昼食
国産の鶏肉をトマトソースで煮込みました
・鶏肉のトマトソース煮
・花豆の甘煮
・ブロッコリーのサラダ
・漬物
・白菜スープ
カロリー:718kcal 塩分:3.6g
2014年5月18日 15:11
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カテゴリー:
昼食
脂が良くのった鯖を甘辛く煮付けました
・鯖の生姜煮
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻がけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:543kcal 塩分:3.3g
2014年5月17日 16:07
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カテゴリー:
昼食
牛乳をたっぷり使って仕上げました
・鶏とかぶのクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:643kcal 塩分;4g
2014年5月12日 15:17
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った金目を、表面はパリッと中はふっくらと焼き上げました
・金目の干物
・枝豆がんもの煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:470kcal 塩分:3.6g
2014年5月11日 15:27
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使用して風味良く仕上げました。
・肉団子甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・フルーツヨーグルト
・漬物
・野菜スープ
カロリー:808kcal 塩分:3.9g
2014年5月 4日 15:45
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カテゴリー:
昼食
にんにくの香りで食欲をそそる一品です。
・豚にんにく焼き
・牛蒡天の煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
・清まし汁
カロリー:635kcal 塩分:3.5g
2014年5月 4日 15:41
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カテゴリー:
昼食
ふっくらホコホコのポテトコロッケです。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・あちゃら漬
・漬物
・野菜スープ
カロリー:610kcal 塩分:3.6g
2014年5月 4日 15:34
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりの牛丼です。
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌汁
カロリー:658kcal 塩分:3.4g
2014年5月 4日 15:28
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カテゴリー:
昼食
海老、ほたて、カニと海鮮たっぷりのかに玉です。
・海鮮かに玉 甘辛あんかけ
・小松菜とベーコンの炒め物
・長芋とおくらのお浸し
・漬物
・中華スープ
カロリー:601kcal 塩分:3.8g
2014年5月 4日 15:13
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カテゴリー:
昼食
いか、海老、帆立がたっぷり入ったグラタンです
・シーフード・グラタン
・アスパラのサラダ
・フルーツ(マンゴー)
・きのこのスープ
・パン
カロリー:538kcal 塩分:2.5g
2014年4月29日 15:05
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カテゴリー:
昼食
生姜をきかせて、骨までやわらかく煮込んだいわしの生姜煮です。
・いわしの生姜煮
・南瓜の味噌煮
・山東菜のわさび和え
・漬物
・ひじきご飯
・すまし汁
カロリー:618kcal 塩分:3.9g
2014年4月28日 14:37
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カテゴリー:
昼食
海老をたくさん使ったシンプルな一品です。
・海老チャーハン
・鶏肉のバンバンジーソースかけ
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・水餃子入り中華スープ
カロリー:607kcal 塩分:4.1g
2014年4月27日 13:45
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カテゴリー:
昼食
さっぱりと塩焼きにしました。
・太刀魚の塩焼き
・豆腐の野菜あんかけ
・三度豆のピーナッツ和え
・漬物
・味噌汁
・枝豆ごはん
カロリー:722Kcal 塩分:3.5g
2014年4月26日 14:54
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カテゴリー:
昼食
豚ヒレ、海老、南瓜、茄子、ピーマンのフライ盛り合わせでした。
・フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・漬け物
・味噌汁
カロリー:742Kcal 塩分:3.7g
2014年4月25日 13:52
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カテゴリー:
昼食
ズワイガニを卵でふんわり焼き上げ、かに味噌入りのあんをかけました
・天津丼
・山東菜のお浸し
・ごぼうの炒り煮
・漬物
・春雨スープ
カロリー535kcal 塩分:3.6g
2014年4月24日 15:02
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カテゴリー:
昼食
今日は金目鯛を照り焼きにしてからおこわの上に盛り付けました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・味噌汁
・香物
カロリー:580kcal 塩分:3.5g
2014年4月23日 13:43
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カテゴリー:
昼食
素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました。
・マーボー茄子
・ちんげん菜お浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:533Kcal 塩分:3.6g
2014年4月22日 17:48
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カテゴリー:
昼食
新鮮な鰺のたたきを、アツアツご飯にのせ、お茶漬けで召し上がって戴きました
・まご茶漬け
・竹の子の土佐煮
・青菜のとびっこ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:476kcal 塩分:4g
2014年4月21日 15:25
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カテゴリー:
昼食
特製の塩だれに漬け込み焼き上げました。
・グリルドチキン茸と野菜ソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
カロリー:673kcal 塩分:4.5g
2014年4月20日 13:19
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カテゴリー:
昼食
ふんわりと卵でとじました。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:618Kcal 塩分3.3g
2014年4月19日 15:50
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カテゴリー:
昼食
鯖と野菜をじっくりと煮込みました
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・清汁
カロリー:645kcal 塩分:3.3g
2014年4月18日 13:52
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カテゴリー:
昼食
豚肉、南瓜、茄子、パプリカを南蛮酢につけこみました。
・豚肉と野菜の南蛮漬け風
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:711Kcal 塩分:3.7g
2014年4月17日 15:50
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カテゴリー:
昼食
今日は昔ながらのオムライス提供しました。
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
カロリー:702kcal 塩分:3.9g
2014年4月16日 13:58
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カテゴリー:
昼食
桜海老、さざえ、釜揚げシラスなど伊豆の銘産をたっぷり味わって戴きました
・伊豆特産丼
・竹の子若布煮
・春の白和え
・漬物
・清汁
カロリー:562kcal 塩分:4.2g
2014年4月15日 13:56
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カテゴリー:
昼食
カレイの身はカラッと揚げ 骨はじっくり揚げ骨せんべいにしました。
・カレイのから揚げ
・卵豆腐
・小松菜のお浸し
・漬物
・玉ねぎの味噌汁
カロリー:552Kcal 塩分:3.2g
2014年4月14日 14:59
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カテゴリー:
昼食
海老、いとより、茄子、ピーマンなと゛の六点盛りです
・海老と白身魚の天ぷら
・茶碗蒸し
・小松菜の胡麻和え
・若竹の吸物
・豆ご飯
カロリー:666kcal 塩分:3.7g
2014年4月13日 14:06
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒の風味の良い一品でした。
・エリンギと鶏の柚子胡椒炒め
・さつま芋の煮物
・わけぎの和風和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:667Kcal 塩分:3.8g
2014年4月12日 13:33
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カテゴリー:
昼食
特製のトマトソースで召し上がっていただきました。
・オムレツとスパのトマトソースかけ
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
カロリー:689kcal 塩分:4g
2014年4月11日 13:44
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カテゴリー:
昼食
豚ロース肉を生姜だれで焼き上げました。
・豚の生姜焼き
・卵豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー631kcal 塩分:3.3g
2014年4月10日 14:03
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カテゴリー:
昼食
地物の鰺と麦とろ飯でさっぱりと召し上がっていただきました。
・麦とろ飯
・あじのたたき
・出し巻き玉子
・漬物
・味噌汁
カロリー:589Kcal 塩分:3.5g
2014年4月 9日 15:04
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カテゴリー:
昼食
じっくり煮込み柔らかく仕上げました。
・チャーシュー丼
・さつま芋サラダ
・キャベツと人参の甘酢漬け
・味噌汁
カロリー:614kcal 塩分:3.4g
2014年4月 8日 13:46
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カテゴリー:
昼食
赤魚を一晩、西京味噌に漬け込みました
・赤魚の味噌焼き
・春の白和え
・焼き茄子
・漬物
・茶そば
カロリー:475kcal 塩分:3.5g
2014年4月 7日 16:20
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カテゴリー:
昼食
鶏肉を特製のトマトソースでじっくり煮ました。
・若鶏のトマトソース煮
・アスパラのサラダ
・青梗菜のピーナッツ和え
・セロリのスープ
・香物
カロリー:632kcal 塩分:3.3g
2014年4月 6日 13:23
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カテゴリー:
昼食
チキンライスを卵でふんわりと包みました。
・オムライス
・コールスローサラダ
・じゃが芋のグラタン
・春雨のスープ
カロリー:632Kcal 塩分:3.9g
2014年4月 5日 13:39
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カテゴリー:
昼食
施設のお花見会に合わせて特別ランチをご用意しました。
・紅茶蒸し鴨
・鰆の味噌焼き
・豚ひれかつ
・浅利の味噌汁
・青豆ごはん、他
2014年4月 4日 14:46
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カテゴリー:
昼食
完熟トマトをたくさん使ったハヤシライスでした。
・ハヤシライス
・茹で野菜サラダ
・オレンジゼリー
・コンソメスープ
カロリー:602Kcal 塩分:3.7g
2014年4月 3日 15:31
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カテゴリー:
昼食
赤身の漬けを酢飯で召し上がっていただきました
・鮪の漬け丼
・豆腐そぼろ煮
・ほうれん草のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:583kcal 塩分:3.5g
2014年4月 2日 14:38
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カテゴリー:
昼食
揚げたてのとんかつをふんわり卵でとじました。
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:752kcal 塩分:3.5g
2014年4月 1日 13:59
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カテゴリー:
昼食
鶏、蕪、じゃが芋、人参、ブロッコリーの具だくさんのクリームシチューでした。
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:643Kcal 塩分:4g
2014年3月31日 13:48
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カテゴリー:
昼食
脂がのった金目の干物です。ふっくらと焼きあがりました
・金目の干物
・枝豆がんもの煮物
・山東菜の山葵和え
・漬物
・清汁
カロリー:493kcal 塩分:4.2g
2014年3月30日 13:51
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カテゴリー:
昼食
牛肉がたっぷり入ったカレーです。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・リンゴゼリー
・福神づけ
・野菜コンソメスープ
カロリー:532Kcal 塩分:3.9g
2014年3月29日 15:32
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カテゴリー:
昼食
鶏もも肉を、塩・胡椒であっさりと焼き上げました。
・グリルトチキン
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・漬物
・トマトコンソメスープ
カロリー:644kcal 塩分:4.2g
2014年3月28日 14:57
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カテゴリー:
昼食
柔らかく煮付けた穴子を丼にしてみました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜のお浸し
・清汁
・香物
カロリー:647kcal 塩分:3.4g
2014年3月27日 13:39
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カテゴリー:
昼食
茶碗蒸しの中にうどんを入れた小田巻き蒸しです。
・小田巻き蒸し
・白菜ポン酢かけ
・いもようかん
・漬物
・味噌汁
カロリー:626kcal 塩分:3.3g
2014年3月26日 13:38
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カテゴリー:
昼食
海の幸、山の幸たっぷりの中華の定番です
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・漬物
・味噌スープ
カロリー:673kcal 塩分:3.3g
2014年3月25日 15:31
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖をつけ焼きにしました。
・さばのつけ焼き
・鶏団子と野菜の煮物
・三度豆のピーナッツ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:611Kcal 塩分:3.3g
2014年3月24日 15:23
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カテゴリー:
昼食
黒酢を利かせた甘酢あんをからめました
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・季節のフルーツヨーグルト
・白菜のスープ
カロリー:808kcal 塩分:3.9g
2014年3月23日 15:20
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カテゴリー:
昼食
赤魚がふんわりと焼きあがりました。
・赤魚の粕漬け焼
・南瓜と豚の味噌煮
・山東菜山葵和え
・漬物
・清汁
カロリー:529Kcal 塩分:3.8g
2014年3月22日 13:48
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カテゴリー:
昼食
生姜と大蒜をしっかりときかせました。
・鶏から揚げ
・五目ゼンマイ煮
・切干大根酢漬け
・味噌汁
・香物
カロリー:647kcal 塩分:3.8g
2014年3月21日 13:53
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カテゴリー:
昼食
牛バラ肉を柔らかく煮込みました
・牛丼
・南瓜サラダ
・青梗菜のお浸し
・味噌汁
カロリー:719kcal 塩分:3.7g
2014年3月20日 15:57
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カテゴリー:
昼食
にんにくがしっかりときいたタレで炒めました。
・豚肉のにんにく焼き
・かぶと竹輪の含め煮
・山東菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:585Kcal 塩分:3.9g
2014年3月19日 13:56
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カテゴリー:
昼食
伊豆特産の金目鯛を照り焼きにして、盛り込みました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:572kcal 塩分:3.1g
2014年3月18日 15:05
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カテゴリー:
昼食
,
朝食
帆立、いか、海老、マカロニを、自家製ベシャメルソースで焼き上げました
・シーフード・グラタン
・シーザーサラダ
・フルーツ
・きのこのスープ
・バターロール
カロリー:604kcal 塩分:4.4g
2014年3月17日 13:48
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カテゴリー:
昼食
揚げたての特製コロッケはご入居者に喜ばれました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・野菜スープ
・香物
カロリー:610kcal 塩分:4.1g
2014年3月16日 13:28
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カテゴリー:
昼食
鶏そぼろ、炒り卵、ほうれん草の三色丼でした。
・三色丼
・豆腐のきのこあんかけ
・小松菜の辛子和え
・味噌汁
カロリー:562Kcal 塩分:3.2g
2014年3月15日 13:45
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は5種類のフライを盛り合わせました。
・フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:742kcal 塩分:3.8g
2014年3月14日 15:12
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カテゴリー:
昼食
鶏もも肉に野菜たっぷりのクリームシチューです
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:643kcal 塩分:4g
2014年3月13日 15:06
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カテゴリー:
昼食
ゴマの風味よい香りのする一品でした。
・鮭の南部焼き
・山東菜のお浸し
・蓮根のきんぴら
・漬け物
・味噌汁
カロリー:554Kcal 塩分:3g
2014年3月12日 13:49
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カテゴリー:
昼食
素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました。
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:440Kcal 塩分:3.4g
2014年3月11日 13:14
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は伊豆の特産品の金目の干物でした。
・金目の干物
・揚げ茄子の黒酢煮
・蜜豆
・香物
・味噌汁
カロリー:563kcal 塩分:3.6g
2014年3月10日 14:35
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カテゴリー:
昼食
たっぷりのかに身入り玉子にかに味噌あんをかけて提供しました。
・かに玉
・小松菜とベーコンのガーリックソテー
・ぜんまいのナムル
・漬物
・ワンタンスープ
カロリー:781Kcal 塩分:4.7g
2014年3月 9日 13:24
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カテゴリー:
昼食
骨まで食べられるまでじっくり煮ました。
・いわしの生姜煮
・かぼちゃの煮物
・春雨の酢の物
・漬け物
・椎茸・とろろ昆布の吸い物
カロリー:617Kcal 塩分3g
2014年3月 9日 13:15
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カテゴリー:
昼食
卵をふわふわに仕上げました。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:621Kcal 塩分:3.1g
2014年3月 7日 15:11
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カテゴリー:
昼食
豚肉、南瓜、茄子、パプリカを南蛮漬けに漬けました。
・豚肉と野菜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・中華スープ
カロリー:701Kcal 塩分:3.7g
2014年3月 6日 14:55
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カテゴリー:
昼食
チキンライスを卵でふんわり包みました
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
カロリー:690kcal 塩分:4.1g
2014年3月 5日 13:41
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った鯖をこってりと味噌煮にしました。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・漬物
・清汁
カロリー:648Kcal 塩分:3.2g
2014年3月 4日 13:44
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カテゴリー:
昼食
身はふっくら、骨はカリカリに揚げました。
・カレイから揚げ
・温奴辛子味噌
・小松菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:538Kcal 塩分:3g
2014年3月 3日 15:18
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カテゴリー:
昼食
豚肩ロースを長時間煮込み柔らかくしたチャーシューを丼にしました。
・チャーシュー丼
・さつま芋サラダ
・キャベツと人参の甘酢漬け
・味噌汁
・カロリー:610Kcal 塩分:3.9g
2014年3月 2日 13:57
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カテゴリー:
昼食
鶏のもも肉を特製の塩だれに漬けこんでから焼き上げました。
・グリルドチキン茸と野菜のソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
・香物
カロリー:673kcal 塩分:4g
2014年3月 1日 15:05
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに特製のトマトソースをかけました。
・オムレツとスパのトマトソース
・南京サラダ
・コーンスープ
・コーヒーゼリー
カロリー:689kcal 塩分:4g
2014年2月28日 13:36
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カテゴリー:
昼食
静岡名物の桜海老をふんだんに使ってかき揚げにしました
・駿河湾由比産桜海老かき揚げ丼
・たこの酢味噌がけ
・りんごのレモン煮
・味噌汁
カロリー:617kcal 塩分:3.5g
2014年2月27日 13:50
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カテゴリー:
昼食
豚肉にタレがほど良く絡んだ生姜焼きです。
・豚の生姜焼き
・湯豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:655Kcal 塩分:3.3g
2014年2月26日 13:28
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カテゴリー:
昼食
生姜を効かせしっかりとした味付けにしました。
・鶏から揚げ
・煮茄子
・カリフラワーの甘酢漬け
・味噌汁
・香物
カロリー:764kcal 塩分:3.6g
2014年2月25日 17:45
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った鰆を、ねぎ味噌でふっくらと焼き上げました
・鰆のねぎ味噌焼き
・がんもの煮物
・ほうれん草のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:552kcal 塩分:3.4g
2014年2月24日 16:06
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのハヤシライスです。
・ハヤシライス
・コールスローサラダ
・ヨーグルトブルベリーソース
・若布スープ
カロリー:589Kcal 塩分:4.1g
2014年2月23日 13:14
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カテゴリー:
昼食
特製の酒粕に一晩漬け込みました。
・赤魚の粕漬け焼き
・揚げ里芋の帆立あんかけ
・インゲンのピーナッツ和え
・味噌汁
・香物
カロリー:597kcal 塩分:3.7g
2014年2月22日 13:34
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は人気のある麦とろ飯の定食でした。
・麦とろ飯
・鯖塩焼きと野菜青じそソースかけ
・出し巻き玉子
・味噌汁
・香物
カロリー:597kcal 塩分:3.7g
2014年2月21日 16:05
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カテゴリー:
昼食
鰯を3枚におろし、梅しそを挟んでフライにしました
・鰯の梅しそフライ
・ツナと白菜の煮びたし
・きのこレモン酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:614kcal 塩分:3.6g
2014年2月20日 15:14
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カテゴリー:
昼食
特製の醤油だれにじっくり漬け込みました。
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草胡麻かけ
・清汁
カロリー:791Cal 塩分3g
2014年2月19日 13:47
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カテゴリー:
昼食
肉厚の豚ロース肉を卵でとじました
・カツ煮
・サラダ
・おろし和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:644kcal: 塩分:3.2g
2014年2月18日 17:54
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カテゴリー:
昼食
鶏もも肉と蕪の温かいシチューです
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:643kcal 塩分:4g
2014年2月17日 15:36
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カテゴリー:
昼食
魚介類たっぷりのピラフです。
・シーフードピラフ
・卵とクレソンのサラダ
・抹茶ゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:668Kcal 塩分3.8g
2014年2月16日 13:26
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カテゴリー:
昼食
今日のオムレツは特製のミートソースで召し上がっていただきました。
・オムレツ
・カリフラワースープ煮
・春雨サラダ
・オニオンスープ
・香物
カロリー:665kcal 塩分:3.4g
2014年2月15日 14:50
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カテゴリー:
昼食
今日はバレンタインデーです。チョコレートのパンナコッタをサービスでお付けしました。
・シーフード・グラタン
・ポテトサラダ
・三度豆のピーナッツ和え
・チョコレートのパンナコッタ
・かき玉スープ
カロリー:787kcal 塩分4g
2014年2月14日 16:48
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使った特製の甘酢あんを肉団子にからめました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻きとシューマイ
・季節のフルーツヨーグルト
・漬物
・白菜スープ
カロリー:734Kcal 塩分:3.7g
2014年2月13日 15:17
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カテゴリー:
昼食
牛バラ肉の角切りを長時間鍋で煮込み柔らかくしました。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・オレンジゼリー
・野菜コンソメスープ
・福神漬
カロリー:545kcal 塩分:3.9g
2014年2月12日 15:29
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カテゴリー:
昼食
一晩、西京味噌に漬け込みました。中がふっくらと焼きあがりました。
・鶏団子と野菜の煮物
・春菊の磯辺和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:508kcal 塩分:4.2g
2014年2月11日 13:42
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カテゴリー:
昼食
ふっくら煮あげた穴子を丼で召し上がって戴きました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:625Kcal 塩分:3.4g
2014年2月10日 13:22
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カテゴリー:
昼食
海の幸、山の幸をたっぷり使った中華の定番料理です
・八宝菜
・大学芋
・フルーツポンチ
・ザーサイ炒め
・味噌スープ
カロリー:669kcal 塩分:4.4g
2014年2月 9日 15:03
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カテゴリー:
昼食
雪の影響で全室配膳の為、お弁当箱でご用意しました。
・ガーリックチキンと野菜のポトフ
・トマトサラダ
・インゲンのWD和え
・ナタデココフルーツ
カロリー:684Kcal 塩分:4.1g
2014年2月 8日 13:42
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カテゴリー:
昼食
海老をたっぷり使用しました。
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・スープ
カロリー:646Kcal 塩分:4.1g
2014年2月 7日 15:05
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は体の温まる味噌ラーメンでした。
・味噌ラーメン
・蟹シューマイ
・りんご入りヨーグルト
カロリー:602kcal 塩分:5g
2014年2月 6日 16:02
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カテゴリー:
昼食
赤ワインを入れた合わせ調味料で柔らかく仕上げました。
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草胡麻和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:658kcal 塩分:3.8g
2014年2月 5日 13:20
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カテゴリー:
昼食
揚げたてサクサクの手作りコロッケを提供しました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:687Kcal 塩分:3.7g
2014年2月 4日 13:14
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カテゴリー:
昼食
今日は節分ということで昼食は恵方巻きでした。
・特選海鮮恵方巻き
・蒟蒻味噌おでん
・ミニそば
・福豆
カロリー:733kcal 塩分:4.1g
2014年2月 3日 13:27
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カテゴリー:
昼食
鯖の竜田揚げをトマトソースで召し上がって戴きました
・鯖のトマトソースがけ
・シーザーサラダ
・フルーツ
・漬物
・きのこのスープ
カロリー:785kcal 塩分:3.2g
2014年2月 2日 13:39
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カテゴリー:
昼食
ワンプレートに盛り付けて提供しました。
・オムレツきのこソース
・カリフラワーの甘酢漬け
・ヨーグルトブルーベリーソース
・セロリのスープ
・パン
カロリー:616Kcal 塩分:4.6g
2014年2月 1日 13:22
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カテゴリー:
昼食
今日のフライは5種類のフライを盛り合わせました。
・フライ盛り合わせ
・大豆入りひじき煮
・ポテトサラダ
・味噌汁
・香物
カロリー:735kcal 塩分:3.6g
2014年1月31日 13:26
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カテゴリー:
昼食
味付けおこわの上に、金目、海老、舞茸などを盛りつけました
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:598kcal 塩分:3.8g
2014年1月30日 13:30
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カテゴリー:
昼食
素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました。
・マーボー茄子
・小松菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:564Kcal 塩分:3.5g
2014年1月29日 13:22
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カテゴリー:
昼食
スパイスの効いた特製のタレに漬け込み仕上げました。
・グリルチキンの野菜茸ソテー
・フランクフルトのポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・漬物
・トマトスープ
カロリー:648kcal 塩分:4.5g
2014年1月28日 13:13
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カテゴリー:
昼食
うどん入りの茶碗蒸しです
・小田巻き蒸し
・白菜ポン酢
・金時豆甘煮
・味噌汁
・山菜おこわのおにぎり
カロリー:590kcal 塩分:4.5g
2014年1月27日 13:38
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カテゴリー:
昼食
赤魚は一晩、西京味噌に漬けみました。
・赤魚の西京漬け焼き
・じゃが芋の肉味噌かけ
・青梗菜のお浸し
・味噌汁
・香物
カロリー:532kcal 塩分:4g
2014年1月26日 13:07
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カテゴリー:
昼食
ふわふわとろとろの卵でとじました
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:621Kcal 塩分:3.6g
2014年1月25日 13:17
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カテゴリー:
昼食
焼き餃子に五目チャーハンをお付けしました
・焼き餃子
・五目チャーハン
・ザーサイ炒め
・かき玉中華スープ
カロリー:624kcal 塩分:4.2g
2014年1月24日 13:30
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カテゴリー:
昼食
今日のオムライスは昔ながらのシンプルなオムライスでした。
・オムライス
・コールスローサラダ
・ミニグラタン
・コーンスープ
・福神漬
カロリー:702kcal 塩分:4.3g
2014年1月23日 13:24
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カテゴリー:
昼食
地物の鯵をフライにしました。
・鯵フライ
・さつま芋とリンゴの甘煮
・キャベツの胡麻和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:613Kcal 塩分:4.3g
2014年1月22日 13:25
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カテゴリー:
昼食
鯖は表面をさっと火であぶりった後、じっくりと煮込んでいます
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・漬物
・清汁
カロリー:667kcal 塩分:3.4g
2014年1月21日 13:46
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カテゴリー:
昼食
今日のカレイは身はとてもやわらかく骨は食べられるようしっかりと揚げ提供しました。
・カレイの唐揚げ
・焼き茄子の胡麻味噌かけ
・小松菜のお浸し
・味噌汁
・香物
カロリー:535kcal 塩分:3.3g
2014年1月20日 13:14
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カテゴリー:
昼食
揚げそばの上に、肉・魚介・野菜たっぷりの八宝菜をかけました。
・揚げそば入り八方菜
・胡麻団子
・くらげの酢の物
・青のり入り中華スープ
カロリー:598Kcal 塩分:3.9g
2014年1月19日 13:08
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツとスパゲティをトマトソースで召し上がっていただきます。
・オムレツとスパゲティのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンポタージュ
カロリー:695kcal 塩分:4.6g
2014年1月18日 13:22
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カテゴリー:
昼食
たっぷりの彩野菜を付け合わせました
・鶏のから揚げ
・煮豆
・切干大根の甘酢漬
・漬物
・味噌汁
カロリー:771kcal 塩分:3.5g
2014年1月17日 13:14
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カテゴリー:
昼食
寒い日にはぴったり。五目そばで温まって戴きました
・五目日本そば
・さつま芋の煮物
・フルーツヨーグルト
・稲荷寿司
カロリー:622kcal 塩分:4.1g
2014年1月16日 16:09
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カテゴリー:
昼食
桜海老をたっぷり使ったかき揚げ天丼です。
・駿河湾由比産桜海老かき揚げ丼
・たこの酢味噌かけ
・リンゴレモン煮
・漬物
・味噌汁
カロリー:631Kcal 塩分:3.4g
2014年1月15日 13:10
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カテゴリー:
昼食
生姜の風味が食欲をそそる一品です。
・豚生姜焼き
・蓮根の土佐煮
・牛蒡胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:676kcal 塩分:4.2g
2014年1月14日 14:42
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カテゴリー:
昼食
焼いた鰆に、自家製のねぎ味噌をかけてお出ししました
・鰆のねぎ味噌焼き
・豆腐のかにあんかけ
・ほうれん草のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:499kcal 塩分:3.2g
2014年1月13日 13:09
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カテゴリー:
昼食
玉葱を弱火でたんねんに炒め甘味を引き出しました。
・ハヤシライス
・小松菜の胡麻和え
・ココアゼリー
・野菜スープ
カロリー:615kcal 塩分:4g
2014年1月12日 13:15
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カテゴリー:
昼食
鶏もも肉と蕪をベシャメルソースで煮込みました
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:500kcal 塩分:3.9g
2014年1月11日 13:23
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖に良い香りがする青じそソースをかけました。
・鯖塩焼きと野菜青じそソース
・出し巻き玉子
・漬物
・ミニ味噌汁
・麦とろ飯
カロリー:604Kcal 塩分:3.6g
2014年1月10日 13:13
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は伊豆の特産品の金目鯛を使ったおこわでした。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・味噌汁
・香物
カロリー:607kcal 塩分:3.8g
2014年1月 9日 13:47
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カテゴリー:
昼食
茹でたてのアツアツを召し上がっていただきました
・釜揚げうどん
・揚げ里芋の帆立あんかけ
・白玉ぜんざい
・ひじきおにぎり
カロリー:637kcal 4.7g
2014年1月 8日 15:30
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カテゴリー:
昼食
具だくさんの厚焼き卵と七草粥で正月疲れを治しましょう
・五目厚焼き卵
・湯豆腐
・海老ときゅうりの青しそ和え
・漬物
・そうめんの吸物
・七草粥
カロリー:467Kcal 塩分:4.6g
2014年1月 7日 13:28
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カテゴリー:
昼食
寿司飯の上に、鮪の漬けと厚焼き卵を盛りつけました
・鮪の漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻かけ
・清汁
カロリー:581kcal 塩分:4.1g
2014年1月 6日 13:27
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのビーフカレーです。
・ビーフカレー
・野菜蒸しサラダ
・抹茶ゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:653Kcal 塩分:3.8g
2014年1月 5日 13:04
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カテゴリー:
昼食
海の幸から山の幸まで、豊富な具材の入った中華の定番です
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・ザーサイ
・味噌スープ
カロリー:703kcal 塩分:3.7g
2014年1月 4日 13:28
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カテゴリー:
昼食
香辛料をしっかり効かせて揚げた鮪の竜田揚げでした。
・鮪の竜田揚げ
・里芋の柚味噌かけ
・蓮根の梅マヨ和え
・ふのりと三つ葉の味噌汁
・香物
カロリー:656kcal 塩分:3.6g
2014年1月 3日 15:24
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カテゴリー:
昼食
特製チャーシュー入りラーメンでした。
・ラーメン
・かにシューマイ
・ザーサイ炒め
・あんまん
カロリー:645Kcal 塩分:5g
2014年1月 2日 13:10
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カテゴリー:
昼食
チキンにたっぷりの茸ソテーを付け合わせました。
・グリルドチキン 茸と野菜ソテー
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトサラダ
・漬物
・トマトスープ
カロリー:644kcal 塩分:4.2g
2013年12月31日 15:10
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カテゴリー:
昼食
ふっくら煮あげた穴子を丼で召し上がっていただきました。
・穴子山椒煮丼
・鶏治部煮
・小松菜お浸し
・漬物
・清汁
カロリー:625Kcal 塩分:3.4g
2013年12月30日 13:04
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのプレーンオムレツに、あつあつのミートソースをかけてお出ししました
・オムレツのミートソースがけ
・さつま芋のレモン煮
・三度豆のピーナッツ和え
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:617kcal 塩分:3.4g
2013年12月29日 13:43
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カテゴリー:
昼食
特製の合わせ味噌で一晩漬け込みました。
・赤魚味噌漬け焼き
・焼き豆腐の田楽
・シメジのマヨネーズ和え
・漬物
・吸物
カロリー:550kcal 塩分3.9g
2013年12月28日 13:12
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カテゴリー:
昼食
揚げたて熱々のポテトコロッケはご入居者にとても喜ばれていました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・野菜スープ
・香物
カロリー:642kcal 塩分:3.7g
2013年12月27日 13:58
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カテゴリー:
昼食
ぷりぷりの海老入りチャーハンです
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁豆腐
・スープ(水餃子)
カロリー:627kcal 塩分:4.5g
2013年12月26日 13:41
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使った特製の甘酢であんかけを作りからめました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・牛蒡の炒り煮
・胡麻プリン
・漬物
・白菜のスープ
カロリー:661Kcal 塩分:3.6g
2013年12月25日 13:09
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はこの時期には嬉しい体の温まるあんかけうどんでした。
・きのこあんかけうどん
・キャベツと人参の甘酢漬け
・フルーツヨーグルト
・稲荷寿司
カロリー:595kcal 塩分:5.9g
2013年12月24日 15:26
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カテゴリー:
昼食
牛バラスライス肉を、ワインを加えた煮汁で柔らかく煮込みました
・牛丼
・さつま芋サラダ
・ほうれん草のポン酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:713kcal 塩分:3.3g
2013年12月23日 15:43
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カテゴリー:
昼食
揚げた鯖の上にトマトソースをかけて提供しました。
・鯖トマトソース
・シーザーサラダ
・フルーツ
・漬物
・きのこのスープ
・キャロットライス
カロリー:815Kcal 塩分:3.4g
2013年12月22日 13:31
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はニンニクの香りがとても食欲をそそる一品でした。
・ガーリックチキン
・牛蒡天の煮物
・春雨サラダ
・貝割れと麩の味噌汁
・香物
カロリー:670kcal 塩分:3.6g
2013年12月21日 13:51
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カテゴリー:
昼食
海老、豚ひれ、茄子、南瓜、ピーマンの5点盛りです
・フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:743kcal 塩分:4.2g
2013年12月20日 15:40
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カテゴリー:
昼食
きのこたっぷりのデミグラスソースをかけて召し上がっていただきました。
・オムレツきのこソース
・カリフラワースープ煮
・白菜と人参の甘酢漬け
・漬物
・トマトコンソメスープ
カロリー:519Kcal 塩分:4.1g
2013年12月19日 14:49
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カテゴリー:
昼食
今日は伊豆特産品の金目鯛を使ったおこわでした。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・三つ葉と玉葱の味噌汁
・香物
カロリー:598kcal 塩分:3.1g
2013年12月18日 13:11
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カテゴリー:
昼食
中華の定番。ピリ辛のたれで仕上げました
・麻婆茄子
・山東菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:493kcal 塩分:3.7g
2013年12月17日 16:37
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カテゴリー:
昼食
さくさくのかき揚げをうどんの上にのせて提供しました。
・かき揚げうどん
・ほうれん草胡麻和え
・ココアゼリー
・おにぎり
カロリー:698Kcal 塩分:5.6g
2013年12月16日 13:18
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カテゴリー:
昼食
ニンニクを効かせた特製のタレで仕上げました
・豚肉のニンニク焼き
・炒りおから
・もずく酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:635kcal 塩分:3.8g
2013年12月15日 13:06
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カテゴリー:
昼食
柔らかい鶏もも肉を、卵でふんわりとじました
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:685kcal 塩分:4.1g
2013年12月14日 13:26
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カテゴリー:
昼食
熱々のグラタンを提供しました。
・シーフードグラタン
・ポテトサラダ
・三度豆のピーナッツ和え
・かき玉スープ
カロリー698Kcal 塩分:3.7g
2013年12月13日 18:17
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カテゴリー:
昼食
豚肉、南瓜、茄子、パプリカを南蛮漬けに漬けました。
・豚肉と野菜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツと帆立の青じそ和え
・漬物
・中華スープ
カリウム:691Kcal 塩分:3.9g
2013年12月13日 17:53
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カテゴリー:
昼食
昔ながらの味のソース焼きそばです
・南瓜の煮物
・ナタデココ・フルーツ
・漬物
・味噌汁
カロリー:595kcal 塩分:3.7g
2013年12月11日 15:02
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖と野菜を味噌煮にしました。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・漬物
・清汁
カロリー:645Kcal 塩分:3.3g
2013年12月10日 15:03
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カテゴリー:
昼食
カレイの身はカラッと揚げ 骨はじっくり揚げ骨せんべいにしました。
・カレイの唐揚げ
・温奴 辛子味噌
・小松菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:573kcal 塩分:3.4g
2013年12月 9日 12:51
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カテゴリー:
昼食
ふんわり蟹玉に蟹味噌入りのあんをかけました
・天津丼
・春雨の酢の物
・牛蒡天煮
・漬物
・白菜スープ
カロリー:560kcal 塩分:3.8g
2013年12月 8日 13:33
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はオムレツに職員特製のトマトソースをかけて提供しました。
・オムレツとスパゲッティーのトマトソース
・南京サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
カロリー:695kcal 塩分:4.1g
2013年12月 7日 13:40
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カテゴリー:
昼食
生姜がしっかりときいたタレで炒めました。
・豚の生姜焼き
・湯豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:581Kcal 塩分:3.5g
2013年12月 6日 13:32
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カテゴリー:
昼食
由比産の生桜海老をさっくりと揚げました
・駿河湾由比産桜海老のかき揚げ
・たこの酢味噌がけ
・リンゴのレモン煮
・漬物
・清汁
カロリー:692kcal 塩分:4.2g
2013年12月 5日 13:52
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カテゴリー:
昼食
今日の秋刀魚はとてもよく脂がのっていました。
・秋刀魚の塩焼き
・じゃが芋の肉味噌かけ
・きのこのレモン酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:623kcal 塩分:3.6g
2013年12月 4日 13:14
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カテゴリー:
昼食
豚肩ロースを長時間煮込み柔らかくしました。
・チャーシュー丼
・五目金平
・山東菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:486Kcal 塩分:3.9g
2013年12月 3日 13:04
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カテゴリー:
昼食
おおぶりの切り身を粕漬けにして焼きました
・すずきの粕漬け焼
・鶏団子と野菜の煮物
・青菜のとびっ子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:502kcal 塩分:3.7g
2013年12月 2日 13:53
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カテゴリー:
昼食
だしが効いたそばつゆで美味しく仕上げました。
・温かとろろそば
・小松菜の胡麻和え
・おしるこ
・いなり
カロリー:705Kcal 塩分:4.4g
2013年12月 1日 13:08
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カテゴリー:
昼食
麦とろと鯖の塩焼き、青じそソースを組み合わせました
・麦とろ
・鯖の塩焼き 青じそソース
・出しまき卵
漬物 盛り合わせ
味噌汁
カロリー:597kcal 塩分:3.2g
2013年11月30日 12:54
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カテゴリー:
昼食
赤魚を自家製合わせ味噌で一晩漬けこみました
・赤魚の味噌漬け焼き
・卯の花の炒り煮
・小松菜の山葵和え
・漬物
・清汁
カロリー:470kcal 塩分:3.6g
2013年11月29日 15:13
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カテゴリー:
昼食
特製の醤油だれにじっくり漬け込みました。
・鮪漬け丼
・筑前煮
・ほうれん草胡麻かけ
・清汁
カロリー:556Kcal 塩分:3.7g
2013年11月28日 15:17
|
カテゴリー:
昼食
豚のロース肉とキャベツを強火で炒めました
・ホイコーロー
・しゅうまい
・梅肉和え
・漬物
・スープ
カロリー:522kcal 塩分:3.5g
2013年11月27日 13:11
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カテゴリー:
昼食
卵、かまぼこ、若布、ほうれん草をあしらいました
・五目うどん
・キャベツと人参の甘酢漬け
・スウィート・ポテト
・おにぎり
カロリー:720kcal 塩分:5.7g
2013年11月26日 14:10
|
カテゴリー:
昼食
甘辛く煮たカツを卵でとじました。
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・味噌汁
・香物
カロリー:754kcal 塩分:4.2g
2013年11月25日 15:01
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カテゴリー:
昼食
具だくさんのクリームシチューです。
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・紅茶ゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:643Kcal 塩分:3.6g
2013年11月24日 13:25
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カテゴリー:
昼食
中が半熟のふわふわオムレツです。ミートソースで召し上がって戴きました
・オムレツのミートソースかけ
・さつま芋のレモン煮
・三度豆のピーナッツ和え
・漬物
・オニオンスープ
カロリー:608kcal 塩分:3.1g
2013年11月23日 15:47
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カテゴリー:
昼食
自家製の合わせ味噌にじっくり漬け込みました
・赤魚の西京漬け焼き
・がんもの煮物
・山東菜のお浸し
・漬物
味噌汁
カロリー:526kcal 塩分;4.2g
2013年11月22日 13:11
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのカレーライスです。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・抹茶ゼリー
・野菜コンソメスープ
カロリー:624Kcal 塩分:4g
2013年11月21日 13:05
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カテゴリー:
昼食
寒い季節に肉厚のチャーシューののったラーメンはご入居者に喜ばれていました。
・味噌ラーメン
・蟹シューマイ
・ザー菜炒め
・あんまん
カロリー720kcal 塩分:5.9g
2013年11月20日 14:59
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カテゴリー:
昼食
・穴子に山椒の風味をきかせ、ふっくら煮上げました
・穴子山椒煮丼
・里芋と鶏肉の治部煮
・小松菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:625kcal 塩分:3.4g
2013年11月19日 16:17
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カテゴリー:
昼食
伊豆近海で水揚げされた金目の干物です。
・金目の干物
・桜海老入り卯の花炒り煮
・木ノ子レモン酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:538Kcal 塩分:3.6g
2013年11月18日 13:13
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カテゴリー:
昼食
海鮮と野菜をふんだんに使い仕上げました。
・八宝菜
・大学芋
・フルーツポンチ
・味噌スープ
・香物
カロリー:684kcal 塩分:3.6g
2013年11月17日 13:43
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カテゴリー:
昼食
初物、新秋刀魚をお出ししました
・秋刀魚の塩焼き
・さつま揚げの煮物
・かにかまと胡瓜の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:620kcal 塩分:4g
2013年11月16日 13:52
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カテゴリー:
昼食
野菜たっぷりのちゃんぽん麺です。
・ちゃんぽん麺
・肉まん
・杏仁豆腐
カロリー:602Kcal 塩分:5.2g
2013年11月15日 13:24
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カテゴリー:
昼食
柔らかい牛肉を赤ワインを使いサッと炊き上げました。
・牛丼
・さつま芋サラダ
・ほうれん草お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:663Kcal 塩分:3.1g
2013年11月14日 13:08
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カテゴリー:
昼食
揚げた鯖の上にトマトソースをかけ、パスタとポテトをあしらいました
・鯖トマトソース
・シーザーサラダ
・フルーツ
・きのこのスープ
・キャロットライス
カロリー697kcal 塩分:3.1g
2013年11月13日 13:49
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カテゴリー:
昼食
アジのたたき、卵焼き、小松菜の胡麻和え・・・秋をイメージして盛り込みました
・秋の盛り込み
・フルーツ
・炊き込みご飯
・吸物
カロリー:574kcal 塩分:3.7g
2013年11月12日 14:29
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カテゴリー:
昼食
ボリュームたっぷりな手作りコロッケを提供しました。
・ポテトコロッケ
・切干大根煮
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:610Kcal 塩分:3.1g
2013年11月11日 13:12
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カテゴリー:
昼食
プリプリの海老の入ったチャーハンです。
・海老チャーハン
・盛り込み
・ザーサイ
・杏仁ゼリーと甘夏ゼリー
・水餃子
カロリー:627kcal 塩分:4.5g
2013年11月10日 16:09
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カテゴリー:
昼食
本日は、うどんの入った茶碗蒸し、小田巻き蒸しです。寒くなってきたので温まる一品です。
・小田巻き蒸し
・里芋煮っころがし
・白菜のポン酢かけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:565kcal 塩分:3.5g
2013年11月 9日 13:18
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カテゴリー:
昼食
豚ヒレ、海老、ピーマン、茄子、南瓜の盛り合わせです。
・フライ盛り合わせ
・金時豆甘煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:743Kcal 塩分:3.7g
2013年11月 8日 13:09
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カテゴリー:
昼食
甜麺醤と豆板醤の風味豊かな麻婆茄子です
・麻婆茄子
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:439kcal 塩分:3.5g
2013年11月 7日 13:32
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カテゴリー:
昼食
鶏もも肉を特製の塩だれに漬け込んでから焼き上げました。
・グリルドチキンと茸野菜ソテー添え
・野菜のポトフ
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・トマトコンソメスープ
・香物
カロリー660kcal 塩分:4.2g
2013年11月 6日 13:12
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カテゴリー:
昼食
脂が乗った金目鯛を釜めし風におこわに盛り付けました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・ミツ豆
・漬物
・味噌汁
エネルギー:598Kcal 塩分:3.1g
2013年11月 5日 13:22
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カテゴリー:
昼食
帆立の貝柱たっぶりのかき揚げをのせました
・かき揚げうどん
・野菜の煮物
・山東菜の辛子和え
・わらびもち
カロリー:742kcal 塩分:4.8g
2013年11月 4日 18:12
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カテゴリー:
昼食
黒酢を使った特製の甘酢であんかけを作りからめました。
・肉団子の甘酢あんかけ
・春巻き
・季節のフルーツヨーグルト
・白菜スープ
・香物
エネルギー:686kcal 塩分:3.6g
2013年11月 3日 13:27
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カテゴリー:
昼食
卵をふわふわに仕上げました。
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしときゅうりの胡麻酢和え
・漬物
・清汁
カロリー:621Kcal 塩分:3.6g
2013年11月 2日 12:57
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カテゴリー:
昼食
温かいものが恋しい季節になりました。本日の夕食は釜揚げうどんです
・釜揚げうどん
・高野豆腐の卵〆
・ほうれん草のお浸し
・ひじきおにぎり
カロリー:609kcal 塩分:4.8g
2013年11月 1日 13:25
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カテゴリー:
昼食
今日はさっぱりとお肉を食べる為に南蛮漬け風にしました。
・豚肉と南瓜の南蛮漬け風
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツと帆立の青じそ和え
・漬物
・中華スープ
エネルギー:695Kcal 塩分:3.4g
2013年10月31日 13:06
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カテゴリー:
昼食
クリームシチューに蕪を加えて召し上がって戴きました
・鶏と蕪のクリームシチュー
・蒸し野菜
・コーヒーゼリー
・柔らかフランスパン
カロリー:530 kcal 塩分:3.7g
2013年10月30日 14:31
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カテゴリー:
昼食
今が旬の鯖を野菜と味噌煮にしました
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・茗荷の酢の物
・漬物
吸物
カロリー:650kcal 塩分:3.5g
2013年10月29日 13:10
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カテゴリー:
昼食
骨は骨せんべいに揚げ、身はほっこり揚げました。ポン酢おろしでさっぱりと召し上がっていただきました。
・カレイ唐揚げ
・牛蒡天煮物
・小松菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:569Kcal 塩分:3.5g
2013年10月28日 13:13
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カテゴリー:
昼食
伊豆名物の金目鯛の煮付けです
・金目鯛の煮付け
・桜海老入り卯の花
・山東菜の山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:575kcal 塩分:3g
2013年10月27日 14:49
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カテゴリー:
昼食
オムレツをメインにし、野菜等盛り合わせました
・オムレツ スパのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
カロリー:695kcal 塩分:4.6g
2013年10月26日 13:23
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カテゴリー:
昼食
豚肉にタレが程良く絡んだ生姜焼きです。
・豚の生姜焼
・焼き豆腐の田楽
・牛蒡胡麻酢和え
・漬物
・清汁
エネルギー:686Kcal 塩分:3g
2013年10月25日 13:45
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カテゴリー:
昼食
おにぎり2種類に焼き鶏2本をおつけしました
・おにぎり(たらこ、梅)
・焼き鶏
・小松菜の胡麻和え
・にゅうめん
カロリー:591kcal 塩分:3.5g
2013年10月24日 14:01
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カテゴリー:
昼食
今日は由比産の桜海老を使ったかき揚げを丼にしました。
・桜海老かき揚げ丼
・刺身こんにゃく
・フルーツ(柿)
・清汁
・香物
カロリー:600kcal 塩分:3g
2013年10月23日 13:12
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カテゴリー:
昼食
特製の合わせ味噌でじっくり漬け込みました
・赤魚西京焼き
・鶏つくね団子の煮物
・白和え
・漬物
味噌汁
カロリー:539kcal 塩分:3.6g
2013年10月22日 13:06
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カテゴリー:
昼食
オーソドックスな日本そばです。稲荷寿司をサービスでお付けしました
・五目日本そば
・野菜の煮物
・りんご入りヨーグルト
・稲荷寿司
カロリー:588kval 塩分:3.9g
2013年10月21日 16:47
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は特製の甘味噌をぬって焼き上げました。
・鰆のネギ味噌焼き
・牛蒡の炒り煮
・ブロッコリーくるみ和え
・清汁
・香物
カロリー:601kcal 塩分:3.3g
2013年10月20日 13:41
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カテゴリー:
昼食
ジューシーなから揚げに、野菜をたっぷり付け合わせました
・鶏のから揚げ
・春雨サラダ
・白菜の煮浸し
・漬物
味噌汁
カロリー:733kcal 塩分:3.8g
2013年10月19日 13:10
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カテゴリー:
昼食
脂ののった鯖に青じそのいい香りがする一品です。
・鯖塩焼きと野菜青じそソース
・麦とろ飯
・出汁巻き卵
・味噌汁
・香物
カロリー:597kcal 塩分:3.5g
2013年10月18日 13:28
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カテゴリー:
昼食
特製の醤油だれにじっくり漬け込みました
・鮪の漬け丼
・筑前煮
・小松菜のお浸し
・清汁
カロリー:558Kcal 塩分:3.8g
2013年10月17日 13:31
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのハヤシライスです。デザートに紅茶ゼリーをお付けしました
・ハヤシライス
・豆腐のサラダ
・紅茶ゼリー
・らっきょう、福神漬
・野菜スープ
カロリー:676kcal 塩分:3.9g
2013年10月16日 13:55
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カテゴリー:
昼食
サクサクに揚げたとんかつを特製のタレで煮て卵でとじました。
・カツ煮
・サラダ
・おろし酢和え
・焼きなすの味噌汁
・香物
カロリー:707kcal 塩分:3.6g
2013年10月15日 13:51
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カテゴリー:
昼食
関西風のだしで、油揚げを一枚 ボリュームいっぱいです
・きつねうどん
・白菜の柚子和え
・あんみつ
・細巻き寿司
カロリー:568kcal 塩分:4.4g
2013年10月14日 13:08
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カテゴリー:
昼食
海老、いか、帆立をふんだんに使い、ホワイトソースで召し上がって戴きました
・海の幸オムレツのパスタ添え
・さつま芋とリンゴの重ね煮
・ハムサラダ
・コンソメスープ
カロリー:670kcal 塩分:3.4g
2013年10月13日 14:04
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カテゴリー:
昼食
赤魚がふんわりと焼きあがりました
・赤魚の粕漬け焼き
・大根と厚揚げの煮物
・青梗菜なめたけ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:545Kcal 塩分:3.6g
2013年10月12日 13:51
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カテゴリー:
昼食
牛肉をじっくり煮込み,ちょっと辛めに仕上げました。
・ビーフカレー
・蒸し野菜サラダ
・バニラアイス
・野菜スープ
カロリー:909kcal 塩分:3.9g
2013年10月11日 13:09
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カテゴリー:
昼食
ハム、卵、生野菜のミックスサンドです
・サンドイッチ
・ツナサラダ
・りんごのワイン煮
・オニオンスープ
カロリー:714kcal 塩分:4g
2013年10月10日 15:16
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カテゴリー:
昼食
海鮮とたっぷりの野菜で仕上げました
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・スープ
カロリー:658kcal 塩分:3.5g
2013年10月 9日 13:10
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は穴子を有馬山椒を入れた煮汁で長時間煮て柔らかく仕上げました。
・穴子山椒煮丼
・里芋と鶏肉の治部煮
・小松菜お浸し
・清汁
・香物
カロリー:628kcal 塩分:3.4g
2013年10月 8日 13:28
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カテゴリー:
昼食
今日は昔懐かしのオムライス風にしあげました。
・オムライス
・コールスローサラダ
・じゃが芋グラタン
・コーンスープ
・香物
カロリー:650kcal 塩分:4.5g
2013年10月 8日 13:21
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カテゴリー:
昼食
地物の新鮮な鰺をたたきで召し上がって戴きました
・鰺のたたき
・南瓜と豚の味噌煮
・ちんげん菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:544kcal 塩分:3g
2013年10月 7日 15:03
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カテゴリー:
昼食
よく脂の乗ったほっけでした。
・ほっけの干物
・さつまいもの天ぷら
・青梗菜の和え物
・漬物
・味噌汁
・ひじきご飯
エネルギー:586Kcal 塩分:4.4g
2013年10月 5日 13:15
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カテゴリー:
昼食
ボリュームたっぷり手作りコロッケです
・ポテトコロッケ
・切り干し大根煮
・あちゃら漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:642kcal 塩分:5.4g
2013年10月 4日 15:23
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カテゴリー:
昼食
ガーリックと生姜の香りのきいたパンチあるラーメンです。
ネギ油を加えて。
・スタミナラーメン
・カニシューマイ
・ザーサイとメンマの中華和え
・フルーツポンチ
カロリー:616kcal 塩分:5.4g
2013年10月 3日 15:31
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カテゴリー:
昼食
赤ワインを入れた特製の煮汁でサッと炊き上げました。
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草胡麻和え
・漬物
味噌汁
カロリー:658kcal 塩分:3.8g
2013年10月 2日 13:16
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カテゴリー:
昼食
揚げた鯖にトマトーソースかけて洋風に仕上げました
・鯖のトマトソースかけ
・シーザーサラダ
・フルーツ
・きのこのスープ
・キャロットライス
カロリー:658kcal 塩分:3.5
2013年10月 1日 15:14
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カテゴリー:
昼食
今日の八宝菜は具だくさんで彩りよく仕上がりました。
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・若布スープ
・香物
カロリー:702kcal 塩分:3.7g
2013年9月28日 13:14
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カテゴリー:
昼食
海老、豚ヒレ、南瓜、茄子、ピーマンと盛り沢山のフライです。
・フライ盛り合わせ
・金時豆煮
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
カロリー:716kcal 塩分:3.7g
2013年9月27日 13:48
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カテゴリー:
昼食
鮮やかな色に素揚げした茄子を甘辛味噌で炒めました
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・くらげの酢の物
・漬物
・かき玉中華スープ
カロリー:480kcal 塩分:3.2g
2013年9月26日 16:43
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カテゴリー:
昼食
豚肉をピリ辛の味噌たれで炒めました。
・ホイコーロー
・茸の当座煮
・カニカマとマロニーの胡麻酢和え
・ワンタンスープ
・香物
カロリー:552kcal 塩分:4g
2013年9月25日 15:44
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カテゴリー:
昼食
近海で獲れた金目鯛を釜めし風におこわに盛り付けました。
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:588kcal 塩分:3.3g
2013年9月24日 13:03
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カテゴリー:
昼食
帆立の小柱たっぷりのかき揚げを載せました
・かき揚げうどん
・里芋の柚子味噌がけ
・山東菜のお浸し
・わらびもち
カロリー:690kcal 塩分:5g
2013年9月23日 15:31
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カテゴリー:
昼食
味噌の風味が良く上品に仕上がりました。
・赤魚西京味噌漬け焼き
・鶏だんごと冬瓜の煮物
・青梗菜のからし和え
・漬物
・すまし汁
カロリー:505kcal 塩分:4g
2013年9月22日 13:16
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カテゴリー:
昼食
肉は柔らかく、卵はふんわりと仕上がりました
・親子丼
・こんにゃく田楽
・もやしと胡瓜の胡麻和え
・漬物
・清汁
カロリー:607kcal 塩分:3.4g
2013年9月21日 13:36
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カテゴリー:
昼食
ピリッと辛い南蛮漬けです。ご飯が、すすみます。
・豚と南瓜の南蛮漬け
・さつま芋とりんごの甘煮
・キャベツと帆立貝の青ジソ和え
・中華スープ
・漬物
カロリー:691kcal 塩分:3.2g
2013年9月20日 13:27
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カテゴリー:
昼食
伊豆近海で獲れた金目鯛の干物です。
・金目鯛の干物
・卯の花炒り煮
・ほうれん草の磯辺和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:505kcal 塩分:3.8g
2013年9月19日 13:25
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カテゴリー:
昼食
甘辛ふんわりの油揚げを乗せました
・きつねうどん
・高野豆腐の含め煮
・抹茶ゼリーの小倉かけ
・つけもの
・おにぎり
カロリー:787kcal 塩分:4.7g
2013年9月18日 15:33
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カテゴリー:
昼食
今日は脂ののった鯖を味噌煮にして提供しました。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・清汁
・香物
カロリー:651kcal 塩分:3.1g
2013年9月17日 13:18
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カテゴリー:
昼食
骨は、骨せんべいに 身は、ほっこり揚げました。
・カレイの唐揚げ
・冷奴辛子味噌
・小松菜のお浸し
・味噌汁
・漬物
カロリー:595kcal 塩分:3.5g
2013年9月16日 16:23
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カテゴリー:
昼食
中がジューシーな鶏のから揚げに、香味ソースをたっぷりかけました。
・鶏から揚げの香味ソースがけ
・里芋のオクラあんかけ
・きのこのレモン酢
・漬物
・味噌汁
カロリー:632kcal 3.3g
2013年9月15日 13:31
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに仕上げました。
・オムレツとスパのトマトソース
・南瓜サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:691Kcal 塩分4.1g
2013年9月14日 15:08
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カテゴリー:
昼食
豚ロース肉に 生姜のタレが良く馴染んで 柔らかく仕上がりました。
・豚肉の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・味噌汁
・漬物
カロリー:631kcal 塩分:3.3g
2013年9月13日 13:19
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はお弁当箱での提供でした。
・金目鯛の塩焼きと鯵たたき
・茄子の煮物
・フルーツ
・味噌汁
・香物
カロリー:575kcal 塩分:4g
2013年9月12日 13:08
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カテゴリー:
昼食
駿河湾由比産の桜海老をたっぷり使用したかき揚げ丼です
・かき揚げ丼
・刺身こんにゃく
・アイスクリーム
・漬物
・清汁
カロリー:584kcal 塩分:3.5g
2013年9月11日 16:01
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カテゴリー:
昼食
時間をかけてじっくり煮込み、骨までやわらかく仕上げました。
・いわしの生姜煮
・切干大根の煮物
・ささみの酢の物
・味噌汁
・漬物
カロリー:593kcal 塩分:3.8g
2013年9月10日 14:49
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カテゴリー:
昼食
自家製の合わせ酢でさっぱりと提供しました。
・冷やし中華
・焼き餃子
・豆苗のお浸し
・ミニ中華丼
カロリー:639kcal 塩分:4.1g
2013年9月 9日 13:10
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カテゴリー:
昼食
根野菜と鶏肉たっぷりのチキンカレーです
・和風チキンカレー丼
・五目豆煮
・小松菜の胡麻和え
・漬物
・にゅうめん
カロリー:650kcal 塩分3.6g
2013年9月 8日 13:44
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに、きのこがたっぷりのソースをかけました。
・オムレツのきのこソース
・冬瓜スープ煮
・小松菜ピーナッツ和え
・漬物
・コンソメスープ
カロリー:534kcal 塩分:3.7g
2013年9月 7日 13:07
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カテゴリー:
昼食
一つのお皿に 2種類の味を乗せました。
・チキンカツとミニハンバーグ
・野菜サラダ
・ミルクゼリー 桃のソース
・トマトスープ
カロリー:632kcal 塩分:3.5g
2013年9月 6日 13:30
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カテゴリー:
昼食
麦とろ御飯を主食に、あっさりメニューを提供しました
・麦とろ御飯
・鯖塩焼きと野菜の青じそソースかけ
・出汁巻き卵
・漬物
・ミニ味噌汁
カロリー:598kcal 塩分:4.1g
2013年9月 5日 15:46
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は鮪を三種類使った彩の良い品でした。
・鮪彩丼
・筑前煮
・小松菜の胡麻和え
・清汁
・香物
カロリー:562kcal 塩分:4.1g
2013年9月 4日 13:18
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カテゴリー:
昼食
サクッと揚げた豚ロースカツを卵でふわっととじました。
・豚ロースのカツ煮
・サラダ
・大根おろし酢
・味噌汁
カロリー:769kcal 塩分:3.7g
2013年9月 3日 13:15
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カテゴリー:
昼食
ざねそばをメインに、いなり寿司、かき揚げ、焼きものをお弁当箱に盛りつけ提供しました。
・ざるそばと稲荷寿司
・盛り込み
・かき揚げ
・水羊羹
カロリー:806kcal 塩分:4.1g
2013年9月 2日 15:39
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カテゴリー:
昼食
柚子胡椒の香りが、口の中に広がります。エリンギ茸の歯ごたえが、心地良い。
・鶏もも肉とエリンギ茸の柚子胡椒炒め
・さつま芋のレモン煮
・ほうれん草の胡麻がけ
・味噌汁
・漬物
カロリー:715kcal 塩分:2.7g
2013年9月 1日 13:17
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのカレーライスです
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・アイスクリーム
・野菜コンソメスープ
カロリー:576kcal 塩分:4g
2013年8月31日 15:00
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カテゴリー:
昼食
今日はピリ辛のマーボーナスでした。
・マーボーナス
・青梗菜のお浸し
・クラゲの酢の物
・かき玉中華スープ
・香物
カロリー:497kcal 塩分:3.8g
2013年8月30日 13:11
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カテゴリー:
昼食
梅とタラコのおにぎりにソーメンを組み合わせました。
・おにぎり
・焼き鶏
・小松菜胡麻和え
・ソーメン
カロリー:593kcal 塩分:3.9g
2013年8月29日 13:00
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カテゴリー:
昼食
ふっくらジューシーに焼きあがりました
・赤魚の粕漬け焼
・鶏団子と野菜の煮物
・ほうれん草のおかか和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:518kcal 塩分:3.5g
2013年8月28日 13:47
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カテゴリー:
昼食
カリっと揚がった細めの麺に八方菜を乗せました。辛子とお酢をかけて召し上がれ。
・揚げそば入り八方菜
・野菜サラダ
・フルーツポンチ
・グリーンアスパラガスのスープ
・漬物
カロリー:616kcal 塩分:4.8g
2013年8月27日 13:10
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カテゴリー:
昼食
カレイは骨まで食べられるように揚げました。
・カレイの唐揚げ
・冷奴の辛子味噌
・小松菜お浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:595kcal 塩分:3.6g
2013年8月26日 13:26
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カテゴリー:
昼食
あっさりした卵チャーハンに海老をあしらえました
・海老チャーハン
・盛り込み
・杏仁ゼリーと甘夏ゼリー
・漬物
・水餃子と野菜のスープ
カロリー641kcal 塩分:4.2g
2013年8月25日 14:46
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カテゴリー:
昼食
今日は一度揚げたカワハギを大根おろしを入れた煮汁で煮ました。
・カワハギの卸し煮
・筑前煮
・山東菜のお浸し
・清汁
・香物
カロリー:515kcal 塩分:3.6g
2013年8月24日 12:59
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カテゴリー:
昼食
オレガノとバジルの香りをきかせたトマトソースで煮込みました。
ちょっとスパイシーなトマトソース煮です。
・若鶏のトマトソース煮
・さつま芋のレモン風味
・春雨サラダ
・セロリのスープ
カロリー:682kcal 塩分:3.2g
2013年8月23日 13:24
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カテゴリー:
昼食
生野菜たっぷりのサラダ仕立てのうどんです。つゆと胡麻だれで召し上がって戴きました。
・サラダうどん
・大根のおかか煮
・カルピスゼリー
・おにぎり
カロリー:623kcal 塩分:4.6g
2013年8月22日 15:46
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カテゴリー:
昼食
生姜がしっかりときいたタレで炒めました。
・豚の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
塩分:3.3g カロリー631kcal
2013年8月21日 13:15
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カテゴリー:
昼食
鰯を骨ごと召し上がれるように柔らかく煮上げました
・鰯の梅干し煮
・じゃが芋の肉味噌かけ
・青梗菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:577kcal 塩分:3.3g
2013年8月20日 13:24
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カテゴリー:
昼食
良質の柔らかい牛肉をサッと炊き上げまいした。
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌汁
カロリー:656kcal 塩分:3.8g
2013年8月19日 13:05
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カテゴリー:
昼食
鰆を甘めの味噌にねぎを合わせて焼き上げました
・鰆のねぎ味噌焼き
・豆腐のそぼろ煮
・山芋とオクラ
・漬物
・味噌汁
カロリー:560kcal 塩分:3.7g
2013年8月18日 14:56
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カテゴリー:
昼食
ふわふわのオムレツに海鮮のホワイトソースをかけました。
・伊豆海の幸 マカロニソテー添え
・ツナサラダ
・インゲンピーナッツ和え
・オニオンスープ
カロリー:583kcal 塩分:3.6g
2013年8月17日 13:02
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カテゴリー:
昼食
香ばしいソースの焦げた香りが、懐かしい。
・ソース焼きそば
・シメジとささ身のマヨネーズ和え
・オレンジゼリー
・けんちん汁
カロリー:635kcal 塩分:3.8g
2013年8月16日 16:22
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カテゴリー:
昼食
赤魚、茄子、しし唐を揚げ、甘辛いみぞれあんで召し上がって戴きました
・赤魚の唐揚げみぞれあんかけ
・冬瓜の冷やし煮
・山東菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:562kcal 塩分:3.6g
2013年8月15日 15:14
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カテゴリー:
昼食
豚肩ロースを長時間煮込み柔らかくしたチャーシューを丼にしました。
・チャーシュー丼
・青菜の煮びたし
・ところ天
・味噌汁
塩分:4.1g カロリー543kcal
2013年8月14日 13:09
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カテゴリー:
昼食
塩加減が丁度良いホッケの干物です。
・ホッケの干物
・炊き込みご飯
・南瓜と豚肉の味噌煮
・オクラのお浸し
・味噌汁
カロリー:523kcal 塩分:4g
2013年8月13日 13:30
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カテゴリー:
昼食
身の柔らかい白身をじっくりと焼き上げました
・からすがれいの照焼き
・夏野菜の肉じゃが
・青梗菜の辛子和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:577kcal 塩分:3.7g
2013年8月12日 15:08
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カテゴリー:
昼食
トマトソースを細麺のパスタにからめました。
・冷製パスタ
・Gアスパラのソテー
・ポテトサラダ
・スープ
カロリー:624kcal 塩分:4g
2013年8月11日 13:18
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はビーフカレーでした。
・カレーライス
・野菜蒸しサラダ
・アイスクリーム
・コンソメスープ
塩分:4.3g カロリー:578kcal
2013年8月10日 13:21
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カテゴリー:
昼食
肉・魚介・野菜たっぷりの八宝菜です
・八宝菜
・大学芋
・杏仁豆腐
・漬物
・味噌スープ
カロリー:661kcal 塩分:4g
2013年8月 9日 14:29
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カテゴリー:
昼食
味噌の香りがとてもいい品でした。
・赤魚の味噌漬け焼
・卯の花炒り煮
・小松菜胡麻和え
・清汁
塩分:3.9g カロリー723kcal
2013年8月 8日 13:24
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カテゴリー:
昼食
鶏もも肉を外はカラリと中はジューシーに揚げました
・鶏から揚げ
・里芋の煮っころがし
・春雨の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:699kcal 塩分:3.5g
2013年8月 6日 17:01
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カテゴリー:
昼食
そばにかき揚げ、弁当箱に盛り込みました。
・ざるそばと稲荷寿司
・盛り込み
・わらび餅
・かき揚げ
カロリー:780kcal 塩分:4.5g
2013年8月 5日 13:05
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カテゴリー:
昼食
夏バテ防止にボリューム一杯! スタミナ付けて 豚ロースの甘酢あんかけ
・豚ロース唐揚げ甘酢あん
・花豆の甘煮
・長芋と胡瓜の梅肉和え
・漬物
・アスパラのスープ
カロリー:670Kcal 塩分:3.9g
2013年8月 4日 13:48
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カテゴリー:
昼食
牛肉たっぷりのハヤシライスです
・ハヤシライス
・野菜サラダ
・フルーツヨーグルト
・スープ
カロリー:661kcal 塩分:4.3g
2013年8月 3日 13:27
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は鯖の塩焼きと麦とろ飯のスタミナの付くようなメニューでした。
・麦とろ飯
・鯖塩焼き野菜青じそソース
・出し巻き卵
・味噌汁
・香物
塩分:2.8g カロリー:624kcal
2013年8月 2日 13:42
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カテゴリー:
昼食
薄切り豚ロース肉を さっとしゃぶしゃぶにして 胡麻ダレでいただきます。
・豚のしゃぶしゃぶ サラダ風
・高野豆腐の含め煮
・小松菜のお浸し
・味噌汁
・漬物
カロリー:595kcal 塩分:3.3g
2013年8月 1日 13:03
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カテゴリー:
昼食
梅肉ととろろ芋でさっぱりと召し上がって戴きました
・梅風味冷山かけうどん
・野菜の煮物
・あんみつ
・おにぎり
カロリー:671kcal 塩分:4.8g
2013年7月31日 13:30
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カテゴリー:
昼食
今日はさっぱりとお肉を食べる為に南蛮漬けにしてみました。
・豚肉と南瓜の南蛮漬け
・さつま芋とリンゴの甘煮
・キャベツと帆立の青じそ和え
・中華スープ
・香物
塩分:4.5g カロリー661kcal
2013年7月30日 13:19
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カテゴリー:
昼食
北海道産のホッケの干物を ふっくらと焼ました。
・ホッケの干物
・南瓜と豚肉の味噌煮
・青梗菜のお浸し
・味噌汁
・梅ちりめんご飯
・漬物
カロリー:531kcal 塩分:4.5g
2013年7月29日 13:09
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カテゴリー:
昼食
オムレツがふんわりと焼きあがりました
・オムレツとスパゲティのトマトソース
・ポテトサラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・パン
カロリー:604kcal 塩分:4.4g
2013年7月28日 15:22
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カテゴリー:
昼食
たっぷりのカニを使って美味しく仕上げました。
・カニチャーハン
・盛り込み
・杏仁と夏みかんゼリー
・水餃子の野菜スープ
カロリー:601kcal 塩分:4.1g
2013年7月27日 13:03
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食はピリ辛のマーボー茄子でした。
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・クラゲの酢の物
・かき玉中華スープ
・香物
塩分:3.2g カロリー509kcal
2013年7月26日 13:40
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カテゴリー:
昼食
黄金の唐揚げをポン酢おろしでさっぱりと召し上がって戴きました
・カレイの唐揚げ
・冷奴の辛子味噌がけ
・小松菜のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:560kcal 塩分:4g
2013年7月25日 13:50
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カテゴリー:
昼食
卵をふわふわに仕上げた親子丼です。
・親子丼
・コンニャク田楽
・もやしと胡瓜の胡麻酢和え
・清まし汁
カロリー:598kcal 塩分:3.3g
2013年7月24日 14:39
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カテゴリー:
昼食
海老と帆立からとった良質のスープで炊き上げました。
・海老と帆立のスープ
・シーザーサラダ
・フルーツ(マンゴ)
・スープ
カロリー:588kcal 塩分:4.9g
2013年7月23日 13:14
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カテゴリー:
昼食
豚ロースカツをとじ煮にしました
・かつ煮
・サラダ
・おろし和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:680kcal 塩分:3.8g
2013年7月22日 13:37
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カテゴリー:
昼食
だしが効いたそばつゆで美味しく仕上げました。
・山菜とろろそば
・さつま芋とリンゴの甘煮
・キャベツの甘酢和え
・和菓子
カロリー:658kcal 塩分:4.2g
2013年7月21日 13:04
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カテゴリー:
昼食
今日はトマトをたくさん使ったミートソースをオムレツにかけました。
・オムレツミートソースかけ
・海藻サラダ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
塩分:3.9g カロリー:654kcal
2013年7月20日 13:33
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カテゴリー:
昼食
ふっくら煮あげた穴子を丼で召し上がって戴きました
・穴子山椒煮丼
・冷やし鉢
・小松菜のお浸し
・漬物
・清汁
カロリー:573kcal 塩分:3.3g
2013年7月19日 15:45
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カテゴリー:
昼食
暑い日にぴったりの冷やし中華です。バンバンジー風に蒸し鶏を使用し、ピリ辛のタレで召し上がっていただきました。
・バンバンジー風冷やし中華
・野菜と貝柱のマリネ
・リンゴゼリー
・チャーハン
カロリー:773kcal 塩分:4.5g
2013年7月18日 13:43
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カテゴリー:
昼食
生の桜海老をたっぷり使ったかき揚げ天丼です。
・駿河湾由比産 桜海老のかき揚げ丼
・刺身コンニャク
・アイスクリーム
・漬物
・味噌汁
カロリー:615kcal 塩分:3.1g
2013年7月17日 13:16
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カテゴリー:
昼食
キャベツの甘みと味噌だれが豚肉にからみ、絶妙な味になりました
・ホイコーロー
・かにシューマイ
・くらげの酢の物
・漬物
・中華スープ
カロリー:558kcal 塩分:3.1g
2013年7月16日 13:42
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カテゴリー:
昼食
香りもごちそう。白いご飯が、欲しくなる。鰆のネギ味噌焼きです。
・鰆のネギ味噌焼き
・鶏団子と野菜の煮物
・オクラと若布の酢の物
・清汁
・漬物
カロリー:551 kcal 塩分:3.3g
2013年7月15日 13:08
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カテゴリー:
昼食
生姜をしっかりきかせた生姜焼きは暑い夏に最適な一品です。
・豚の生姜焼き
・玉子豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・味噌汁
・香物
塩分:3.6g カロリー:611kcal
2013年7月14日 13:27
|
カテゴリー:
昼食
彩り鮮やかに盛りつけました
・ちらし寿司
・蓮根の煮物
・青梗菜のなめたけ和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:637kcal 塩分:4.1g
2013年7月13日 18:23
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カテゴリー:
昼食
上質な牛肉を前日よりじっくり煮込みました。
・ビーフカレー
・蒸し野菜のサラダ
・アイスクリーム
・野菜コンソメスープ
カロリー:611kcal 塩分:4.3g
2013年7月12日 13:02
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カテゴリー:
昼食
めかじきを照り焼きで提供しました
・めかじきの照り焼き
・筑前煮
・小柱のぬた和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:578kcal 塩分:3.3g
2013年7月11日 13:25
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カテゴリー:
昼食
今日はかき揚げ蕎麦と稲荷寿司のセットでした。
・ざるそばと稲荷寿司
・かき揚げ天ぷら
・わらび餅
・香物
塩分:4.5g カロリー:786kcal
2013年7月10日 13:40
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カテゴリー:
昼食
上質のタラコと梅のおにぎりです。
・おにぎり盛り合わせ
・焼き鶏
・小松菜胡麻和え
・ソーメン
・漬物
カロリー:652kcal 塩分:3.4g
2013年7月 9日 13:26
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った鯖をブレンド味噌で こってりと 仕上げました。
・鯖と野菜の味噌煮
・肉じゃが
・胡瓜と若布の酢の物
・味噌汁
・漬物
カロリー:639kcal 塩分:3.3g
2013年7月 8日 13:08
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カテゴリー:
昼食
野菜たっぷりの五目おこわの上に、脂が乗った金目鯛の照り焼きを載せました
・金目鯛の五目おこわ
・揚げ茄子の黒酢煮
・みつ豆
・漬物
・味噌汁
カロリー:605kcal 塩分:3.1g
2013年7月 7日 15:26
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カテゴリー:
昼食
鶏、鮭、イクラ、卵、自家製の鯖そぼろを彩りよく盛りつけました。
・五色そぼろ寿司
・卯の花炒り煮
・小松菜の胡麻和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:549kcal 塩分:4g
2013年7月 6日 13:22
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カテゴリー:
昼食
手作りのポテトコロッケを提供しました
・ポテトコロッケ
・切干大根
・アチャラ漬け
・漬物
・野菜スープ
カロリー:657kcal 塩分:5g
2013年7月 5日 13:54
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カテゴリー:
昼食
蒸し暑い梅雨の時期 さっぱりと冷やしうどんは、いかがでしょうか。
・冷やしうどん
・かき揚げ
・山菜のおろし酢和え
・ナタデココフルーツ
・鮭おにぎり
カロリー:669kcal 塩分:5g
2013年7月 4日 13:13
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カテゴリー:
昼食
今日は完熟トマトをたくさん使ったハヤシライスでした。
・ハヤシライス
・コールスローサラダ
・オレンジゼリー
・白菜スープ
・福神漬
塩分:4.4g カロリー674kcal
2013年7月 3日 13:35
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カテゴリー:
昼食
赤魚がふんわりと焼きあがりました
・赤魚の粕漬け焼
・肉団子と野菜の煮物
・ブロッコリーの辛子マヨネーズかけ
・漬物
・味噌汁
カロリー:572kcal 塩分:4.1g
2013年7月 2日 15:07
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カテゴリー:
昼食
卵をたっぷり入れた衣でふんわり揚げた豚ロースに甘酢あんをかけて提供しました
・豚ロースの唐揚げ甘酢あん
・さつま芋のレモン煮
・小松菜のお浸し
・漬物
・スープ
カロリー:789Kcal 塩分:3.4g
2013年7月 1日 15:12
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カテゴリー:
昼食
伊東港より水揚げされた新鮮なアジを塩焼にしました。
・アジの塩焼き
・じゃが芋の肉味噌かけ
・茗荷の酢の物
・漬物
・味噌汁
カロリー:568kcal 塩分:4.2g
2013年6月30日 13:26
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カテゴリー:
昼食
オムレツとスパゲティ、生野菜をワン・ディッシュに盛り付けて提供しました
・オムレツとスパゲティのトマトソース
・野菜と貝柱のマリネ
・コーヒーゼリー
・コーンスープ
・ロールパン
カロリー:742kcal 塩分:4.7g
2013年6月29日 16:05
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カテゴリー:
昼食
今日は食べ応え満点のそばと稲荷のセットでした。
・ざるそば稲荷寿司セット
・野菜かき揚げ
・わらび餅
塩分:3.7g カロリー:700kcal
2013年6月28日 17:25
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カテゴリー:
昼食
鮪、かんぱち、帆立、甘エビ......海の幸たっぷりの海鮮ちらしです
・生ちらし寿司
・枝豆がんもの煮物
・ほうれん草のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:523kcal 塩分:3.8g
2013年6月27日 15:15
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は、サクサクに揚がったチキンカツでした。
・チキンカツ
・りんごとさつま芋の甘煮
・長芋と胡瓜の梅肉和え
・味噌汁
・香物
塩分:3.7g カロリー651kcal
2013年6月26日 13:13
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った ホッケの干物は、御飯に良く合います。
・ホッケの干物
・冬瓜の冷やし煮
・もやしの青シソ和え
・味噌汁
・漬物
カロリー:531kcal 塩分:3.8g
2013年6月25日 13:12
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カテゴリー:
昼食
試行錯誤を重ね作り上げた伊豆特製の牛丼です。お好みで生卵をかけて召し上がっていただきました。
・牛丼
・南瓜サラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌汁
カロリー:690kcal 塩分:3.7g
2013年6月24日 13:37
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カテゴリー:
昼食
特製のソースで香りよく炒めました。
・ソース焼きそば
・さつま芋のレモン煮
・ブロッコリーとアスパラの辛子マヨ
・味噌汁
カロリー:660kcal 塩分:3.6g
2013年6月22日 12:58
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カテゴリー:
昼食
脂の乗った鯖の塩焼きを、野菜と青じそソースでさっぱりと召し上がって戴きました
・鯖塩焼きと野菜青じそソース
・蒸し鶏の胡麻辛子かけ
・ほうれん草のお浸し
・漬物
・味噌汁
カロリー:590kcal 塩分:2.9g
2013年6月21日 16:27
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カテゴリー:
昼食
今日のマーボー茄子はピリ辛く仕上げました。
・マーボー茄子
・青梗菜のお浸し
・クラゲの酢の物
・かき玉中華スープ
・香物
塩分:3.2g カロリー 474kcal
2013年6月20日 13:21
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カテゴリー:
昼食
牛肉をじっくりとやわらかく煮込んだ、すこし辛口のカレーライスです。
・ビーフカレーライス
・豆腐とトマトのサラダ
・カルピスゼリー
・らっきょう 福神漬け
カロリー:560kcal 塩分:4.8g
2013年6月19日 14:45
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カテゴリー:
昼食
かつおのたたきと天ぷらを弁当箱に盛り付け提供しました
・焼津産かつおのたたきと天ぷらの盛り合わせ
・桜海老入り卯の花炒り煮
・山東菜の山葵和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:588kcal 塩分:3.4g
2013年6月18日 13:44
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カテゴリー:
昼食
定番の西京漬け焼きです。味噌の香りが、食欲をそそります。
・赤魚の西京漬け焼き
・牛蒡天の煮物
・青梗菜の辛子和え
・清汁
・漬物
塩分:4.9g カロリー:488kcal
2013年6月17日 13:07
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カテゴリー:
昼食
豚肉にタレが程良く絡んだ生姜焼きです。肉も柔らかく仕上がりました。
・豚の生姜焼き
・卵豆腐
・牛蒡の胡麻酢和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:633kcal 塩分:3.3g
2013年6月16日 15:12
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カテゴリー:
昼食
生姜をきかせたタレに漬けこみ、衣はカリっと中はジューシーに仕上げました。
・鶏のから揚げ
・枝豆がんもの煮物
・白和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:651kcal 塩分:3.7g
2013年6月15日 14:48
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カテゴリー:
昼食
鰯は時間をかけ、骨まで軟らかくしました。
・じゃが芋の肉味噌かけ
・白菜のゆかり和え
・漬物
・味噌汁
カロリー:590kcal 塩分:2.7g
2013年6月14日 13:07
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カテゴリー:
昼食
今日の昼食は、ホイコーローを用意いたしました。
・ホイコーロー
・豆腐のカニあんかけ
・キャベツのナムル
・漬物
・中華スープ
カロリー:547kcal 塩分:4.2g
2013年6月13日 15:45
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カテゴリー:
昼食