2016年12月
本日は、温かいウナギの蒸し寿司を
ご用意致しました。
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・ウナギの吹き寄せ蒸し寿司
・かぶらと南瓜の煮物
・焼茄子の生姜和え
・甘酢生姜
・蛤吸
カロリー:729kcal 塩分:3.3g
2016年12月30日 19:09
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
じっくり煮込んだ肉じゃがを召し上がって頂きました。
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・肉じゃが
・小松菜の柚子浸し
・小柱の酢の物
・香の物
・味噌汁
カロリー:733kcal 塩分:2.3g
2016年12月30日 08:36
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
サンマを塩焼きにして、召し上がって頂きました。
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・サンマの塩焼き
・牛肉とササガキの時雨煮
・千枚カブラ
・香の物
・味噌汁
カロリー:628kcal 塩分:2.6g
2016年12月29日 08:34
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
旬のブリとサーモンの造りです。
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・ブリとサーモンの造り
・炊き合わせ
・しめじのおろしポン酢
・香の物
・赤だし
・カロリー:552kCal ・塩分:2.4g
2016年12月28日 09:28
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
エビ、いか、ホタテ、タイ、焼きアナゴが入った茶わん蒸しを
召し上がって頂きました。
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・海鮮茶碗蒸し
・レンコンとひじきの和え物
・南瓜の煮物
・香の物
・果物
カロリー:653kcal 塩分:2.8g
2016年12月27日 09:11
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カテゴリー:
夕食
本日は、新鮮なサーモンを使い照り焼きを
ご用意致しました。
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・キングサーモンの照り焼き
・法蓮草のお浸し
・野菜巾着の煮物
・香の物
・味噌汁
カロリー:571kcal 塩分:3.2g
2016年12月26日 14:48
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カテゴリー:
夕食
クリスマスイブの特別メニューです。ワインやローストチキンなど
他とケーキを召し上がっていただきました。
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・食前酒
・前菜
・彩サラダ
・ローストチキン
・サンドイッチ
・ポタージュスープ
・クリスマスケーキ
カロリー:725kcal 塩分:3.0g
2016年12月25日 09:06
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カテゴリー:
特別食
本日は、100歳を迎えられました
ご入居者様のすきな物を召し上がって頂きました。
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・寿司盛り合わせ
・炊き合わせ
・茶碗蒸し
・甘酢生姜
・のじぎくの里
カロリー:785k 塩分:3.3g
2016年12月24日 08:30
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カテゴリー:
夕食
本日は柔らかい牛ロースステーキを
ご用意致しました。
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・牛ロースステーキ
・厚揚げと大根の煮物
・わけぎのぬた和え
・素麺のおすまし
・香の物
カロリー:831kcal 塩分:3.2g
2016年12月22日 19:08
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カテゴリー:
夕食
今夜の夕食は
柚子を沢山使用したメニューを召し上がっていただきました。
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・特製鍋焼きうどん
・巻き寿司
・冬至南瓜
・菊菜の柚子浸し
・柚子ゼリー
カロリー:722kcal 塩分:3.0g
2016年12月22日 07:56
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カテゴリー:
夕食
今晩の食事は、タイの頭をじっくりと煮込んで
召し上がっていただきました。
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・荒炊き
・焼き舞茸のおろしポン酢
・茄子のとろろかけ
・香の物
・蛤吸
カロリー:453kcal 塩分:2.4g
2016年12月21日 09:39
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
浜松施設人気メニューのカキカバ丼です。
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・カキカバ丼
・炊き合わせ
・香の物
・プリン
・おすまし
・カロリー:703kcal ・塩分:3.3g
2016年12月20日 09:24
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カテゴリー:
夕食
今晩の食事は、タイ、サーモン、イカの三種を盛り合わせた
お造りです。
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・造り三種盛り
・かぶらと焼き豆腐の煮物
・ゆずなます
・香の物
・豚汁
カロリー:576kcal 塩分:2.4g
2016年12月19日 09:20
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
脂がのったサバを塩焼きで提供しました。
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・寒サバ塩焼き
・白和え
・炊き合わせ
・キノコごはん
・香の物
・味噌汁
・カロリー:730kcal ・塩分:3.2g
2016年12月18日 08:22
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
みかんの風味が効いた、ブリのみかん蒸しを召し上がって頂きました。
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・ぶりのみかん蒸し
・菊菜とこんにゃくの和え物
・ごぼうの磯部揚げ
・果物
・香の物
カロリー:598kcal 塩分:2.4g
2016年12月17日 08:54
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カテゴリー:
夕食
今晩の夕食は、人気の幕の内を歳末感謝デーとしまして
普段よりお安く提供させていただきました。
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・幕の内
造り
焼き物
しめじと菊菜の浸し
炊き合わせ
・おすまし
・果物
2016年12月16日 09:07
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
カレイの一夜干しを召し上がって頂きました。
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・カレイ一夜干し
・ミニおでん
・こはだの酢の物
・香の物
・味噌汁
カロリー:514kcal 塩分:3.1g
2016年12月15日 07:55
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カテゴリー:
夕食
にぎりと助六の盛り合わ寿司を召し上がって
いただきました。
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・にぎり寿司と助六寿司
・炊き合わせ
・蛤のおすまし
・果物
カロリー:683kcal 塩分:3.3g
2016年12月14日 09:05
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
揚げたてのフライを提供しました。
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・カキフライとエビフライ
・エリンギと菊菜の柚子浸し
・炊き合わせ
・香の物
・味噌汁
・カロリー:730kcal ・塩分:2.7g
2016年12月13日 09:28
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カテゴリー:
夕食
本日は、寒ブリの照り焼きを
ご用意致しました。
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・寒ブリの照り焼き
・小柱のみぞれ和え
・昆布豆
・香の物
・味噌汁
カロリー:557kcal 塩分:2.7g
2016年12月11日 19:56
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カテゴリー:
夕食
本日は、新鮮なサーモンを使い竜田揚げを
ご用意致しました。
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・サーモン竜田揚げ
・肉じゃが
・たこ酢
・香の物
・味噌汁
カロリー:780kcal 塩分:2.7g
2016年12月11日 09:02
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
揚げたてのエビが入った鍋焼きうどんと細巻き2種を
召し上がって頂きました。
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・エビ天入り 鍋焼きうどん
・サーモンと穴胡の細巻き二種盛り
・焼舞茸のおろしポン酢
・かぼちゃ羊羹
カロリー:735kcal 塩分:2.5g
2016年12月10日 09:04
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カテゴリー:
夕食
本日は、京都施設人気メニューの蒸し寿司を
ご用意致しました。
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・カニ、エビ、ウナギあったか蒸し寿司
・法蓮草の柚子風味
・ごった煮
・香の物
・お吸い物
・カロリー:646kcal 塩分:3.6g
2016年12月 9日 09:23
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カテゴリー:
夕食
今日の夕食は、タイ、サーモン、イカの三種の造り盛り合わせ
を召し上がっていただきました。
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・造り三種盛り
・炊き合わせ
・友禅和え
・香の物
・かす汁
カロリー:648kcal 塩分:2.5g
2016年12月 8日 09:22
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
但馬鶏のちり蒸しを召し上がって頂きました。
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・但馬鶏のちり蒸し
・長芋とオクラのとろろ
・五目豆
・香の物
・味噌汁
カロリー:619kcal 塩分:2.5g
2016年12月 7日 09:05
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カテゴリー:
夕食
本日は、たくさんの食材を使いアツアツのちゃんこ鍋を
ご用意致しました。
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・相撲部屋風ちゃんこ鍋
・法蓮草の柚子浸し
・めかぶの酢の物
・香の物
・みかん
カロリー:730kcal 塩分:2.8g
2016年12月 6日 09:12
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カテゴリー:
夕食
今日の夕食は、金目鯛を煮付けて召し上がって
いただきました。
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・金目鯛の煮つけ
・舞茸ポン酢
・焼き茄子
・香の物
・すましけんちん汁
カロリー:507kcal 塩分:2.3g
2016年12月 5日 09:19
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カテゴリー:
夕食
銀鱈を二日間西京味噌に漬け込み味噌のうまみを
のせて焼き上げました。
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・銀鱈の西京焼き
・炊き合わせ
・クラゲ酢
・香の物
・素麺のおすまし
・カロリー:556kcal 塩分:3.0g
2016年12月 4日 14:21
本日は、湯河原施設人気メニューの寒ぶりカツを
ご用意致しました。
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・寒ブリカツ
・とんぶりと大根の胡麻酢和え
・かぶらとごぼうの煮物
・香の物
・味噌汁
カロリー:699kcal 塩分:3.0g
2016年12月 3日 09:08
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カテゴリー:
夕食
本日は、牛肉ハンバーグのおろしソースを
ご用意致しました。
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・牛肉ハンバーグおろしソース
・南瓜と蓮根の煮物
・長芋たんざく
・香の物
・味噌汁
カロリー:687kcal 塩分:2.9g
2016年12月 2日 09:20
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カテゴリー:
夕食
本日の夕食は
寒い日にぴったりのすき焼きを召し上がって頂きました。
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・すき焼き鍋
・里芋の柚子味噌かけ
・香の物
・果物
カロリー804kcal 塩分:2.6g
2016年12月 1日 08:46
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カテゴリー:
夕食