7月11日 脳活性献立
本日の夕食は脳活性献立として、記憶力や集中力を維持してくれる食材を使用した献立になります。脳が活性化している状態というのは、一般的に脳血流が豊富な状態のことを指します。 脳に潤沢な血液が行き渡ることで記憶力、集中力などの脳が本来もつ能力を発揮することができると考えられます。 逆に脳に血液が行き渡らないと、認知機能障害が起こり、物忘れや集中力の低下などを引き起こしやすくなり、将来的に認知症のリスクが増加する可能性があります。
・鶏肉のカシューナッツ炒め
・モロヘイヤと長芋和え
・マグロとアボガドサラダ
・小豆ヨーグルト
・発芽玄米ごはん
・ニラと玉ねぎの味噌汁
カロリー：734kcal 塩分：2.5g
2021年7月11日 16:01 | カテゴリー： 夕食