10月11日 きつね讃岐うどん
本日の昼食は、きつね讃岐うどんとふくさ寿司を召し上がっていただきました。
茶道の袱紗の包み方から名前が付いたとされるお寿司です。（諸説あり）
デザートにあんみつを添えました。
・きつね讃岐うどん（大きいキツネ揚げ、どんこ椎茸甘煮、ネギ）
・ふくさ寿司（すし飯・ごぼう・蓮根・かんぴょう・人参・高野豆腐）薄焼き玉子・海老・甘酢生姜
・炊き合わせ（大根・里芋・人参・いんげん豆）
・青菜の浸し
・あんみつ
・カロリー：570Ｋcal ・塩分：2.7ｇ
2021年10月11日 13:18 | カテゴリー： 昼食