3月3日 野菜たっぷり近江ちゃんぽん

本日の昼食は、滋賀県のソウルフード近江ちゃんぽんです。近江ちゃんぽんには、専用麺ではなく中華麺が使われているのも長崎ちゃんぽんとの違いです。また、煮込まれたたくさんの野菜から、旨味がしっかり溶けだしています。近江ちゃんぽんの食べ方は、まずじっくりとそのままの味を楽しんだ後にお酢を入れて味を変えるのが滋賀流になります。

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・野菜たっぷり近江ちゃんぽん

・海鮮シューマイ

・果物

カロリー:643kcal 塩分:2.6g