4月4日 ～交通安全献立～ ナッツ入りチーズハンバーグ
本日の夕食は、交通安全を目的とした「認知症予防献立」「目・視神経」に良い働きをする食材を使用した献立になります。ナッツに含まれるビタミンEの抗酸化作用が血流改善・新陳代謝をよくし、視神経の改善に期待できます。アーモンド・ピーナツ・クルミといったナッツ類は、不飽和脂肪酸のひとつであるオメガ3系脂肪酸を多く含んでいるのが特徴です。このオメガ3系脂肪酸は脳の神経細胞膜に含まれる成分で、記憶・認知・思考といった能力の維持に欠かせない存在になります。
・ナッツ入りチーズハンバーグ
・蓮根とヒジキのサラダ
・ほうれん草とサバ缶のみぞれ和え
・ウコンご飯
・味噌汁（豆腐・なめこ）
・ジョア
カロリー：730Ｋcal 塩分：2.5ｇ
2022年4月 4日 17:43 | カテゴリー： 夕食