6月21日 ～ 二十四節気 夏至 献立 ～
本日の夕食は、「二十四節気 夏至 献立」です。
江戸時代浮世草子で人形浄瑠璃作者の井原西鶴が女性の好むものとして「芝居、浄瑠璃、芋、蛸、南瓜」を上げました。
そして、現代「いも、たこ、なんきん」の語呂が良いことや料理人の遊び心から、夏の料理や献立に使用されております。
旬の素材、歴史を活かした献立を召し上がっていただきました。
～ 二十四節気 夏至 献立 ～
・「芋・たこ・南瓜」
・生カツオ造り
・枝豆入り白和え
・キャベツとしめじの味噌汁
・ミルクもち
カロリー：610kcal 塩分：2.2g
2022年6月21日 17:14 | カテゴリー： 夕食