7月23日 ゆうゆう膳 土用の丑【1,602円】
本日の夕食はゆうゆう膳です。
鰻はビタミンA、B群などの栄養満点の食材です。
疲労回復効果や食欲増進効果があるので、暑い夏にはピッタリです。
重箱に大きな鰻を入れ、鰻タレをぬり山椒をかけました。
一皿盛りも彩り良く盛り付けました。
・うな重
・一皿盛り
海老と枝豆のゼリー寄せ
酢取りみょうが
じゅんさいと長芋の二杯酢
奈良漬け
法蓮草と湯葉浸し
・土用しじみ汁
・シルキーコッタ(ストロベリーソース)
カロリー:865kcal 塩分:2.8g