10月1日 牛肉・ひらたけ時雨煮讃岐うどん

本日の昼食は、牛肉とキノコの旨味をしっかり感じることのできる「ヒラタケ」が入った、腰のある讃岐うどんです。

甘辛く炊き上げた牛肉とヒラタケの旨味が調和し、特製のうどん出汁に深みがでます。

湯がきたて熱々の讃岐うどんに、カツオの風味が活きたうどん出汁をたっぷりとかけて召し上がっていただきました。

甘味にフルーツ寒天を添えました。

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・牛肉・ひらたけ時雨煮讃岐うどん

・大根と生こんにゃく田楽

・お浸し

・ゆかりおにぎり

・フルーツ寒天

カロリー:689kcal  塩分:2.7g