7月8日 ハモ南蛮漬け

本日の夕食は、初夏のハモを使用した「ハモの南蛮漬け」です。

大ぶりにカットしたハモを「カラッと」揚げて特製の野菜の旨味を効かした南蛮酢をかけて召し上がっていただきました。

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・ハモ南蛮漬け

・青菜のわさび和え

・里芋土佐煮

・オクラとエノキの吸物

カロリー:595kcal  塩分:2.5g