本日の夕食は奄美地方の郷土料理の「鶏飯」です。
蒸し鶏や甘辛く煮た椎茸、錦糸玉子野菜などを
ご飯の上にのせ、鶏ガラスープをかけます。
奄美地方では薩摩藩の役人を
この料理でもてなしたとされ
殿様料理とも称されるご馳走です。
・鶏飯
・浅利とごぼうのしぐれ煮
・大学芋
カロリー：658kcal 塩分：2.6g
2025年2月28日 16:20 | カテゴリー： 夕食
