10月23日　四季の弁当

本日の夕食は、四季の弁当です。

かますや銀杏、さつま芋を使用し、秋の気配を感じていただける献立です。

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・造り　　　鯛霜皮つくり　いか　いくら　あしらい一式

・八寸　　 かますの若狭焼　渋皮栗甘露煮　煎り銀杏　銀杏丸十

・合肴　　 海老の天婦羅　稲穂　しし唐　茄子

・和え物　平茸菊花和え

・御飯　　 秋鮭の御飯

・椀物　　 牡蛎の白味噌仕立て

2014年10月23日 13:35 | カテゴリー： 特別食