8月15日 甘鯛の若狭焼

本日の夕食は、甘鯛の若狭焼きです。

塩で締めた甘鯛の切り身を天火で焼き上げて、仕上げに若狭地をかけて仕上げました。

柔らかく甘みのある甘鯛を風味のある若狭地がギュッと引き締めてくれる一品です。。

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・甘鯛の若狭焼き

・南瓜のそぼろ煮

・ひじきの白和え

・昆布のお味噌汁

カロリー578kcal 塩分3.2g