8月6日 鱧の鳴門揚げ

本日の夕食は、鱧の鳴門揚げです。

聞いて名の通り鳴門の大渦を模した一品。

骨切りをした鱧と大葉で人参とアスパラガスを巻いて、さらに天ぷらにしてしまいました。

彩り美しく、食べても満足なお料理です。

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・冬瓜と厚揚げ、シイタケの煮物

・枝豆とところ天の酢の物

・茶そばの清汁

・新生姜ご飯

カロリー:707kcal 塩分:2.8g