9月7日 鰹のたたき

本日の夕食は、鰹のたたきです。

鉄分が豊富な鰹に、血液がサラサラになる効果のある玉ねぎをたっぷりとトッピング。

皮目が焼けた香ばしい香りに、刻んだ茗荷と大葉のアクセント。

仕上げはポン酢で完成です。

この組み合わせには、もう何も言うことはありません。

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・鰹のたたき

・ミニおでん

・長芋短冊

・じゅん菜の清汁

カロリー:506kcal 塩分:2.4g