10月14日 戻りガツオのたたき

本日の夕食は、戻りガツオのタタキです。

やってきました、脂の載った戻りガツオです。

今回はその虹色に光る切り口に、たっぷりのお葱と茗荷。

広がるコクと爽快感。

お口いっぱいに秋の鰹をお楽しみくださいませ。

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・戻りガツオのタタキ

・柚子小芋

・キャベツのゆかり風味

・なめこのお清まし

カロリー:429kcal  塩分:2.2g