10月22日 牛肉と焼き豆腐のすき焼き風煮込み

本日の夕食は、牛肉と焼き豆腐のすき焼き風煮込みです。

甘めのお出汁で焚いた、牛肉と焼き豆腐に白菜を

小鍋に入れ、最後は生卵を落として、しっとりと

蒸し上げました。

濃厚なお出汁と絡めつつ、黄身を溶きながら

お召し上がりください。

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・牛肉と焼き豆腐のすき焼き風煮込み

・柚子小芋

・焼きピーマンと椎茸の和え物

・じゅんさいの赤出汁

カロリー:792kcal  塩分:2.9g