10月8日 照り焼きハンバーグ

本日の夕食は照り焼きハンバーグです。

またまた、大量の合挽ミンチをこねまして、この度も100個ほどの

小判型を作りました。

あとはただただひたすらにジューシーに仕上げるばかり!

実は当施設に伝わる絶妙の焼き方がございまして、これさえすれば

中はふっくら、外はこんがりとキツネ色に焼きあがります。

今回は照り焼きハンバーグということで、仕上げにも甘めの

照り焼きソースをたっぷりとかけております。

どうぞ一口一口、しっかりと絡めて召し上がってくださいませ。

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・照り焼きハンバーグ

・筑前煮

・もやしの鱈子和え

・千切り野菜のお清まし

カロリー:600kcal  塩分:2.6g