本日の昼食は「手作りハンバーグ」です。

・手作りハンバーグ

・一口がんもの炊き合わせ

・いんげんとしめじの胡麻和え

・かきたま汁

・ごはん

カロリー：622kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は「焼きうどん」です。

・焼きうどん

・キノコのレモン酢

・フルーツあんみつ

・わかめの味噌汁

カロリー：396kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は「さばの塩焼き」です。

・鯖の塩焼き

・蕪の煮物

・りんご入り白和え

・わかめの味噌汁

・ごはん

カロリー：585kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は、

「海鮮ちらし寿司」を召し上がって頂きました。

・海鮮ちらし寿司

・高野豆腐の煮物

・ほうれん草のお浸し

・なめこの赤出汁

カロリー：415kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「にしん茄子」です。

・にしん茄子

・小松菜とさつま揚げの煮びたし

・春雨の酢の物

・青さ海苔の味噌汁

・ごはん

カロリー：575kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は「野菜たっぷり味噌ラーメン」です。

・野菜たっぷり味噌ラーメン

・焼き餃子

・フルーツ杏仁

カロリー：751kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

豚薄切り肉と野菜の生姜炒めを召し上がって頂きました。

・豚と野菜の生姜炒め

・揚げ茄子の煮びたし

・小松菜の柚子浸し

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：631kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は「サーモンの照り焼き」です。

・サーモンの照り焼き

・筑前煮

・チンゲン菜のワサビ和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：563kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は「神戸名物 ぼっかけうどん」です。

・神戸名物 ぼっかけうどん

・竹輪とピーマンの炒り煮

・ぶどうゼリー

カロリー：494kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

鶏むね肉を唐揚げにしてネギソースをかけました。

・鶏肉ネギソース

・白菜の信田煮

・もやしのザーサイ和え

・舞茸の味噌汁

・ごはん

カロリー：588kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は「豚汁・おにぎり定食」です。

【豚汁・おにぎり定食】

・おにぎり（梅・昆布）

・さわらの西京焼き

・切り干し大根信田煮

・ほうれん草の胡麻和え

・抹茶ミルクゼリー小豆添え

・豚汁

カロリー：544kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「ビーフカレー」です。

・ビーフカレー

・コールスローサラダ

・マンゴープリン

カロリー：653kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「チキン南蛮」です。

・チキン南蛮

・茄子と里芋の煮物

・チンゲン菜辛し和え

・うすあげと大根の味噌汁

・ごはん

カロリー：774kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

助六寿司と温かい稲庭うどんを召し上がって頂きました。

・助六寿司

・りんごとキウイ

・小松菜とエノキのお浸し

・ミニ稲庭うどん

カロリー：509kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「牛肉とろろ丼」です。

・牛肉とろろ丼

・白菜のゆず浸し

・りんごのコンポートヨーグルトかけ

・ほうれん草の味噌汁

カロリー：598kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「かに玉」です。

・かに玉

・海老シュウマイ

・はんぺんとねぎのマヨネーズ和え

・春雨スープ

・ごはん

カロリー：581kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

豚肉と野菜のプルコギを召し上がって頂きました。

・豚肉のプルコギ

・厚揚げと野菜の煮しめ

・キャベツとユズの甘酢漬け

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：806kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は「秋のキノコあんかけうどん」です。

キノコたっぷりと入れました。

・秋のキノコあんかけうどん

・かにかまの酢の物

・フルーツあんみつ

カロリー：464kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「さわらのカレーマヨ焼き」です。

・さわらのカレーマヨ焼き

・長芋のそぼろあんかけ

・もやしとハムの胡麻酢和え

・とろろこぶのすまし汁

・ごはん

カロリー：583kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

鶏もも肉を西京味噌に漬け込み焼き上げました。味噌の香ばしさが食欲をそそります。

・鶏肉の味噌漬け焼き

・切干大根の信田煮

・小松菜と椎茸のじゃこ和え

・そうめんの清汁

・かやくご飯

カロリー：621kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は「あったかなめこそば」です。

・あったかなめこそば

・竹輪とひじきの炒り煮

・揚げ茄子のとろろかけ

カロリー：468kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「白身魚フライ」です。

タルタルソースで召し上がっていただきました。

・白身フライ

・炒り豆腐

・キャベツとカニカマの胡麻酢和え

・えのきのすまし汁

・ごはん

カロリー：749kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

「五目炒飯」を召し上がって頂きました。

・五目炒飯

・麻婆茄子

・揚げ春巻き

・野菜中華スープ

カロリー：637kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は「ミックスサンドイッチ」です。

・ミックスサンドイッチ

・白菜のクリーム煮

・手作りマンゴーゼリー

・紅茶

カロリー：626kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

大阪の郷土料理、うどんを用いた茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を

召し上がって頂きました。

・小田巻き蒸し

・きのこのくるみ和え

・みかんとリンゴ

・稲荷寿司

カロリー：489kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は「タンドリーチキン」です。

・タンドリーチキン

・小松菜とベーコンのクリーム煮

・大根と胡瓜のマリネ

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：6651kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「焼きビーフン」です。

・焼きビーフン

・水菜とさつま揚げの煮浸し

・茄子の生姜酢

・ほうれん草の味噌汁

カロリー：541kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「牛肉しぐれ煮とろろかけ」です。

国産牛肉を使用しました。

・牛肉しぐれ煮とろろかけ

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・白菜のおかかポン酢

・玉ねぎの味噌汁

・ごはん

カロリー：529kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

「カレイのおろし煮」です。大根おろしでさっぱりと頂けます。

・カレイのおろし煮

・がんもの生姜煮

・焼きピーマンのおかか和え

・茄子の味噌汁

・ごはん

カロリー：530kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「あんかけ湯葉うどん」です。

寒い日には、温かい湯葉うどんがよく合います。

・あんかけ湯葉うどん

・牛肉と里芋の甘辛煮

・しろ菜のツナ酢

カロリー：402kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「ハヤシライス」です。

・ハヤシライス

・温野菜サラダ

・フルーツヨーグルト

カロリー：643kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は「鮭の西京焼き」です。

深川めしをお付けしてご用意しました。

・鮭の西京焼き

・野菜の炊き合わせ

・もずく酢

・焼き板のすまし汁

・深川めし

カロリー：594kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

海老・イカ・帆立貝と野菜が入った「海鮮中華やきそば」を

召し上がって頂きました。

・海鮮中華やきそば

・もやしと野菜の中華サラダ

・胡麻団子

・わかめスープ

カロリー：840kcal   塩分：3.4g

本日の昼食は「豚肉と野菜の炒め物」です。

・豚肉と野菜の炒め物

・高野豆腐とキノコの卵とじ

・蓮根の胡麻マヨ和え

・たいちくわのすまし汁

・ごはん

カロリー：754kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は「焼きサバのガーリックトマトソース」です。

・焼きサバのガーリックトマトソース

・ほうれん草とベーコンのソテー

・カフェオレゼリー

・オニオンスープ

・ごはん

カロリー：681kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

「鶏とゆずのあったかうどん」を召し上がって頂きました。

・鶏とゆずのあったかうどん

・白菜の胡麻和え

・オレンジゼリー

カロリー：551kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は「鶏・野菜・豆腐の揚げ出し」です。

・鶏・野菜・豆腐の揚げ出し

・竹輪とピーマンの炒り煮

・蕪の梅肉和え

・えのきと三つ葉の清まし汁

・ごはん

カロリー：472kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は香ばしく焼いた鮭とシラス・小松菜・玉子・人参を盛り込んだどんぶりです。

・鮭とシラスの丼

・白菜の五目煮びたし

・きのこのレモン酢

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：754kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

焼き豚やメンマ・なるとなどのトッピングの

「昔ながらの中華そば」を醤油スープで召し上がって頂きました。

・昔ながらの中華そば

・杏仁豆腐

・茄子とエノキの中華和え

カロリー：472kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は「アジのフライ」です。

・アジのフライ

・南瓜とかぶの煮物

・しらすの酢の物

・うすあげと大根の味噌汁

・ごはん

カロリー：607kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「明石焼き風オムレツ」です。

中の具材にタコが入っています。

・明石焼き風オムレツ

・肉じゃが

・キャベツとかにかまの胡麻酢和え

・あおさ海苔の味噌汁

・キノコの炊き込みご飯

カロリー：582kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は揚げ・玉子・若芽・色板・葱が入った月見そばを召し上がって頂きました。

・五目月見そば

・さつま芋のレモン煮

・小松菜と椎茸のじゃこ和え

・稲荷寿司

カロリー：694kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

「鱈の粕漬け焼き」を召し上がって頂きました。

・鱈の粕漬け焼き

・南瓜のいとこ煮

・セロリと胡瓜の酢の物

・白菜の味噌汁

・ごはん

カロリー：438kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は「昔懐かしのオムライス」です。

・昔懐かしのオムライス

・マカロニサラダ

・りんご

・野菜スープ

カロリー：715kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、「鶏肉ネギソース」を召し上がって頂きました。

・鶏肉ネギソース

・海老シューマイ

・もやしと豆苗の中華和え

・舞茸のスープ

・ごはん

カロリー：639kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は「カレーうどん」です。

・カレーうどん

・焼きピーマンと玉ねぎのツナ和え

・ミルクプリン マンゴーソース

カロリー：781kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は「秋の彩おこわ」です。

・秋の彩おこわ

・がんもどきの煮物

・ほうれん草のゆず浸し

・抹茶ようかん小倉のせ

・たいちくわのすまし汁

カロリー：494kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は、

牛肉と豆腐とたっぷり野菜の旨煮を召し上がって頂きました。

・肉豆腐

・錦糸ともやしの辛子酢和え

・水羊羹

・うす揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：644kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は「カレイのタルタル焼き」です。

・カレイのタルタル焼き

・茄子のオランダ煮

・キノコのくるみ和え

・焼き板のすまし汁

・ごはん

カロリー：544kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「ちゃんぽん麵」です。

・ちゃんぽん麵

・トマトと胡瓜の中華風サラダ

・大学芋

カロリー：592kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は「豚と野菜の生姜炒め」です。

・豚と野菜の生姜炒め

・厚揚げと野菜の炒り煮

・フルーツ白玉

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：708kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

「牛丼　温泉卵添え」を召し上がって頂きました。

・牛丼　温泉卵添え

・小松菜と人参の磯部和え

・りんご

・若布の清汁

カロリー：726kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は「海老とさつま芋のかき揚げ」です。

栗ご飯と一緒に召し上がっていただきました。

・海老とさつま芋のかき揚げ

・高野豆腐の卵とじ

・ほうれん草の胡麻和え

・白菜の味噌汁

・栗ご飯

カロリー：575kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は「ソース焼きそば」です。

・ソース焼きそば

・大根のカニあんかけ

・フルーツ杏仁

・味噌スープ

カロリー：786kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

「ほっけの塩焼きと出し巻き玉子」を

召し上がって頂きました。

・ほっけの塩焼きと出し巻き玉子

・かぶの葉とちりめんじゃこの炒め物

・春雨の酢の物

・あおさ海苔の味噌汁

・ごはん

カロリー：534kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は「さわらの西京焼き」です。

あしらいに長芋と梅干を用意しました。

・さわらの西京焼き

・蓮根小倉煮

・錦糸卵ともやしの辛し和え

・かきたま汁

・ごはん

カロリー：525kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は「カレイの生姜煮」です。

・カレイの生姜煮

・きんぴらごぼう

・もずく酢

・玉ねぎの味噌汁

・ごはん

カロリー：539kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は、

「大きな揚げのたぬきそば」を召し上がって頂きました。

・大きな揚げのたぬきそば

・小松菜の五目煮浸し

・林檎入り　なます

カロリー：499kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「豚の生姜焼き」です。

国産豚ロースを使用しました。

・豚の生姜焼き

・千切り大根煮

・焼きキノコおろしポン酢和え

・あげの味噌汁

・ごはん

カロリー：602kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は「ドライカレー」です。

温玉をトッピングしました。

・ドライカレー

・コールスローサラダ

・マンゴーゼリー

・オニオンスープ

カロリー：600kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

鶏肉や錦糸卵など「五目たっぷり煮麺」を召し上がって頂きました。

・五目たっぷり煮麺

・いんげんのピーナッツ和え

・シルキーコッタ

・五目稲荷寿司

カロリー：481kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は「オムレツの和風キノコソース」です。

・オムレツの和風キノコソース

・白菜とツナの煮びたし

・梨・ぶどう

・長ネギの味噌汁

・ごはん

カロリー：481kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は鶏肉を柚子の入った調味液に漬け込みこんがりと焼きあげた柚庵焼きです。

・鶏肉の柚庵焼き

・茄子の田舎煮

・もやしといんげんの山葵醬油和え

・ほうれんそうの味噌汁

・ごはん

カロリー：543kcal　塩分：1.9g

本日の昼食は「お好み焼き」です。

・お好み焼き

・白菜と舞茸のワサビ和え

・アップルゼリー

・かまぼこのすまし汁

カロリー：640kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、豚肉とたっぷりの野菜の

「回鍋肉」を召し上がって頂きました。

・回鍋肉

・もやしと野菜の中華サラダ

・フルーツ杏仁

・ごはん

カロリー：677kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は「親子丼」です。

・親子丼

・小松菜としめじの胡麻和え

・抹茶ようかん

・里芋の味噌汁

カロリー：593kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は、

「野菜たっぷりみそラーメン」を召し上がって頂きました。

・野菜たっぷりみそラーメン

・肉シューマイ

・カルピスゼリー

カロリー：524kcal   塩分：3.5g

本日の昼食は「鶏のから揚げおろしポン酢」です。

・鶏のから揚げおろしポン酢

・さつま芋の煮物

・ほうれん草とエリンギの和え物

・うすあげの味噌汁

・ごはん

カロリー：690kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「鮭の粕漬け焼き」です。

・鮭の粕漬け焼き

・大根と団子の煮物

・わかめ酢の物

・とろろこぶのすまし汁

・ごはん

カロリー：517kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は、

木ノ子あんかけうどんとミニちらし寿司の

セットメニューを召し上がって頂きました。

・秋の木ノ子あんかけうどん

・ミニちらし寿司

・青梗菜のお浸し

カロリー：434kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は「あじのクルミみそ焼き」です。

田楽味噌の中にクルミをまぜてこんがりと焼き上げました。

・あじのクルミみそ焼き

・じゃがいものそぼろ煮

・青梗菜としめじの辛し和え

・かきたま汁

・ごはん

カロリー：516kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「ハヤシライス」です。

・ハヤシライス

・ブロッコリーとカリフラワーのミモザサラダ

・ミルクゼリーミカン添え

カロリー：671kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「あんかけ焼きそば」です。

・あんかけ焼きそば

・茄子とえのきの中華和え

・杏仁豆腐

・わかめスープ

カロリー：797kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

「鰆の吹き寄せ焼き」を召し上がって頂きました。

・鰆の吹き寄せ焼き

・白菜とあさりの煮びたし

・紅白なます

・エリンギの清汁

・ごはん

カロリー：580kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は「鶏肉のネギソースかけ」です。

・鶏肉のネギソースかけ

・海老シュウマイ

・春雨の中華サラダ

・たまごスープ

・ごはん

カロリー：630kcal　塩分：2.1ｇ

本日の昼食は、

鮭・シラス・玉子・小松菜・人参の五色丼を召し上がって頂きました。

・鮭とシラスの五色丼

・もやしのおかか和え

・フルーツ盛り合わせ

・とろろ昆布の清汁

カロリー：517kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は「さつま芋とキノコのかき揚げ」です。

かけそばと一緒に召し上がっていただきました。

・さつま芋とキノコのかき揚げ

・かけそば

・白菜のゆず浸し

・水羊羹

カロリー：617kcal　塩分：2.9ｇ

本日は、ゆうゆう祭りです。

昼食に「お祝い上ちらし寿司」をご用意しました。

・〈ゆうゆう〉お祝い上ちらし寿司

・炊き合わせ

・ほうれん草と湯葉のお浸し

・デザート

カロリー：551kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は「サバのカレームニエル」です。

・サバのカレームニエル

・ミニおでん

・マンゴープリン

・うすあげ味噌汁

・ごはん

カロリー：639kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

ふわふわとろとろのオムライスにハヤシソースをかけました。

・ふわとろオムライスハヤシソースかけ

・野菜ポトフ

・カスタードプリン

・トマトコンソメスープ

カロリー：727kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は「鮭の西京焼き」です。

・鮭の西京焼き

・筑前煮

・青梗菜のくるみ和え

・てまり麩のすまし汁

・ごはん

カロリー：601kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「鶏とゆずのあったか稲庭うどん」です。

・鶏とゆずのあったか稲庭うどん

・長芋の明太子和え

・フルーツあんみつ

カロリー：401kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「カレイのタルタル焼き」です。

・カレイのタルタル焼き

・炒り鶏

・かぼちゃの塩こうじ和え

・わかめの味噌汁

・ごはん

カロリー：610kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

「ベーコンと野菜のピザと玉子トースト」を

召し上がって頂きました。

・ベーコンと野菜のピザと玉子トースト

・コールスローサラダ

・シルキーコッタ

・オニオンスープ

カロリー：603kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は「エビ入り麻婆豆腐」です。

・エビ入り麻婆豆腐

・冬瓜の生姜あん

・中華風五目サラダ

・ワンタンスープ

・ごはん

カロリー：598kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「他人丼」です。

・他人丼

・小松菜の辛し和え

・薄あげの味噌汁

カロリー：715kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「温玉のせ牛すき風うどん」です。

・温玉のせ牛すき風うどん

・竹輪とピーマンの炒り煮

・フルーツ白玉

カロリー：634kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

豚肉と野菜の生姜炒めを召し上がって頂きました。

・豚の生姜炒め

・青梗菜とカニカマの玉子あん

・もやしのザーサイ和え

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：745kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は「にしん茄子」です。

・にしん茄子

・小松菜とさつま揚げの煮物

・キノコの酢の物

・花麩のすまし汁

・ごはん

カロリー：543kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は、

豚肉・いか・野菜の「ソース焼きそば」を召し上がって頂きました。

・ソース焼きそば

・ほうれん草の胡麻和え

・マンゴープリン

・なめこの味噌汁

・カロリー：676kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は「肉豆腐」です。

鹿児島産の国産牛肉を使用しました。

・肉豆腐

・はんぺんとねぎのマヨネーズ和え

・水羊羹

・じゃがいもの味噌汁

・ごはん

カロリー：543kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「さわらの西京焼き」です。

・さわらの西京焼き

・ひじきの信田煮

・貝割れとちくわのマヨネーズ和え

・湯葉のすまし汁

・ごはん

カロリー：532kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

豚肉と玉葱入りの「カレーうどん」を召し上がって頂きました。

・カレーうどん

・ほうれん草ともやしの磯部和え

・フルーツ盛り合わせ

カロリー：771kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、

鯖の塩焼きに大根おろしポン酢かけました。

・焼き鯖のおろしかけ

・炒り豆腐

・わかめの酢の物

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：636kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「鶏の照り焼き」です。

炊き込みご飯で召し上がっていただきました。

・鶏の照り焼き

・南瓜の煮物

・青梗菜のワサビ和え

・茄子の味噌汁

・ひじきの炊き込みご飯

カロリー：462kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「明石焼き風オムレツ」です。

・明石焼き風オムレツ

・里芋のそぼろあんかけ

・豆苗のおかか和え

・とろろこぶのすまし汁

カロリー：462kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「愛知名物　五色きしめん」です。

・愛知名物　五色きしめん

・白菜と豚肉のゆず風味

・ミルクゼリー小豆のせ

カロリー：417kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は、

じっくり柔らかく煮込んだ「牛肉時雨煮とろろかけ　温玉添え」を

召し上がって頂きました。

・牛肉時雨煮とろろかけ　温玉添え

・小松菜の煮浸し

・梨とピオーネ

・若布の清汁

・ごはん

カロリー：797kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は「釜揚げしらすと鮭と卵の三色丼」です。

ねぎと茗荷をあしらいました。

・釜揚げしらすと鮭と卵の三色丼

・コロコロ野菜のおかかナムル

・茶そばのすまし汁

カロリー：583kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

香ばしく焼きあげた「タンドリーチキン」を

召し上がって頂きました。

・タンドリーチキン

・大根とベーコンのスープ煮

・カスタードプリン

・卵スープ

・ごはん

カロリー：714kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は「冷やしとろろ五目そば」です。

・冷やしとろろ五目そば

・白菜と豚肉のゆず風味

・パンナコッタ

カロリー：553kcal　塩分：1.8ｇ

本日の昼食は「回鍋肉」です。

野菜をたっぷりと入れました。

・回鍋肉

・じゃこ入りき切り干し大根の煮物

・長芋のなめ茸和え

・ごぼうの味噌汁

・ごはん

カロリー：730kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

「アジのクルミ味噌焼き」を召し上がって頂きました。

味噌とクルミが香ばしいです。

・アジのクルミ味噌焼き

・のっぺい風煮物

・茄子の生姜酢

・手まり麩の清汁

・ごはん

カロリー：500kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は「小田巻蒸し」です。

かやくご飯と召し上がっていただきました。

・小田巻蒸し

・煮しめ

・ささみときゅうりの酢の物

・たっぷりキノコの炊き込みご飯

カロリー：611kcal　塩分：2.6ｇ

本日の夕食は豚肉を塩ダレで炒めて召し上がって頂きました。

・豚肉塩ダレ焼き

・大根と一口厚揚げの煮物

・アスパラのタラコ和え

・舞茸の味噌汁

・ごはん

カロリー：917kcal　塩分：1.9g

本日の昼食は「牛丼 温泉卵添え」です。

・牛丼 温泉卵添え

・キノコのレモン酢

・青さの赤出汁

カロリー：715kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「稲庭うどん風ごま醬油たれ」です。

・稲庭うどん風ごま醬油たれ

・五目きんぴら

・ほうれん草の練りごま和え

カロリー：352kcal　塩分：2.1ｇ

本日の昼食は、

「ふわとろ天津飯」を召し上がって頂きました。

・ふわとろ天津飯

・海老シュウマイと野菜の旨煮

・杏仁豆腐

・玉葱とうす揚げの味噌汁

カロリー：563kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「チキン南蛮」です。

・チキン南蛮

・小松菜としらすの煮びたし

・トマトとオクラのさっぱり和え

・しめじの味噌汁

・ごはん

カロリー：746kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は「かき揚げそば」です。

・かき揚げそば

・フルーツ白玉

・ブロッコリーのピーナツ和え

カロリー：636kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「カレイのおろし煮」です。

・かれいのおろし煮

・まいたけピーマンの炒め物

・三度豆ともやしの明太和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：470kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、「柔らかチャーシュー丼」です。

・柔らかチャーシュー丼

・ブロッコリーの淡雪あんかけ

・中華クラゲの酢の物

・玉子の中華スープ

カロリー：702kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は「親子丼」です。

・親子丼

・小松菜の生姜浸し

・具だくさん味噌汁

カロリー：597kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「喜多方風ラーメン」です。

ちじれ麵が特徴です

・喜多方風ラーメン

・焼き餃子

・フルーツ杏仁

カロリー：633kcal　塩分：6.3ｇ

本日の昼食は、サクサクに揚がった「蟹クリームコロッケと海老カツ」

をカクテルソースで召し上がって頂きました。

・蟹クリームコロッケと海老カツ

・にがうりと高野豆腐の炒め

・パインゼリー

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：588kcal   塩分：1.9g

本日の昼食は「さわらの西京焼き」です。

麦ご飯 とろろと一緒に召し上がっていただきます。

・さわらの西京焼き

・きんぴらごぼう

・とろろ出し汁

・茄子の味噌汁

・麦ご飯

カロリー：534kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「茶そば鉄板風麺」です。

本場の山口県では茶そばを瓦にのせて焼くそうです。

・茶そば鉄板風麺

・もやしとハムの胡麻和え

・カフェオレゼリー

カロリー：535kcal　塩分：1.9ｇ

本日の昼食は、

こってり煮付けた「鯖の味噌煮」を召し上がって頂きました。

・鯖の味噌煮

・さつま揚げとほうれん草の煮浸し

・セロリと胡瓜の酢の物

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：561kcal    塩分：1.9g

本日の昼食は「半熟卵のオムライス」です。

ケチャップ味のライスに仕上げました。

・半熟卵のオムライス

・マカロニサラダ

・フルーツ盛り合わせ

・コンソメスープ

カロリー：481kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「ハヤシライス」です。

玉ねぎをたっぷりと入れました。

・ハヤシライス

・コールスローサラダ

・カルピスゼリー

カロリー：694kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

「北海道名物　ラーメンサラダ」をごま風味のタレで召し上がって頂きました。

・北海道名物　ラーメンサラダ

・胡麻団子

・白葱の中華とろみスープ

カロリー：549kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は「厚焼き玉子サンドとハム野菜サンド」です。

・厚焼き玉子サンドとハム野菜サンド

・鶏と野菜のクリーム煮

・コーヒー、紅茶

カロリー：655kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

油揚げと青葱を卵でとじた「京都名物　衣笠丼」です。

・京都名物　衣笠丼

・切干大根サラダ

・豚汁

カロリー：628kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は「冷やしそうめん」です。

のどごしよく召し上がれる逸品です。

・冷やしそうめん

・一口厚揚げと大根の煮物

・水羊羹

・いなり寿司

カロリー：453kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は旬の夏野菜を使用し数種類のスパイスで仕上げたポークカレーを召し上がって頂きました。

・夏野菜のポークカレー

・夏のカラフルピクルス

・マンゴーヨーグルト

カロリー：632kcal　塩分：3.5g

本日の昼食は、

刻んだ海老が入った麻婆豆腐を召し上がって頂きました。

・海老入り麻婆豆腐

・大学芋

・茄子とエノキの中華和え

・ワンタンスープ

・ごはん

カロリー：504kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は「海鮮中華焼きそば」です。

オイスターソースの香りがよく合います。

・海鮮中華焼きそば

・わかめとトマトの酢の物

・フルーツ盛り合わせ

・白葱の中華とろみスープ

カロリー：645kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は「カレイの甘酢あんかけ」です。

サッパリと和風の味付けに仕上げました。

・カレイの甘酢あんかけ

・ひじきの炒り煮

・長芋とオクラの和え物

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：637kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は鮭を刻んだ柚子と調味液に漬け込み焼きあげた鮭の柚香焼きに小松菜のクルミ和え・切干大根の煮物などを盛り込んだお弁当ランチを召し上がって頂きました。

・切干大根の五目煮

・小松菜のくるみ和え

・穴子と胡瓜の混ぜ寿司

・おはぎ

・かきたま汁

カロリー：677kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は「野菜たっぷり八宝菜」です。

・野菜たっぷり八宝菜

・もやしの五目和え

・杏仁豆腐

・わかめスープ

・ごはん

カロリー：516kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は食事総選挙を行い1位選ばれた福井県ご当地名物越前おろしそばを召し上がって頂きました。

・えちぜんおろしそば

・揚げ茄子の煮びたし

・水羊羹

・焼きサバのミニちらし

カロリー：619kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

しらすとかつお節の旨味に梅が香る和風チャーハンを

召し上がって頂きました。

・梅としらすの和風チャーハン

・白菜とあさりの煮びたし

・みかん寒天

・とろろ昆布の清汁

カロリー：536kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は「豚肉と茄子のオイスターソース炒め」です。

オイスターソースの香りが食欲をそそります。

・豚肉と茄子のオイスターソース炒め

・冬瓜のカニあんかけ

・もやしナムル

・春雨スープ

・ごはん

カロリー：575kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「冷やし中華」です。

暑い日の冷やし中華は最高ですね。

・冷やし中華

・ザーサイと胡瓜の和え物

・杏仁豆腐

カロリー：368kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は「牛丼」です。

国産牛を使用しています。

・牛肉

・ピーマンとツナのナムル

・抹茶ようかん

・あおさ海苔の味噌汁

カロリー：680kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「さわらの田楽焼き」です。

胡麻の香りをきかせました。

・さわらの田楽焼き

・エビ団子と野菜の煮物

・長いもとろろ

・焼き板のすまし汁

・ごはん

カロリー：518kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「イタリアンオムレツ」です。

バジルの香りのトマトソースをかけました。

・イタリアンオムレツ

・カレーポトフ

・マカロニサラダ

・エリンギのスープ

・ごはん

カロリー：641kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は「豚しゃぶ薬味いっぱい稲庭うどん」です。

暑い日にぴったりのメニューです。

・豚しゃぶ薬味いっぱい稲庭うどん

・小松菜の五目煮浸し

・ウーロン茶ゼリー

カロリー：kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

さっぱりとしてたべやすい「鮭と夏野菜の焼き浸し」を

召し上がって頂きました。

・鮭と夏野菜の焼き浸し

・わかめとトマトの酢の物

・スイカ

・厚揚げの味噌汁

カロリー：607kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は、

夏野菜をトッピングしたビーフカレーを

召し上がって頂きました。

・夏野菜ビーフカレー

・イタリアンサラダ

・野菜ゼリー

カロリー：819kcal   塩分：2.6g

本日の夕食は、

じっくり煮込んだにしんの煮付けと野菜の煮物を吹き寄せ風に盛り付けました。

・にしんと野菜の吹き寄せ風炊き合せ

・夏野菜の冷やし鉢

・しらすの酢の物

・もやしの味噌汁

・ごはん

カロリー：528kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「鶏そぼろと野菜のたっぷり丼」です。

野菜がしっかりとれるメニューです。

・鶏そぼろと野菜のたっぷり丼

・小松菜の煮浸し

・山菜キノコみぞれ酢

・白菜の味噌汁

カロリー：531kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「サバのカレームニエル」です。

ピリ辛のカレー風味を味わっていただきました。

・サバのカレームニエル

・茄子といんげんの胡麻和え

・さっぱりもずくのトマト酢

・花麩のすまし汁

・ごはん

カロリー：603kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は、

「昔なつかしいナポリタン」を召し上がって頂きました。

・昔なつかしいナポリタン

・きのことたたき長芋の梅だれサラダ

・ミルクゼリー　みかん添え

・野菜たっぷりコンソメスープ

カロリー：715kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、

野菜もたっぷり「豚肉塩ダレ焼き」を召し上がって頂きました。

・豚肉塩ダレ焼き

・卵豆腐

・野菜の胡麻酢

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：667kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は「お弁当ランチ」です。

〈お弁当ランチ〉

・さわらの糀みそ焼き

・高野豆腐煮物

・ほうれんそうとんぶりのせ

・水羊羹

・枝豆ご飯

・舞茸のすまし汁

カロリー：529kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は「ぶっかけおろしうどん」です。

讃岐うどんを使用しました。

・ぶっかけおろしうどん

・枝豆ととうもろこしのかき揚げ

・しろなの柚子浸し

・黒糖くずもち

カロリー：442kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は、

チキンライスにふわふわとろとろ卵をのせトマトソースで

召し上がって頂きました。

・ふわとろオムライス

・ひじきと蓮根の胡麻味噌マヨサラダ

・フルーツ寒天

・きのこのスープ

カロリー：717kcal    塩分：2.2g

本日の昼食は「ハヤシライス」です。

牛肉・玉ねぎをたっぷり入れました。

・ハヤシライス

・野菜サラダ

・ミルクティープリン

カロリー：631kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「冷やし豆乳担々麵」です。

スタミナのつく、暑い日にはぴったりの献立です。

・冷やし豆乳担々麵

・青梗菜の中華風煮物

・マンゴープリン

カロリー：690kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「鮭の塩焼きと和風盛り合わせ」です。

ワンプレート盛りでお出ししました。

・鮭の塩焼きと和風盛り合わせ

・新生姜ご飯

・豆腐の味噌汁

カロリー：587kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

具だくさんな「五色冷やしきしめん」を召し上がって頂きました。

・五色冷やしきしめん

・具だくさんきんぴら

・ミルクゼリー　小豆添え

カロリー：534kcal   塩分：1.9g

本日の昼食は「ミートドリア」です。

ホワイトソースの上にパルメザンチーズをのせました。

・ミートドリア

・さっぱり春雨のマヨサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

・コーンのコンソメスープ

カロリー：661kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は「豚バラのニラ玉炒め」です。

甘酢のあんをかけました。ごま油の香りが食欲をそそります。

・豚バラのニラ玉炒め

・南瓜のいとこ煮

・三度豆ともやしの明太和え

・手まり麩とそうめんのすまし汁

・ごはん

カロリー：642kcal　塩分：1.8ｇ

本日の昼食は甘めに炊き上げた鶏そぼろと鮭・炒り卵をトッピングした三色寿司を召し上がって頂きました・

・鶏そぼろの三色寿司

・白菜の信田煮

・もずくとオクラの酢の物

・豆腐の赤出汁

カロリー：569kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

氷水で冷やしたそばを温かいけんちん汁につけて食べる

茨城名物「つけけんちんそば」を召し上がって頂きました。

・つけけんちんそば　茨城名物

・小松菜としめじの煮びたし

・コーヒーミルク寒天

カロリー：442kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は「カレイと豆腐の揚げ出し」です。

生姜をきかせました。

・カレイと豆腐の揚げ出し

・里芋田楽

・ところてん

・わかめのすまし汁

・ごはん

カロリー：599kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「タンドリーチキン」です。

スパイスをたっぷりときかせました。

・タンドリーチキン

・ミックスビーンズとトマトのカラフルマリネ

・フルーツポンチ

・野菜のスープ

カロリー：620kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は、

柔らかめの温泉卵と一緒に召し上がる「とろ玉ぶっかけさぬきうどん」です。

・とろ玉ぶっかけさぬきうどん

・茄子の煮びたし

・ほうれん草のお浸し

・おにぎり2種（ゆかり・おかか）

カロリー：560kcal   塩分：2.5g

本日の夕食は、

牛肉と卵の他人丼を召し上がって頂きました。

三つ葉の香りが良いです。

・他人丼

・蓮根のきんぴら

・抹茶ミルク寒天

・もずくと里芋の赤出汁

カロリー：852kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は「太刀魚と夏野菜のチリソース」です。

こんがり焼いた太刀魚と夏野菜にピリ辛のチリソースをかけました。

・太刀魚と夏野菜のチリソース

・焼き茄子の胡麻浸し

・ほうれん草の中華ごま和え

・にらの中華スープ

・ごはん

カロリー：599kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

酸味と卵が合う「かに玉　甘酢あん」を召し上がって頂きました。

・かに玉　甘酢あん

・冬瓜の煮物

・長芋ともずくの酢の物

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：611kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は「冷やし中華」です。

さっぱりとした中華たれで召し上がっていただきました。

・冷やし中華

・ささみとトマトと胡瓜の中華和え

・オーギョーチ（レモンゼリー）

カロリー：479kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「夏野菜ピザトースト」です。

トマト、やゴーヤなどの夏野菜が入ったピザトーストです。

・夏野菜ピザトースト

・ポテトサラダ

・カスタードプリン

・紅茶

カロリー：597kcal　塩分：1.9ｇ

本日の昼食は、

じっくり煮込んだ「ビーフカレー」を召し上がって頂きました。

・ビーフカレー

・白菜とリンゴのサラダ

・マンゴープリン

・らっきょ・福神漬け

カロリー：762kcal    塩分：3.0g

本日の昼食は「ミートスパゲティ」です。

香辛料をたっぷりと入れました。

・ミートスパゲティ

・夏のカラフルピクルス

・コーヒーゼリー

・オニオンスープ

カロリー：703kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は「ふんわりとろとろお豆腐かに玉」です。

とろとろの食感を楽しんでいただきました。

・ふんわりとろとろお豆腐かに玉

・南瓜と茄子の煮物

・エノキとオクラの梅おかかポン酢

・じゃがいもの味噌汁

・ごはん

カロリー：513kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

具沢山の「長崎ちゃんぽん」を召し上がって頂きました。

・長崎ちゃんぽん

・トマトと胡瓜とわかめの中華サラダ

・フルーツ杏仁

カロリー：631kcal   塩分：2.0g

本日の夕食は、

揖保乃糸素麺と三輪素麺の食べ比べ（七夕献立）です。

（七夕献立）七夕そうめん

・ミニちらし寿司

・加茂茄子のみそそぼろあんかけ

・キラキラゼリー

カロリー：663kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は「サクサク海老カツとメンチカツ」です。

デザートに抹茶わらび餅をおつけしました。

・サクサク海老カツとメンチカツ

・青梗菜の和え物

・抹茶わらび餅

・大根と人参の味噌汁

・ごはん

カロリー：606kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「横須賀海軍カレー」です。

スパイスをきかせ、隠し味（秘密です。)もたくさん入っています。

・横須賀海軍カレー

・彩り野菜サラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

カロリー：864kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は「キノコたっぷり盛岡じゃじゃ麵」です。

肉味噌の中にキノコがたっぷりと入っています。

・キノコたっぷり盛岡じゃじゃ麵

・セロリとひじきの中華和え

・大学芋

カロリー：640kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

鶏肉と野菜を玉子でとじた「親子煮」を召し上がって頂きました。

・親子煮

・しろ菜の五目煮浸し

・胡瓜と長芋の梅昆布和え

・茄子の味噌汁

・ごはん

カロリー：845kcal   塩分：2.8g

本日は「さわらのゆずみそ焼き」です。

お弁当ランチでご用意しました。

・さわらのゆずみそ焼き

・五目豆

・ほうれん草の胡麻和え

・千切り大根サラダ

・厚焼き玉子

・水羊羹

・花麩のすまし汁

・とうもろこしご飯

カロリー：508kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「麻婆茄子」です。

ピリ辛の麻婆茄子は暑い日のごちそうです。

・麻婆茄子

・揚げ春巻き

・中華冷やっこ

・舞茸のスープ

・ごはん

カロリー：705kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はみそ・醬油・味醂・酒・砂糖で甘辛タレで味付けした岡山県ご当地献立蒜山焼そばを召し上がって頂きました。

・蒜山焼そば

・柚子なます

・カルピスゼリー

・小松菜の味噌汁

カロリー：820kcal　塩分：3.3g

本日の昼食は「鶏のもろみ焼き」です。

鶏をもろみ味噌に漬け込んで柔らかくして焼きました。

・鶏のもろみ焼き

・青梗菜としめじの辛子和え

・長芋と胡瓜の梅肉かけ

・かきたま汁

・ごはん

カロリー：679kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

生姜風味のこってりとした「鯖の味噌煮」を召し上がって頂きました。

・鯖の味噌煮

・豆腐の野菜あんかけ

・糸瓜の酢の物

・オクラの清まし汁

・ごはん

カロリー：752kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は「鮭のネギソースかけ」です。

ピリ辛のネギソースに仕上げました。

・鮭のネギソースかけ

・長いものそぼろあんかけ

・胡瓜とえのきの温州和え

・南瓜の味噌煮

・ごはん

カロリー：610kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は「焼き餃子」です。

チャーハン、杏仁豆腐と一緒に召し上がっていただきました。

・焼き餃子

・コロコロ野菜のおかかナムル

・杏仁豆腐のマンゴーソースかけ

・野菜中華スープ

本日の昼食は「お弁当ランチ」をご用意しました。

【お弁当ランチ】

・さわらの西京焼

・夏野菜の炊き合わせ

・ほうれん草のゆず浸し

・抹茶葛饅頭

・きのこのすまし汁

・かやくご飯

カロリー：636kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は「冷やし中華キムチのせ」です。

暑い日にはピッタリの献立です。

・冷やし中華キムチのせ

・南瓜の煮物

・フルーツ杏仁

・おにぎり

カロリー：629kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は甘めの厚焼き玉子サンドとハム・トマト・胡瓜・レタスの野菜サンドの盛り合せです。

・厚焼き玉子サンドとハム野菜サンド

・シーフードと野菜のポトフ

・リンゴゼリー

・ミネストローネ

カロリー：715kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

「洋食屋さんのチキンカツ」です。

デミグラスソースで召し上がって頂きました。

・洋食屋さんのチキンカツ

・小松菜としらすの生姜和え

・カフェオレゼリー

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：805kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は「生姜ご飯の海老玉あんかけ」です。

血の巡りが良くなる献立です。

・生姜ご飯の海老玉あんかけ

・夏野菜の揚げ浸し

・フルーツあんみつ

・花麩の清まし汁

カロリー：431kcal　塩分：1.6ｇ

本日の昼食は「薬味たっぷりサラダ稲庭うどん」です。

茗荷や大葉などの薬味をたっぷりとトッピングしました。

・薬味たっぷりサラダ稲庭うどん

・湯葉ひろうすと野菜の煮物

・黒糖くずもち

カロリー：448kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は、

にんにくと生姜が効いているタレに漬け込みカリッと揚げ焼きにしました

「長野名物鶏肉の山賊焼き」を召し上がって頂きました。

・長野名物鶏肉の山賊焼き

・大根サラダ

・シルキーコッタ

・じゃがいもの味噌汁

・ごはん

カロリー：726kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は「ひき肉と彩野菜のキーマカレー」です。

温泉卵をトッピングしました。

・ひき肉と彩野菜のキーマカレー

・コールスローサラダ

・ヨーグルトのブルーベリーソースかけ

・キノコのスープ

カロリー：738kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は「サーモンの冷製」です。

暑い日は冷製がよく合います。

・サーモンの冷製

・キャベツとウィンナーのポトフ

・りんごのコンポートヨーグルトかけ

・ミネストローネ

・ごはん

カロリー：831kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は、

「越前おろしそば」と「焼き鯖寿司」の

セットメニューです。

・越前おろしそば

・焼き鯖寿司

・小松菜のくるみ和え

・フルーツ寒天

カロリー：763kcal   塩分：1.7g

本日の昼食は「肉豆腐」です。

宮崎産の牛ロースを使用しました。

・肉豆腐

・小松菜と椎茸のじゃこ和え

・大根のレモン漬け

・白玉団子小倉かけほうじ茶ゼリー

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：690kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は「牛肉おろし温玉入り冷やしうどん」です。

国産牛を煮込んでトッピングしました。

・牛肉おろし温玉入り冷やしうどん

・厚揚げと野菜の炒り煮

・いんげんとささみの辛子和え

・水ようかん

カロリー：651kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は花山椒を隠し味に入れピリッと仕上げた麻婆豆腐になります。

・麻婆豆腐

・中華風五目サラダ

・マンゴープリン

・野菜中華スープ

・ごはん

カロリー：662kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は「カレイの野菜あんかけ」です。

サクッと揚がったカレイに野菜あんをたっぷりとかけました。

・カレイの野菜あんかけ

・竹輪とピーマンの炒り煮

・ゴーヤとささみの梅肉和え

・にらの中華スープ

・ごはん

カロリー：443kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

たこの入ったオムレツを和風あんで召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・白菜と厚揚げの和風そぼろ煮

・胡瓜の酢の物

・じゃがいもの味噌汁

・ごはん

カロリー：471kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は「高菜チャーハン」です。

ごま油の香りが食欲をそそります。

・高菜チャーハン

・鶏の唐揚げと春巻き

・中華和え

・卵スープ

カロリー：726kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は「宇治茶そばと新潟ふのりそば」です。

2種類のそばを食べ比べでお出ししました。

・宇治茶そばと新潟ふのりそば

・海老入りかき揚げ

・はくさいの煮浸し

・アスパラの明太子和え

カロリー：544kcal　塩分：1.2ｇ

本日の昼食は、

「野菜たっぷり八宝菜」と焼き餃子を召し上がって頂きました。

・野菜たっぷり八宝菜

・焼き餃子

・胡麻団子

・卵スープ

・ごはん

カロリー：1010kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は「ワンプレート盛り合わせ」です。

彩りよく盛り付けして、おろしそばをお付けしました。

【ワンプレート盛り合わせ】

・鰆の柚庵焼き

・出汁巻き玉子

・千切り大根の煮物

・しろなの柚子浸し

・五目稲荷寿司

・ミニぶっかけおろしそば

カロリー：621kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

「昔懐かしいオムライス」をケチャップ味で

召し上がって頂きました。

・昔懐かしいオムライス

・ニース風サラダ

・パンナコッタ

・きのこスープ

カロリー：712kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は「鮭と茄子の焼き浸し」です。

あっさりとした鰹だしに焼き鮭を浸しました。

・鮭と茄子の焼き浸し

・切り昆布とえのきの煮物

・豆苗の練りごま和え

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：573kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は「チキン南蛮」です。

カラッと揚がったチキンにタルタルソースがよく合います。

・チキン南蛮

・ほうれん草とエリンギの和え物

・いちじくの赤ワイン煮

・大根と人参の味噌汁

・ごはん

カロリー：793kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「鮭の照り焼き」です。

炊き込みご飯と一緒に召し上がっていただきました。

・鮭の照り焼き

・小松菜の煮浸し

・彩り野菜の胡麻酢和え

・手まり麩のすまし汁

・ひじきの炊き込みご飯

カロリー：559kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

「白身魚フライと海老クリームコロッケ」のセットメニューです。

タルタルソースとカクテルソースで召し上がって頂きました。

・白身魚フライと海老クリームコロッケ

・りんごサラダ

・フルーツ盛り合わせ

・トマトコンソメスープ

・ごはん

カロリー：755kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「ふんわりかに玉」です。

玉子をふんわりと仕上げてカニ身をトッピングしました。

・ふんわりかに玉

・ニラレバ炒め

・茄子とえのきの中華和え

・舞茸のスープ

・ごはん

カロリー：519kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は「チキンのパン粉焼きトマトソース」です。

オリーブオイル、バジル、オレガノ、ローリエなどを使用し、

香り良く仕上げました。

・チキンのパン粉焼きトマトソース

・スパゲティーサラダ

・アップルゼリー

・キノコのスープ

・ごはん

カロリー：686kcal　塩分：31.3ｇ

本日の昼食は鰆を田楽味噌で添えて香ばしく焼き上げました。

・さわらの田楽焼き

・じゃがいものそぼろあんかけ

・キャベツの胡麻和え

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：674kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は、

「ミニ釜揚げしらす丼」と「ミニ五目うどん」のセットメニューを

召し上がって頂きました。

・ミニ釜揚げしらす丼

・ミニ五目うどん（温）

・ブロッコリーのピーナッツ和え

・オレンジとキウイ

カロリー：544kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は「豚肉のニンニク生姜焼き」です。

国産豚肉を使用しました。

・豚肉のニンニク生姜焼き

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・もやしのおかか和え

・てまり麩のすまし汁

・ごはん

カロリー：899kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「カレイのタルタル焼き」です。

タルタルソースをたっぷりとかけて焼き上げました。

・カレイのタルタル焼き

・じゃがいものそぼろ煮

・豆苗とえのきのおかかのせ

・巻き麩の味噌汁

・ごはん

カロリー：562kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は、

「豚肉とレタスのチャーハン」を召し上がって頂きました。

レタスの食感が良いです。

・豚肉とレタスのチャーハン

・青梗菜の中華風煮物

・春雨の五目中華サラダ

・もやしのスープ

カロリー：520kcal   塩分：3.0g

本日の昼食はご入居者の皆様にカレー総選挙で選んでいただいた

「シーフードカレー」です。魚介類をたっぷりと入れました。

・シーフードカレー

・ハムサラダ

・りんご入りアップルサラダ

カロリー：528kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は「鶏と野菜の南蛮おろしたれ」です。

甘酸っぱいタレが鶏にからんで美味しさを出しています。

・鶏と野菜の南蛮おろしたれ

・炒り豆腐

・ごぼうの胡麻和え

・茶そばのすまし汁

・ごはん

カロリー：707kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

とろろ芋・おくら・なめこ・温泉卵などの

「冷やしぶっかけとろろ五目そば」を召し上がって頂きました。

・冷やしぶっかけとろろ五目そば

・大根のかにあんかけ

・キャベツと人参の甘酢

カロリー：438kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

卵・ハム・チーズ・野菜の「ミックスサンドイッチ」を

召し上がって頂きました。

・ミックスサンドイッチ

・ナポリタン風野菜炒め

・カスタードプリン

・コーンポタージュ

カロリー：705kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は「サバの味噌煮」です。

生姜をたっぷりと入れました。

・サバの味噌煮

・南瓜の含め煮

・豆苗と椎茸の辛子しょう油和え

・てまり麩のすまし汁

・ごはん

カロリー：617kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「ちゃんぽん麵」です。

野菜をたっぷりと入れました。

・ちゃんぽん麵

・海老焼売

・パンナコッタ

カロリー：654kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は「ローストチキントマトソースかけ」です。

ローリエ、バジルで香り良く仕上げました。

・ローストチキントマトソースかけ

・茄子の田舎煮

・もやしと錦糸玉子の辛子酢和え

・舞茸の味噌汁

・ごはん

カロリー：619kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

西京味噌の「カレイのねぎ味噌焼き」を召し上がって頂きました。

・カレイのねぎ味噌焼き

・ずいきの煮物

・キャベツと人参の甘酢

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：463kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「焼き餃子」です。

中波ジューシー外はカリッと焼き上げました。

・焼き餃子

・麻婆茄子

・春雨の中華サラダ

・味噌スープ

カロリー：726kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「釜揚げしらす丼」です。

和歌山県産の釜揚げしらすをたっぷりと使用しました。

・釜揚げしらす丼

・揚げ茄子のとろろかけ

・かにかまの酢の物

・なめこの味噌汁

カロリー：352kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「肉豆腐」です。

北海道産の牛肉を使用しました。

・肉豆腐

・オクラと長芋の梅ポン酢和え

・抹茶ようかん小豆のせ

・厚揚げの味噌汁

カロリー：579kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は、

お持ち帰り出来る「お弁当ランチ」を

召し上がって頂きました。

(お弁当ランチ)

・鮭の西京漬け焼き　・高野豆腐の炊き合わせ

・ほうれん草の練り胡麻和え　・若布の清汁

・和菓子　・山菜炊き込みおこわ

カロリー：640kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は「鶏のキノコレモン蒸し」です。

チキンブイヨンでじっくりとやわらかく蒸しあげました。

・鶏のキノコレモン蒸し

・炒り豆腐

・三度豆ともやしの明太和え

・とろろ昆布のすまし汁

・ごはん

カロリー：506kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は「カツとじ丼」です。

とろとろの玉子に仕上げました。

・カツとじ丼

・小松菜の五目煮浸し

・黒胡麻豆乳プリン

・あおさ海苔の味噌汁

カロリー：648kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は「大きな揚げのたぬきそば」です。

濃口醬油のお出しに仕上げました。

・大きな揚げのたぬきそば

・青梗菜のわさび和え

・フルーツ白玉

・五目稲荷寿司

カロリー：850kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

かに身とたけのこたっぷりの「ふわとろ天津飯」を

召し上がって頂きました。

・ふわとろ天津飯

・青梗菜のクリーム煮

・中華クラゲの酢の物

・にらの中華スープ

カロリー：599kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は、

桜海老が香ばしい「焼きビーフン」を

召し上がって頂きました。

・焼きビーフン

・ささみのトマトと胡瓜の中華和え

・パインとオレンジ

・舞茸のスープ

カロリー：419kcal   塩分：2,9g

本日の昼食は「鰆の西京焼き」です。

味噌のこんがり焼けた香りが食欲をそそります。

・鰆の西京焼き

・炒り鶏

・小松菜とツナの和え物

・しめじの清まし汁

・ごはん

カロリー：568kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は「お好み焼き」です。

焼きたてアツアツでお出しします。

・お好み焼き

・白菜の塩こぶ和え

・フルーツ杏仁豆腐

・もやしのスープ

カロリー：716kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「みそだれチキンカツ」です。

チキンの、外はサクサク、中はやわらかく仕上げました。

・みそだれチキンカツ

・五目きんぴら

・玉ねぎとアスパラのツナ和え

・とろろ昆布のすまし汁

・ごはん

カロリー：714kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は、

コンソメ味で海老たっぷりのピラフを

召し上がって頂きました。

・海老ピラフ

・ソーセージ入りポトフ

・マンゴーゼリー

・コーンポタージュ

カロリー：641kcal   塩分：3.5g

本日の昼食は「カレーうどん」です。

スパイスの効いたカレーうどんに仕上げました。

・カレーうどん

・小松菜の煮浸し

・オレンジゼリー

カロリー：721kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は「ほっけの塩焼きと出汁巻き玉子」です。

程良い塩加減のほっけと焼きたてアツアツの出汁巻き玉子です。

・ほっけの塩焼きと出汁巻き玉子

・ゆず小芋

・新キャベツの胡麻マヨネーズ和え

・しめじの味噌汁

・ごはん

カロリー：616kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

中はジューシーにカラッと揚がった「鶏肉の唐揚げ」を

召し上がって頂きました。

・鶏肉の唐揚げ

・カニカマの酢の物

・フルーツヨーグルトかけ

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：680kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「鮭の柚庵焼き」です。

ゆずの香りが鮭をひきたてます。

・鮭の柚庵焼き

・ひじきの五目煮

・ほうれん草のくるみ和え

・茄子の味噌汁

・かやくご飯

カロリー：636kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け生姜風味」を召し上がって頂きました。

・赤魚の煮付け生姜風味

・新じゃがの煮っころがし

・ほうれん草の五目浸し

・とろろ昆布の味噌汁

・ごはん

カロリー：528kcal   塩分：3.4g

本日の昼食は「たっぷり野菜のキーマカレー」です。

じゃが芋、玉葱、人参、茄子、セロリ、いんげん豆、ブナピーなどの

野菜をたっぷりと入れました。

・たっぷり野菜のキーマカレー

・キノコのマリネ

・ヨーグルトの苺ソースかけ

カロリー：628kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「梅香るちりめん炒飯」です。

和風に味付けして、梅の香りとしらすの旨味が引き立ちます。

・梅香るちりめん炒飯

・竹輪とピーマンの炒り煮

・長芋とオクラの和え物

・花麩のすまし汁

カロリー：397kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は、

旬の鰆と木の芽を使用した「鰆の木の芽味噌焼き」を

召し上がって頂きました。

・鰆の木の芽味噌焼き

・切干大根の信田煮

・チンゲン菜のくるみ和え

・豆腐の味噌汁

・ごはん

カロリー：524kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は「麻婆豆腐」です。

ピリ辛のタレが御飯によく合います。

・麻婆豆腐

・ビーフン炒め

・小松菜の塩昆布ナムル

・味噌スープ

・ごはん

カロリー：542kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「神戸名物 ぼっかけうどん」です。

甘辛く煮込んだ牛すじ肉をうどんの上にぼっかけました。

・神戸名物 ぼっかけうどん

・白菜のゆず浸し

・水羊羹

・おにぎり

カロリー：656kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、

ふわとろ玉子の「親子丼」を召し上がって頂きました。

・親子丼

・里芋の土佐煮

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・梅干の清まし汁

カロリー：635kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「野菜たっぷり長崎皿うどん」です。

パリパリの麺に野菜をたっぷりかけました。

・野菜たっぷり長崎皿うどん

・豆苗ともやしのナムル

・杏仁豆腐

カロリー：539kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は「春キャベツの回鍋肉」です。

春キャベツは柔らかいのでサッと炒めました。

・春キャベツの回鍋肉

・カニシューマイ

・ごま団子

・にらと卵の中華スープ

・ごはん

カロリー：843kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「さわらのみぞれ煮」です。

すこし生姜をきかせた出汁で煮込みました。

・さわらのみぞれ煮

・竹輪とピーマンの炒り煮

・ほうれん草の柚子浸し

・豆腐の味噌汁

・ごはん

カロリー：584kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

甘酢たれとタルタルソースを絡めた「チキン南蛮」を

召し上がって頂きました。

・チキン南蛮

・湯葉ひろうすと野菜の煮物

・長芋と根菜の胡麻酢

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：879kcal   塩分：3.1g

本日の夕食は、

カラッと揚がった「海老とキスと野菜の天婦羅」を

召し上がって頂きました。

・海老とキスと野菜の天婦羅

・車麩の卵とじ

・竹の子の木の芽和え

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：508kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は「牛丼　温泉卵添え」です。

国産牛をたっぷりと使用しました。

・牛丼　温泉卵添え

・五目御飯きんぴら

・春キャベツとツナの胡麻サラダ

・とろろ昆布のすまし汁

カロリー：803kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は「にしんと野菜の炊き合わせ」です。

じっくりと時間をかけて柔らかく仕上げました。

・にしんと野菜の炊き合わせ

・竹輪とひじきの炒り煮

・ブロッコリーの胡麻和え

・えのきの赤出汁

・ごはん

カロリー：511kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は「ビーフカレー」です。

ゴロゴロの牛肉と野菜をたっぷりと入れました。

・ビーフカレー

・スパゲティーサラダ

・カフェオレゼリー

カロリー：764kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

バターライスに和風あんをかけた

「ふわふわオムライス和風きのこあんかけ」を召し上がって頂きました。

・ふわふわオムライス和風きのこあんかけ

・茄子の田舎煮

・青梗菜のわさび和え

・キャベツの味噌汁

カロリー：465kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は特製のタレで炒めたプルコギ丼です。

・豚肉のプルコギ丼

・蓮根と糸こんにゃくのきんぴら

・マンゴーゼリー

・厚揚げの味噌汁

カロリー：651kcal　塩分：1.6g

本日の昼食は、

海老・いか・帆立貝が入ったオイスターソース風味の

「海鮮中華やきそば」を召し上がって頂きました。

・海鮮中華やきそば

・白菜の中華風煮物

・胡麻団子

・中華スープ　きくらげ

カロリー：876kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「焼き鯖の田楽」です。

麦とろろ御飯と一緒に召し上がっていただきました。

・焼き鯖の田楽

・小松菜の煮浸し

・きのこの土佐酢

・梅干しの清まし

・麦飯とろろ

カロリー：609kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は「海老カツサンドと厚焼き玉子サンド」です。

ボリュームたっぷりなサンドイッチです。

・海老カツサンドと厚焼き玉子サンド

・春野菜のグリーンサラダ

・フルーツヨーグルト

・トマトコンソメスープ

カロリー：604kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

たこを卵で包み和風あんをかけた

「明石焼き風オムレツ」を召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・肉じゃが

・青梗菜の和え物

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：527kcal   塩分：3.3g

・

本日の昼食は「鶏肉の葱ソース」です。

サクっと揚げた衣に葱ソースが絡んで食欲をそそる一品です。

・鶏肉の葱ソース

・ぜんまいの信田煮

・五目春雨の酢の物

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：599kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「柔らかチャーシュー丼」です。

自家製チャーシューをやわらかく煮込んで作りました。

・柔らかチャーシュー丼

・しらすとピーマンの炒め煮

・フルーツ杏仁

・厚揚げの味噌汁

カロリー：795kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

ウインナーや野菜とスパゲティをケチャップで絡めた

「昔なつかしいナポリタン」を召し上がって頂きました。

・昔なつかしいナポリタン

・コールスローサラダ

・ヨーグルトババロア

・きのこのスープ

カロリー：797kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「三色丼」です。

鶏そぼろ、鮭ほぐし身、炒り玉子を色よく盛り付けました。

・三色丼

・山菜ぜんまい煮物

・小松菜ともやしナムル

・白菜の味噌汁

カロリー：532kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「白身フライ」です。

タルタルソースで召し上がっていただきました。

・白身フライ

・ひじきの五目煮

・ほうれん草の柚子風味

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：624kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「さわらの菜種焼き」です。

春の菜の花畑をイメージしました。

・さわらの菜種焼き

・白菜とツナの煮浸し

・いんげんのピーナツ和え

・花麩のすまし汁

・ごはん

カロリー：520kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は、

「ローストチキントマトソースかけ」を召し上がって頂きました。

皮をパリッと焼き、スッキリする酸味のトマトソースです。

・ローストチキントマトソースかけ

・野菜ポトフ

・オレンジゼリー

・コーンポタージュ

・ごはん

カロリー：759kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

「鮭の幽庵焼き」を召し上がって頂きました。

ほんのり醤油甘い味わいです。

・鮭の幽庵焼き

・春野菜の炊き合わせ

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：501kcal   塩分：2.5g

ほんじつの昼食は「春の五目チャーハン」です。

筍や春キャベツを具にしました。

・春の五目チャーハン

・青梗菜の中華風煮物

・マンゴープリン

・ほうれん草とカニカマのスープ

カロリー：536kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はサクッと揚がった桜エビのかき揚げをうどんと一緒に召しあがって頂きました。

・桜エビのかき揚げ　春うどん

・長芋と笹身の梅おかか和え

・フルーツあんみつ

カロリー：486kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

じっくり炊き込んで骨まで柔らかい「イワシの梅煮」を

召し上がって頂きました

・イワシの梅煮

・炒り鶏

・新玉葱とツナのマヨネーズ和え

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：651kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は、

表面はカリッと中は柔らかく焼き上げた「タンドリーチキン」を

召し上がって頂きました。

・タンドリーチキン

・春キャベツとベーコンのポトフ

・黒ゴマの豆乳プリン

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：690kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は「桜えびと筍の炒飯」です。

旬の筍と桜えびは相性がピッタリです。

・桜えびと筍の炒飯

・青梗菜の中華風煮物

・ザーサイと胡瓜の和え物

・白葱のとろみスープ

カロリー：367kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は「お花見弁当」をご用意しました。

・鰆の柚香焼き

・高野豆腐の煮物

・出汁巻き玉子

・ほうれん草胡麻和え

・ほたるいか酢味噌和え

・筍木の芽和え

・胡麻豆腐

・デザート

・彩御飯4種

・もずくのすまし汁

・甘酒

カロリー：631kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

骨まで柔らかく炊き上げた「にしん茄子」を

召し上がって頂きました

・にしん茄子

・卯の花炒り煮

・アスパラとツナの辛子マヨネーズ和え

・ほうれん草の味噌汁

・ごはん

カロリー：598kcal    塩分：3.5g

本日の昼食は「牛丼 温玉添え」です。

国産牛ロースを使って仕上げました。

・牛丼 温玉添え

・小松菜の煮浸し

・マンゴープリン

・焼き板の清汁

カロリー：779kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は野菜たっぷりのソース焼きそば召し上がって頂きました。

・ソース焼きそば

・炒り豆腐

・ひじきの五品目サラダ

・長ネギの味噌汁

カロリー：764kcal　塩分：3.3g

本日の昼食は身がやわらかく食べやすいカレイに

玉子たっぷりタルタルソースを乗せて焼き上げました

・カレイのタルタル焼き

・がんもの生姜煮

・三度豆ともやしの明太和え

・そうめんの清汁

・ごはん

カロリー：628Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は出汁がたっぷり入った出汁巻きと竹輪の磯部揚げの盛り合わせです

・ネギ入り出汁巻きと竹輪の磯部揚げ

・肉じゃが

・桜エビの酢の物

・エノキの味噌汁

・ごはん

カロリー：724kcal　塩分：3.4g

本日の昼食は、

「ローストチキントマトソースかけ」を

召し上がって頂きました。

スパゲティやポテトフライ・野菜など付け合わせました。

・ロースチキントマトソースかけ

・エビとブロッコリーと茹で卵のサラダ

・オレンジゼリー

・オニオンスープ

・ごはん

カロリー：747kcal   塩分：2.3g

本日の昼食はたこをふわふわ玉子で包み込み銀あんをかけた

明石焼き風オムレツを召し上がっていただきました

・明石焼き風オムレツ

・大根と一口がんもの煮物

・茄子と茗荷の胡麻酢

・若布の清汁

・豆と桜海老のご飯

カロリー：579Kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は、

脂がのった「ヒラスの照り焼き」を

召し上がって頂きました。

・ヒラスの照り焼き

・のっぺい風煮物

・春雨の酢の物

・とろろ昆布の味噌汁

・ごはん

カロリー：477kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は香ばしく焼きあげた鳥に自家製の照りタレにからめて丼ぶりにして召しあがって頂きました。

・炭火焼き鳥丼

・白魚とうすいのたまじめ

・カニカマの酢の物

・大根と人参の味噌汁

カロリー：642kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はふんわりと巻き上げた豚平焼きを召し上がって頂きました。

・豚と春キャベツのとん平焼き

・がんもと野菜の炊き合わせ

・きのこの土佐酢

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：732kcal　塩分：3.2g

本日の昼食は、

温かい「山菜たぬきそば」です。

梅とひじきのおにぎりと一緒に召し上がって頂きました。

・山菜たぬきそば

・茄子とピーマンの味噌炒め

・いちご

・梅とひじきのおにぎり

カロリー：574kcal   塩分：19.8g

本日の昼食は、

柔らかく煮込んだたっぷりの牛肉と玉葱の

「ハヤシライス」を召し上がって頂きました。

・ハヤシライス

・スパゲティサラダ

・リンゴ入りアップルゼリー

カロリー：638kcal   塩分：3.0g

本日の昼食はふっくらと焼き上げた鰆にマヨ味噌を塗り

香ばしく仕上げた鰆のこんがりマヨ味噌焼きを召し上がっていただきました

・鰆のこんがりマヨ味噌焼き

・切干大根の煮物

・小松菜のわさび和え

・湯葉の清汁

・ごはん

カロリー：468Kcal　塩分：2.2ｇ

本日の香ばしく炒めた五目チャーハンです。

・五目チャーハン

・せりと笹身の中華和え

・海老焼売

・春雨スープ

カロリー：650kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

「赤魚の煮つけ生姜風味」です。

豆腐・ごぼう・茄子・絹さやを付け合わせてます。

・赤魚の煮つけ生姜風味

・大根のそぼろ煮

・ほうれん草としめじのクルミ和え

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：559kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は寿司飯の上に桜海老としらすをたっぷり

彩りよく盛り付けた丼を召し上がっていただきました

・桜海老としらすの彩丼

・ひじきとれんこんの煮物

・菊菜の胡麻浸し

・キャベツの豚汁

カロリー：443Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はジューシーな鶏むね肉を唐揚げにし

ネギたっぷりのソースをかけて召し上がっていただきました

・鶏肉ネギソース

・ミニ八宝菜

・杏仁豆腐

・玉子の中華スープ

・ごはん

カロリー：632Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

香ばしく焼き上げた「サワラのねぎ味噌焼き」を

召し上がって頂きました。

・サワラのねぎ味噌焼き

・竹輪とピーマンの炒り煮

・林檎入り　なます

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：573kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は茶碗櫛蒸しにうどんが入った小田巻蒸しです。銀餡と一緒に召し上がって頂きました。

・小田巻蒸し

・茄子のそぼろ煮

・フルーツ白玉

・若牛蒡ご飯

カロリー：732kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は豚バラ肉とたっぷりの茄子をオイスターソースを効かせた

ポン酢ソースであっさりと炒めて召し上がっていただきました

・なすと豚バラのオイスターポン酢

・白菜と薩摩揚げの煮びたし

・長芋ときゅうりの梅肉かけ

・えのきの赤だし

・ごはん

カロリー：767Kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は、

ケチャップのチキンライスを卵で包んだオムライスを

召し上がって頂きました。

・昔懐かしのオムライス

・白菜とツナのポトフ

・コールスローサラダ

・オニオンスープ

カロリー：519kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は筍・菜の花など旬の食材を盛り込んだおこわになります。

・春の具だくさんおこわ

・湯葉ひろうすと野菜の煮物

・りんご入り白和え

・レモンゼリー

・じゃがいもの味噌汁

カロリー：599kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は石川県のご当地メニュー金沢カレーを召し上がって頂きました。

・金沢カレー

・マカロニサラダ

・フルーツヨーグルトかけ

カロリー：572kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は、

唐揚げを甘酢にくぐらせてタルタルソースをたっぷりのせた

「チキン南蛮」を召し上がって頂きました。

・チキン南蛮

・青梗菜とツナの煮浸し

・長芋のなめたけ和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：764kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はメキシコの薄焼きパン「トルティア」を使用した

ホットドッグと玉子ロールサンドの盛り合わせを召し上がっていただきました

・トルティアドッグと玉子ロールサンド

・クリームチーズ入り南瓜サラダ

・パンナコッタ　さくらソース

・ミネストローネ

カロリー：753Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の野菜がたっぷり入った中華丼になります。

・中華丼

・大学芋

・コロコロ野菜のおかかナムル

・にらと玉子の中華スープ

カロリー：600kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

鮭・味醂・醤油の柚庵地に漬け込んだ「鮭の柚庵焼き」を

召し上がって頂きました。

・鮭の柚庵焼き

・ひじきの五目煮

・ほうれん草の胡麻和え

・手まり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：511kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は葉が柔らかい旬の春キャベツを使用した

ごはんがすすむ回鍋肉を召し上がっていただきました

・春キャベツの回鍋肉

・青梗菜のクリーム煮

・きのこのくるみ和え

・たまごスープ

・ごはん

カロリー：736Kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食はカツオと昆布でひいたうどん出汁に鶏と柚子をトッピングした稲庭うどんです。

・鶏と柚子のあったか稲庭うどん

・南蛮漬け

・ウーロン茶ゼリー

カロリー：588kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はふっくらと焼き上げた鰆にうすい豆を混ぜ込んだ

マヨネーズソースを乗せて召し上がっていただきました

・鰆のうぐいすマヨ焼き

・五目巾着と野菜の煮物

・もずく酢

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：570Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

ハムと野菜のミックスサンドとコロッケパンを

召し上がって頂きました。

・ミックスサンドとコロッケパン

・ビーンズサラダ

・カスタードプリン

・コーヒーor紅茶

カロリー：598kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は柔らかい国産の牛バラ肉と焼き豆腐を

甘辛い出汁で炊き上げた肉豆腐を召し上がっていただきました

・肉豆腐

・ほうれん草としめじのピーナッツ和え

・南瓜の和風マヨネーズ和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：784Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

海老・烏賊・帆立貝の「シーフードカレー」を

召し上がって頂きました。

・シーフードカレー

・温野菜サラダ　ゴロゴロ

・フルーツヨーグルト

・らっきょ・福神漬け

カロリー：389kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は野菜たっぷりの中華丼になります。

・中華丼

・麻婆茄子

・胡麻団子

・春雨スープ

カロリー：985kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

ゆで卵とマヨネーズをのせて焼いた

「サーモンのタルタル焼き」を召し上がって頂きました。

・サーモンのタルタル焼き

・春キャベツとベーコンのポトフ

・マセドアンサラダ

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：718kcal   塩分：2.9g

本日の夕食は、

「あじの1本塩焼き」を召し上がって頂きました。

・あじの1本塩焼き

・高野と野菜の煮物

・笹身と胡瓜の酢の物

・白菜としめじの味噌汁

・かやくご飯

カロリー：486kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はオイスターソースを効かせた特製のタレで味付けをした

具だくさんの海鮮中華やきそばを召し上がっていただきました

・海鮮中華やきそば

・揚げと豆苗の煮浸し

・フルーツ杏仁

・舞茸のスープ

カロリー：744Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

「鯖の塩焼」を召し上がって頂きました。

もろみ胡瓜を付け合わせました。

・鯖の塩焼

・小松菜と厚揚げの煮浸し

・レンコンのゴママヨ和え

・若布の味噌汁

・ごはん

カロリー：646kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は牛ミンチ・玉ねぎを赤ワインとトマトで煮込み仕上げたミートスパゲティになります。

・ミートスパゲティ

・温野菜サラダとゆで卵の盛り合わせ

・フルーツ盛り合わせ

・野菜スープ

カロリー：573kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

小柱と野菜の「かき揚げうどん」を

召し上がって頂きました。

・かき揚げうどん

・切干し大根の煮物

・オレンジとキウイ

・稲荷寿司

カロリー：552kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は脂の乗ったヒラスを柚子たっぷりのタレに漬け込み

香ばしく焼き上げた幽庵焼きを召し上がっていただきました

・ヒラスの幽庵焼き

・牛ひき肉と牛蒡の炒り煮

・切り干し大根のはりはり漬け

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：485Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食はカリっと揚がった鯖と野菜を一緒に甘酢餡で炒めました。

・揚げ鯖の甘酢炒め

・のっぺい風煮物

・水羊羹

・白菜の味噌汁

・ごはん

カロリー：710kcal　塩分：1.9g

本日の昼食は、

温かい「山菜なめこそば」を召し上がって頂きました。

・山菜なめこそば

・厚揚げとイカ団子の煮物

・ほうれん草の練り胡麻和え

カロリー：519kcal   塩分：2.5g

本日の昼食はふっくらと焼き上げた大阪名物お好み焼きです。

・お好み焼き

・人参しりしり

・フルーツ盛り合わせ

・じゃがいもの味噌汁

カロリー：696kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はふっくらと柔らかく蒸しあげたカレイに

生姜を効かせたたっぷり野菜のみぞれあんをかけて召し上がっていただきました

・カレイと野菜の生姜みぞれあん

・小松菜と薩摩揚げの煮びたし

・錦糸ともやしの辛子酢和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：397Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は豚ロースを甘辛いタレで炒めた焼肉と

目玉焼きを盛り付けた丼を召し上がっていただきました

・豚ロースの焼肉丼目玉焼き添え

・竹輪とピーマンの炒り煮

・白菜の塩昆布和え　柚子風味

・あおさ海苔の味噌汁

カロリー：564Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は数種類の香辛料で仕上げた麻婆豆腐です。

・麻婆豆腐

・ビーフン炒め

・もやしと豆苗の中華和え

・ほうれん草と淡雪のスープ

・ごはん

カロリー：548kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はなめらかな玉子でのど越しの良い

うどん入りの小田巻き蒸しを召し上がっていただきました

・小田巻き蒸し

・切り昆布とえのきの煮物

・きのこのくるみ和え

・みかん

・ごはん

カロリー：514Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

西京味噌で漬け込んだ「赤魚の西京焼き」と山菜おこわを

召し上がって頂きました。

・赤魚の西京焼き

・海老芋の炊き合わせ

・笹身と胡瓜の酢の物

・白菜の味噌汁

・山菜炊き込みおこわ

カロリー：566kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は脂がのったイワシの塩焼きを召し上がって頂きました。

・金太郎いわしの塩焼き

・ひじきの煮物

・菜の花の柚子胡椒和え

・湯葉の清汁

・かやくご飯

カロリー：624kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はふっくらと仕上げたねぎ入りの出汁巻きと

青海苔の風味の良い竹輪の磯部揚げの盛り合わせを召し上がっていただきました

・ねぎ入り出汁巻きとちくわの磯部揚げ

・一口がんもと野菜の煮物

・胡瓜とカニかまの酢味噌かけ

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：583Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は、

アツアツの「海老とマカロニのグラタン」を

召し上がって頂きました。

・海老とマカロニのグラタン

・大根とベーコンのスープ煮

・カフェオレゼリー

・セロリのコンソメスープ

・ごはん

カロリー：608kcal   3.0g

本日の昼食は、

「野菜たっぷりみそラーメン」を召し上がって頂きました。

・野菜たっぷりみそラーメン

・青梗菜のお浸し

・杏仁豆腐

カロリー：569kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は鶏もも肉を香ばしく焼きあげ

甘辛いタレをぬった鶏の照り焼きを召し上がっていただきました

・鶏の照り焼き

・野菜田楽

・カリフラワーと帆立の酢の物

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：740Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は柔らかい豚バラ肉とたっぷりのキャベツを

甘辛い味噌で炒めた回鍋肉を召し上がっていただきました

・回鍋肉

・茄子とエノキの中華和え

・水菜と笹身の辛子和え

・具たっぷり中華スープ

・ごはん

カロリー：593Kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は、

鶏もも肉を塩麹に漬け込みオーブンで焼き上げました。

・鶏の塩麹オーブン焼き

・明太ポテトサラダ

・フルーツ盛り合わせ（苺・オレンジ）

・野菜スープ

・ごはん

カロリー：671kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は大粒の牡蠣にカツオが効いたうどん出汁を玉子でとじた牡蠣のかき玉うどんを召し上がって頂きました。

・牡蠣のかき玉あんかけうどん

・豚と茄子の味噌炒め

・きのこのレモン酢

カロリー：407kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け」を召し上がって頂きました。

・赤魚の煮付け

・山菜・ぜんまいの煮物

・白菜の生姜浸し

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：416kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は甘辛く味付けをした鶏ミンチに塩鮭、炒り卵を

彩りよく盛り付けた三色丼を召し上がっていただきました

・三色丼

・さつま揚げとほうれん草の煮浸し

・長芋と胡瓜の酢の物

・あおさの赤出汁

カロリー：538Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は数種類のスパイスで仕上げたイカ・帆立・海老が入ったシーフードカレーです。

・シーフードカレー

・レンコンとお豆のデリ風サラダ

・フルーツヨーグルト

・らっきょ・福神漬け

カロリー：432kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

タコを使用した「明石焼き風オムレツ」を

召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・海老芋と信田巻の煮物

・白菜の浅漬け

・キャベツの豚汁

・ごはん

カロリー：452kcal   塩分：2.9g

本日の昼食はふわとろに仕上げたお出したっぷりの親子丼です。

・親子丼

・柚子小芋

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・茄子の味噌汁

カロリー：682kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は、

薄切り牛肉と焼き豆腐・野菜を煮込んだ

「肉豆腐」を召し上がって頂きました。

・肉豆腐

・金時豆

・長芋と貝柱の酢の物

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：703kcal   塩分：1.8g

本日の昼食は鶏肉を具に生姜を効かせた玉子あんをかけた

体の温まるあんかけ親子うどんを召し上がっていただきました

・生姜の効いたあんかけ親子うどん

・ほうれん草磯部和え

・みかん

・五目稲荷寿司

カロリー：614Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は高菜とちりめんじゃこを具に

高温でパラパラに仕上げた焼飯を召し上がっていただきました

・高菜とちりめんの焼飯

・焼き餃子

・キャベツのナムル

カロリー：557Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は柔らかくジューシーな鶏むね肉を

唐揚げにして召し上がっていただきました

・鶏の唐揚げ

・茄子の田舎煮

・柚子大根

・巻き麩の味噌汁

・ごはん

カロリー：481Kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、

かに玉を中華甘酢あんで召し上がって頂きました。

・かに玉　甘酢あん

・揚げ春巻き

・もやしと野菜の中華サラダ

・トロトロ豆腐とえのきのかき玉スープ

・ごはん

カロリー：632kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

温かい「きつねうどん温泉卵入り」を

召し上がって頂きました。

・きつねうどん温泉卵入り

・卯の花炒り煮

・ブロッコリーの胡麻和え

カロリー：514kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は一度唐揚げにした鱈を甘辛く

やさしい味に炊き上げたおろし煮を召し上がっていただきました

・鱈の揚げおろし煮

・里芋の煮物

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：659Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

牛肉と玉葱を煮込んだ「肉そば　更科そば」を

召し上がって頂きました。

・肉そば　更科そば

・牛蒡と竹輪の炒り煮

・きのこのレモン酢

カロリー：665kcal   塩分：1.9g

本日の昼食は、

ホッケの開きの焼物を召し上がって頂きました。

・ホッケの開き

・がんもどきの煮物

・長芋のなめたけ和え

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：538kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は正月の疲れが出始めた胃腸の回復に良い春の七草を使用した

七草粥と彩りよく盛り付けた一皿盛りのセットを召し上がっていただきました

・七草粥

・鰆の柚庵焼き　・出汁巻き玉子

・高野と野菜の煮物　・小松菜の生姜浸し

・しらすの酢の物　・白花豆　・抹茶プリン

カロリー：577Kcal　塩分：1.7ｇ

本日の昼食は玉子・ハム・レタス・胡瓜が入ったミックスサンドイッチを召し上がって頂きました。

・ミックスサンドイッチ

・蒸し野菜

・イチゴのムース

・ミネストローネ

カロリー：892kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は柔らかく身がほぐしやすいカレイを

優しい味に炊き上げた煮付けを召し上がっていただきました

・カレイの煮付け

・豚バラと白菜のトロトロ煮

・フルーツ盛り合わせ

・あおさ海苔の味噌汁

・ごはん

カロリー：519Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は鶏・薄揚げ・錦糸卵・蒲鉾・山菜が入ったに煮麵を召し上がって頂きました。

・五目たっぷり煮麺

・ずいきの信田煮

・水羊羹

カロリー407kcal　塩分：3.8g

本日の昼食は、

「ローストビーフ」を召し上がって頂きました。

・ローストビーフ

・ツナサラダ

・フルーツ寒天

・コーンポタージュ

・ごはん

本日の昼食は広島県産の大粒なカキフライと

カニクリームコロッケの盛り合わせを召し上がっていただきました

・カキフライとカニクリームコロッケ

・小松菜と桜海老和え

・りんごヨーグルト

・オニオンスープ

本日の昼食はふっくらと焼き上げた鰻丼をご用意しました。

・うな丼

・ふろふき大根

・菜の花の辛し和え

・赤出汁

本日の昼食はじっくり煮込んだビーフカレーになります。

・ビーフカレー

・ゆで卵入りポテトサラダ

・オレンジゼリー

カロリー：747kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は香ばしく焼いた鶏モモ肉に甘辛いタレをぬった

鶏の照り焼きを召し上がっていただきました

・鶏の照り焼き

・一口がんもの炊き合わせ

・いんげんとしめじの胡麻和え

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：684Kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

ヒラスを蒸し中華味のたっぷり野菜あんかけを

召し上がって頂きました。

・ヒラスの中華野菜あんかけ

・百合根と野菜の卵とじ

・しろ菜のツナ酢

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：529kcal   塩分：3.1g

本日の夕食は、

「かつおのたたき」です。

ねぎや生姜の薬味と一緒にポン酢で召し上がって頂きました。

・かつおのたたき

・茄子の田舎煮

・ブロッコリーの塩麹和え

・しめじの味噌汁

・ごはん

カロリー：522kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は甘辛く味付けをした鶏そぼろと炒り卵を

彩りよく盛り付けた鶏そぼろ丼を召し上がっていただきました

・鶏そぼろ丼

・小松菜の五目煮浸し

・抹茶羊羹　小豆のせ

・里芋の味噌汁

カロリー：588Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は野菜がたくさん入ったみそラーメンになります。

・野菜たっぷりみそラーメン

・ほうれん草としめじのクルミ和え

・みかん

カロリー：597kcal　塩分：3.1g

本日の昼食は、

「麻婆豆腐」を召し上がって頂きました。

・麻婆豆腐

・ジューシー焼売

・小松菜の塩昆布ナムル

・もやしのスープ

・ごはん

カロリー：632kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は味付けをした酒粕で漬け込んだ

香りの良い粕漬焼きを召し上がっていただきました

・赤魚の粕漬焼き

・山菜・ぜんまいの煮物

・もやしの五目和え

・なめこの清汁

・ごはん

カロリー：439Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は沢山の野菜がはいったキーマカレーを召し上がって頂きました。

・たっぷり野菜のキーマカレー

・ツナサラダ

・コーヒーゼリー

カロリー：580kcal　塩分：3.9g

本日の昼食は、

醤油味の「焼きうどん」を召し上がって頂きました。

・焼きうどん

・きのこのレモン酢

・フルーツあんみつ

・若布の味噌汁

カロリー：595kcal   塩分：3.3g

本日の昼食はふっくらと身の柔らかいカレイを唐揚げにし

大根おろしを加えてやさしい味に炊き上げた煮付けを召し上がっていただきました

・カレイの揚げおろし煮

・金平ごぼう

・大根とリンゴの酢の物

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：458Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食はエビやイカなどのシーフードがたっぷり入った

優しい味に炊き上げたシーフードピラフを召し上がっていただきました

・シーフードピラフ

・イタリアンサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

・マカロニスープ

カロリー：458Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

うどんが入った茶碗蒸し、大阪の郷土料理「小田巻き蒸し」を

召し上がって頂きました。

・小田巻き蒸し

・茄子とピーマンの味噌炒め

・水羊羹

・五目稲荷寿司

カロリー：644kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、

脂ののった「鯖の塩焼き」を召し上がって頂きました。

・鯖の塩焼き

・具だくさんきんぴら

・小松菜と舞茸の山葵和え

・和布の味噌汁

・ごはん

カロリー：578kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は表面をカリッと香ばしく焼き上げた

焼き餃子を召し上がっていただきました

・焼き餃子

・海老と豆腐のうま塩あん

・フルーツ杏仁

・春雨スープ

・ごはん

カロリー：694Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は酒粕の香りが良い粕漬け焼きと出汁巻玉子を

2種のおかずとデザートと一緒に盛りつけて召し上がっていただきました

・鰆の粕漬け焼き・出汁巻玉子

・切干大根の信田煮

・ほうれん草の胡麻和え

・抹茶ミルクゼリー小豆添え

・豚汁

・かやくごはん

カロリー：624Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

甘辛く煮付けた「にしん茄子」を召し上がって頂きました。

・にしん茄子

・しろ菜とさつま揚げの煮びたし

・ささ身と胡瓜の辛子和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：533kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は甘めにタレに生姜を効かせた豚肉の生姜焼きを召し上がって頂きました。

・豚肉の生姜焼き

・高野豆腐の炊き合わせ

・小松菜の柚子浸し

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：600kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は自家製のベシャメルソースに茄子とトマト・温玉をピングしたカレードリアを召し上がって頂きました。

・茄子とトマト温玉のせカレードリア

・コールスローサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

・マッシュルームのコンソメスープ

カロリー：724kcal　塩分：2.2g

本日の夕食は、

牛すじをコトコト柔らかく煮込んだ「神戸名物　ぼっかけうどん」を

召し上がって頂きました。

・神戸名物　ぼっかけうどん

・竹輪とピーマンの炒り煮

・ぶどうゼリー

カロリー：497kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

鶏胸肉を唐揚げにして生姜とにんにくを利かしたネギソースを

かけて召し上がって頂きました。

・鶏肉ネギソース

・白菜の信田煮

・ほうれん草とひじきの胡麻和え

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：601kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は脂の乗ったサーモンを香ばしく焼き上げ

甘辛いタレを塗った照り焼きを召し上がっていただきました

・サーモンの照り焼き

・高野豆腐の煮物

・青梗菜のわさび和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：566Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は、

肉入り「ワンタン麺」を醤油スープで

召し上がって頂きました。

・ワンタン麺

・豆苗ともやしのナムル

・杏仁豆腐

カロリー：673kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は柔らかくなるまでじっくりと炊いた牛肉と

とろろをかけた牛とろろ丼を召し上がっていただきました

・牛とろろ丼

・切干大根サラダ

・白菜の柚子浸し

・ほうれん草の味噌汁

カロリー：401Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は鰆を調味液に漬け込みカレー粉とマヨネーズでこんがりと焼きあげました。

・鰆のカレーマヨ焼き

・長芋のそぼろあんかけ

・もやしとハムの胡麻酢和え

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：583kcal　塩分：3.3g

本日の昼食は、

「豚肉のプルコギ」を召し上がって頂きました。

・豚肉のプルコギ

・厚揚げと野菜の煮しめ

・キャベツとカニカマの胡麻酢和え

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：852kcal   塩分：2.3g

本日の昼食はなめこをたっぷり盛りつけた温かいそばを

カツオを効かせた特製の出汁をかけて召し上がっていただきました

・あったかなめこそば

・竹輪とひじきの炒り煮

・揚げ茄子のとろろかけ

カロリー：571Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は自家製の味噌に漬け込みじっくりと炊き上げた鶏肉の味噌漬け焼きです。

・鶏肉の味噌漬け焼き

・山菜・ぜんまいの煮物

・小松菜と椎茸のじゃこ和え

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：593kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

「ビーフカレー」を召し上がって頂きました。

・ビーフカレー

・コールスローサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

カロリー：689kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は、

玉子・ハム・チーズなどの「ミックスサンドイッチ」を

召し上がって頂きました。

・ミックスサンドイッチ

・イタリアンサラダ

・手作りマンゴーゼリー

・コーヒー　or　紅茶

カロリー：537kcal   塩分：2.0g

本日の昼食はカリッと揚がったカレイに野菜たっぷりの餡と一緒に召し上がって頂きました。

・カレイの唐揚げたっぷり野菜あん

・炒り豆腐

・キャベツとカニカマの胡麻酢和え

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：490kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は湯葉をたっぷり乗せアツアツのあんをかけた

あんかけ湯葉うどんを召し上がっていただきました

・あんかけ湯葉うどん

・牛肉と里芋の甘辛煮

・しろ菜のツナ酢

カロリー：402Kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は刻んだイカを生地に混ぜ込んだ

キャベツたっぷりふっくらお好み焼きを召し上がっていただきました

・お好み焼き

・ほうれん草とえのきのお浸し

・みかん入り牛乳寒天

カロリー：655Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食はカレー粉・ヨーグルト・ケチャップ・ニンニク・生姜に漬け込みこんがりと焼き上げたタンドリーチキンです。

・タンドリーチキン

・小松菜のベーコンのクリーム煮

・大根と胡瓜のマリネ

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：670kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

「五目炒飯」を召し上がって頂きました。

・五目炒飯

・麻婆茄子

・揚げ春巻き

・野菜中華スープ

カロリー：650kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、

じっくり柔らかく煮込んだ「牛肉時雨煮のとろろかけ　温玉添え」を

召し上がって頂きました。

・牛肉時雨煮のとろろかけ　温玉添え

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・白菜のおかかポン酢

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：526kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は、

大根おろしでさっぱりと「赤魚のおろし煮」を

召し上がって頂きました。

・赤魚のおろし煮

・がんもの生姜煮

・桜海老の酢の物

・茄子の味噌汁

カロリー：636kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は柔らかい豚バラ肉をたっぷり野菜と炒め

オイスターソースを効かせたタレで味付けをし召し上がっていただきました

・豚肉と野菜の炒め物

・高野豆腐ときのこの卵とじ

・レンコンのゴママヨ和え

・鯛竹輪の清汁

・ごはん

カロリー：753Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は脂の乗ったヒラスを味噌漬けにし

香ばしく焼き上げた西京焼きを召し上がっていただきました

・ヒラスの西京焼き

・じゃこ菜

・ハムと胡瓜の酢の物

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：583Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は醬油ベースのスープにワンタン・たっぷりの野菜が入ったワンタンメンを召し上がって頂きました。

・たっぷり野菜のワンタンメン

・茄子の黒酢煮

・胡麻団子

カロリー：678kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

「鯖の塩焼」です。大葉・大根おろし・レモンと一緒に

召し上がって頂きました。

・鯖の塩焼

・厚揚げの肉みそかけ

・ごぼうの胡麻酢

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：650kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は炒めた野菜を具に乗せた

野菜たっぷりみそラーメンを召し上がっていただきました

・野菜たっぷりみそラーメン

・茄子とエノキの中華和え

・杏仁豆腐

カロリー：580Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食はほぐした鮭と釜揚げしらすを盛り付けた

彩りの良い丼を召し上がっていただきました

・鮭とシラスの丼

・白菜の五目煮浸し

・きのこのレモン酢

・里芋の味噌汁

カロリー：783Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はサクッと揚がったかき揚げがのったおそばを召し上がって頂きました。

・かき揚げそば

・玉子豆腐のかにあんかけ

・水羊羹

カロリー：553kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は、

柔らかくじっくり煮込んだ牛すじカレーを

召し上がって頂きました。

・牛すじカレー

・温野菜サラダ

・フルーツヨーグルト

・らっきょ・福神漬け

カロリー：567kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は身がプリッと弾力のあるかわはぎに

野菜たっぷりの甘酢あんをかけて召し上がっていただきました

・かわはぎの野菜甘酢あんかけ

・白菜と豚肉のゆず風味煮

・いんげんとしめじの胡麻和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー445Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は香ばしく焼き上げたローストチキンに

酸味が爽やかなトマトソースをかけて召し上がっていただきました

・ローストチキントマトソースかけ

・野菜ポトフ

・海老のマリネ

・コーンポタージュ

・ごはん

カロリー：822Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け」を召し上がって頂きました。

・赤魚の煮付け

・竹輪とひじきの炒り煮

・ハムとごぼうの胡麻酢

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：557kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は赤ワインでじっくりと牛ミンチ・玉ねぎ・人参を煮込んで仕上げたミートスパゲティを召し上がって頂きました。

・ミートスパゲティ

・パプリカとツナのマリネ

・ふんわり濃厚ヨーグルトムース

・ほうれん草の卵スープ

カロリー：605kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は、

酒粕と調味液に漬けこんだ「鱈の粕漬け焼き」を

召し上がって頂きました。

・鱈の粕漬け焼き

・南瓜のいとこ煮

・ささ身と胡瓜の辛子和え

・白菜の味噌汁

・ごはん

カロリー：578kcal   塩分：2.7g

本日の昼食はパリパリに焼き上げた鶏肉に特製のレモンバターソースと一緒に召し上がって頂きました。

・鶏肉のパリパリ焼きレモンバターソース

・カレー風味のポテトサラダ

・カリフラワーと帆立の酢の物

・野菜スープ

・ごはん

カロリー：752kcal　塩分：2.0g

本日の昼食はおばんざいに天婦羅うどんとおにぎりの盛り合わせになります。

・ぶりの照り焼き

・出汁巻き玉子

・ひじき煮物

・しらす和えとミニトマト・ブロッコリー

・ミニ天婦羅うどん

カロリー：750kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は、

「ふわとろ天津飯」です。

かにみそ入りの中華あんで召し上がって頂きました。

・ふわとろ天津飯

・海老シューマイ

・もやしと豆苗の中華和え

・舞茸のスープ

カロリー：516kcal   塩分：1.9g

本日の昼食は甜麵醬でさっと炒めた回鍋肉を召し上がって頂きました。

・回鍋肉

・青梗菜の中華風煮物

・中華風五目サラダ

・あおさ入り中華スープ

・ごはん

カロリー：598kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

醤油とガーリックの風味がよく効いた調味液に漬け込み

焼きあげた「鶏胸肉のガーリック醤油チキン」を

召し上がって頂きました。

・鶏胸肉のガーリック醤油チキン

・切干大根の五目煮

・スパゲティサラダ

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：578kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は長崎名物ちゃんぽん麵を召し上がって頂きました。

・ちゃんぽん麵

・トマトときゅうりの中華風胡麻サラダ

・大学芋

カロリー：594kcal　塩分：1.6g

本日の昼食はカレイをタルタルソースと一緒に焼きあげて召し上がって頂きました。

・カレイのタルタル焼き

・茄子のオランダ煮

・きのこのくるみ和え

・かぼちゃの味噌汁

・ごはん

カロリー：580kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は、

豚ロース肉と野菜を甘辛く生姜風味で炒めました。

・豚と野菜の生姜炒め

・厚揚げと野菜の炒り煮

・フルーツ白玉

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：842kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は旬の秋鮭を焼きあげきのこたっぷり餡と一緒に召し上がって頂きました。

・秋鮭のきのこあんかけ

・高野豆腐の卵とじ

・ほうれん草胡麻和え

・白菜の味噌汁

カロリー：514kcal　塩分：2.7g

本日の昼食はキャベツや豚肉、イカ等と炒めた

具だくさんのソース焼きそばを召し上がっていただきました

・ソース焼きそば

・大根のかにあんかけ

・フルーツ杏仁

・味噌スープ

カロリー：785Kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食はふわふわの卵で仕上げた親子丼を召し上がって頂きました。

・親子丼

・小松菜と厚揚げの煮浸し

・リンゴゼリー

・さつま芋の味噌汁

カロリー：659kcal　塩分：2.1g

本日の昼食は、

うどんが入った大阪発祥の郷土料理

「小田巻き蒸し」を召し上がって頂きました。

・小田巻き蒸し

・青梗菜の胡麻和え

・りんご

・たっぷりきのこの炊き込みご飯

カロリー：609kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は自家製の西京味噌に2日間漬け込みこんがりと焼きあげた鰆の西京焼きです。

・鰆の西京焼き

・蓮根小倉煮

・錦糸ともやしの辛子和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：525kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は昆布とカツオが効いた出汁に大きな揚げがトッピングしたたぬきそばを召し上がって頂きました。

・大きな揚げのたぬきそば

・小松菜の五目浸し

・長芋と貝柱の酢の物

カロリー：517kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

「赤魚の煮つけ生姜風味」を召し上がって頂きました。

生姜は血行をよくして身体を温める作用があります。

・赤魚の煮つけ生姜風味

・海老芋のそぼろ煮

・もずく酢

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：556kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は玉子、ハム、チーズを挟んだ

ミックスサンドイッチのランチセットを召し上がっていただきました

・ミックスサンドイッチ

・ツナサラダ

・フルーツヨーグルト

・クラムチャウダー

カロリー：606Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

豚ロース肉と野菜の蒸し物をごまだれで

召し上がって頂きました。

・豚肉と野菜の蒸し物

・切干大根の煮物

・焼ききのこのおろしポン酢

・うす揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：664kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は豚肉・キャベツをふわふわの卵で巻き上げた豚平焼きを召しあがって頂きました。

・豚平焼き

・炒り鶏

・しらすの酢の物

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：706kcal　塩分：3.4g

本日の昼食はふっくら香ばしく焼き上げたほっけの塩焼きと

出し巻玉子の盛り合わせを召し上がっていただきました

・ほっけの塩焼きと出し巻玉子

・かぶの葉とちりめんじゃこの炒め

・春雨の酢の物

・あおさ海苔の味噌汁

・ごはん

カロリー：546Kcal　塩分：3.7ｇ

本日の昼食は、

牛肉と玉葱の「ハヤシライス」を召し上がって頂きました。

・ハヤシライス

・ブロッコリーとカリフラワーのミモザサラダ

・ミルクゼリー　みかん添え

カロリー：671kcal   塩分：3.0g

本日の昼食はじっくりと炊き上げたにしん茄子を召し上がって頂きました。

・にしん茄子

・竹輪とピーマンの炒り煮

・白菜と舞茸の山葵和え

・焼き板の清汁

カロリー：549kcal　塩分：2.7g

本日の夕食は鶏もも肉を柚子たっぷりのタレに漬け込み

香ばしく焼き上げた香りの良い柚庵焼きを召し上がっていただきました

・鶏肉の柚庵焼き

・茄子の田舎煮

・もやしといんげんの山葵醤油和え

・ほうれん草の味噌汁

・ごはん

カロリー：543Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は6種のおかずを少しずつ楽しめる

見た目にも華やかなおばんざいランチを召し上がっていただきました

おばんざいランチ

・たらの西京焼き　・鶏から揚げおろしポン酢

・筑前煮　・ほうれん草の胡麻和え　・玉子焼き

・切干大根サラダ　・水羊羹　・清汁　・ごはん

カロリー：736Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

酒粕と調味液に漬け込んだ「鮭の粕漬け焼き」を

召し上がって頂きました。

・鮭の粕漬け焼き

・肉じゃが

・カニカマの酢の物

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：630kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は、

ゆずの香りが豊かな「鶏とゆずのあったか稲庭うどん」を

召し上がって頂きました。

・鶏とゆずのあったか稲庭うどん

・しめじと厚揚げの煮びたし

・かぶの酢の物

カロリー：566kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は、

「アジのクルミ味噌焼き」を召し上がって頂きました。

クルミの食感と香ばしい味噌が食欲をそそります。

・アジのクルミ味噌焼き

・じゃがいものそぼろ煮

・青梗菜としめじの辛子和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：516kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は豚肉を甘辛いタレに漬け込み野菜と炒めた

韓国料理の定番プルコギを召し上がっていただきました

・豚肉のプルコギ

・がんもどきの煮物

・山菜・きのこみぞれ酢

・豆腐の清まし汁

・ごはん

カロリー：697Kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

ふわふわとろとろの玉子のオムライスをハヤシソースで

召し上がって頂きました。

・ふわとろオムライスハヤシソースかけ

・野菜ポトフ

・カスタードプリン

・トマトコンソメスープ

カロリー：734kcal   塩分：3.6g

本日の昼食は鰆をきのこ・人参・インゲン・玉子で彩りよく焼いた吹き寄せ焼きになります。

・鰆の吹き寄せ焼き

・白菜とあさりの煮浸し

・茄子と茗荷の胡麻酢

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：510kcal　塩分：2.7g

本日の昼食はカラッと揚がったかれいの唐揚げに

やさいたっぷりのあんをかけて召し上がっていただきました

・かれいの野菜あんかけ

・炒り豆腐

・ほうれん草としめじの磯部和え

・若布の味噌汁

・ごはん

カロリー：481Kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、

「ソース焼きうどん　目玉焼きのせ」を召し上がって頂きました。

・ソース焼きうどん　目玉焼きのせ

・青梗菜と人参の煮物

・大根と貝柱のマヨネーズ和え

・厚揚げの味噌汁

カロリー：522kcal   塩分：4.6g

本日の昼食はジューシーに揚がった鶏肉に白ネギ・ニンニク・生姜を胡麻油で香りをだした特製のネギソースと一緒に召し上がって頂きました。

・鶏肉ネギソース

・海老シューマイ

・春雨の中華サラダ

・たまごスープ

カロリー：629kcal　塩分：2.1g

本日の昼食は大阪〈ゆうゆうの里〉創立38年を記念し

お祝いとして豪華な洋食弁当をお召し上がりいただきました

・エビフライ　・オープンオムレツ

・パプリカとしめじのマリネ　・ミニロールキャベツ

・ローストビーフサラダ　・海老ピラフ

・りんごのコンポート　・ぶどう

本日の昼食は、

「ドライカレー」に温泉卵を添えました。

・ドライカレー

・コールスローサラダ

・マンゴーゼリー

・オニオンスープ

カロリー：599kcal    塩分：3.4g 

本日の昼食は焼きほぐした鮭とシラス、野菜や炒り卵を

彩りよく盛り付けた丼を召し上がっていただきました

・鮭とシラスの丼

・竹輪とピーマンの炒り煮

・大根とリンゴの酢の物

・とろろ昆布の清汁

カロリー：529Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は鶏もも肉を自家製の調味液に漬け込みこんがりと焼きあげた鶏の照り焼きです。

・鶏の照り焼き

・ミニおでん

・ブロッコリーの胡麻え

・うす揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：706kcal　塩分：3.6g

本日の昼食は、

さつま芋ときのこのかき揚げと温かいかけそば、稲荷寿司の

セットメニューを召し上がって頂きました。

・さつま芋ときのこのかき揚げかけそば

・白菜の柚子浸し

・稲荷寿司

カロリー：701kcal   塩分：3.5g

本日の昼食はふっくらと食べやすい鰆にマヨネーズの酸味の効いた

味噌を塗り香ばしく焼き上げた味噌マヨ焼きを召し上がっていただきました

・鰆の味噌マヨ焼き

・筑前煮

・チンゲン菜のくるみ和え

・鯛竹輪の清汁

・ごはん

カロリー：613Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食はとろとろ玉子の他人丼を召し上がって頂きました。

・他人丼

・小松菜の煮浸し

・もやしとハムの辛子和え

・長葱の味噌汁

カロリー：740kcal　塩分：2.5g

本日の昼食はカレイを自家製のタルタルソースと一緒に焼きあげて召し上がって頂きました。

・カレイのタルタル焼き

・炒り鶏

・かぼちゃの塩麴和え

・若芽の味噌汁

・ごはん

カロリー：610kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は、

ハムや野菜の「ミックスサンドとカツサンド」を召し上がって頂きました。

・ミックスサンドとカツサンド

・きのことほうれん草のスープ野菜

・マンゴープリン

・紅茶

カロリー：637kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は自家製の味噌に2日間漬け込んだ赤魚の西京焼きを召し上がって頂きました。

・赤魚の西京焼き

・ぜんまいの信田煮

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・湯葉の清汁

・ごはん

カロリー：432kcal　塩分：1.9g

本日の昼食は脂の乗った鮭と茄子を焼き出汁に漬け込んだ

あっさりとした焼き浸しを召し上がっていただきました

・鮭と茄子の焼き浸し

・とうもろこしと枝豆の卵じめ

・三度豆のおかか和え

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：557Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

うどんが入った茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を

召し上がって頂きました。

・小田巻き蒸し

・竹輪とピーマンの炒り煮

・山菜・きのこみぞれ酢

・フルーツあんみつ

・ごはん

カロリー：603kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は柔らかく炊き上げた肉豆腐を召し上がっていただきました。

・肉豆腐

・ごぼうと人参の胡麻和え

・はんぺんとねぎのマヨネーズ和え

・じゃがいもの味噌汁

・ごはん

カロリー：706kcal　塩分：2.9g

本日の昼食はカニの身がたっぷり入ったふわふわのかに玉に

カニ味噌入りの中華あんをかけて召し上がっていただきました

・ふわふわかに玉

・麻婆冬瓜

・中華風五目サラダ

・ワンタンスープ

・ごはん

カロリー：499Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

豚薄切り肉と野菜を生姜炒めにしました。

・豚の生姜炒め

・青梗菜とカニカマの玉子あん

・もやしのザーサイ和え

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：945kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

「カレーうどん」です。

ちょっぴりの辛さが食欲をそそります。

・カレーうどん

・しろなの柚子浸し

・オレンジゼリー

カロリー：814kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

鮭のムニエルに醤油ベースのねぎソースをかけ

召し上がって頂きました。

・鮭のねぎソースかけ

・白菜とあさりの煮物

・しらすの酢の物

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：552kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は明石焼き風オムレツです。タコ・こんにゃくが入ったふわとろのオムレツを出汁と一緒に召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・里芋のそぼろあんかけ

・豆苗のおかか和え

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：462kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は鶏もも肉を香辛料やヨーグルトに漬け込み香ばしく焼き上げた

スパイスの香りが食欲を誘うタンドリーチキンを召し上がっていただきました

・タンドリーチキン

・キャベツ・人参・ポテトのポトフ

・マカロニサラダ

・きのこのスープ

・ごはん

カロリー：656Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はとろろやなめこ、オクラなどの具材を盛りつけた

暑い日にピッタリな冷たいぶっかけそばを召し上がっていただきました

・冷やしぶっかけとろろ五目そば

・厚揚げと野菜の炒り煮

・パンナコッタ

カロリー：583Kcal　塩分：1.9ｇ

本日の昼食は、

西京味噌に漬け込み香ばしく焼き上げた

「赤魚の西京焼き」を召し上がって頂きました。

・赤魚の西京焼き

・れんこんの煮物

・長芋と胡瓜の梅ツナサラダ

・菊菜の清汁

・ごはん

カロリー：508lcal   塩分：2.5g

本日の昼食は牛肉を甘めに炊き上げとろろと温泉卵と一緒に召し上がって頂きました。

・牛肉時雨煮のとろろかけ　温玉添え

・炒り豆腐

・梨とピオーネ

・じゅんさいの赤だし

・ごはん

カロリー：857kcal　塩分：3.1g

本日の昼食はしっとりと焼き上げた鶏むね肉におろした玉ねぎを

たっぷり混ぜ込んだポン酢ソースをかけ召し上がっていただきました

・鶏むね肉のオニオンポン酢ソテー

・茄子の田舎煮

・いんげんのピーナッツ和え

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：515Kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は、

「ミートスパゲティ」を召し上がって頂きました。

デザートは手作りカスタードプリンです。

・ミートスパゲティ

・イタリアンサラダ

・カスタードプリン

・野菜たっぷりコンソメスープ

カロリー：582kcal   塩分：2.5g

本日の夕食は、

じっくりと煮込んだ「ビーフシチュー」を

召し上がって頂きました。

・ビーフシチュー

・いんげんのバター風味ソテー

・シーフードサラダ

・りんごのコンポートヨーグルトかけ

・ごはん

カロリー：923kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はのど越しの良い稲庭うどんに彩りよく具材を盛りつけ

特製の胡麻醤油たれで召し上がっていただきました

・稲庭うどん風胡麻醤油たれ

・五目きんぴら

・ほうれん草の練り胡麻和え

カロリー：352Kcal　塩分：2.1ｇ

本日の昼食はホッケの開きです。丁度良い塩加減でこんがりと焼き上げました。

・ホッケの開き

・小松菜の五目煮浸し

・ハムと胡瓜の酢の物

・キャベツの豚汁

カロリー：540kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は柔らかく炊いた鶏もも肉を

ふわとろ玉子でとじた親子丼を召し上がっていただきました

・親子丼

・がんもどきの煮物

・きのこのレモン酢

・あおさの赤出汁

カロリー：664Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の夕食は日本三大そばの一つ長野県の戸隠そばのざるそばを

天婦羅や稲荷寿司などを盛り合わせたワンプレートと一緒に召し上がっていただきました

・戸隠新そば（ざるそば）

・海老と野菜の天婦羅

・なめこおろし

・出し巻き玉子

・稲荷寿司

・ブドウ

カロリー：772Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食はこんがりと焼き目ついた餃子を召し上がって頂きました。

・焼き餃子

・青梗菜生姜和え

・中華風五目サラダ

・白葱の中華とろみスープ

・ごはん

カロリー：615kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は鶏肉のもろみ焼きになります。もろみ味噌とみりん・酒に漬け込みこんがりと焼き上げたて召し上がって頂きました。

・鶏のもろみ焼き

・筑前煮

・トマトとオクラのさっぱり和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：753kcal　塩分：2.3g

本日の昼食は、

「豚肉塩ダレ焼き」です。野菜たっぷりです。

・豚肉塩ダレ焼き

・大根と一口厚揚げの煮物

・アスパラのたらこ和え

・舞茸の味噌汁

・ごはん

カロリー：587kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は脂の乗ったアジにクルミ入りの味噌を塗り

香ばしく焼き上げて召し上がっていただきました

・アジのクルミ焼き

・のっぺい風煮物

・茄子の生姜酢

・手まりふの清汁

・ごはん

カロリー：501Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は少しずつ9品目のおかずを彩りよく盛り付けた

お弁当を召し上がっていただきました

9品目の区切り弁当

・肉じゃがコロッケ　・鰆の塩焼き　・しらすの酢の物

・卯の花炒り煮　・ひじきの炒り煮　・小松菜のお浸

・枝豆と梅の混ぜご飯　・かやくご飯　

・わらび餅　・あおさ海苔の味噌汁

本日の昼食は、

ごはんが進む「回鍋肉」を

召し上がって頂きました。

・回鍋肉

・ジャコ入り切干し大根の煮物

・長芋のなめたけ和え

・牛蒡の味噌汁

・ごはん

カロリー：730kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、

たっぷりの釜揚げしらすを丼にしました。

青葱やみょうがと一緒に召し上がって頂きました。

・釜揚げしらす丼

・さつま揚げとほうれん草の煮浸し

・錦糸ともやしの辛子和え

・キャベツの味噌汁

カロリー：366kcal   2.9g

本日の昼食は大根おろしでさっぱりと炊き上げたカレイのおろし煮を召し上がって頂きました

・カレイのおろし煮

・舞茸ピーマン

・三度豆ともやしの明太和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：470kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

「柔らかチャーシュー丼」を召し上がって頂きました。

・柔らかチャーシュー丼

・ブロッコリーの淡雪あんかけ

・コロコロ野菜のおかかナムル

・玉子の中華スープ

・ごはん

カロリー：842kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

甘辛く味付けした「なすと豚バラの味噌炒め」を

召し上がって頂きました。

・なすと豚バラの味噌炒め

・切干大根の煮物

・ほうれん草ともやしの磯部和え

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：731kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は胡麻の風味と豆乳でさっぱりと仕上げた冷やし担々麺を召し上がって頂きました。

・きゅうり冷やし担々麺

・さつま芋のレモン煮

・白菜の柚子浸し

カロリー：774kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はお好み焼きです。出汁を効かせふわふわに焼き上げました。

・お好み焼き

・小松菜とひじきのごまツナ炒め

・パインとキウイ

・南瓜の味噌汁

カロリー：672kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は、

ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ

「タンドリーチキン」を召し上がって頂きました。

・タンドリーチキン

・ほうれん草とベーコンの炒め物

・長芋とりんごの甘酢

・しめじの清汁

・ごはん

カロリー：601kcal    塩分：3.0g

本日の昼食はふわとろのオムライスをきのこと大根おろしのみぞれ餡で召し上がって頂きました。

・ふわふわオムライス和風みぞれあん

・キャベツの味噌浸し

・さっぱりもずくトマト酢

・わかめ味噌汁

カロリー：475kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はハム、チーズ、レタスを挟んだミックスサンドイッチと

プリプリの海老カツロールサンドの盛り合わせを召し上がっていただきました

・ミックスサンドイッチと海老カツロールサンド

・笹身ともやしのさっぱり和え

・スイカ

・ミネストローネ

カロリー：583Kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は、

刻み焼き穴子・胡瓜・茗荷・胡麻の混ぜ寿司を

召し上がって頂きました。

・穴子と胡瓜の混ぜ寿司

・高野豆腐の含め煮

・きのこの土佐酢

・カニ入り茶碗蒸し

カロリー：475kcal   塩分：3.9g

本日の昼食は、

「豚肉と夏野菜の南蛮漬け」を

召し上がって頂きました。

・豚肉と夏野菜の南蛮漬け

・炒り豆腐

・アスパラとコーンのクルミ和え

・なめこの赤出汁

・ごはん

カロリー：1115kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は和食ワンプレート盛りとミニ海老天ぶっかけそばのセットを召し上がって頂きました。

・鮭の塩焼き・出汁巻き玉子

・きんぴら・胡麻和え

・酢の物・スイカ

・ミニ海老天ぶっかけそば

・明太　じゃこ枝豆おにぎり

カロリー：730kcal　塩分：4.1g

本日の昼食は身が柔らかく食べやすいカレイに特製のタルタルソースを乗せ

焼き上げたカレイのタルタル焼きを召し上がっていただきました

・カレイのタルタル焼き

・あさりと根菜の炒め煮

・三度豆ともやしの明太和え

・若布の清汁

・ごはん

カロリー：488Kcal　塩分：4.1ｇ

本日の昼食は沢山入った野菜と海老・烏賊を鶏ガラべースの餡で仕上げた中華丼を召し上がって頂きました。

・中華丼

・中華風五目サラダ

・ザーサイと胡瓜の和え物

・玉子の中華スープ

カロリー：503kcal　塩分：3.1g

本日の昼食は、

西京味噌と柚子を香ばしく焼き上げました。

「鰆の西京焼き柚子風味」を召し上がって頂きました。

・鰆の西京焼き柚子風味

・ひじきの五目煮

・長芋の和え物とんぶり添え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：531kcal   塩分：2.0g

本日の昼食は、

豚肉・きゃべつ・もやしを卵で包みました

「豚平焼き」を召し上がって頂きました。

・豚平焼き

・人参しりしり

・セロリの明太和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：702kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は鶏むね肉を塩麹で漬け込み

柔らかく仕上げた鶏の唐揚げを召し上がっていただきました

・塩麹で作る鶏の唐揚げ

・一口がんもと野菜の煮物

・長芋ともずくの酢の物

・そうめんの清汁

・ごはん

カロリー：643Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はゆっくり時間をかけて柔らかくもどしたにしんを

優しい味に炊き上げ茄子を添えて召し上がっていただきました

・にしん茄子

・大根のかにあんかけ

・胡瓜と笹身のわさび和え

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：565Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

のどごしのよい「とろろそば　温泉卵のせ」を

召し上がって頂きました。

・とろろそば　温泉卵のせ

・えのきとオクラの梅おかかポン酢

・カルピスゼリー

カロリー：504kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は赤ワイン・ローリエなど入れじっくり煮込んだハヤシライスになります。

・ハヤシライス

・大根とロースハムのマリネ

・黄桃のキウイのヨーグルト和え

カロリー：604kcal　塩分：2.3g

本日の昼食は、

「鶏のキノコレモン蒸し」を召し上がって頂きました。

レモン風味のさっぱり味です。

・鶏のキノコレモン蒸し

・冬瓜の冷製煮

・焼きピーマンのおかか和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：511kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は、

生姜風味が効いた「生姜ご飯の海老玉あんかけ」を

召し上がって頂きました。

・生姜ご飯の海老玉あんかけ

・竹輪とひじきの炒り煮

・キャベツのゆかり風味

・焼き板の清汁

カロリー：521kcal   塩分：2.6g