3月22日 キングサーモンのチャンチャン焼き

脂ののりが良いキングサーモンを切り身にし、かるく塩をあて、田舎味噌、八丁味噌、西京味噌、卵黄、味醂、酒、砂糖で調味した味噌でたっぷりの野菜とともに焼き上げました。

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・キングサーモンのチャンチャン焼き

・鮪のやまかけ

・酢の物

・漬物(大根の糠漬け)

・スープ

カロリー:549kcal 塩分:3.6g