10月15日　ゆうゆう膳

本日の夕食は　ゆうゆう特別膳です。

滋賀県の蔵尾ポーク（バームクーヘン豚）をお取り寄せいたしました。

肉全体が霜降りが特徴です。肉の軟らかさに加え旨み　甘みそして脂の旨みを味わっていただける一度食べたら忘れられない逸品です。

食後のデザートに焼き立て自家製マドレーヌを召し上がって頂きました。

10月15日夕.JPG

・バームクーヘン豚のロースカツ

・生鮪とカンパチお造り

・海老芋とカブ煮物

・手作りマドレーヌ

・松茸の吸物

カロリー：702kcal     塩分：3.5g

 

 

2015年10月15日 19:34 | カテゴリー： 夕食 , 特別食