11月20日 医食同源薬膳カレー
蓮根 ゴボウ 人参 玉葱 じゃが芋 椎茸 セロリ 生姜 ニンニク全ての野菜をすりおろし 挽肉 クコの実を加え 4種類の香辛料6種のスパイスを加え御飯は十六穀の雑穀を使ったカレーです。
カレーは色々な香辛料を使っているので体が温まり冷え症に良いとされ『薬膳』と言えます。根菜類は食物繊維が多く胃腸の調子を整える働きがあります。
・薬膳カレー
・野菜サラダ
・果物（りんご みかん）
・蕪のスープ
カロリー：631kcal 塩3.0g
2016年11月20日 14:32 | カテゴリー： 昼食