2月4日 立春大吉豆腐京白味噌仕立て

本日は二十四節季の一つ立春です。立春に食べると縁起がいいとされる献立を

提供致しました。豆腐は昔から「邪気を祓うほどの霊力が宿る」とされ立春に

食べる豆腐を「立春大吉豆腐」と呼びます。

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・立春大吉豆腐京白味噌仕立て

・菜の花天ぷらと海老天

・小松菜の柚子浸し

・桜もち

・豆ご飯

カロリー:655kcal    塩分:3.3g