12月31日　年越しそば

本日夕食は年越しそばです。大晦日に年越しそばを食べる習慣は江戸時代から始まりました。蕎麦は他の麺よりも切れやすいことから今年一年の災厄を断ち切るという意味と長く延びるので長寿延命　家運長命など縁起を担いで食べるとも言われています。年越しそばを食べて一年を締めくくり新しい年をお迎え頂きます。

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・年越しそば

・小松菜の柚子浸し

・林檎と若布の酢の物

・抹茶ババロア

カロリー：704kcal      塩分：3.0g

2018年12月31日 16:14 | カテゴリー： 夕食