6月21日 夏至献立 鮭の塩麹焼き

本日は二十四節気の十番目【夏至】になります。

関西では作物がタコの足の様に大地にしっかり根をはり育つ豊作の願いをこめてタコを食べる風習があるそうです。

本日は鮭の塩麹焼きにタコ飯を合わせ提供致しました。

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・鮭の塩麹焼き

・柚子浸し

・甘味

・たこめし

・吸い物

カロリー543kcal 塩分:2.6g