12月27日　金目鯛の塩麹漬け焼き

脂ののった金目鯛を塩麹に漬け込み焼き上げました。独特の食感が金目の旨みを引き立てています。麦とろ御飯も好評でした。

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・金目鯛の塩麹漬け焼き

・厚揚げとピーマンの味噌炒め

・もずく酢

・漬物

・蟹団子の清汁

・麦とろ御飯

2013年12月27日 19:44 | カテゴリー： 夕食