1月22日　牛ほほ肉の煮込み

施設の人気メニュー。牛のほほ肉に焼き目つけて、赤ワインと香草・トマトを入れてじっくり煮込んだ自家製のデミグラスソースを加えて仕上げます。じっくりと煮込まれ、肉の旨味と野菜の旨味が調和し絶品です。

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・牛ほほ肉の煮込み

・イカとアスパラの塩レモンソテー

・キャベツと胡瓜のビネガー

カロリー:686kcal 塩分:2.0

2015年1月22日 20:04 | カテゴリー： 夕食