3月7日　鰤の西京味噌煮

脂ののった鰤を西京味噌を使い、まったりと煮ました。仕上げに辛子と薄口醤油を入れ、味を引締めています。ご入居者より「西京焼きは美味しいが、煮ても美味しかった」と好評の声を頂きました。

3月7日夕食(ブログ).JPG

・鰤の西京味噌煮

・南瓜の香味炒め

・カリフラワーの甘酢和え

・漬物

・素麺の清汁

カロリー：767kcal　塩分：2.4g

2015年3月 7日 19:52 | カテゴリー： 夕食