11月11日 さっくり ブリカツ

本日の夕食は、湯河原施設の自慢料理で、脂ののったブリにパン粉を付けて、さっくりと揚げました。食べた時の食感はヒレカツの様ですが、味は独特の美味しさです。ポイントは、しっかり下味を付け、パン粉をサクサクと揚げることです!

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・さっくりブリカツ

・高野豆腐と茄子の煮物

・白菜とレモンくらげの和え物

・漬物

・味噌汁

カロリー:690kcal 塩分:2.6g