11月1日 鶏肉の塩麹焼き

本日は、鶏もも肉を塩麹に漬け込み焼き上げました。

塩麹の作用によるお肉のやわらかさと、まろやかな塩加減をお楽しみいただけます。

DSC04199.JPG

・鶏肉の塩麹焼き

・じゃが芋の炒め煮

・いんげんのピーナッツ和え

・味噌汁

カロリー:643kcal 塩分:2.6g