10月16日　創立38周年 鮪の解体ショー「鉄火丼」

本日の昼食は創立38周年記念のゆうゆう祭でした。

愛媛県宇和島産の天然本鮪48.7㎏を、入居者の目の前で解体し、その鮪を鉄火丼にして提供いたしました。

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～鮪の解体ショー～

・鉄火丼

・野菜と海老団子の炊き合わせ

・小松菜の菊花和え

・味噌汁

カロリー：572cal　塩分：2.1g

2021年10月16日 16:07 | カテゴリー： 昼食 , 特別食