1月18日 鶏肉の塩麴焼き

本日のご夕食は、鶏もも肉を塩麴漬けにしてから焼き上げた、焼き物をご用意しました。塩麴に漬け込む事で柔らかくなり、ほど良い塩分に仕上げております。

DSC07708.JPG

・鶏モモ肉の塩麴焼き

・白菜とツナの煮浸し

・サツマイモの山葵マヨネーズ和え

・味噌汁

 カロリー:669kcal 塩分:1.9g