■妻が残したもののおかげで入居できました。気さくな入居者の友人にも恵まれました。

佐倉〈ゆうゆうの里〉園田良一様(78歳)

(学園の寄宿舎の管理責任者として生徒のために)sk_happytime25.jpg

もともと板前の仕事をしていましたが、本格的に自営をしたいと定食屋さんを始めました。お店の前に中高一貫校の学園があり、体育会系の試合があるとお弁当の注文が入るようになったんです。他校の分も含め100個、200個と監督の先生がうちに注文してくれました。多い時は500個、もう徹夜ですよ。そういう繋がりができたお陰で売上を伸ばすことができました。それで20年ちょっと。50歳の時、今度は学園側から...

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